我家的菜子油,放了三年了还能吃吗?
放了10多年的菜籽油不可以吃了,原因如下:
1、菜籽油保质期:在25℃以下干燥、阴凉处,保质18个月。
2、食用了过期的菜油,会对人体特别是肠胃产生严重危害。
菜籽油食用指南:
1、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。
2、因为有一些“青气味”,所以不适合直接用于凉拌菜。
3、高温加热后的油应避免反复使用。
扩展资料:
菜籽油的副作用
菜籽油中含有芥酸,主要存在于菜油中。动物实验证明,大量摄入含芥酸高的菜籽油,可致心肌纤维化引起心肌病变;引起动物增重迟缓,发育不良;生殖力下降,经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时,即出现睾丸变小,无成熟精子等现象;引起血小板下降。
参考资料:百度百科-菜籽油
保质期要看包装和放置环境,这个不好说。如果是成品油,就看瓶子包装,应该有写保质期,再闻下味道,看下变味了没有,放了两年的油最好别吃了。
一瓶油值不了多少钱,仍了买新的,健康无价。
一般情况下,菜籽油放了三年不建议继续食用。菜籽油的保存时间不长,一般在18个月左右,菜籽油放了三年说明已经超过了保质期,如果继续食用可能会对身体健康造成不良影响。
菜籽油中含有较丰富的营养成分,菜籽油中含有不饱和脂肪酸、胡萝卜素和维生素E、磷脂、豆甾醇以及甾醇等,适当食用有助于机体健康。在保质期之内食用,其营养成分不会受到破坏,正常情况下,需要在干燥、阴凉的环境中保存,如已经放置3年,菜籽油已经过期,可能会出现变质、油中有絮状物的情况,其中的营养成分会受到破坏,还可能会滋生霉菌,食用后易影响肠胃健康,出现腹泻、腹痛的表现。严重时还可能会出现中毒反应,建议选择新鲜的菜籽油食用。
菜籽油属于较常见的食用油,放置菜籽油的时候应避免高温的环境、避免频繁光照,同时应关注其保质期,尽量在保质期内食用。
菜籽油放三年不能吃,菜籽油最佳食用时间是18个月,超过这个时间再食用菜籽油已经过期变质,不适合再食用,而放置三年的菜籽油已经远远超过最佳食用时间,不要再食用了,如果舍不得扔掉,可以用来养花或者用在锁芯里起润滑的作用。
主要功效
中医理论认为,菜籽油味甘、辛、性温,可润燥杀虫、散火丹、消肿毒,临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻,效果较好。
人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%,因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要。
菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量较高。
适合人群:一般人皆能食用。
适用量:每天30克。
不管放多长时间,只要闻到味道不好就不可以食用,油变的浑浊也不可以食用。
1、菜籽油应存放在25℃以下低温的不锈钢或塑料容器中,密封,置于干燥阴凉避光处,避免铁桶等金属制品,不要溅水。菜籽油一般可以保存18个月。
2、经过长时间的压制,油容易氧化变质,并能产生小分子的氧化物、过氧化物和其他分解产物,如醛、酮、羧酸等,具有特殊气味。你可以闻到味道,但是味道不正常,有些腐臭,一般来说,它已经过期了。
3、或观察液体的颜色,一般正常,是半透明的,如果过期的话可能会混有浑浊。
扩展资料:
菜籽油食品指南:
1、油脂有一定的保质期。不要使用放置太久的油。
2、不适合做冷沙拉,因为它有“绿色的味道”。
3、高温加热的油不能重复使用。
4、优质菜籽油油酸含量仅次于橄榄油,平均含量约为61%。此外,菜籽油比其他任何植物油含有更多的有益油酸和亚油酸。
专家认为,由于国外粮商的大力推荐,城乡居民食用食用油消费存在许多误区。因此,人们应该更多地了解菜籽油的营养特性,积极倡导食用菜籽油。
参考资料:百度百科-菜籽油
菜籽油保质期:在25℃以下干燥、 阴凉处,保质18个月。
菜籽油放久了以后是会发生变质的,它变质的最明显表现就是出现刺鼻的异味。这时菜油中会出现大量的致癌成分,人们如果接着食用,就会让癌症高发,有时也会出现头晕和无力等多种不良症状。因此,若放置时间太久出现异味的油,尽量不要食用。
要看保存的好不好。因为油脂是比较容易被氧化的,一旦被氧化了就容易腐败变质。如果保存的很好,那么吃之前先闻闻味道,如果没有酸败的味道可以食用,食用之后最好注意观察下是否身体出现不适。
自家菜籽油放了三年还能吃吗
不能一般情况下,菜籽油放了三年不建议继续食用。菜籽油的保存时间不长,一般在18个月左右,菜籽油放了三年说明已经超过了保质期,如果继续食用可能会对身体健康造成不良影响。菜籽油中含有较丰富的营养成分,菜籽油中含有不饱和脂肪酸、胡萝卜素和维生素E、磷脂、豆甾醇以及甾醇等,适当食用有助于机体健康。...
自家菜籽油放了三年还能吃吗
1. 菜籽油通常不宜长时间保存,特别是超过保质期后,不建议继续食用。一般而言,菜籽油的保质期为18个月左右,三年时间已经远远超出了这个期限。2. 菜籽油富含多种营养成分,包括不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维生素E、磷脂、豆甾醇和甾醇等。适量食用这些营养成分有助于身体健康。3. 为了保持菜籽油的最佳品质...
菜籽油保存三年多了还能吃吗
优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油,平均含量在61%左右。此外,菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。放了三年的菜籽油不可以吃了。首先,菜籽油保质期:在25℃以下干燥、阴凉处,保质18个月。其次,食用了过期的菜油,会对人体特别是肠胃产生严重危害。
菜籽油放了三年了还能吃吗
1. 菜籽油通常建议在开封后18个月内食用,以保持其品质和营养价值。2. 三年期限已远远超出了菜籽油的推荐食用期限,因此不建议继续食用。3. 菜籽油富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维生素E等营养成分,适量食用有益健康。4. 正确的保存方式是在干燥、阴凉的环境中,避免阳光直射和高温,以延长油品寿命。5....
菜籽油放了三年还能吃吗
不能。菜籽油保质期为18个月,平时储存菜籽油时需要注意避光和低温以及密封和干燥,避免与空气接触,防止油脂氧化。即使菜籽油未开封且保存在良好的环境下,放置三年也已经远远超过了菜籽油的保质期,会发生氧化反应,生成对人体有害的物质。食用过期的油会对人体健康造成潜在风险,有加速衰老、增加慢性疾病的...
放了二三年的菜籽油会不会坏
菜籽油放置于25摄氏度以下干燥、阴凉处,保质期为18个月,菜油放久了以后是会发生变质的,它变质的最明显表现就是出现刺鼻的异味,这时菜油中会出现大量的致癌成分,如果接着食用,就会让癌症高发,有时也会出现头晕和无力等多种不良症状。
菜籽油(凊油)放了三年后能还食用吗
你好,不能食用了。菜籽油一般保质期是十八个月,也就是一年半,你这个时间太长了,已经变质不能吃了
自家炸的菜籽油3年了还能吃吗
菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。但是,菜籽油是一种芥酸含量特别高的油,是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议,所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。 十年前的菜籽油是由白菜型油菜籽榨得,而现在种植的油菜大部分都是甘蓝型油菜。经过种质培育,...
放了两三年的菜籽油还能吃吗
1. 放了两三年的菜籽油不宜再食用。在正常储存条件下,未添加抗氧化剂的食用油开封后两个月通常会开始变质,出现油脂酸败的气味。2. 尽管添加了抗氧化剂的食用油开封后的保质期相对较长,但具体期限缺乏确切的研究结论。通常建议在开封后三个月内食用完毕。3. 目前市场上大多数食用油都添加了抗氧化...
自家的菜籽油,你放了四年了能吃吗?
食用油通常的保质期限为18个月,这是在未开封状态下设定的。一旦开封,建议尽快使用,以确保油品的口感和营养成分不被时间侵蚀。然而,如果家中的菜籽油存放时间长达四年,已经远远超过了制造商建议的食用期限。长时间的存放,特别是接触空气和光照,可能会引发油脂的氧化过程,产生有害的化学物质,如过氧化...
壬彼艽龙: 楼主好,劝楼主尽量还是不要食用了,一般油的保质期都是2-3年左右,不能因为省钱而损害自己身体啊,健康是花多少钱都买不来的,望采纳
江陵县19193836415: 放了两三年的菜油高温后能吃吗? - ?
壬彼艽龙: 食用油的保质期一般在一年左右,像你说的菜油放了两三年已经氧化变质了,变质的食用油有强烈的致癌作用,不建议继续食用.
江陵县19193836415: 食用油放了5年还能吃吗 ?
壬彼艽龙: 食用油放了5年不能食用.一般食用油保质期为18个月,尤其是量多的食用油开打后难以再保鲜.过期后的食用油的有效成分有变化,其中的营养价值也会流失,并且人体不会充分吸收和利用.久置的食用油还会出现酸败现象,影响细胞代谢功能.食用过期食用油的危害食用过期食用油会产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状.由于油脂变质产生的有毒物质会血红蛋白失去携带氧气的功能.过期食用油的酸败物质会破坏机体酶系,产生细胞内窒息现象.
江陵县19193836415: 菜油放了三年还可以吃吗 - ?
壬彼艽龙: 不可以吃了,会发苦涩的味道,对人的身体健康无利.建议你买点儿氢氧化钠(俗称火碱)跟菜油混合后做成肥皂,很好用的!具体做法很简单,可以网上查查.祝你暑期快乐!
江陵县19193836415: 4年的菜籽油还能吃吗 - ?
壬彼艽龙: 放了四年的菜籽油不能吃.菜籽油存放的时间过久,里面的成分就会变质,并产生细菌和有毒物质,如果食用,会影响身体健康.
江陵县19193836415: 食用油打开后放了三年还能吃吗? - ?
壬彼艽龙: 不能吃了,食用油在长期放置一段时间以后里面的脂肪会被空气慢慢氧化,就是所谓的变质,为了你和家人的健康,建议你不要吃了
江陵县19193836415: 菜籽油(凊油)放了三年后能还食用吗 - ?
壬彼艽龙: 你好,不能食用了.菜籽油一般保质期是十八个月,也就是一年半,你这个时间太长了,已经变质不能吃了
江陵县19193836415: 储藏了4至5年的菜籽油是否能吃?
壬彼艽龙: 只要没有异味就可以吃.否则就处理掉.
江陵县19193836415: 纯菜油放了4年还能吃吗? - ?
壬彼艽龙: 最好不要吃,一般保质期在2年内.
江陵县19193836415: 食用油放时间长了能否食用? - ?
壬彼艽龙: 食用油一般保值期为一年半,要是保管的好的话,有的即使到了18个月,也不一定就变质.当然了,食用油最好是在保质期内食用完.食用油有变质的,就不能食用了. 1. 过期油中含有过氧化物.因为我们存储不当导致的“过期”油,其中含...