干金枪鱼的做法介绍 干金枪鱼怎么做好吃
作者&投稿：路肃 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
1、食材：猪小排500g。金枪鱼干250g。油20克。料酒1勺。老抽1勺。糖2小勺。葱两根。姜5片。
2、金枪鱼干浸泡2小时，小排氽水去血水。
3、起油锅，放入小排翻炒。
4、倒入1勺料酒，翻炒至出香味。
5、放入姜片，倒入水盖过小排，盖上锅盖煮煮40分钟。
6、浸泡过的金枪鱼干洗净切块。
7、将鱼干块放入煮小排的锅内，再次倒入料酒，煮20分钟。
8、倒入老抽1勺翻炒着色。
9、加2小勺糖翻炒后煮至收汁。
10、撒上葱花即可。
厍峡葶苈： 1、食材:腌干金枪鱼500克,生姜5克,剁椒酱10克,酱油醋适量,大蒜两克,青椒5克.2、锅烧热,放入适量的食用油,油冒烟之后下入姜块炒香.3、然后下入鱼块,先煎至金黄色之后,翻面再煎另一边.4、两边都金黄之后,放入剁椒酱翻炒,倒入适量的酱油醋.5、翻炒一分钟之后放入热水,水的量要盖过鱼身,然后下入大蒜盖盖子开始焖.6、焖到汤汁少了一半之后,放入青椒块,盖上锅盖,焖到青椒变色后即可出锅.
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厍峡葶苈： 1、材料:超低温金枪鱼300克、白饭、3杯、白醋1/4杯、糖1茶匙、盐、味精各少许、黄瓜、葱酌量、寿司海苔.2、超低温金枪鱼经解冻后,切成手指粗细长条.黄瓜也切成长条,白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精,拌匀后吹冷备用.3、寿司竹廉上放海苔,在铺上四汤匙白饭,把饭压平,放上金枪鱼条及黄瓜条,卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状,取出寿司竹片即可.
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厍峡葶苈： 香辣烧金bai枪鱼干 做法 1.给大平底锅(最好是生铁锅)喷上不黏烹饪喷剂,用中大火du加热. 2.金枪鱼排无皮的一面抹上粗粒黑胡椒,鱼排两面各煎4分钟,直至表面金黄而中间浅zhi红色.留心煮的时间不能过长.盛起,备用. 3.油、柠檬汁、大蒜和芥末混合,用盐和胡椒调味,也dao可按口味多加一些柠檬汁.加入长白豆、洋葱、甜椒、小黄瓜和水田芥.轻轻拌匀. 4.把金枪鱼排切成5片,专每片约1厘米厚.放属在沙拉上面.上桌时,盘子旁边放一两块楔形柠檬块.
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厍峡葶苈： 1、鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟后洗干净.2、鱼放在盘上淋上酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸10分钟.3、蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝,放入盐水里浸一下.4、将葱,姜,辣椒丝撒在熟的鱼上,炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可.
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