中国古代酒政有何特点?

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简述我国古代酒政的内容。。~

  远古时代,由于粮食生产并不稳定,酒的生产和消费一般来说是一种自发的行为,主要受粮食产量的影响。同时要明确的是,在奴隶社会,有资格酿酒和饮酒的都是有身份,有地位的上层人物。酒在一定的历史时期内并不是商品,而只是一般的物品。人们还未认识到酒的经济价值。这种情况一直延续到汉朝前期。
  从夏禹绝旨酒开始及周公发布>以来,随着时代的进步,酒的管理制度和措施的内容越来越丰富,形式越来越多样化。酒政的具体实施形式和程度随各朝而有所不同,但基本上是在禁酒,榷酒和税酒之间变来变去。此外还有一些特殊的形式。实行不同的酒政,往往涉及到酒利在不同社会集团之间的分配问题,有时,经济斗争和政治斗争交织在一起。另外,由于政权更迭,酒政的连续性时有中断,尤其是酒政作为整个经济政策的一部分,其实施的内容和方式往往与国家整个经济政策有很大的关系。
  1 禁酒

  禁酒,即由政府下令禁止酒的生产,流通和消费.
  禁酒的目的主要是:
  减少粮食的消耗,备战备荒。这是历代历朝禁酒的主要目的。
  防止沈湎于酒,伤德败性,引来杀身之祸,禁止百官酒后狂言,议论朝政。这点主要针对统治者本身而言。 禁群饮,在古代主要是为了防止民众聚众闹事。
  由于酒特有的引诱力,一些贵族们沈湎于酒,成为了严重的社会问题,最高统治者从维护本身的利益出发,不得不采取禁酒措施。
  在中国历史上,夏禹可能是最早提出禁酒的帝王。相传"帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄而绝旨酒。曰,后世必有以酒亡其国者。"(>)在此,"绝旨酒"可以理解为自己不饮酒,但作为最高统治者,"绝旨酒"的目的大概不仅仅局限于此,而是表明自己要以身作则,不被美酒所诱惑, 同时大概也包含有禁止民众过度饮酒的想法。
  实证明夏禹的预见是正确的。夏商的两代末君都是因为酒而引来杀身之祸而导至亡国的。从史料记载及出土的大量酒器来看,夏商二代统治者饮酒的风气十分盛行。夏桀"作瑶台,罢民力,殚民财,为酒池糟 纵靡靡之乐,一鼓而牛饮者三千人"。夏桀最后被商汤放逐。商代贵族的饮酒风气并未收敛,反而越演越烈。出土的酒器不仅数量多,种类繁,而且其制作巧夺天工,堪称世界之最。这充分说明统治者是如何的沈缅于酒。据说商纣饮酒七天七夜不歇,酒糟堆成小山丘,酒池里可运舟。据研究商代的贵族们因长期用含有锡的青铜器的饮酒,造成慢性中毒,致使战斗力下降。商代的灭亡被普遍认为酗酒成风是其重要的原因。西周统治者在推翻商代的统治之后,发布了我国最早的禁酒令>。其中说道,不要经常饮酒,只有祭祀时,才能饮酒。对于那些聚众饮酒的人,抓起来杀掉。在这种情况下,西周初中期,酗酒的风气有所敛。这点可从出土的器物中,酒器所占的比重减少得到证明。>中禁酒之教基本上可归结为,无彝酒,执群饮,戒缅酒,并认为酒是大乱丧德,亡国的根源。这构成了中国禁酒的主导思想之一。成为后世人们引经据典的典范。
  西汉前期实行"禁群饮"的制度,相国萧何制定的律令规定:" 三人以上无故群饮酒,罚金四两"(>文颖注)。这大概是西汉初,新王朝刚刚建立,统治者为杜绝反对势力聚众闹事,故有此规定。禁群饮,这实际上是根据>而制定的。
  禁酒时,由朝廷发布禁酒令。禁酒也分为数种,一种是绝对禁酒,即官私皆禁,整个社会都不允许酒的生产和流通;另一种是局部地区禁酒,这在有些朝代如元代较为普遍,主要原因是不同地区,粮食丰歉程度不一。还有一种是禁酒曲而不禁酒,这是一种特殊的方式,即酒曲是官府专卖品,不允许私人制造,属于禁止之列。没有酒曲,酿酒自然就无法进行。还有一种禁酒是在国家实行专卖时, 禁止私人酿酒、运酒和卖酒。
  在历史上禁酒极为普遍,除了以上的政治原因外,更多的还是因为粮食问题引起的。每当碰上天灾人祸,粮食紧张之时,朝廷就会发布禁酒令。而当粮食丰收,禁酒令就会解除。禁酒时,会有严格的惩罚措施。如发现私酒,轻则罚没酒曲或酿酒工具,重则处以极刑。
  2 榷酒
  榷酒,现在称为酒的专卖。即国家垄断酒的生产和销售,不允许私人从事与酒有关的行业。由于实行国家的垄断生产和销售,酒价或者利润可以定得较高,一方面可获取高额收入,另一方面,也可以用此来调节酒的生产和销售。其内涵是极为丰富的。在历史上,专卖的形式很多,主要有以下几种:
  (1)完全专卖
  这种榷酒形式,是由官府负责全部过程,诸如造曲,酿酒,酒的运输,销售。由于独此一家,别无分店,酒价可以定得很高,故往往可以获得丰厚的利润,收入全归官府。
  (2)间接专卖
  间接专卖的形式很多,官府只承担酒业的某一环节,其余环节则由民间负责。如官府只垄断酒曲的生产,实行酒曲的专卖,从中获取高额利润。
  在南宋时实行过,叫"隔槽法",官府只提供场所,酿具,酒曲,酒户自备酿酒原料,向官府交纳一定的费用,酿酒数量不限,销售自负。
  (3)商专卖
  官府不生产,不收购,不运销,而由特许的商人或酒户在交纳一定的款项并接受管理的条件下自酿自销或经理购销事宜,非特许的商人则不允许从事酒业的经营。
  西汉前中期酿酒业是很发达的。但并没有实行酒的专卖,西汉武帝时期第一次实行酒的专卖酒业政策的变化,是汉武帝一系列加强中央集权财经政策的一部分。汉武帝在位的五十多年中,针对当时商人把持盐业,铁业,投机倒把,大发横财,但却"不佐国家之急"的不义之举,首先下令把盐业,铁业收归国家专营,这些措施为增加国家的财政收入起到了积极的作用。这也为实行榷酒准备了重要的前提条件。既然盐和铁可以实行国家专卖,酒这种商品,到了一定的程度,提到专卖的议事日程也是迟早的事了。因为酒确实是一种可以为国家敛聚巨大财富的特殊商品。
  促使实行榷酒政策的直接原因可能还是国家财政的日益捉襟见衬。在汉武帝末期,由于国家连年边关战争,耗资巨大,国家财政入不敷出。"酒这种几乎象盐,铁那样普遍的物品,由于生产方法相对比较简单,生产周期比较短,投资少,原材料来源丰富,产区分布广泛,酒的销路极广,社会需求量极大,赢利丰厚,其敛财聚宝的经济价值终于第一次被体现出来了。据史料记载,天汉三年(前98年)春二月, "初榷酒酤"(>。
  榷酒的首创,在中国酒政史上甚至在中国财政史上都是具有重大意义的大事。这是因为(1)榷酒为国家扩大了财政收入的来源,为当时频繁的边关战争,浩繁的宫廷开支和镇压农民起义提供了财政来源。且这比直接向人民征税要高明,更合情理。因为酒是极为普及的物品,但又不是生活必需品。实行专卖,提高销售价格,表面上看,饮酒的人未受到损害。但酒的价格中实际上包含了饮酒人向国家交纳的费用。这对于不饮酒的人来说,则间接地减轻了负担,尽管这也是一般人所体察不到的。(2)从经济上加强了中央集权,使一部分商人,富豪的利益转移到国家手中。因为当时有资格开设大型酒坊和酒店的人都是大商人和大地主。财富过多地集中在他们手中,对国家并没有什么好处。实行榷酒,在经济上剥夺了这些人的特权。这对于调剂贫富差距,无疑是有一定的进步意义的。(3)实行榷酒, 由国家宏观上加强对酿酒的管理,国家可以根据当时粮食的丰歉来决定酿酒与否或酿酒的规模,由于在榷酒期间不允许私人酿酒,卖酒,故比较容易控制酒的生产和销售,从而达到节约粮食的目的。
  酒的专卖,在唐代后期,宋代,元代及清朝后期都是主要的酒政形式.
  在历史上,北宋和南宋两代酒的专卖是最具特色的。北宋的专卖有多种形式. 据史料记载,大体上有二种,此外还有承包制形式。
  在历史上还有一种专卖,即酒曲的专卖,官府垄断酒曲的生产, 由于酒曲是酿酒必不可少的基本原料,垄断了酒曲的生产就等于垄断了酒的生产. 民间向官府的曲院(曲的生产场所 )购买酒曲,自行酿酒, 所酿的酒再向官府交纳一定的费用。这种政策在宋代的一些大城市,如东京(汴梁),南京(商丘)和西京(洛阳)曾实行。
  3 税酒

  税酒是对酒征收的专税。这与一般的市税的概念有所不同。由于将酒看作是奢侈品,酒税与其它税相比,一般是比较重的。在汉代以前,对酒不实行专税,而只有普通的市税。在清代后期和民国时对卖酒的还有特许卖酒的牌照税等杂税。
  从周公发布>到汉武帝的初榷酒之前, 统治者并未把管理酒业看作是敛聚财赋的重要手段。
  商鞅辅政时的秦国,实行了"重本抑末"的基本国策。酒作为消费品, 自然在限制之中。>中规定:"贵酒肉之价,重其租,令十倍其朴"(意思是加重酒税,让税额比成本高十倍)。>规定:"百姓居田舍者, 毋敢酤酒,田啬,部佐禁御之,有不从令者有罪"。秦国的酒政,有两点,即:禁止百姓酿酒,对酒实行高价重税。其目的是用经济的手段和严厉的法律抑制酒的生产和消费,鼓励百姓多种粮食;另一方面,通过重税高价,国家也可以获得巨额的收入。
  4 唐代特许下的税酒制的提出
  禁酒的结果无疑会使酿酒业受到很大的摧残,酒的买卖少了, 连酒的市税也收不到。代宗广德元年,安史之乱终于结束。唐政府为了应付军费开支和养活皇室及官僚,巧立名目,征收苛捐杂税。据>的记载,当时搜括民财已到了"废者不削,重者不去,新旧仍积,不知其涯"的地步。为确保国家的财政收入,再次恢复了180多年的税酒政策。代宗二年,"定天下酤户纳税"(>也记载:"二年十二月敕天下州各量定酤酒户,随月纳税, 除此之外,不问官私,一切禁断。
  唐朝的税酒,即对酿酒户和卖酒户进行登记, 并对其生产经营规模划分等级,给予这些人从事酒业的特权。未经特许的则无资格从事酒业。大历六年的作法是:酒税一般由地方征收,地方向朝廷进奉,如所谓的"充布绢进奉"是说地方上可用酒税钱抵充进奉的布绢之数。
  5 其它形式的酒政
  (1)隔酿法
  这是南宋时采取的一种变通措施, 方法大致是:官府设立集中的酿酒场所,置办酿酒器具,民众自带粮食,前来酿酒,官府根据酿酒数量的多少收取一定的费用,作为特殊的酒税。此法实行过一段时间,得到推广。
  (2) 酒税均摊法:“酒随两税青苗敛之”
  元和六年(811年),粮食大熟,有的地方斗米只值二钱,粮食多,必然酿酒风行,酒价必然下跌。如果再不改变原来斗酒纳税百五十元的政策,酒户就将破产。统治者在此时及时调整了其酒政,是年,"罢京师酤肆, 以榷酒钱随两税青苗敛之 "(>)。>记载:"榷酒钱除出正酒户外, 一切随两税青苗据贯均收。"这说明当时罢去的是官办的酒店,正酒户(官方核定的酒户,如按额纳税的酒户,他们可以免徭役等)仍然要纳酒税。青苗钱是一种地税附加税, 土地越多,纳的青苗钱自然就越多。这样一来,一般的人只要交纳少量的青苗钱,就可以自行酿酒自用,不必作为私酒而被禁止了。这是向全体人民平均分摊的榷酒钱。在推行榷酒随两税青苗敛之的地区,则不再开设官办酒店。这种政策与唐前期的酒类自由经营的政策相仿,但榷酒钱已经转化成地税附加税。这样既可平息民众对官办酒坊或官方认可的酒店的怨恨,政府又有一定的财政收入。
  6 对违反官府酒业政策的处罚
  处罚制度是为了保证官府的酒业政策得到顺种实施的必要手段, 在国家实行专卖政策、税酒政策或禁酒政策时,都对私酿酒实行一定程度的处罚。轻者没收酿酒器具,酿酒收入,或罚款处理,重者处以极刑。

酒文化与政治文化有千丝万缕的关系

酒文化在中国千百年来相沿不衰的原因,不仅是带给人们以口欲的满足,而且还具备了很多其他的社会职能,充当了润滑剂的角色,起到了意想不到的效果,比如古代的权力之争、军事谋略等大都与酒有着密切的关联,比如“杯酒释兵权”的典故。尽管历史上也有不少因纵酒而误国的事例,但酒文化作为政治文化的作用是不容忽视的,皇帝赐御酒犒赏出征将士以激励他们英勇作战;赐酒予文官以鼓励其秉公勤政;酒食款待异国使节以敦促两国修好。

所以官场喝酒并不足为怪,适当喝点酒对于官员放松神经是有好处的,但是许多官员受到了酒精的“毒害”,而无法分清是公务性应酬还是私人性交往,使得酒精文化中的内容和涵义也越发的具有引申意味了。比如,有民谣道:“能喝半斤喝八两,这样的干部要培养;能喝一斤喝八两,这样的干部要商量;能喝八两喝一斤,这样的干部我放心。”有干部称:“领导下来视察工作,你不敬他酒,他说你不尊敬他;同事敬你酒,你不喝,他说你瞧不起他;下级敬你酒,你不喝,他说你摆领导架子,不和群众打成一片”。于是乎,迎来送往要“以酒助兴”,请客吃饭要“以酒显赫”,结交办事要“以酒为媒”,酒消费成为礼尚往来的必不可少的感情投资。

古代中国无酒政,只有在摆宴席的时候有帮忙夹菜的奴才,跟古埃及王朝不同,没有试毒的

同学······,常熟理工······,中国酒文化······,第9题······

缺粮食,基本禁止私人酿酒

远古时代,由于粮食生产并不稳定,酒的生产和消费一般来说是一种自发的 行为,主要受粮食产量的影响。同时要明确的是,在奴隶社会,有资格酿酒和饮酒 的都是有身份,有地位的上层人物。酒在一定的历史时期内并不是商品,而只是一 般的物品。人们还未认识到酒的经济价值。这种情况一直延续到汉朝前期。
  从夏禹绝旨酒开始及周公发布<<酒诰>>以来,随着时代的进步,酒的管理制 度和措施的内容越来越丰富,形式越来越多样化。酒政的具体实施形式和程度随各 朝而有所不同,但基本上是在禁酒,榷酒和税酒之间变来变去。此外还有一些特殊 的形式。实行不同的酒政,往往涉及到酒利在不同社会集团之间的分配问题,有时, 经济斗争和政治斗争交织在一起。另外,由于政权更迭,酒政的连续性时有中断, 尤其是酒政作为整个经济政策的一部分,其实施的内容和方式往往与国家整个经济 政策有很大的关系。

  1 禁酒
     禁酒时,由朝廷发布禁酒令。禁酒也分为数种,一种是绝对禁酒,即官私皆 禁,整个社会都不允许酒的生产和流通;另一种是局部地区禁酒,这在有些朝代如 元代较为普遍,主要原因是不同地区,粮食丰歉程度不一。还有一种是禁酒曲而不 禁酒,这是一种特殊的方式,即酒曲是官府专卖品,不允许私人制造,属于禁止之 列。没有酒曲,酿酒自然就无法进行。还有一种禁酒是在国家实行专卖时, 禁止私 人酿酒、运酒和卖酒。
  在历史上禁酒极为普遍,除了以上的政治原因外,更多的还是因为粮食问题 引起的。每当碰上天灾人祸,粮食紧张之时,朝廷就会发布禁酒令。而当粮食丰收, 禁酒令就会解除。禁酒时,会有严格的惩罚措施。如发现私酒,轻则罚没酒曲或酿 酒工具,重则处以极刑。

  2 榷酒
  榷酒,现在称为酒的专卖。即国家垄断酒的生产和销售,不允许私人从事与 酒有关的行业。由于实行国家的垄断生产和销售,酒价或者利润可以定得较高,一 方面可获取高额收入,另一方面,也可以用此来调节酒的生产和销售。其内涵是极 为丰富的。在历史上,专卖的形式很多,主要有以下几种:
  (1)完全专卖
  这种榷酒形式,是由官府负责全部过程,诸如造曲,酿酒,酒的 运输,销售。由于独此一家,别无分店,酒价可以定得很高,故往往可以获得丰厚 的利润,收入全归官府。
  (2)间接专卖
  间接专卖的形式很多,官府只承担酒业的某一环节,其余环节则 由民间负责。如官府只垄断酒曲的生产,实行酒曲的专卖,从中获取高额利润。
  在南宋时实行过,叫"隔槽法",官府只提供场所,酿具,酒曲,酒户自备酿 酒原料,向官府交纳一定的费用,酿酒数量不限,销售自负。
  (3)商专卖
  官府不生产,不收购,不运销,而由特许的商人或酒户在交纳一定 的款项并接受管理的条件下自酿自销或经理购销事宜,非特许的商人则不允许从事 酒业的经营。
    酒的专卖,在唐代后期,宋代,元代及清朝后期都是主要的酒政形式.
  在历史上,北宋和南宋两代酒的专卖是最具特色的。北宋的专卖有多种形式. 据史料记载,大体上有二种,此外还有承包制形式。
  在历史上还有一种专卖,即酒曲的专卖,官府垄断酒曲的生产, 由于酒曲是 酿酒必不可少的基本原料,垄断了酒曲的生产就等于垄断了酒的生产. 民间向官府 的曲院(曲的生产场所 )购买酒曲,自行酿酒, 所酿的酒再向官府交纳一定的费用 。这种政策在宋代的一些大城市,如东京(汴梁),南京(商丘)和西京(洛阳)曾实行。

  3 税酒
  税酒是对酒征收的专税。这与一般的市税的概念有所不同。由于将酒看作是 奢侈品,酒税与其它税相比,一般是比较重的。在汉代以前,对酒不实行专税,而 只有普通的市税。在清代后期和民国时对卖酒的还有特许卖酒的牌照税等杂税。
  从周公发布<<酒诰>>到汉武帝的初榷酒之前, 统治者并未把管理酒业看作是 敛聚财赋的重要手段。
  商鞅辅政时的秦国,实行了"重本抑末"的基本国策。酒作为消费品, 自然在 限制之中。<<商君书·垦令篇>>中规定:"贵酒肉之价,重其租,令十倍其朴"(意思 是加重酒税,让税额比成本高十倍)。<<秦律·田律>>规定:"百姓居田舍者, 毋敢 酤酒,田啬,部佐禁御之,有不从令者有罪"。秦国的酒政,有两点,即:禁止百姓 酿酒,对酒实行高价重税。其目的是用经济的手段和严历的法律抑制酒的生产和消 费,鼓励百姓多种粮食;另一方面,通过重税高价,国家也可以获得巨额的收入。

  4 唐代特许下的税酒制的提出
    唐朝的税酒,即对酿酒户和卖酒户进行登记, 并对其生产经营规模划分等级 ,给予这些人从事酒业的特权。未经特许的则无资格从事酒业。大历六年的作法是: 酒税一般由地方征收,地方向朝廷进奉,如所谓的"充布绢进奉"是说地方上可用酒 税钱抵充进奉的布绢之数。

  5 其它形式的酒政
  (1)隔酿法
  这是南宋时采取的一种变通措施, 方法大致是:官府设立集中的酿酒场所, 置办酿酒器具,民众自带粮食,前来酿酒,官府根据酿酒数量的多少收取一定的费 用,作为特殊的酒税。此法实行过一段时间,得到推广。
  (2) 酒税均摊法:“酒随两税青苗敛之”
  元和六年(811年),粮食大熟,有的地方斗米只值二钱,粮食多,必然酿酒风 行,酒价必然下跌。如果再不改变原来斗酒纳税百五十元的政策,酒户就将破产。 统治者在此时及时调整了其酒政,是年,"罢京师酤肆, 以榷酒钱随两税青苗敛之 "(<<新唐书·食货志>>)。<<旧志>>记载:"榷酒钱除出正酒户外, 一切随两税青苗 据贯均收。"这说明当时罢去的是官办的酒店,正酒户(官方核定的酒户,如按额纳 税的酒户,他们可以免徭役等)仍然要纳酒税。青苗钱是一种地税附加税, 土地越 多,纳的青苗钱自然就越多。这样一来,一般的人只要交纳少量的青苗钱,就可以 自行酿酒自用,不必作为私酒而被禁止了。这是向全体人民平均分摊的榷酒钱。在 推行榷酒随两税青苗敛之的地区,则不再开设官办酒店。这种政策与唐前期的酒类 自由经营的政策相仿,但榷酒钱已经转化成地税附加税。这样既可平息民众对官办 酒坊或官方认可的酒店的怨恨,政府又有一定的财政收入。

  6 对违反官府酒业政策的处罚
  处罚制度是为了保证官府的酒业政策得到顺种实施的必要手段, 在国家实行 专卖政策、税酒政策或禁酒政策时,都对私酿酒实行一定程度的处罚。轻者没收酿 酒器具,酿酒收入,或罚款处理,重者处以极刑。


酒法古代酒禁种类
中国古代的酒禁大致可以分为四类。首先,出于强国的考虑,如禹时期,仪狄造酒,禹尝后认为会有人因此亡国,周公为此发布禁令,以防民众道德败坏,损害元气,这是为了维护国家强大而实施的禁酒措施。其次,节约粮食是另一类禁酒原因。酿酒消耗大量谷物,东晋时期,为节约粮食,一郡曾一年禁酒,节省了大量米粮...

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古人在什么情况下喝酒
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酒政之禁酒
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简述我国古代酒政的内容。。
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中国古代的酒文化,和礼仪 是什么?(中国古代酒文化知识)
中国古代酒文化知识 酒文化在我国源远流长,它不仅是物质的、精神文化的综合体现,更是文学艺术创作的重要载体。中国的制酒历史可以追溯到夏商周时期,《吕氏春秋》就有关于纣王“以酒为池”和《诗经》,其中提到:“十月获稻、为此春酒”,意思是说,在这之前,人们就已经开始用粮食酿造了。到了汉朝以后,...

中国的酒文化源远流长,中国古代朝廷为什么要“酒禁”?
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有没有关于酒的风俗习惯?
“不及乱”即为孔子鉴往古、察当时、戒来世提出的酒德标准。先秦时符坚的黄门侍郎赵整目睹符坚与大臣们泡在酒中,就写了一首劝戒的《酒德歌》,使之反省而接受了劝谏。酒德更牵涉到文明礼貌。古人吴彬在《酒政》中提出酒饮要禁忌“华诞、连宵、苦劝、争执、避酒、恶谑、喷秽、佯醉。”程洪毅在《酒...

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张茜斯唯: 中国古代有“无酒不成礼”之说,故酒是祭神 享祖、礼仪交往、宴宾会客等活动的必备之物,盛 酒的青铜器也就自然成为礼器了.商代酒器最简单 的组合是一爵一觚,用以斟饮.爵这种酒器的命 名,是由于它的造型像一只雀鸟,前面有流,好像 雀喙,后面有尾,腹下还有细长的足,而古代“爵” 与“雀”同音通用,故此得名.爵、角均为饮器, 但形制有区别,角无柱,尾和流均呈三角形的尖 端.至于作为饮器的杯、樽出现在战国中期,至汉 而盛行.战国以后,大腹的圆壶自名为钟,也是一 种酒器.汉代,方壶自名钫,扁壶在战国自名“钾”. 有些储酒器内附有挹酒用的勺,勺为长柄,前端作 杯状.禁也可称之为酒器,它是托在酒器下面的长 方台座.

太原市15325761675: 唐朝后期酒政对私酒的处罚在历史上是如何记载的?
张茜斯唯: 唐代后期,推行了各种各样的酒政,其目的都是 希望得到更多的酒利.如同历史上任何一个朝代一 样,唐朝民间的私酿私卖仍然十分厉害,为此,政府对从事私酒的人进...

太原市15325761675: 古代税酒的发布有何重要意义?
张茜斯唯: 从周公发布《酒诰》到汉武帝的初榷酒之前,统 治者并未把管理酒业看作是敛聚财赋的重要手段. 从汉武帝起,酿酒像制盐、铸铁一样,受到国家的高度重视.从此,酒政的本式处于不断变化之中,酒政 的具体实施形式和程度随各朝而有所不同,但基本上是在禁酒、榷酒和税酒之间变来变去.另外,由于 政权更迭,酒政的连续性时有中断,尤其是酒政作为整个经济政策的一部分,其实施的内容和方式往往 与国家整个经济政策有很大的关系.实行何种酒政,不仅仅是形式的变更,更重要的是经济利益的归属 问题,酒利在官府和民间(实际上是有一定势力及财产的商人甚至官僚)之间的争夺,是酒政形式反复变 化的最基本的原动力之一.

太原市15325761675: 唐朝后期酒政榷酒政策的提出在历史上是怎样记述的?
张茜斯唯: 德宗建中三年(782年),因两河用兵,月费百余 万堪,财政非常困难,政府规定,... (《旧唐书•食货志》). 这说明除长安和畿县受到了 特殊照顾外,榷酒政策在全国...

太原市15325761675: 唐朝前期的酒政赐酺在历史上有哪些记录?
张茜斯唯: 唐朝前期和唐朝后期的一个明显区别是前期赐 酺次数特别多,而到了后期,则锐减.前期粮食的丰 裕,在历史上也是罕见的,玄宗开元十三年(725 年),洛阳一斗米值...

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