过滤的蜂蜜（纯过滤，不加工）还有那么多的营养价值吗 过滤的蜂蜜和没过滤的含有花粉蜂蜡蜂衣的蜂蜜比呢

纯正的蜂蜜是不是越放的久就越好？？？~

蜂蜜不是越放的久就越好，蜂蜜也有保质期，蜂蜜也不能永久保存。
蜂蜜需要“保质期”的原因在于，虽然蜂蜜的高渗环境让腐败微生物难以生存，但并非所有微生物都怕它，有一类叫做“嗜渗酵母”的微生物能顽强的在蜂蜜中存活下来。嗜渗酵母也是现行蜂蜜国标的重要指标。
“如果温度合适，嗜渗酵母能缓慢繁殖，导致蜂蜜发酵，表现出起泡、瓶盖臌胀等现象。发酵的蜂蜜会产生轻微的酸味、酒味，虽然并不影响食用安全性，但影响蜂蜜品质和口感。
尽管蜂蜜是耐储存食品，但由于嗜渗酵母的存在，即使经过低温浓缩处理，蜂蜜依然存在发酵现象。还考虑到仓储、货运、储存条件及供应链等因素的影响，生产商家通常会标注18—24个月的保质期，以确保期内产品的安全性和食用品质。

扩展资料：
蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，无需添加防腐剂。
作为食品上市蜂蜜的保质期，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。
由此看来，食用蜂蜜也是需要注意很多的哦。
参考资料来源：人民网-蜂蜜怎么还会有保质期？
参考资料来源：人民网-蜂蜜正确保存有方法 秋食蜂蜜注意3禁忌

野生蜂蜜，用这个方法过滤，蜜才够纯，价值也高

过滤的蜂蜜仅仅就是过滤掉那些死蜜蜂啊，蜂巢碎碎、蜜蜂茧衣啊之类的。只要在没有加工的前提下，跟没过滤的是一样一样的。没过滤的蜂蜜没法吃啊，全是淹死的小蜜蜂.....摇蜜过程中必然会出现的情况。你实在想吃花粉，还不如直接买花粉，混合和蜂蜜一起吃。茧衣没有什么营养吧。蜂蜡没有太多营养，我们一般不吃.....

老巢蜜，我可以有两种理解。
1、蜜蜂装在老巢里，摇出来的蜜。 实际情况是，现在蜂农都是从老蜂巢里摇出来的蜜。
2、用老蜂巢制作出来，含有老蜂巢的蜜，相当于一个整体取出来。这种蜂蜜其实跟上述一样，只是多了老蜂巢。因为老蜂巢有治鼻炎之类症状的效果，所以很多商家这么说。营养价值就是多出来的蜂巢。实际情况是，完全可以自己买空的老蜂巢。回去与蜂蜜混合，一样的效果。

过滤过的除非能把花粉过滤掉，不然营养是一样的。但是加工过的蜂蜜和纯天然的蜂蜜味道是不一样的，至于商家怎么加工的，这个他们有不会对外泄漏，但是比较的话，加工过的没有花香味的

过滤是不可能把花粉过滤掉的，花粉是多细微的。只要是天然蜂蜜就好。
亲，现在天然蜂蜜比较少了，假蜜和浓缩蜜较多，都要注意鉴别。
最简单的方法：
1、看蜂蜜结晶。蜂蜜大多数都会结晶的，除了枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种外，多数都容易结晶。蜂蜜结晶是疏松易化的，入口用牙齿咬不会磕牙，而且蜂蜜结晶用牙咬有绵绵的酥松的感觉。假蜜要么不会结晶，要么就是做的假结晶。
2、看蜂蜜产气情况。天然蜂蜜内有多种活性酶和益生菌，会导致蜂蜜产气。浓度高的蜂蜜产气少一些。
3、如果是买回来了，可以用热水冲泡。如果热水冲泡出来的蜂蜜水偏酸，则里面至少是含有蜂蜜成分的，而用凉水冲泡不偏酸或酸味很淡。如果用热水冲泡也不会偏酸的，则里面连蜂蜜成分都没有。
4、品尝。这个就靠经验了。天然蜂蜜的香味很天然，而且有一股酵香。作假的可能没有香味或者有异味（桉树蜜和乔麦蜜也有异味），或者香味太浓，隔两米远都闻得到。假蜜还可能添加白矾，如果添加了，则味道会带有涩味。
其实除此外，还要会鉴别浓缩蜜，假蜜和浓缩蜜吃了都没有多少作用的。浓缩蜜最主要就看蜂蜜结晶和蜂蜜产气了。热浓缩蜜一般很难结晶（当然也可能加了抗结晶剂），因为蜂蜜结晶核被高温破坏了。浓缩蜜也很少产气，卖相非常好看，气味也是蜂蜜的气味，但是经过高温后蜂蜜内的活性酶和益生菌等都被破坏了，所以很少产气。
另外，如果体质比较虚，贫血，怕冷，则建议吃枣花蜜，枣花蜜一般呈棕色，不易结晶，而且有较浓的枣味。枣花蜜有很好的补气血的效果，不过属于温性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。枣花蜜对治疗便秘效果不明显，但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效。
如果不存在体虚的情况，则可以喝点土蜂蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜。土蜂蜜酿造时间长，蜜酶值等指标很好，价格也比较高。野坝子蜜是云南特有蜜种，有清热解毒的作用，也是很好的蜜种。以上两种蜂蜜都很容易结晶，天然蜂蜜中除了枣花蜜、龙眼蜜、洋槐蜜等少数蜜种外，其他蜂蜜基本都容易结晶。
如果是成年女性，则日常可以喝点益母草蜜，益母草蜜有很好的调经、调节内分泌、滋阴活血、去瘀生新、润肠通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色，易结晶，其结晶是疏松的。
如果是平时使用电脑和手机较多，或者从事特种行业，受到辐射较多，则建议日常饮用红景天蜜，红景天蜜有很好的抗辐射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。红景天蜜易结晶，其结晶致密，稍有很淡的苦味。
亲，好好选吧，希望对你有用。

作为商品，要有一个统一化的标准，如果使用直接从蜂巢取下来的蜂蜜装瓶后出售，你在食用过程中会时不时地发现一截蜜蜂翅膀、一小片蜂巢，或一些团装的不明物体，会给消费者带来很多的不便。所以作为商品必须要过滤，但是这个过滤只是物理手法，祛除一些杂质而已，正规厂家的蜂蜜是从不破坏蜜蜂的成分也不会添加任何的化学成分，所以营养不会受到太大影响，可以放心使用。一些作坊生产的蜂蜜为降低成本可能会使用化学手法进行过滤，或者进行上色、添加香料等等，使得蜂蜜完全失去了天然营养品的价值，购买时一定要擦亮眼睛。

老巢蜜中含有激素，对咽炎和鼻炎有一定的效果，蜂蜜只要不是压缩的或者加热的再或者属于勾兑的蜂蜜，蜂蜜的营养价值都不会丧失。还有过滤只是把蜂蜜的杂质给过滤掉（也就是蜂蜡粒,或者是里面的死蜜蜂，或者是一些杂质）其营养杂志都在，还有你买蜂蜜得知道自己想要什么样效果的蜂蜜，蜂蜜的性质不同，其功效也不一样！！

---

合山市18956212175： 过滤的蜂蜜(纯过滤,不加工)还有那么多的营养价值吗 过滤的蜂蜜和没过滤的含有花粉蜂蜡蜂衣的蜂蜜比呢 - ？
汪管三七： 展开1全部 过滤的蜂蜜仅仅就是过滤掉那些死蜜蜂啊,蜂巢碎碎、蜜蜂茧衣啊之类的.只要在没有加工的前提下,跟没过滤的是一样一样的.没过滤的蜂蜜没法吃啊,全是淹死的小蜜蜂.....摇蜜过程中必然会出现的情况.你实在想吃花粉,还不如...

合山市18956212175： 纯蜂蜜会有杂质么? - ？
汪管三七： 我家养的蜜蜂,纯天然无加工的蜂蜜,收集的蜂蜜经过一个双层的过滤网过滤过,中间会有少许悬浮物,大概是花粉、蜂胶、蜂蜡之类的,我一般是存放在一个下部带有水嘴的大瓶子中,那些花粉、蜂胶、蜂蜡之类悬浮会浮于蜜的上层,经过一两天的静放,然后从水嘴接出的蜜基本上就没有什么杂质了.

合山市18956212175： 没加工的蜂蜜有杂物吗 - ？
汪管三七： 蜂蜜的制作过程.没加工的,叫生蜜.性凉,偏寒.不适合寒性体质的人食用,尤其是胃寒的人,少吃一点.但是生蜜含微量元素丰富.加工处理后叫熟蜜.性温,适合所有人群食用.偏甜.至于杂物,生蜜杂物也不多,有沉淀是正常性情况,为蜂蜜结晶,不影响食用.所以,没加工的蜂蜜也可以放心食用.

合山市18956212175： 蜂蜜直接过滤就可以吃了吗 - ？
汪管三七： 过滤完后的蜂蜜,我们还需要对它进行消毒才可以食用哦,如果是购买的蜂蜜,那就不需要的,因为卖家已经做过这个步骤了,大家可以放心食用,但是如果是自己家里有养殖蜜蜂,那么把提取出来的蜂蜜是要经过消毒的哦,这样食用起来才会更加的卫生安全.

合山市18956212175： 纯的没有加工过的蜂蜜那么难喝吗? - ？
汪管三七： 是的,这是天然纯蜂蜜,喝起来是不会像超市浓缩蜜或者是假蜜那样甜的,喝后会有些酸.有些人喝惯了超市“蜜”的味道,先入为主,对天然蜂蜜有心理作用,觉得“难吃,难闻”,我也曾经有过这样的客户,一问才知道,她以前喝的都是超市蜂蜜,解释起来真是难!知道自己卖的是绝对的天然成熟蜂蜜,真是很无语! 怕上火的最好用凉开水喝.

合山市18956212175： 真正没有加工多的蜂蜜是什么样的?能吃吗? - ？
汪管三七： 真正没加过工的纯蜜才最具营养价值,怎么会不能吃的?都是一些商家的付面广告在误导消费者,原本各种花的原蜜都各具特色其色、香、味是完全不同,都有自己独特的风味,蜂蜜经过加工浓缩混合后基本只有一个味了,所以绝大多数超市里买的加工蜜没有香味只是甜而已,其营养成份也会大大损失.

合山市18956212175： 未经过加工的纯蜂蜜能吃吗? - ？
汪管三七： 放心吧``是不会有毒素的,比加工过的更好,现在很多蜂蜜都是给蜜蜂喂糖喂出来的,象有的农村的都是让蜜蜂自己出去采的花粉,完全是纯天然的,长期服用养颜又营养.我还托人买未经加工的蜂蜜吃呢.

合山市18956212175： 天然蜂蜜就是没加工的蜂蜜能吃吗?？
汪管三七： 天然的当然是最好的了.什么加工过的,其实营养价值全被破坏了.蜂蜜浓度高,一般的好蜂蜜因为太浓了,用过滤网根本过不下去.但是天然的蜂蜜会有杂质,这些杂质全是蜂蜡,是药材,可以食用的,可是一般人不知道,觉得有脏东西.可是加工过的杂质全钉缉齿垦佼旧酬驯揣沫过掉了,但是加工的话,是先高温把蜂蜜融化,再过滤的,这样经过高温蜂蜜的营养价值就被破坏了呢. 我家就有蜂场,我们全家都吃得是刚采下来,没经过任何加工的蜂蜜,很卫生,也没觉得肠胃受不了啊.我儿子才一岁半,也吃这个的.

合山市18956212175： 怎样鉴别蜂蜜是纯天然的原蜂蜜?没有任何加工的,还是浓缩蜂蜜?？
汪管三七：原蜂蜜的最大特点 一、结晶 二、在温度高时弄动后又明显的天然泡泡 三、在温度低时变得很稠,温度高时会变稀 一结晶 结晶是蜂蜜最重要特点! 一般来说结晶蜂蜜是纯蜂蜜,其营养价值与水溶液蜂蜜一样. 结晶断真假,虽不是判断蜂蜜真假...

合山市18956212175： 野蜂蜜有什么好处和坏处? - ？
汪管三七： 好处: 野蜂蜜看上去相对比较稀,不怎么甜,但花香扑鼻,各种功效比家蜂蜜强.(附:家蜂蜜较稠,甜味重,花香味相对淡,如直接大口喝,很多人会呛着,甜到喉咙的感觉. ) 野蜂蜜花粉内不掺任何农药成分,所以产下的蜜属于纯天然的...