开家西餐厅——开店系列·旺铺丛书目录
在探索开设西餐厅的旅程中，《开家西餐厅》系列书籍提供了详细的指南。首先，我们深入理解西餐文化，从第一章“姓西，名餐，字浪漫”开始，讲述了西餐的历史发展，它在中国的落地生根，以及各类别的区分。接着，讨论了西餐的六要素和市场现状，展望未来发展趋势。
第二章“精心筹划，是成功的一半”着重于开店前的准备工作，包括认清自身定位，寻求专业咨询，了解开店流程，选择理想地点，并考虑资金筹备。这些环节为后续的运营打下坚实基础。
第三章“稳扎稳打，建立牢固根基”涵盖了创业计划书的编写，选择合适的经营方式，确定餐厅规模，以及店名的重要性，预算管理也是关键一环。
第四章“魅力设计，诠释经典”讨论了餐厅设计的浪漫与精致，如何根据类型和主题进行巧妙布局，以及厨房的规划和实用功能。光影效果和物品陈设也需考究。
采购策略在第五章“精挑细选，合理采购”中被详细阐述，包括西餐厅所需物品的全面清单和采购策略。
第六章聚焦于人才建设，强调了21世纪人才的价值，员工管理，服务规范，以及如何吸引和保留人才。
第七章“精彩经营赢‘上帝’”介绍了开业筹备、菜单设计、顾客服务的重要性，以及经营分析和创新策略。
管理是餐厅运营的灵魂，第八章“西餐厅的管理”深入探讨现代管理理念和实用方法，确保高效运营。
最后，第九章“巧妙营销，广结财缘”揭示了如何通过营销策略扩大影响力，吸引更多的顾客。
优雅的西餐礼仪在第十章中作为经营的完美收官，为顾客提供尊贵的体验。
开间西餐厅怎么预算
向你这样最好还是先从小的做起，慢慢从中好好学习借鉴别人成功的方法 从中小投资者的角度出发，包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等，涵盖了西餐厅经营的方方面面。书中资料大部分来自工作一线，具有很高的实用价值。书中...
我想开家150平米左右的西餐厅,但我对西餐厅的一无所知,请求开过西餐厅...
是加盟一些品牌连锁的西餐厅，可以减少风险，给大家推荐一个西餐品牌，埃尔咖啡西餐厅，是国内的一家连锁品 牌，我们可以了解一下他们的加盟流程和方法埃尔咖啡总部设立在首都北京，建立了完善的中央厨房、物流配送系 统和配套的人才培训基地，为埃尔在全国的拓展做好了充分的基础准备。埃尔咖啡中国最具影响...
四个人合伙开一家西餐厅需要办理什么手续?还有需要注册公司吗?有什么...
需要办理营业执照和食品卫生许可证。可以注册公司。其实注册公司就两点好处：1、面子上：容易获得客户信任。做大了可以成立分公司加盟。 2、财税上：可以做好税务筹划，省钱。
西餐厅加盟需要注意哪些?
西餐厅加盟需注意哪些? 西餐厅在中国市场，属于一种较高端的餐饮服务场所。西餐厅加盟以一种全新的商业模式出现在人们的视野，注重装修风格，提倡时尚健康的消费理念、营造出一种更舒适、温馨的消费环境使西餐厅的消费人群不断扩大。消费人群的增多也使选择西餐厅加盟这种商业模式的创业者越来越多。 西餐...
准备开一家1000平左右的大型西餐厅,,请问有谁能提供一些比较详细的餐厅...
如何开好一家高级茶餐厅-茶餐厅开店全攻略 茶餐厅的含义: 茶餐厅是一种地道香港食肆,主要顾客是普罗大众。他供应了中式及西式的食品,更有不少香港独有的饮食,主要有饮品:咖啡、 黑咖啡、港式奶茶、黑白鸳鸯、好立克、阿华田、柠檬加红茶、汽水、牛奶等数十种;小吃:各式多士、三明治、 蛋挞、面包、通心粉、沙爹牛肉...
我开了一家小西餐厅,但生意不景气,希望可以得到各位的指导
搞活动 把披萨赠送，吸引客户，
西点店创业计划书
1、xx西点整店输出:为您开店提供一条龙服务。 2、xx西点品牌资源:免费使用庞大的品牌资源,真正让品牌的力量深入人心。 3、xx西点区域保护:总部有着严格的...5.西餐套餐: (1)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、水果慕斯 (2)曲奇饼干:原味曲奇饼干、提子曲奇饼干、花生曲奇饼干 (3)餐包小面包:原味小面包 (4)披萨: 夏威夷风...
我想开家西餐厅或是咖啡厅```请问那个好点。。。
其实没有很明确的界限。不是开咖啡厅就不能卖西餐，西餐店一般都有卖咖啡的。譬如我现在工作的地方就是主要卖咖啡，但简单的饮料也都在卖。一般的西餐，比如披萨，意大利面，牛扒什么的，也都在卖。如果是自己开店，我个人建议，如果有雄厚的资金，对咖啡有浓厚兴趣的话，就偏重咖啡一些。如果是为了...
西餐厅起名常用的方法
西餐厅起名常用的方法 西餐厅起名常用的方法，名字对每个人来说都是很重要的，尤其是在开店的时候起一个好的名字不仅可以吸引别人的眼球，还有利于宣传，下面我分享西餐厅起名常用的方法？西餐厅起名常用的方法1 1、本行起名法 这种取名法可以用一句话来形容：三句话不离本行。店铺一定程度上也是向...
在北京,西餐厅加盟哪家好?
我自己也经常在百度知道提问交流，自己有些经验的也会及时帮助知道的朋友，百度知道这个平台还是不错；其实，说句老实话，在那里开西餐厅并不重要，重要的是找一个可靠的西餐厅加盟品牌，找到一个好的铺子，有一个自己的餐饮团队，我自己也是做西餐厅的，做了差不多8年了，这方面还是有一些经验的，...
符矿重组： 所谓西餐厅,即西方餐厅的经营模式.既然是餐厅,那就是吃饭的地方,除了优雅、整洁的环境以外,再加上一些西式化的东西,从餐品、服务到 用具.清静的环境、简介精美的菜品、热情微笑得体的服务、、、具备了这些,就拥有了开一家西...
得荣县15779959271： 《如何经营一家最赚钱的餐厅》读书心得 - ？
符矿重组： 《如何经营一家最赚钱的餐厅》内容简介:俗话说:“百行做遍,不如开店.”要想开一家赚钱的餐厅,就要学会如何处理餐厅经营中每天都会遇到的问题.《如何经营一家最赚钱的餐厅:运营情景分析训练全集》以实用为目的,从客户管理、...
得荣县15779959271： 如何开一家咖啡西餐厅? - ？
符矿重组： 如今,人们越来越喜欢西式餐饮,可能是为了换换口味,吃腻了中式的餐饮.对于各种咖啡及西餐的消费不断增加,甚至超过了中餐的开支,由此看出,咖啡西餐厅已经成为餐饮市场的主流,这无疑成为创业者的首选. 一、咖啡西餐厅要成功,...
得荣县15779959271： 如果打算开一个餐厅,需要哪些方面的知识,认识什么人 - ？
符矿重组： 开饭店要考虑的问题是受众的顾客群:顾客常去哪里?饭店就开在哪里.这些人都喜欢吃什么,你就做什么类型的菜(风味、档次等).绝定做什么菜就选什么样的厨师.设计什么样的厨房.购买什么样的餐具.同时,确定好风味、档次后也就决定你的装修设计风格、档次.当然在此之前先要申请营业执照(卫生许可、消防、环评、税务、城管等),这也决定着厨房、餐厅的设计.然后就是招聘、培训服务员,要考虑到工作服饰、餐厅的环境氛围及服务方式等等...要先试菜,前厅服务的演练,结束之后,就可以择吉日开业了....如果自己不会做,建议聘请专业的酒店职业经理人...
得荣县15779959271： 怎么开一家牛排店?大约投资多少钱?具体流程大家说说吧.回答的好追加分数........ - ？
符矿重组： 直营的话要根据你的能力来找场地,做预算还有你打算做的规模,普通的大概50-100W,牛排店跟西餐厅还不太一样,泛泛问没意义,有好多细节需要核算,你还是当地找个有经验的来指导或者合作,网上问不出你真正需要的答案.自己开还是...
得荣县15779959271： 开家中档西餐厅？
符矿重组： 25块
得荣县15779959271： 如何开一家像豪客来一样的西餐厅,要注意什么问题? - ？
符矿重组： 店铺选址: 1.在住宅密集商业繁华交通便利,人流来往密集之处为佳 2.首选一楼,大楼转角之处最佳,如在二楼,一楼有迎宾入口为佳 3.店面宽度至少要15米以上,营业面积要有260平方以上 4.停车方便有适当停车场所 5.如开分店要离...
得荣县15779959271： 如何开一家餐馆? - ？
符矿重组： 开一家餐馆的意见和建议:开饭店不能开到很偏僻的街道上去,喝偏僻的地方房租很便宜,但没客源,你是做生意的,有客源永远是第一位的,否则,你空有天下第一手艺也没用.面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者.因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人,他对你的饭店没有忠诚度的,如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱,他们又会去那家店吃饭,而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人,从这样的人身上你也不可能赚到钱.所以,建议你,饭店的价格不能订的太低,订的太低,一是你赚不到钱,也就不会有更多的钱投入经营了,这样就会走入恶性循环中去,二是客人也认为你这个店没有档次,
得荣县15779959271： 开一家西餐厅要多少钱 - ？
符矿重组： 开什么样的店都应该从投资预算开始 为什么?因为有多大的力挑多重的担 你不会手上只有几千就想开家KFC吧~ 开店的费用如下:1.房租 不同面积不同位置单价均不同 餐饮最重要的就是3点:选址!选址!!选址!!!宁要闹市区的20元单价...
得荣县15779959271： 谁知道有关西餐的管理书籍,介绍一两本看下 谢谢？
符矿重组： <西餐经营管理> 作者: 王天佑 <如何成功地开设经营一间西餐厅>
