毛毛虫面包的做法步骤
2、后油法用面包机揉面团顺滑，揉至面团能出手套膜、或能拉锯齿状边的洞。
3、面包机里密封直接一发，面包膨胀2倍左右，用手指轻轻戳一个洞不回缩，一发完成。
4、排气整形后平均搓成8个面团，豆沙馅儿也搓成8个馅团。
5、面团擀圆形皮放入豆沙馅团。
6、用包包子手法包住捏紧、封口，压成扁圆。
7、封口朝下、擀成舌形状。
8、用刀轻轻切出1cm左右的纹路、注意不要切断，切到看出豆沙即可。
9、由长形的一边开始卷。
10、卷成一个卷，注意两头封紧。
11、全部卷成卷、封口朝下、均匀地摆放在烤盘里，注意每个留点间距。
12、放入温暖湿润处二发至膨胀一倍后，二发完成，表皮刷上蛋液。
13、烤箱预热后，设置180度中层烘烤20分钟左右，至表皮金黄即可。
14、出炉晒凉后密封保存。
15、外表金黄、松软可口、层次分明、奶香味浓。
16、快乐的虫早餐开始咯！
毛毛虫配方大全
毛毛虫面包配方如下：用料：牛奶140g、鸡蛋1个、高筋面粉330g、盐2g、白砂糖20g、酵母5g、黄油30g、肉松适量、沙拉酱适量、火腿丁适量、黑芝麻适量。步骤：1、把牛奶，糖，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母，依次放入面点机（或面包机）的食材桶中，选择和面功能。2、和成面团后放入轨化的黄油，继续启动和面...
有什么做红丝绒毛毛虫面包的教程分享?
步骤五：烘焙 预热烤箱至180°C。在面团表面刷上一层薄薄的蛋液（可选）。将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，或直到面包表面呈现金黄色。步骤六：装饰 烤好的面包取出，放在冷却网上冷却。用黑巧克力画出毛毛虫的眼睛，用白巧克力或切碎的杏仁片作为腿。等待巧克力凝固后，可爱的红丝绒毛毛虫面包就...
毛毛虫面包(简单版)怎么做
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毛毛虫小面包的做法
毛毛虫小面包的做法 外观漂亮又可爱的毛毛虫面包，是很多人无法抗拒的美食，下面，小编就为大家介绍一下毛毛虫小面包的做法以及毛毛虫小面包的配方。毛毛虫小面包的配方 高筋面粉 300克、糖 50克、鸡蛋 1枚、黄油 30克、盐 1\/2勺、酵母 2克、泡打粉 1\/4勺、淡奶油 适量 毛毛虫小面包的做法 1、...
毛毛虫面包的做法
用料：面团材料：高筋面粉210g、低筋面粉60g、全蛋1个、白糖30g、酵母4g、盐2g、水100g、奶粉10g、黄油20g、夹馅：奶油奶酪200g、蔓越莓干50g、泡芙皮：水100g、玉米油40g、盐1g、白糖5g、面粉60g、鸡蛋2个。步骤：1、面团材料放入厨师机，揉成团后加入黄油，再揉至扩展。2、揉好的面团取出分成...
毛毛虫面包怎么做好吃又好看?
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毛毛虫面包烤箱的烘焙做法?
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毛毛虫面包的介绍
1.除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团2.黄油切小块，加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段3.把揉好的面团取出来放在钢盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2.5~3倍大(现在的气温，室温发酵就足够了)
毛毛虫面包的制作方法
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樱桃酱毛毛虫面包做法大全
靠一端抹上适量的果酱 步骤7 在另一端用快刀划出条 步骤8 从有果酱的一端卷起 步骤9 整理下形状 步骤10 用黑豆装饰毛毛虫的眼睛 步骤11步骤12 捏出虫子的尾巴 步骤13 放在烤箱里二次发酵、发酵完毕、刷上鸡蛋液 步骤14 烤箱预热。上下火150度。时间20分钟 步骤15 美味的果酱面包出炉咯 ...
弋褚葡萄： 面包的做法 毛毛虫面包 材料 高粉250克,白糖50克,酵母粉3克,盐2克,奶粉10克,蛋液20克,清水145克,黄油20克 做法1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大2.排气,分...
瑞丽市19197399136： 面包要怎么做 - ？
弋褚葡萄： 楼主是想要自己做面包吧,那你是想做烤包还是哪种白色的蒸包呢?如果是做烤包的话,楼主需要准备下面这些材料:普通面粉80g,泡打粉5g,鸡蛋2只,牛奶80ml,白糖80g,油少许 1、面粉和泡打粉均匀地混合好,备用 2、蛋黄和蛋白分开...
瑞丽市19197399136： 面包的做法,那位哥哥姐姐会做呀?能教教？
弋褚葡萄： 可以先去面包店当个学徒工啊,跟着他们学学,呵呵
瑞丽市19197399136： 制造毛毛虫面包所需要的材料有哪些? ？
弋褚葡萄： 材料: 面包:高筋面粉:250g, 细砂糖:50g, 盐:2g,奶粉:10g, 牛奶:140g, 酵母:3g. 黄油:20g. 泡芙面糊:色拉油20g, 黄油20g,,清水35g,全蛋液30g,高筋面粉20g.
瑞丽市19197399136： 毛毛虫面包是怎么做的啊 - ？
弋褚葡萄： 面粉 蛋 奶油
瑞丽市19197399136： 面包怎么做啊 - ？
弋褚葡萄： 毛毛虫面包 材料 高粉250克,白糖50克,酵母粉3克,盐2克,奶粉10克,蛋液20克,清水145克,黄油20克做法1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大 2.排气,分割6等份....
瑞丽市19197399136： 为什么大家都觉得毛毛虫面包好吃呢?里面有什么的 - ？
弋褚葡萄： 毛毛虫面包名字有趣,长得很可爱,看起来就很诱人,闻着更是有股浓郁的奶香,新鲜柔软的金黄色面包中间夹着爽滑的雪白奶油.咬上一口,哇奥~~~ 我喜欢把买来的毛毛虫面包放上一夜,这样中间的奶油会变得更有口感. 不同的店做出来的毛毛虫味道都差不多,只是有的奶油会比较甜. 不过,它的热量高得惊人,一个毛毛虫有400多大卡的热量.啧啧,真是女性公敌啊.所以我戒了..... 一楼说的人造奶油,呃,其实目前中国大部分蛋糕店都用的人造奶油.非人造的,只有少数几家高级一点的蛋糕店有吧,价格当然也不便宜了.
瑞丽市19197399136： 毛毛虫面包表面挤的酱是怎么做的 - ？
弋褚葡萄： 毛毛虫表面的酱即是泡夫酱.配方1:低筋面粉500克,黄奶油200克,吉士粉25克,水300克,鸡蛋15只,及柠檬汁5克.配方2:低筋面粉140克,黄奶油:120克,水260克,鸡蛋300克(5只),盐3克,柠檬色香油1-3滴.制法步骤:将水煮开烧沸(配方2,此时加盐),加入黄奶煮溶化,加入(配方1,筛过的低筋面粉和吉士粉,配方2,筛过的低筋面粉.)边搅边煮,至粉煮熟.出锅,倒入搅拌机中搅拌,分次加入鸡蛋(配方1与2同样操作,每次只加一个鸡蛋,拌匀,再加下一个鸡蛋),直至加完.最后加入(配方1,柠檬汁;配方2,柠檬色香油.)搅拌均匀至纯滑即成柠檬泡夫(即毛毛虫酱.)
瑞丽市19197399136： 制作面包的18个步骤 - ？
弋褚葡萄： 面包制作第一步:搅拌面团. 面团搅拌就是揉面.在整个面包制作过程中,面团的搅拌是最基本的步骤,也是决定面包制作成败的第二大重点.具体内容参见前帖:面包面团怎么揉. 第二步:基础发酵 发酵是决定面包成败的第一大重点,面团...
瑞丽市19197399136： 怎样做虫虫面包 - ？
弋褚葡萄： 丑丑的虫虫面包和葡萄干面包的做法步骤1 把所有材料放入面包机.按揉面程序揉至完成状态,发酵至2倍大.2 把面团拿出来按压排气,分成2份,盖上保鲜膜松弛15分钟.3 取一块面团分成5份,滚圆松弛10分钟,做虫虫面包.4 把小面团擀成...
