北京都有什么好吃的?

作者&投稿:袁泼 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
北京有什么好吃的地方?~

著名的北京小吃有:
面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚等
火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧等
油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈等
饮品类: 酸梅汤、莲子粥等

去哪里吃正宗的北京小吃呢?
1、东华门夜市
酸的甜的苦的辣的咸的,要什么就有什么!凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹,又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
2、护国寺小吃店
从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃,经过改良得精细起来,没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙;墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱;姜汁儿排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。
3、锦芳小吃
从民国创始至今的小吃店,有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等,以元宵最为有名,有山楂、青梅、挂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。
4、著名的小吃一条街还有:
王府井小吃街、什刹海小吃一条街(原前门小吃迁来)等。

北京琳琅满目的地道小吃有很多,今天,@漫谈北京(喜欢就关注哈)给大家安利一些自己平时爱吃的小吃,满满地蕴藏着老北京特色!

1、炸糕

在虎坊桥路口的西南面的一家餐馆前,总有人在排队,那就是号称京城独一家的京天红炸糕。老字号,而且无加盟店,难怪生意火爆。敢号称独一家,炸糕色泽金黄,薄薄的黏米皮,里边饱满的红豆馅,馅儿好是关键,豆沙馅都是一大盆,一大盆的用,当真够气势!咬一口热气腾腾的烫嘴,酥脆的外皮卡兹作响,里面冒着热气的红豆馅儿绵密香甜。皮薄,致密,软糯,这种皮表面酥脆,密封性好不进油,所以吃起来不油腻也不会炸的太干,里面的水分锁住了,所以内馅很软糯。功夫到家!简直吃的不亦乐乎~!

这家排队起来也不含糊,经常站着快50人的小长队,而且是在室外露天,

所以酷暑严寒的时候就有点考验人啦。不过好在炸糕出锅很快,师傅几乎是手脚飞快的包馅下油锅,一气呵成,所以排队的时间也就20几分钟。很多顾客都是20个30个的买。

京天红酒家(虎坊桥店)

地址: 虎坊桥7号(近工人俱乐部)

营业时间:6:30-19:30 周一至周日

2、羊肉串

老西安饭庄门口的电烤羊肉串,已经经营了20多年了,每天都有路过的食客在排队。腌制好的大块羊肉,用特制电烤箱嗞嗞闷烤一阵子,取出来外焦里嫩,肥瘦相当,太香了!

从它2块钱一串吃起,吃了十来年,现在十块一串。钱涨了,肉没多,口味也没变。就在老西安饭庄门口排队,时间20-30分钟不等,赶上刚出炉的可能10几分钟也能吃上。另外还可以进饭庄里点一碗羊肉泡馍,坐着等电烤羊肉串出炉。

老西安饭庄(新街口南大街店)

地址: 新街口南大街20号(新街口商场对面)

3、蒜泥肘子

【北京一道浇汁蒜泥肘子火了37年,只有老北京才知道的餐厅!】

这家名气可大了,最闻名的招牌菜,必点的蒜泥肘子,对于肉食主义者来说,好吃的要流泪,太香了!一整个肘子,连着大棒骨上面的肘子肉切成片,炖的很烂,调制的浇汁就是酱油蒜泥醋, 即开胃又解了油腻,配白饭吃一绝!糖醋排骨的做法也很家常,酱汁偏黑褐色,还放了洋葱,味道赞!

悦宾饭馆

地址: 翠花胡同43号(中国美术馆正门对面)

4、豆汁儿

京味十足的要算是这家尹三豆汁,就是真的比较难找。在天坛北门向北150米马路东侧胡同内。每天上午10点就关门了,很多老年人排队来喝,味道层次口感更丰富。

江湖中流传着各种各样关于豆汁儿的传说,黑暗料理,生化危机。。。豆汁用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出,加水磨成细浆,发酵,沉入缸底者为淀粉,上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开,兑进发酵的豆汁再烧开,再用小火保温,随吃随盛。颜色灰绿,味道酸香,请干了这碗酸水!

如果是夏天,可以坐在豆汁店门口的桌上露天享受这份京味儿。置身于胡同中,看着身边来往匆匆的居民们,耳中回荡着嘈杂和不远的处的叫卖声,这些生活的气息扑面而来。仿佛站着排队半个小时的腿酸也消失了呢~

尹三豆汁

地址: 东晓市街176号(天坛北门向北150米马路东侧胡同内)

5、烧饼夹肉

烧饼的个头绝对不小,是用特制的炉子烤制出来的。肘子肉现切现装,夹得满满的,毫不吝啬,一个8元。

烧饼夹肉的肉,是肘子肉和酱牛肉,酱好的肉放凉,切成薄厚均匀的片状,夹在外酥里软的热烧饼中间,一口下去,那叫个香!

这烧饼真的太好吃了,外皮酥脆的一咬下去满口的渣儿,搭配这切的恰到好处的肉片,肉香四溢~

这家排队还好,其实就是在座位上等着烧饼出炉,要热腾腾的现场吃才过瘾(打包回家烧饼凉了也是脆的)不过要等25分钟出一炉。而且店的位置比较偏僻不好找,所以还是有点难度的。另外,他家下午1点就关门啦,要早起!

老四烧饼

地址: 西三环丽源路56号院



我个人觉得北京的烤鸭,炸酱面,酥糖,涮羊肉,北京的桂花酒,北京爆肚,秋梨膏,白鸡等等。

北京烤鸭,豆汁,炸酱面等等这些都是北京比较有名的美食,我最喜欢的是北京烤鸭,因为北京烤鸭味道比较独特,吃法也很讲究。

北京的烤鸭,炸酱面,老豆腐,俗话说得好,不到长城非好汉,不吃烤鸭,真遗憾,这些都是北京的特色,而且有它独特的味道,特别好吃,吸引了全国各地的游客。

北京的美食有很多,北京烤鸭,炸油条,豆汁儿,小麻花,驴打滚。这些都是北京的著名小吃,有机会去的话一定要品尝一下。


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北京有什么特色美食?
北京美食有哪些?

茂名市18433223327: 北京好吃的东西和地方有哪些? -
友怖亿活: 1.后海,小吃一条街;2.护国寺小吃也不错;3.新街口(积水潭医院附近)有"华天"连锁也很好吃4.东四十条那里有一家名叫"福家楼"的饭店有老北京特色小吃,如豆汁\麻豆腐\灌肠\炒红果\驴打滚\豌豆黄等.5."地安门小吃店" 老北京特色小吃:爆肚 卤煮火烧 炸酱面 豆汁 焦圈 北京老字号小吃:馄饨侯 烤肉宛 爆肚张 都一处 丰年灌肠 北京特色小吃街:九门小吃 护国寺小吃 王府井小吃

茂名市18433223327: 北京必吃的特色小吃??? -
友怖亿活: 炒肝----前门,鲜鱼口街95号 面点煌----王府井 老边饺----北礼士路101号京馄饨----东安门11号 锦小吃----天坛路54号

茂名市18433223327: 北京都有哪些好吃的 -
友怖亿活: 满意回答1.烤鸭:在北京您要是想吃到便宜实惠的烤鸭,您可以去便宜坊、大鸭梨、安贞烤鸭店.当然您要是想吃最地道的烤鸭那就去和平门的全聚德. 2.涮羊肉:地道的涮肉那得是铜锅碳火儿的,讲究的就是羊肉鲜嫩入口即化. 推荐去处六部...

茂名市18433223327: 北京的美食有哪些? -
友怖亿活: 北京是世界第八大“美食之城”,居内地之首.北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑.京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴...

茂名市18433223327: 北京有什么好吃的
友怖亿活: 著名的北京小吃有: ·面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等 ·饮品类: 酸梅汤、莲子粥 等 ...

茂名市18433223327: 北京有什么好吃的? -
友怖亿活: 北京的小吃很多很多的,主食类,可以选北京烤鸭,一般不错点的饭店,比如郭林,不到一百一只,味道也不错,还有炸酱面,最贵的(一般情况)二十以下,还有爆肚,二十来块,涮羊肉,一顿一百多.小吃,比如豆汁儿焦圈,十块钱一份,...

茂名市18433223327: 北京有哪些好吃的?”
友怖亿活: #特产美食: ·北京烤鸭 ·北京豆汁 ·北京涮羊肉 ·北京炸酱面 ·北京小吃糖卷果 ·北京小吃爆肚 ·北京腊八粥 ·北京小吃炒肝 ·北京小吃脆麻花 ·北京小吃焦圈 ·北京小吃萨其玛 ·北京白煮肉 ·北京小吃奶油炸糕 ·北京小吃豆面糕 ·北京小吃卤煮小肠 ·北京小吃褡裢火烧 ·北京炸佛手通脊 ·北京烤肉 ·北京小吃蜜麻花 ·北京小吃灌肠 ·北京油栗红烧肉 ·北京小吃豆陷烧饼 ·北京小吃油茶 ·北京小吃豆腐脑 ·北京小吃扒糕 ·北京小吃姜汁排叉 ·北京小吃艾窝窝 ·北京小吃炒疙瘩 ·北京小吃蜂糕 ·北京小吃螺蛳转 ·北京小吃豌豆黄

茂名市18433223327: 北京有啥好吃的
友怖亿活: 北京 东直门一条街想吃什么都可以 天坛南门老北京的涮肉不错 蟹老宋 李老爹 吃螃蟹涮火锅的 还有沸腾鱼香 辣婆婆 麻辣诱惑 大连海鲜家常菜 还有再海淀数码大厦边有个渔谯耕椟也不错的 这些都是我去过的 觉得还不错的 价钱还可以的地方 要是敢兴趣不知道地方 问我告诉你 还有朝阳公园附近有 八先生 吃火锅的 潮州牛肉丸火锅 朝阳门篮岛吉祥鸟 湘菜也不错 佑安门的湖广会馆 也不错

茂名市18433223327: 北京有哪些好吃的 -
友怖亿活: 北京烤鸭,炸酱面 油条,绿豆酥,桂 花糕等好吃的太多 了.

茂名市18433223327: 北京有什么好吃的呀? -
友怖亿活: 北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑.清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫...

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