建盏茶杯表面的花纹是否人工面的？

~ 很多盏友近期询问了我很多问题，比如听说建盏有毒，这是真的吗？建盏的开片是不是瑕疵？有气孔的建盏是否不好用？为何尽管有这些问题，使用建盏喝茶的人却一直在增加？面对这些疑问，我有话要说：“你们相信了哪些谣言呢？”那么，让我们一起从这篇文章中寻找答案吧。
建盏，与白瓷、青瓷的温润细腻相比，显得更为简朴。它源自黑瓷流派，大气而沉稳，同时透露出古朴之美。然而，建盏的油滴釉面以及铁质的金属感，让人们不禁怀疑它是否含有毒物质，是否重金属超标等等。建盏自800年前便作为茶具问世，安全性自然备受关注。对于“有毒”这样的谣言，我们必须澄清：建盏是否含重金属是关键。
首先，我为大家科普一下，建阳区盛产制作建盏所需的瓷土和矿物原料。多年的发展使得建窑建盏烧制技艺日趋成熟，无需使用化学釉。建盏的釉矿石以石英为主，含铁量高，还含有少量粘土。淘洗出的矿釉颜色呈红、紫色，属于铁钙系结晶釉。在1300多度还原焰中，釉层流动，铁质被拖带成各种形状，冷却后形成赤铁矿小晶体，形成兔毫样、油滴状等斑纹。这些花纹自然天成，具有独特的艺术魅力，是自然与工艺的结合。
真正的建盏必须采用建阳水吉一带的泥料和原矿釉为原料，经高温烧成（一般指1280℃-1350℃）。在这样的高温下，有害物质会被氧化分解，稳定性和安全性优于中温瓷和低温瓷。建盏斑纹一次性自然形成，无任何人工合成色釉，不是色釉彩绘，也不是二次上釉二次烧制。迄今为止，建盏协会和有关部门送检建盏样品80多批次，无一发现安全问题。
很多人担心建盏重金属超标，但这个问题可以从侧面思考解决。首先，我们的祖先世世代代生活在这片土地上，喝的是山上的水，吃的是这片土地种植的粮食，如果真的有重金属，那么经过这么长时间的积累，就不会有今天繁荣景象了。其次，1979年9月，中央工艺美术学院、福建省科委、福建省轻工所和建阳瓷厂等部门和单位组成联合攻关小组，进行建盏实验，1981年3月向社会公布烧制出的建盏样品。如果我们的原料存在问题，政府应该会停止实验，并且对外宣布不适合继续该项目。其三，我们的配方是在科技人员研究出来的基础上，经过不断的尝试、交流、总结，在尝试、在泥、火、时间等多项多变因素中寻找那狭小的变化空间，找到最合适的平衡点，这是人类文明和智慧的象征，也是任何一个事物发展的必然趋势。由于烧成温度高，物化性质稳定。一只建盏在窑炉中烧制，需要1200-1300℃的高温，如此高温之下，一些不耐热的杂质也会被分解，烧制过程中不添加任何其他材料，如果添加了也许会影响建盏的烧成。高温过程中建盏釉料形成玻璃质的釉面，也就是我们常说的玻化，全程仅仅是高温而已，不存在有毒的可能性。其四，我们平常去各位师傅厂里挑选出窑精品可以看到，他们一家老小喝茶喝水、接人待客、品茶聊天时用的都是自己烧制的建盏，如果有所谓化学釉，估计师傅自己心里最有数，最不敢用的应该是师傅自己了。
其次，建盏用料（胎土和釉料）安全无毒。一是釉基，这是基础，也就是玻璃质感的成分，大多为石英（氧化硅）一类。建盏的釉矿石以石英为主，也有长石，含铁量高，带有少量粘土，淘洗出的矿釉颜色呈红、紫色，属于铁钙系结晶釉，坯体的化学成分和链帆矿物组成对釉面斑纹有影响。二是发色剂，这也是矿物，这种矿石是建盏釉料最重要的着色剂，也是建盏可以形成斑纹最主要的因素。举个例子，氧化铜发绿色，氧化钴发蓝色等等，建盏的发色剂主要是氧化铁。三是助熔剂，比如草木灰，其主要成分是是农村土灶里烧过柴火后留下的灰。这些最原始简单的物质，再加上烧制过程中加入的松油柴，就能烧成唯美的建盏结晶釉。
再次，建盏开片是不是瑕疵？建盏的开片，不是瑕疵损坏，不影响品相，甚至可能锦上添花。开片是瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂的原因有两种：一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列；二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。建盏的收缩率应该有百分之20%左右，原因在于胎和釉的收缩率还有膨胀率不一样。胎是含铁量很高的胎的陶胎，釉是铁钙系结晶釉。造成开片的基本成因大于现代白瓷。瓷器的开片是一个很长的过程，虽然瓷器在成型时大部分开片已经结束，但以后的开片的速度大为减慢，甚至长达10年之久，刚买的瓷器有开片这都是瓷器的正常开片过程。第三，建盏的釉面是析晶釉，釉层的玻化面相对较薄，作为茶器的使用频率较高，随之的热胀冷缩频繁。开片正常！加之黑瓷开片灯照对比明显。除此之外，开片形成的独特肌理效果，也被称为“冰裂纹”。有的窑口以开片为美。
此外，有气孔的建盏不好用？气孔并不是瑕疵，建盏的工艺决定了成品会产生气孔。建盏气孔是高温中胚体的铁析出，加入的油柴让窑炉内产生了一氧化碳，然后析出的铁开始转换，变成小斑，慢慢地小斑凝聚在一起，最终形成了大斑。气孔就是析出的铁留下的，简单点说就是皮肤呼吸时产生的，多少都难避免，所以，建盏有气孔属于正常现象。虽然建盏的气孔不能完全避免，但是匠人们可以做到令气孔更小、数量更少。比如玻化好的建盏，气孔现象通常会得到改善，而且气孔的存在，也不影响釉面的完整性和日常使用。建盏胎内蕴含许多小气孔，非常有利于茶汤的保温，而且，能够很好的软化水质、激发茶香。
最后，为何越来越多的人用建盏喝茶？宋徽宗，那位风流得不可一世的皇帝就曾经说过：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其燠发茶采色也。”每年，宋徽宗从数十件建盏中挑得一两件，用以嗜好的斗茶。虽然，宋代过去很久了，我们也改变了喝茶的方式，但是，今天，我们又有了这样的机会，可以使用和宋徽宗用的相近的茶碗，建盏，真的可以“发茶色”，就是盏友天天念叨的“发茶”。用它喝茶就是可以喝出不一样的滋味同样的茶汤倒入建盏和其它材质的茶杯，建盏中的茶汤喝上去会柔滑很多，同时，茶气还略有增强，茶汤会变得丰厚。不同花纹的建盏，改变茶汤的方向还会略有不同。效果最最惊艳的。建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。此外对平衡内分泌系统也有功效，可将细菌吸附，并将细菌赖以生存的酶活性抑制的逆转和氧达到杀菌的效果。二氧化硅本身无毒副作用，主要是用来改善口感、增加润滑度。铝能释放微量铝离子、氧离子又能吸附水中的氟离子。

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巴楚县18893276857： 建盏和普通茶杯相比有什么区别? - ？
书沾博乐： 用建盏喝茶整体的感受比普通茶杯好很多,水质软,甜,其中含有的铁离子对人体也有帮助.而且建盏不光喝茶,用来喝酒效果也更佳.盏行天下建议您多使用建盏喝茶,以茶杨盏,以盏养茶.

巴楚县18893276857： 杯子上的花纹掉漆是质量问题吗 - ？
书沾博乐： 也可以说是也可以说不是, 1: 如果是木质或者玻璃的杯子刻上去的那是因为后期色彩处理不好造成的,杯子本身没有问题 2:如果是陶瓷或者玻璃一开始制作就附带的那就是质量问题,可能怨烤的时候不到位, 望采纳 谢谢

巴楚县18893276857： 市面上很多盖碗和茶杯的外表都装饰有很漂亮的彩色花纹,而里面却没有,这是为什么呢? - ？
书沾博乐： 瓷器上的彩色花纹图案都是含铅的,铅毒对人体的危害很大,所以瓷器的里面都不绘画纹饰.祝你好运,祝你发财!

巴楚县18893276857： 瓷杯子用久了,外表面出现青灰色的花纹是什么情况啊? - ？
书沾博乐： 瓷杯子用久了,外表面和其它的东西摩擦,把瓷面刮出的划痕,这个没有事的.

巴楚县18893276857： 为什么冰裂的杯子倒上水花纹就没了? - ？
书沾博乐： 真正的冰裂杯子倒上水花纹是一直在的.因为冰裂是瓷器在热胀冷缩情况下在瓷器表面真正的破坏性装饰手法,是一定存在的,不会因为倒入水消失

巴楚县18893276857： 有的陶瓷杯子里面的花纹是怎么回事?是裂纹吗?对杯子的使用有影响吗? - ？
书沾博乐： 是烧制时温度没掌握好的原因,对使用没问题.

巴楚县18893276857： 用彩瓷杯子喝水有什么坏处? - ？
书沾博乐： 一般来说,瓷器中的彩瓷在装饰贴花中需要加入铅、镉等重金属元素,这些元素经过一定的彩烤和工艺烧制,可使陶瓷画面鲜艳明快、线条清晰.但是,陶瓷制品在人们的日常使用过程中不可避免地受到酸碱的腐蚀而有微量溢出,若污染的食品...

巴楚县18893276857： 便宜瓷杯子有害么?十几元的瓷杯,会不会刷的釉不好,会有有毒物质? - ？
书沾博乐： 是有花纹的那种么?看一下上面的花纹,如果有明显突起一层就说明是＂釉上彩＂,有毒.若没有凸起,就是＂釉下彩＂,可放心盛食物用.从电视上看到的小经验.

巴楚县18893276857： 建盏容易摔坏吗? - ？
书沾博乐： 建盏不是只要不是太用力的摔是比较不容易摔坏的.但是平时使用的时候一定要注意,因为建盏毕竟是粘土烧制而成的.总体来说要比一般的茶杯耐摔很多.之前盏行天下工作人员做过调查,很少建盏爱好者会把建盏摔坏.

巴楚县18893276857： 如图杯子内的花纹是如何做出来的? - ？
书沾博乐： 他们的制作 有奶油桶 口很小 然后人工挤出来 画的