1.什么是内源酶和外源酶?2.为何说我国古代制糖技术体现了酶技术在人类制糖工业中最早的应用?

作者&投稿:师鹏 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 人们对酶的认识,或许可以从酒开始讲起。有一种观点认为酒是这样起源的:古代劳动人民有了富余的粮食后,将它们存在空的桑树洞里。时间久了,粮食就变成了一种具有香味的液体。后来,这种无意的发现就变成了有意识的行为,酿酒由此而生。但那时的人们并不清楚,酿酒的过程就是人类最早利用酶的开端——粮食中的糖类之所以能够变为酒精,就是酶在起作用


微生物分泌的酶属于内源蛋白酶吗
不属于。微生物准确的来说是与人类互利共生或者是寄生的,他们不属于人体自身,所以不管是在内还是外,他们分离的酶都不属于内源蛋白酶

G蛋白具有内源GTP酶活性,所谓"内源"是什么意思?
这个内源的意思是G蛋白本身就有一个区域,含有GTP酶活性。是分子内就有GTP酶活性的意思。不需要其他分子辅助。

内源酶控制方法
1、使用人类胎盘核糖核酸酶抑制剂(也称为RNase抑制剂蛋白,RI或hPRI),这一蛋白仅针对核酸酶当中的RNAaseA家族具有抑制性,该家族的成员包括RNaseA、B和C。2、超高压技术、超声波技术、辐照技术、大气压冷等离子体、高压脉冲电场等非热加工技术也可以用于控制食品内源酶。

内源性与外源性凝血机制
(2)凝血步骤:① 内源性凝血从因子ⅻ的激活开始。当血管内膜损伤,因子ⅻ与内膜下组织,特别是胶原纤维接触时,便被激活为因子ⅻa。② 由于形成的因子ⅻa可激活前激肽释放酶使之成为激肽释放酶,激肽释放酶反过来又能激活因子 ⅻ,这一正反馈作用可使因子ⅻa...

RT-PCR实验操作的注意事项
而各种组织和细胞中则含有大量内源性的RNA酶。1.3 常用的RNA酶抑制剂*焦碳酸二乙酯(DEPC):是一种强烈但不彻底的RNA酶抑制剂。它通过和RNA酶的活性基团组氨酸的咪唑环结合使蛋白质变性,从而抑制酶的活性。*异硫氰酸胍:目前被认为是最有效的RNA酶抑制剂,它在裂解组织的同时也使RNA酶失活。它既可破坏细胞结构使...

在牛肝中提取RNA时,要注意些什么问题
可能的原因是:冻融过程破坏了细胞内的结构,使内源酶更容易与RNA直接接触。RNA质量的判断通常,使用电泳判断RNA的完整性,使用A260\/A280判断RNA的纯度。理论上,完整的RNA拥有28S:18S=2.7:1的比例,大部分资料则强调28S:18S=2:1的比例。事实是,除了细胞外,从其它样品中抽提的RNA几乎都得不到2:1的比例(此结论...

外源性抗原和内源性抗原提呈的过程
1.对内源性抗原的加工、处理和递呈 (1)内源性抗原是指细胞内合成的抗原,如病毒编码的蛋白分子、肿瘤抗原等。 (2)它们在胞浆内受聚合蛋白酶体(LMP)的作用而被降解成具有8-10个氨基酸残基的抗原肽。 (3)抗原肽再由转运体(TAP)转运到内质网中,与新合成的MHCⅠ类分子结合形成抗原肽-MHCⅠ类分子...

内源性和外源性凝血过程有何主要区别
3、启动因子来源不同 内源性凝血途径过程参与凝血的因子均存在于血管内的血浆中。由于因子Ⅷa的存在,可使Ⅸa激活Ⅹ的速度加快20万倍,故因子Ⅷ缺乏使内源性凝血途径障碍,轻微的损伤可致出血不止,临床上称甲型血友病。外源性凝血途径启动该过程的因子Ⅲ来自血管外的组织。参考资料来源:百度百科-凝血...

凝血过程的内源性与外源性激活的区别在
这个你要了解内源性与外源性凝血他们的区别就知道了 内源性凝血的凝血过程是由于血管内膜损伤,因子Ⅻ被激活所启动,参与凝血的因子全部在血浆中者,称内源性凝血。外源性凝血的凝血是由于组织损伤释放因子Ⅲ启动才形成凝血酶原激活物者,称外源性凝血。凝血酶原激活物不同是内源性与外源性凝血的根本区...

在抽提RNA时,有色素污染,怎样去除色
3:水\/缓冲液 一定要确保无RNase污染。4:实验台面最起码要用 75% 的酒精棉球搽拭干净。5:内源 Rnase 所有组织均含内源酶,故组织用液氮速冻是降低降解的最好办法。液氮保存\/碾磨方法的确不方便,但对有一些内源酶含量很高的组织,却是唯一的办法。6:RNA 样品 RNA抽提产物可能都会含痕量的...

青田县15279162048: 内源酶,外源酶 -
长沙童痔血: 内源酶是细胞内本身存在的酶;外源酶是细胞外的导入细胞中发挥作用的酶.

青田县15279162048: 酶在食品中的作用主要表现在哪些方面 -
长沙童痔血:[答案] 与食品加工有关的酶,根据其来源可分为内源酶和外源酶两大类.一、内源酶的作用内源酶是指作为食品加工原料的动植物体内所含有的各种酶类.内源酶是使这些食品原料在屠宰或采收后成熟或变质的重要原因,对食...

青田县15279162048: 内源酶的定义 -
长沙童痔血: 内源酶是细胞内本身存在的酶

青田县15279162048: 酶在食品中的作用主要表现在哪些方面 -
长沙童痔血: 与食品加工有关的酶,根据其来源可分为内源酶和外源酶两大类.一、内源酶的作用内源酶是指作为食品加工原料的动植物体内所含有的各种酶类.内源酶是使这些食品原料在屠宰或采收后成熟或变质的重要原因,对食品的贮藏和加工都有...

青田县15279162048: 饲料中添加酶的作用? -
长沙童痔血: 动物直接摄入酶产品具有多项保健效果: (1)补充内源酶(主要是指消化酶类如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等)的不足,和激活内源酶的分泌.补充内源酶适用于幼小动物,如乳猪、仔猪等. (2)水解非淀粉多糖(NSP)等抗营养因子,降低消化道...

青田县15279162048: 什么是饲用酶制剂? -
长沙童痔血: 酶是由活细胞产生的一类具有来催化作用的蛋白质,也称生物催化剂,能在体内和体外催化化学反应的进行.源 酶制剂是酶经过提纯、加工后的具有催化功能的2113生物制品.酶制剂应用领域包括食品、纺织5261、饲料、洗涤剂、造纸和医药等.饲用酶制剂是指添加到动物日粮中4102,以提高营养消化利用、减少饲粮中抗营养因子或对动物产生特殊作1653用的酶制剂.

青田县15279162048: 酶工程技术在食品生产领域中的应用 -
长沙童痔血: 酶是由活细胞生成的具有催化作用的蛋白质,也称生物催化剂.具有高度的特异性和极高的催化效率,广泛存在于生物体,将酶提取加工后的产品,即称为酶制剂.细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源.酶制剂无毒、无残留、无副作用...

青田县15279162048: 淀粉酶在饲料中添加有作用吗 -
长沙童痔血: 1、淀粉酶、蛋白酶作为内源酶,在动物消化道发育不完善、体质差是采有效果,也就是说起到补充体内消化酶不足作用. 2、内源酶作用大小与饲料品质有关系,饲料消化率很高的,如又是熟化、膨化、动物原料等等,本身消化率高,作用不显著.若原料品质较差,或者杂粕较多,五谷杂粮多,酶制剂的优势就明显. 3、与酶制剂作用的PH值、温度有关系.

青田县15279162048: 大肠杆菌pUC18质粒是基因工程中常用的运载体.某限制酶在此质粒上的唯一酶切位点位于LacZ基因中,如果没有插入外源基因,LacZ基因便可表达出口一半... -
长沙童痔血:[答案] (1)PCR技术能在短时间内大量扩增目的基因,所以已获得的目的基因可利用PCR技术进行扩增. (2)DNA连接酶连接形成的是磷酸二酯键. (3)将试管I中的物质和大肠杆菌共同置于试管Ⅱ的目的是使目的基因进人受体细胞内,并在受体细胞内维持...

青田县15279162048: 酶是啥 ???? -
长沙童痔血: 是分解大分子物质的,比如淀粉酶分解淀粉变成葡萄糖,脂肪酶分解脂肪变成脂肪酸,蛋白酶分解蛋白变成氨基酸.

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