俗话说：民以食为天，哪些食物，最好不要让孩子早餐时吃？

民以食为天，早饭更是一天当中最重要的一餐.那么，吃早餐有禁忌吗~

早上不该吃这3种东西


1.早上不该空腹吃菠萝

菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。
2.早上不该喝大量冰凉的饮料
早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然和大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。唤醒胃最好的方法就是和一杯大概200毫升的温水，如果本来有胃寒情况的人，喝一杯红枣生姜水更好！
3.早上不该空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。




吃早餐的4大禁忌


01忌：清早起床就吃早餐

很多人早上起床就马上吃早餐，特别是那些习惯5、6点起床的人，起床就吃早餐，还认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。


专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。




02忌：“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。




早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪，但它们没能提供充足的碳水化合物，也就不能给身体提供足够的能量。


所以不妨配几片面包，几片馒头之类的。




03忌：“油条加豆浆”作为早餐
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。


油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化。



再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，偶尔一顿可以，但不宜长期食用。




04忌：早餐吃得过于油腻
很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。


在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收。久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。早晨吃颗蛋，胜过神仙单



既然早餐这么重要，那么有没有什么是最适合早上吃的呢？当然有，就是鸡蛋！



1补充优质蛋白质

与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。2增加饱腹感鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。3有助减肥早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。4提高记忆力鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。


因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。5提高警觉性鸡蛋中富含的酪氨酸能让人更迅速地做出反应。因此对开车族来说，早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。6保护视力蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害，还有助于减少患白内障的风险。

早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族大有益处。




鸡蛋最好的吃法是？



第一名：带壳水煮蛋
——有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。


第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋
——这两种做法的蛋白质消化率为98%。



第三名：炒鸡蛋
——蛋白质消化率为97%。



第四名：蒸鸡蛋
——蛋白质消化率92.5%。


第五名：生鸡蛋
——蛋白质消化率仅为30%—50%。



温馨提示：出于健康角度，不建议吃生鸡蛋，因为生鸡蛋中含有大量的大肠杆菌等多种细菌，若不经烹煮就食用很容易引起腹泻。




挑选鸡蛋


1可用日光透射
左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰。如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。
2可观察蛋壳

蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋；陈蛋正好与此相反，并有油腻。
3可用手轻摇
无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
4可用冷水试
如果蛋平躺在水里，说明很新鲜；如果它倾斜在水中，它至少已存放3~5天了；如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质，建议不要购买。

民以食为天，孩子也是如此，但是孩子在一些特殊时期是不想吃饭的，这就成就了一个千古佳句：有一种饿叫你妈觉得你饿。相信很多家长在小时候也经历过这种时候，明明自己已经很饱了，家长还是不停地叫你吃，甚至都已经很撑了，家长还不罢休，这又是何必呢。等到自己做了家长之后，孩子又成为了曾经的自己，而现在自己倒成了那个时候的父母。但现在的孩子还有这么老实的把饭吃下去吗？

有位家长早上给孩子做了很丰盛的早餐，但是孩子总是趁家长不在的时候悄悄丢到楼下，时间一久，楼下的邻居自然也忍不住了，直接贴个便条在墙上告诉楼上的家长，叫她不要逼孩子吃饭了，每天都丢在楼下，还嘱咐家长看着孩子吃完。想必孩子看到这句话的时候心情一定十分精彩。
看到孩子的这种行为，家长也是又气又好笑，一时间也不知道该不该叫孩子吃这么多了。其实，家长是不必让孩子吃这么多的，还有其他的办法让孩子吃饱饭。


少食多餐是最好用的办法之一。每顿给孩子少吃一点，孩子能够把碗里的吃完就达到了七分饱，一段时间之后，家长就可以再给孩子吃一餐，保证孩子有足够的营养。但是千万别做太多，孩子看到太多的食物会产生排斥心理。
孩子如果不愿意吃家长就不要去逼他，等到孩子自己喊饿的时候家长再把食物端出来，这时，即便家长叫孩子不吃，孩子也不会放下筷子，毕竟是他自己饿了，谁也拦不住他吃饭。但是有的孩子不吃饭可能是身体上出了问题，家长要细心观察，最好是到医院检查一下。

很多孩子都存在挑食的情况，青菜和米饭都是他们的天敌，只要谁叫他们吃青菜，他们就跟谁急。这时候家长可以平心静气地跟孩子交流，问他们为什么不愿意吃青菜，如果孩子说的有道理，家长可以依他们的不逼他们吃青菜，但是如果孩子只是单纯的不喜欢的话，家长这时候就要给孩子多讲讲吃青菜的好处了，必要时候可以举例说明。青菜里含有大量人体所必需的营养元素，即便是孩子不喜欢吃，家长也要想办法去让孩子吃进去。家长可以通过改变青菜的做法、或者改变青菜的形状、味道来吸引孩子的注意力，说不定孩子会爱上青菜。虽然这样的做法复杂了些，但是为了孩子的健康，家长也是要做出一定的牺牲的。
养孩子是一件耗费心力的事，但是没有人因为养孩子难就放弃孩子。家长在照顾孩子的吃食时，要花费大量的精力。有时候花长时间做出来的东西孩子却不喜欢吃，这无疑让家长很受伤。其实在做之前，家长可以问问孩子喜欢吃什么，然后再去研究，争取做得有营养孩子又喜欢吃。
孩子是家长的掌上明珠，只有孩子健康家长才能放心，所以希望每位家长的孩子都能有一个好胃口，长得健康。

俗话说：民以食为天，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！一日三餐，早饭更是一天当中最重要的一餐，那吃早餐有禁忌吗——还真有！

很多人，特别是上班族早餐总是吃得相当简单。其实，早餐应该要吃好，而且不吃早餐是有害健康的。

早上不该吃这3种东西

1.早上不该空腹吃菠萝

菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

2.早上不该喝大量冰凉的饮料

早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然喝大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

唤醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的温水，如果本来有胃寒情况的人，喝一杯红枣生姜水更好！

3.早上不该空腹吃香蕉

这条应该很多人都知道了。早上不该空腹吃香蕉，因为香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。

吃早餐的4大禁忌

忌：清早起床就吃早餐

很多人早上起床就马上吃早餐，特别是那些习惯5、6点起床的人，起床就吃早餐，还认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。

汉霖堂中医指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。

忌：“牛奶加鸡蛋”代替主食

“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。

早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪，但它们没能提供充足的碳水化合物，也就不能给身体提供足够的能量。

所以不妨配几片面包，几片馒头之类的。

忌：长期仅以“油条加豆浆”作为早餐

相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。

油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，对人体健康不利。此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化。

再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，偶尔一顿可以，但不宜长期食用。

忌：早餐吃得过于油腻

很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。

在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不易被消化吸收。久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。

早晨吃颗蛋，胜过神仙丹

既然早餐这么重要，那么有没有什么是最适合早上吃的呢？当然有，就是鸡蛋！

1.补充优质蛋白质。与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。

2.增加饱腹感。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

3.有助减肥。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。

4.提高记忆力。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。

5.提高警觉性。鸡蛋中富含的酪氨酸能让人更迅速地做出反应。因此对开车族来说，早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。

6.保护视力。蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害，还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族大有益处。

因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

俗话说:“民以食为天”,可见“食”之重要。饮食对成长发育中的孩子来说,意义更加重大,只有科学合理的饮食结构,孩子才能健康成长。 曾几何时,“早餐被忽略、午餐在流浪、晚餐太丰盛”这句话成为孩子们一日三餐最好的写照。紧张的生活节奏和学习压力,让早餐处在“被遗忘的角落”,学生早餐大多“凑合”。而一些学校食堂供应的早餐又常常难以满足学生的不同口味,而且缺乏营养专家的指导。于是,很多学生就选择路边一些小摊胡乱吃上几口,然而这些地方卫生条件很差,餐具不消毒,苍蝇乱飞,污水横流,稍有不慎就会导致呕吐、腹泻乃至食物中毒。 学生早餐现状 近日,有关专家对京沪两地青少年的早餐、零食、饮料和快餐等行为进行调查,提出了许多值得我们深思的情况和问题。

“勤俭节约”是中华民族的传统美德，有不少家长喜欢留前一天晚上的剩菜剩饭放在冰箱里，留着第二天早上加热后再吃，殊不知，即便是在温度较低的冰箱里，还是会有大量的细菌滋生的，所以，各位家长们还是不要留这些隔夜的剩菜剩饭给孩子吃了。我们知道“勤俭节约”好，但是，适量的准备饭菜，也是另一种勤俭节约不是吗？

1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，其中糖类是最主要的供能物质，脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料．水、无机盐和维生素不能为人体提供能量．

即便是在温度较低的冰箱里，还是会有大量的细菌滋生的，所以，各位家长们还是不要留这些隔夜的剩菜剩饭给孩子吃了

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