现在麦芽糖多少钱一斤啊?

作者&投稿:刘静 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
麦芽糖多少钱一斤~

是说的哪种麦芽糖?麦芽糖稀约3元以上一斤,如是象小时候吃的那种一块块的麦芽糖块的话,就要二十元左右一斤了。

七元一斤

截至2020年1月份,麦芽糖十元左右一斤。

麦芽糖的价格确实因素确实非常多,麦芽糖味道比较甜,有一定的健脾胃,润肺止咳的作用,也是非常多见的小吃,在药店里面选出做的麦芽糖价格稍微便宜一点。

如果是加工类的品牌麦芽糖,自然价格会更高一些,不同厂家所研发出来得麦芽糖,所以价格自然就会有一定的区别。另外,然有一些地区,由于物价水平比较高,价格稍微高一点。

麦芽糖是以精制淀粉为原料,是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。麦芽糖有滋补营养性,发热量高,能延长供能,强化机体耐力和做功能力,易消化吸收,是一种低甜度、低渗透压的新型甜味剂。

麦芽糖与葡萄糖和蔗糖相比,它不存在加热时的着色以及与氨基酸的褐变反应,因此能够用于生产不易着色的食品。

而且能够防止淀粉老化,这对面包、鸡蛋糕之类食品很有利。 主要功能和作用: 对人体内有益的双歧杆菌有强大的增殖作用,净化肠道,促进肠蠕动,防止和解除便秘及腹泻,抑制体内有害菌的繁殖和有毒腐败物质的产生。

扩展资料:

麦芽糖的功效与作用:

1、麦芽糖浆中含有大量糊精,具有良好的抗结晶性,在冷冻食品中也不会有晶体析出,还有防止其它糖产生结晶的效果,这样就可以在生产果酱和果冻时防止蔗糖的结晶析出,延长食品的保存期。

2、麦芽糖浆具有良好的发酵性,故也大量用于面包、糕点、啤酒的制造。

3、麦芽糖浆有防止淀粉凝沉和老化作用,可以增加果冻、果酱和加淀粉的罐头的保质期。

4、麦芽糖浆甜度低、吸湿性低、保湿性高,具有一分子结晶水的麦芽糖非常稳定,增加了食品的保湿性。在糕点中加入麦芽糖浆,可使糕点新鲜可口。

但当麦芽糖吸收了6%-12%的水分后,就不再吸水,也不释水,这种特性能使食品抑脱水和防止食品的老化,使食品长期处于绵软、湿润、新鲜、可口,增加食品的货架期。

参考资料来源:百度百科-麦芽糖



淘宝网上买的,软的 硬的都是19元多一斤,硬的是白色的,软的说不出该叫红色还是棕色还是黄色。
前段时间在街上见有人挑着卖,硬的,是卖40元钱一斤,挺贵的。味道和网上买的一样。

20块钱一斤吧,学校里卖的


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麦芽糖的制作方法和原理
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一斤糯米出多少麦芽糖?
一斤。大概一斤的糯米才能做出一斤麦芽糖,因为这个糯米它是糯稻制成的,它里面的麦芽糖含量没有小麦多,另外我们在处理糯米的时候,也是会有一些人工损失的,所以说成本还是很高的,如果我们用小麦去做麦芽糖的话,可能就会比糯米好一些,一般一斤的小麦就可以制成一斤麦芽糖。麦芽糖注意事项 麦芽糖是米、...

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虎林市15239384740: 麦芽糖 一斤多少钱 -
类心金克: 天 啊!过了两年就买到了25/斤

虎林市15239384740: 麦芽糖多少钱一斤? -
类心金克: 20块/斤

虎林市15239384740: 淀粉糖每公斤多少钱 -
类心金克: 这个问题太宽泛了,淀粉糖其实是主要以玉米淀粉为原料,经过酶制剂水解得到不同的糖类.酶制剂和工艺的不同得到的产品也不同,因此价格也各不相同.如结晶葡萄糖、普通麦芽糖、超高麦芽糖等、结晶麦芽糖等,结晶葡萄糖的价格为3.5元/斤,普通麦芽糖的价格与浓度有关,越浓就越贵.

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类心金克: 麦芽糖的相对密度1.54kg/L;所以一升麦芽糖为1540克.

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