为什么有的人会不喜欢吃鸡腿?

作者&投稿:征净 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
为什么有的人不喜欢吃香菜?~

 其实我刚开始的时候也是不喜欢吃香菜的,但是可能随着年龄的增长,口味的变化,然后我现在是已经开始吃香菜了。然后我也其实在网上查过香菜为什么有些人是不喜欢吃,我觉得里边有几个原因吧,但最主要的还是因为它里边有股味道。是有些人不能接受的。


原因一:香菜中的化学成分导致某些人厌恶香菜
  香菜叶子大约有40多种化合物,其中82%是醛类,17%是醇类。这些醛类化合物主要是九碳与十碳组成,这是香菜强列气味的主要来源,对于某些人来说,香菜有肥皂味,所以很排斥香菜的味道。




  原因二:可能与体内的基因有关
  讨厌香菜是有基因基础的,这也是为什么不是所有人都讨厌香菜。所以,不喜欢吃香菜并不是挑食、矫情,可能是体内的基因在作怪。科学家发现某一些特定的基因导致受体对醛类高度敏感。
  是否讨厌香菜与基因有关,但并不是全部由遗传因素决定。研究发现反复地暴露在香菜味道下,可以让大脑建立全新的积极联想,慢慢地使人接受这种气味。

生活中,很多人都“无辣不欢”。例如小编就很喜欢吃辣的,辣椒,葱姜蒜一样都不能少。但是并不是所有人都可以吃辣,对于不适合吃辣的人,吃辣会带来很多不好的后果。今天小编就帮助大家梳理一下哪些人不适宜吃辣。
工具/原料



方法/步骤


辣椒中的辣椒素会加速血液循环,令心跳加快,十分不利于心血管病患者的康复,短期内如果连续吃了很多辣的食物,还有可能导致急性心力衰竭。所以有心脑血管疾病的人群,绝对不适宜吃辣。

患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人不要吃辣,在辣椒素的刺激下,胃部粘膜会充血水肿、糜烂,加剧病情。同时胃肠蠕动剧增,从而导致肚子痛、拉肚子,并影响消化功能的恢复。所以有胃病的绝对不可以吃辣。

辣椒素的刺激会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。所以胆囊炎患者也不可以吃辣的。

患有痔疮的病人,由于辣椒素的刺激,更容易充血水肿,加重痔疮的严重性。平时经常便秘的人也不要多吃辣椒,可吃一些清淡的食物。所以痔疮患者必须禁止吃辣。

口腔溃疡的患者要忌辣,因为口腔对咸、辣、酸、苦等味道很敏感,吃辣椒会加重疼痛,使溃疡痊愈的速度减慢。所以长口腔溃疡的患者 也不可以吃辣。

如果现在身边有患红眼病、角膜炎的仙女,那小编可要提醒你,一定不要吃辣椒,从中医角度讲,吃辣容易上火而加重病情。所以眼病的人也不可以吃辣。

END
注意事项


辣椒因其刺激性,给我们带来感官上的愉悦,但同时也会让我们甚多器官感到不适,所以必须适量不可多食。

我就是那种对肉食特别挑剔的人,我只吃鸡肉、猪肉、鱼肉和海鲜,其余的我都不吃,这是受我爸爸的影响,小的时候爸爸在家里聊天的时候无意中说出了自己为什么不吃牛羊肉,他说吃完一呼气,满嘴都是膻味,所以我不吃了,就连其他的肉也都不再吃了,这就像我的一个小伙伴她不吃肉,我也问过她为什么,她和我讲,说小的时候她妈妈和她讲肉不好吃,自那以后她就都不吃了,她也不知都为什么,就是打心里觉得肉不好吃。这就是父母在小时候对我们的影响。

有牛津大学的科学研究发现,人的大脑会对食物产生选择性兴趣,特别是肉食会刺激到大脑的扣带皮质,那么这部分人就特别喜欢吃肉,研究者同时发现,如果这个区域的兴奋度不高,那么就可能产生一种不喜欢吃肉的情绪,慢慢的肉就无法激起这个区域的兴奋点,从而这部分人的大脑就会对肉失去兴趣。

有些人一吃肉就会恶心,这就属于天生的原因。当然这也是习惯所造成的,由于小的时候不喜欢吃肉,所以父母可能比较溺爱,在做饭的过程中尽量避免荤腥的出现,久而久之会更加讨厌肉,因为不吃肉已经成了一种习惯,所以在闻到荤腥的味道之后,就会有一种恶心的感觉。假如孩子在小的时候不喜欢吃肉,父母能够合理的引导,就不会出现孩子长大自己不听你的现象。

有些女生为了保持苗条的身材,所以都不喜欢吃肉。肉里面还有大量的脂肪,当然脂肪是形成肥胖的最主要原因,但是肉里面也还有许多其他的营养物质,所以不吃肉的话,易造成人体营养缺失。

其实也不难理解为什么有的人就是不喜欢吃肉,俗话说的好嘛,萝卜青菜各有所爱,每个人都有自己的喜好和厌烦。对于现在的人来说,想吃什么有什么,所以很少有人不挑食吧,有的人不喜欢吃香菜,有的不喜欢吃葱姜蒜,我就不喜欢吃韭菜,我的好朋友更甚不吃一切绿叶菜。不吃某一种菜你能理解,要是不吃肉就不能理解,因为你太爱吃肉了,肉有好多种做法,会被做成各种美味,所以你不能理解为什么有人不喜欢这么美味的东西。


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