遵义玫瑰花冰粉的做法
食不厌精
,脍不厌细!本着这一原则,璐伊今天做一个复杂版的玫瑰冰粉。从小喜欢吃冰粉,一到夏天不吃几次都觉得亏欠了自己。尤其喜欢放入玫瑰酱,入口是玫瑰的香甜,回味是儿时的夏季冰爽!

难度:切墩(初级) 时间:30分钟
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准备食材
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干玫瑰花15颗原味冰粉粉10g古法玫瑰花酱适量玉米糖浆20g
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步骤
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1.选用云南的高山玫瑰,香气浓郁诱人
2.玫瑰花放入700ml水里,加入玉米糖浆煮至沸腾转小火焖煮约半小时
3.玫瑰水煮好后捞出玫瑰花,放入水杯中待用!玫瑰水保持沸腾状态,放入冰粉粉,不停搅拌直至粉粉完全融化后关火。

4.把煮好的冰粉水倒入碗中!本着“食不厌精
脍不厌细”的风格,撒上一点点玫瑰花瓣静等冰粉凝固!
---我是两小时分割线---

5.凝固好的冰粉盛入小碗中,加入玫瑰酱(喜欢甜可以多加,但不用再加糖了!玫瑰酱本身就是红糖腌制的玫瑰,已经很甜了)

6.还记得煮水后的玫瑰花吗?放入水杯中的那个^_^。杯子里可以加一点橙皮,一杯美白健胃vc满满的饮片茶就做好了。
夏日经常吃吃玫瑰花冰粉可以令人神清气爽的哦,玫瑰花中含有大量维生素和美容养颜的功效,是非常值得吃的美味营养的佳肴。
主料:
玫瑰花
3克、
冰粉
7克
辅料:
红糖
、适量
温馨提示:
糖要根据自己口味放入。
制作步骤:
1、食材准备。
2、在玻璃碗里放入适量的玫瑰花。
3、用开水泡制。
4、趁热加入适量的凉粉。
5、不停的搅拌,让凉粉均匀的融入水中。
6、倒入布丁模具中,放入冰箱冷冻两小时以上,凉粉结块为止。
7、冻好的凉粉取出脱模,加入融化的红糖水。
8、点缀上泡好的枸杞,就可以上桌了。
请采纳,谢谢
夏日经常吃吃玫瑰花冰粉可以令人神清气爽的哦,玫瑰花中含有大量维生素和美容养颜的功效,是非常值得吃的美味营养的佳肴。
主料:
玫瑰花
3克、
冰粉
7克
辅料:
红糖
、适量
温馨提示:
糖要根据自己口味放入。
制作步骤:
1、食材准备。
2、在玻璃碗里放入适量的玫瑰花。
3、用开水泡制。
4、趁热加入适量的凉粉。
5、不停的搅拌,让凉粉均匀的融入水中。
6、倒入布丁模具中,放入冰箱冷冻两小时以上,凉粉结块为止。
7、冻好的凉粉取出脱模,加入融化的红糖水。
8、点缀上泡好的枸杞,就可以上桌了。
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其他1条回答
2016-05-28
15:15568916520
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一级
夏日经常吃吃玫瑰花冰粉可以令人神清气爽的哦,玫瑰花中含有大量维生素和美容养颜的功效,是非常值得吃的美味营养的佳肴。
主料:
玫瑰花
3克、
冰粉
7克
辅料:
红糖
、适量
温馨提示:
糖要根据自己口味放入。
制作步骤:
1、食材准备。
2、在玻璃碗里放入适量的玫瑰花。
3、用开水泡制。
4、趁热加入适量的凉粉。
5、不停的搅拌,让凉粉均匀的融入水中。
6、倒入布丁模具中,放入冰箱冷冻两小时以上,凉粉结块为止。
7、冻好的凉粉取出脱模,加入融化的红糖水。
8、点缀上泡好的枸杞,就可以上桌了。
请采纳,谢谢
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德庆县13311182482: 玫瑰花冰粉怎么做好吃 - ?
孛宜吗替: 玫瑰冰粉 食不厌精 ,脍不厌细!本着这一原则,璐伊今天做一个复杂版的玫瑰冰粉.从小喜欢吃冰粉,一到夏天不吃几次都觉得亏欠了自己.尤其喜欢放入玫瑰酱,入口是玫瑰的香甜,回味是儿时的夏季冰爽! 难度:切墩(初级) 时间:30...
德庆县13311182482: 贵阳冰粉的做法步骤图,贵阳冰粉怎么做好吃 - ?
孛宜吗替: 贵阳玫瑰冰粉是贵阳市夏季冷饮厅的一道降暑甜品.其现在的做法相当简便,因为在制冰粉这个环节上已经省去过去很多步骤.喜欢和好奇的朋友不妨按照以下步骤做来尝尝鲜.1、准备材料.超市购买红糖、玫瑰酱、芝麻、冰粉粉.(冰粉粉...
德庆县13311182482: 玫瑰红糖冰粉怎么做好吃 - ?
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德庆县13311182482: 冰粉的做法与配方(冰粉的做法与配方) ?
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德庆县13311182482: 冰粉的正宗做法,冰粉怎样做才好吃的做法步骤 - ?
孛宜吗替: 冰粉的做法步骤1 我买的冰粉粉.2 放少量冰粉在碗里,还加一些枸杞和芝麻.3 烧一壶开水.4 红糖准备少量.5 开水开后倒进红糖里,搅拌均匀.6 开水同时也倒进冰粉碗里,搅拌2分钟,放一小时左右就成冰粉了.里面加红糖水即可.
德庆县13311182482: 冰粉怎么做 - ?
孛宜吗替: 我会,贵州也有冰粉的,我以前自己做过很多次. 首先你要在集贸市场或者南货店买冰粉子,用一个干净的小不袋装了,在一盆清水中揉搓,看到有东西析出,一直揉到不在有东西析出.准备一小杯干净的澄清石灰水(或者还有别的,但是我学的时候就是用这个),慢慢倒进去,要尽快沪敞高缎薨等胳劝供滑搅拌,但是它几乎很快就凝结了,不要搅烂了. 然后就是调料了, 很好吃. 可以自己发挥. 说的我自己都谗了...
德庆县13311182482: 贵阳冰粉做法 - ?
孛宜吗替: 主料 冰粉粉25g 沸水2000g 辅料 坚果碎 适量 蜂蜜 适量 蜜饯 适量 步骤1.直接用袋装的冰粉粉,操作起来简单又方便.2.冰粉粉放在大容器里,冲入沸水,不停搅拌2分钟左右,水温冷却后,放入冰箱冷藏凝固.3.有核桃和腰果,用烤箱130度烤15分钟,切碎.你可以用其他自己喜欢的坚果,还可以放上一些蜜饯碎,家里有什么就放什么,这就是家的味道.4.冷藏凝固的冰粉直接用勺稍微搅碎,盛在碗里.5.浇上蜂蜜,放上坚果碎、蜜饯、水果就可以吃了.小贴士 沸水不得低于85度.
德庆县13311182482: 遵义的冰粉怎么制作?
孛宜吗替: 土冰粉吗?买到的冰粉仔用纱布包着在干净的水里面揉,揉得差不多了放点牙膏进去,然后把这盆水放到温度低的地方,比如冰箱的冷藏室,第二天拿出来就OK了.
德庆县13311182482: 怎么做冰粉啊? - ?
孛宜吗替: 我是四川的,我在老家的时候做过. 以前我是用3两冰子兑一盘开水的, 先用细纱布把冰子包起来,在水中把冰子外皮搓下来(有点晶体状的东西),然后稍微加点牙膏,搅拌匀,定型2-3小时,等到成型就可以了.