萝卜的各种做法大全
一、萝卜糕
1. 白萝卜去皮切丝，加盐腌制，挤去水分。
2. 香菇泡发切丝。
3. 米粉用水调成糊。
4. 热油锅炒香香菇。
5. 加入白萝卜丝与香菇同炒。
6. 调入盐、味精、酱油，拌匀后盛出，铺在盘子里。
7. 上锅蒸约30分钟。
8. 冷却后切片，可直接食用或煎香后食用。
二、萝卜烧排骨
1. 萝卜去皮切块。
2. 排骨焯水后洗净。
3. 热油加冰糖炒至融化，加入排骨翻炒至表面金黄。
4. 加入酱油、料酒，姜块炒出香味，加热水烧开。
5. 倒入砂锅，加入萝卜块，慢炖1小时。
6. 加盐、味精，撒上葱花即可。
三、炸萝卜丸子
1. 萝卜切丝焯水，捞出冲凉，沥干。
2. 萝卜丝切碎，加盐腌制，挤干水分。
3. 加入葱、姜末，鸡蛋和面粉拌匀，使萝卜粘上面糊。
4. 分成小丸子。
5. 热油锅炸至表面焦黄即可捞出。
四、萝卜炖牛腩
1. 牛腩洗净切块。
2. 姜蒜切片。
3. 牛腩无水炒至表面水分蒸发。
4. 加油热锅，爆香姜蒜，加花椒。
5. 牛腩回锅炒至微黄，加盐、冰糖调味。
6. 加入水煮沸，转高压锅炖熟。
7. 萝卜切块，加入高压锅中炖10分钟。
五、腊肠萝卜饭
1. 大米洗净，泡30分钟。
2. 萝卜削皮切粒，香菇泡发切粒。
3. 腊肠切片。
4. 大米、萝卜、香菇加入清水和盐煮至饭水分不多。
5. 转小火煮10分钟关火。
6. 加葱花、酱油，焖3分钟即可。
各种蔬菜的做法和搭配
白菜：白菜可以用来做酸菜、炒菜、烫菜、炖菜等，搭配的食材有豆腐、肉类、蘑菇、鸡蛋等。西红柿：西红柿可以用来做炒菜、烩菜、煮汤等，搭配的食材有鸡蛋、土豆、豆腐、肉类等。胡萝卜：胡萝卜可以用来做炒菜、烩菜、煮汤等，搭配的食材有土豆、豆腐、肉类、鸡蛋等。青椒：青椒可以用来做炒菜、烩菜、煮汤...
青萝卜咋吃好吃
青萝卜这样做：青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿。青萝卜包括沙窝萝卜、翘头青萝卜、葛沽萝卜、露头青萝卜等。冬季产的青萝卜脆甜。青萝卜属根菜类蔬菜，主要食用部分为肉质根部。青萝卜含纤维素较多，有抗癌、增加机体免疫力等作用。首先要选：萝卜以根形圆整、表皮...
萝卜卷的做法大全
主料 萝卜 1个 肉馅 200g 辅料 盐适量马蹄2个料酒适量葱姜蒜适量 萝卜卷的做法 1萝卜，马蹄，肉馅 2将洗净的白萝卜切成长方形的块状 3切成一条薄薄的白萝卜片，越薄越好 4把白萝卜片放开水中焯一下，炒萝卜时往锅里加点盐。可以增加萝卜的韧性，在包的时候不容易破 5肉末中加入切细的...
白萝卜炸丸子的做法大全家常
你好 萝卜丸子做法，萝卜丸子好吃有秘诀，家常版脆炸萝卜丸子做法，咸香适中香酥诱人！把普通的食材做成各种口味的丸子，是国人特别擅长的烹饪方式，可供选择的原料不仅非常广泛，肉类、蔬菜、鱼类等等都适合，而且受欢迎程度非常的高，比如大家常吃的红烧丸子、鱼丸、猪肉丸子等等，即可纯素，又可荤素混搭，...
兔子炖萝卜的做法窍门
野兔子是很好的食物，不但吃起来美味，并且营养成分高，用箩卜来炖野兔子还能具有非常好的滋补养生作用。野兔子炖萝卜的方式非常简单，原材料需要的很少，假如喜爱吃野兔炖萝卜得话，能够掌握下大约的作法，亲自动手开展烹制。下边讨论一下野兔子炖萝卜的做法大全。方式一 野兔子炖萝卜 原材料：野兔...
青萝卜饺子的家常做法大全怎么做好吃
主料 青萝卜 300g 饺子皮 250g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 50g 步骤 1.青萝卜一根 2.把萝卜去皮洗干净 3.然后叉成丝 在用刀剁碎 4.香葱几根 5.洗干净剁碎 6.放到盆里面 在放入各种调料调拌 7.这是饺子皮 没有买很多 8.放入少于陷在皮上 9.从中间开始捏 10.然后在捏两个角 这样一个...
炸萝卜豆腐丸子的技巧
相信许多人都会比较喜欢吃萝卜丸子，因为萝卜丸子的味道有一丝微甜，并且营养价值也是相对较高的。而在制作萝卜丸子的时候，许多人会添加猪肉或者是淀粉，其实在制作萝卜丸子的过程当中也可以添加豆腐，这样制作出来的萝卜丸子味道会更好，今天一起来学习炸萝卜豆腐丸子的做法。豆腐丸子 准...
青萝卜水饺馅的做法大全
秋天，最滋补的食材就是萝卜了，但是很多人认为萝卜没有太多的味道，所以不喜欢，其实，青萝卜的吃法有很多，如果大家喜欢凉拌，切丝放点辣椒油就非常美味。当然，很多家庭最喜欢的，就是青萝卜饺子了。想要让青萝卜饺子好吃，那么馅料是关键。好吃的青萝卜饺子馅的做法分享给大家。萝卜所含热量...
各种腌制菜的做法大全窍门
首先介绍腌萝卜。先将萝卜切条撒盐拌匀腌一天，腌好的萝卜条控净水放在通风处晾晒。萝卜干晾晒到干缩干爽就可以了。把晒干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，清洗表层盐粒和灰尘。洗好的萝卜干控净水放进干净无水的菜盆里，倒进酱油。撒上辣椒粉，五香粉，白糖。翻拌均匀蒙上...
萝卜干的制作方法全过程
萝卜干的做法是清洗萝卜、切成条、晒半干、焯烫萝卜、加调味料、密封。食材：青萝卜，辣椒粉，五香粉，花椒粉，食盐，白糖，生抽，食用油。1、清洗萝卜 腌萝卜干最好选择青萝卜，因为青萝卜的肉质紧密，味道有一丝甜，同时有一点辣，而且味道清新，腌出来的萝卜干口感更脆味道更香。把萝卜清洗干净，如...
泰受盐酸： 萝卜的几种吃法 萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素、矿物质.其中维生素C的含量比梨和苹果高出8-10倍. 萝卜的食用方法很多,烧、炒、炖、拌、作馅、作汤等,还可腌、酱、泡、晒干,做成各种萝卜制品.下面是几种萝卜的...
元阳县18488556603： 白萝卜的家常做法,简单一点的(白萝卜不是青萝卜) - ？
泰受盐酸： 萝卜生”是我们这儿的土叫法,意即是生吃的萝卜,算很传统的一款小食吧,可在餐前进食开开胃,亦可在餐后享用解油腻,更是闲暇时的零嘴儿~ “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,萝卜的食疗价值大家都知道,萝卜生吃,据说还有抗肿...
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泰受盐酸： 清汤萝卜燕 主料:象牙白萝卜约1000克、香菜叶少许 制作: 1)将萝卜洗净去皮,切成长片,再切5刀相连的连刀片,放水中漂透,沥水后拍干淀粉抖 散,上笼蒸熟,放水中漂透,再放清水中泡; 2)素清汤加盐烧开,下泡好萝卜片略煮,...
元阳县18488556603： 大萝卜怎么做好吃? - ？
泰受盐酸： 白萝卜三鲜汤 关于萝卜,民间流传着“冬令滋补小人参”的说法,可见冬季常吃萝卜有益健康.萝卜不仅品种各异、营养丰富,吃法也是多样的,可以煮汤、凉拌,也可以红烧、腌制,有的还可以生吃.本期为大家推荐厨星李娜,她烹制的白萝...
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泰受盐酸： 萝卜不同 吃法有别 萝卜中含有丰富的淀粉酶和一些芥辣油,能促进胃肠消化,增进食欲. 吃白萝卜“生嚼”更科学.因为萝卜中的淀粉酶不耐热,温度超过70℃便被破坏;维生素C也怕热. 祖国医学认为,生萝卜性辛寒,有止渴、清内热、化...
元阳县18488556603： 白萝卜的常见做法有哪些 - ？
泰受盐酸： 材料 萝卜条,白醋,糖,白开水 做法 1,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上.腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净. 2,在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水.白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了半瓶白醋.糖的用量也挺大的,多少可以根据自己的口味调控.水其实用的比较少,是为了稀释一下白醋刺激的味道,如果不觉得白醋味道很刺激,可以不用.水要等糖完全溶化后,少量多次添加. 3,将挤干水的萝卜条放入盐卤水中,浸泡一个晚上就可以食用了
元阳县18488556603： 萝卜有几种吃法? - ？
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元阳县18488556603： 白萝卜的吃法 - ？
泰受盐酸： 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗.”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴 基本上家里简单吃法不过就是几种:吃法一:生吃 吃法二:煲汤 将白萝卜放在高压锅里加水煮成汤就可以吃了.或者可以加上一些猪骨头,最好用大骨煮更好吃. 但是要分开煮,还有白萝卜就不要放进高压锅里了,那就要先把大骨放在高压锅里煮熟后,和切好的生白萝卜放在锅里煮上一段时间,把握火候,也是煮成汤,味道不错的. 吃法三:炒着吃
元阳县18488556603： 萝卜的吃法？
泰受盐酸： 直接将萝卜洗干净凉办吃最有营养!
元阳县18488556603： 白萝卜的做法 - ？
泰受盐酸： 凉拌白萝卜 原料: 大长白萝卜,葱,蒜,花椒粒,白醋,盐,味精. 做法: 1.白萝卜洗净切丝,放入开水中焯几分钟,除去白萝卜的涩味,葱、蒜切末备用; 2.炒锅烧热放油,油热后放入花椒粒,浇在备好的葱末、蒜末、白萝卜条上,调入白醋、盐拌匀即可. 特点: 鲜脆爽口,做法简单. 溜炒白萝卜 1.萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用. 2.鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出. 3.花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可.
