有哪些甜品适合夏天吃?
用红心火龙果做出来的果冻颜值高,色彩特别诱人,纯天然的水果制作而成的火龙果果冻,不含有着色剂甜味剂等,天然艳丽的色彩让人无法抗拒。炎热的夏天吃上这样一碗红龙果果冻心情愉悦,暑气消失了。
【所需食材】红心火龙果 1个,白凉粉 30克,砂糖 30克,水600毫升
1.市面上火龙果的品种有两种,一种红皮红肉,另一种红皮白肉,本质上都是火龙果,红皮红肉的火龙果相对来说更清甜,红皮红肉火龙果含有甜菜红色素,维生素含量丰富。用红皮红肉火龙果制作果冻有艳丽的红色,非常好看。建议做果冻还是用红皮红肉火龙果比较好。
2.把火龙果去皮切成小块。把750毫升水倒入煮锅,加入30克砂糖,把砂糖煮融化。
3.加入30克白凉粉,白凉粉和水的比例1:20,也就是说用30克白凉粉对应750毫升水,如果要果冻口感偏硬一些,可以减少水量。把白凉粉、砂糖和水煮沸。
4.把切好的红龙果丁放进容器里,倒入烧好的凉粉水,冷却至完全凝固再倒出。冷却后放入冰箱冷藏,吃的时候再切成小块。果冻可以直接品尝,也可以倒入牛奶。
【蛋花水晶糕】
教大家用一个鸡蛋做出米其林餐厅级的水晶蛋花糕,蛋香十足。
【所需食材】:水300克,白凉粉40克,白砂糖20克,鸡蛋一个,牛奶250克
1.锅中倒入水,加入白凉粉和糖,边煮边搅拌,让它充分溶解。
2.煮沸1分钟,关火。鸡蛋打散,慢慢倒入锅中,同样需要边倒边搅拌,滚烫的白凉粉会把蛋花浸熟。
3.放置凝固,再放进冰箱里,准备另一个锅 ,牛奶倒入锅中加入白凉粉和糖,小火煮开。倒入已经凝固的蛋花汤里,常温凝固后翻面脱出,也可以放进冰箱。晶莹剔透,蛋香十足。
【双色奶冻】
双色奶冻,甜蜜解暑,冰凉爽口,一碗可以吃到4种口味,有软糯的小糯米丸子,搭配甜蜜的蜜红豆,软糯香甜,恰到好处,双色奶冻颜色清新好看,入口即化,太享受了!而且食材很丰富,色泽很诱人,拿在手上瞬间就会被它的超高颜值所吸引,孩子更是爱不释手呢。
所需食材:紫薯80克,牛奶720毫升, 吉利丁片40克 ,白糖45克,抹茶粉5克,糯米粉130克, 木薯淀粉20克, 温开水100毫升
1、紫薯去皮后切成薄片,隔水上锅蒸熟;蒸熟的紫薯放在破壁机里,加入2勺白糖、320毫升纯牛奶,搅打成细腻的紫薯奶糊。打好的紫薯奶糊过滤到奶锅里,奶糊越稀凝固性越好。
2、吉利丁片剪成小块放在碗中,加入冰水浸泡10分钟左右;奶糊煮至60度左右,把泡软的吉利丁片挤干水分,加进去,用余温搅拌融化;最后过滤到方形的模具容器里,常温放凉然后放在冰箱冷藏凝固6个小时左右。
3、再来做一个抹茶口味的。5克抹茶粉倒在奶锅里,用少量的牛奶化开,再加入400毫升纯牛奶,彻底搅拌均匀,再加热至60度左右,放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化,倒在容器里,放凉冷藏凝固定型。
4、最后来做糯米丸子。130克糯米粉和木薯淀粉混合,加入温开水,拌成小颗粒,再揉成一个不粘手的面团。放在砧板上搓成长条,切成跟豌豆差不多的大小;
5、最后搓圆,放在保鲜盒里,撒点干粉防止粘连在一起。锅中烧开水,把糯米丸子加进去,搅拌搅拌防止粘锅底,盖上盖子煮开,丸子变得透明,漂浮起来就可以了,捞出来过冰水,最后捞出来沥干水分备用
6、奶冻冷藏了一个晚上,都凝固好了,取出来用刀划成小方块。接下来开始组装:丸子先加入蜜红豆,再搭配糯米丸子、加上双色奶冻,最后倒入纯牛奶,就可以开吃了。
【牛奶芒果布丁】
芒果冻布丁是一道西式的甜点,它的口感香甜软滑,而且色泽非常的鲜艳,既美味又好看。而且自己在家做,干净卫生零添加。
所需食材:芒果300克 ,纯牛奶400毫升 ,蜂蜜30克 ,细砂糖30克 ,吉利丁片20克 ,柠檬汁5毫升 ,布丁杯
1.将10克吉利丁片用冷水泡软,取奶锅加入200毫升纯牛奶,先别开火,在牛奶中放入泡软的吉利丁片,调入白糖后再开小火慢慢加热,把吉利丁片和白糖完全融化,过程中要不停的搅动牛奶,使其能完全融合,关火稍微待凉后滴入柠檬汁再搅动均匀。
2.洗净布丁杯,布丁杯水分一定要擦干净,倒入煮好的牛奶,只要倒入差不多杯子的一半即可。另一半留着放芒果层,放冰箱冰镇90分钟让其凝固
3.把芒果对半切开,切花刀,芒果肉分成两部分,边角拿来榨芒果汁,完好的芒果肉备着最后当点缀用
4.准备料理机,放入另外200毫升纯牛奶和芒果肉,加入蜂蜜,用料理机搅拌均匀倒出,把10克吉利丁片隔着热水完全融化,把融化好的吉利丁液倒进芒果泥中搅拌均匀,冰箱取出已凝固好的牛奶层布丁,倒入芒果层放进冰箱凝固约90分钟取出,放入提前准备好的芒果肉点缀上,牛奶芒果布丁就大功告成啦。
【紫薯银耳羹】
紫薯富含花青素,银耳富含丰富的胶质,加上冰糖一起小火炖煮后就是貌美的滋补美容甜品,清润又浓稠,而且眼睛还喜欢!
所需食材:紫薯2个,银耳1朵,冰糖150克,清水适量
1.银耳提前浸泡2小时,再洗净摘小块。
2.放进养生壶内,加入1.5升的清水煮沸后焖煮20分钟。
3.紫薯去皮切小块,放入养生壶内继续焖煮10分钟。
4.最后加入冰糖搅拌溶化即可。
【黄桃糖水】
黄桃糖水是你不错的选择,诱人的黄桃肉色加甜入心的糖水让你觉得世界瞬间变得萌萌哒!食用更是有一种清甜透心凉,心飞扬的感觉。
所需食材:黄桃500克,冰糖100克,纯净水适量
1.黄桃去皮洗净。
2.切成小块,放入锅内,再注入适量多的清水,大概是1:3的比例。
3.大火煮沸后转小火焖煮20分钟。
4.最后加入冰糖煮3分钟至融化即可。
甜品是人们在生活中常常享受的美味佳肴之一,它们不仅能满足人们对甜食的渴望,还能带来心灵的治愈。本文将介绍一些制作简单却特别治愈的甜品,包括柚子花果冻、香蕉朱古力燕麦饼干和蜂蜜柠檬慕斯。
引言:
随着生活节奏的加快和压力的增加,人们对于寻找放松和舒缓的方式变得越来越重视。甜品作为一种美味的享受,不仅可以给人带来味觉上的满足,还能在制作过程中让人感到放松和享受。下面介绍的甜品是制作简单却能带来治愈感的佳品。
正文:
柚子花果冻
柚子花果冻是一款制作简单却特别治愈的甜品。制作该甜品只需柚子、果冻粉和水。首先,将柚子切开,挖出果肉,然后将果肉搅拌成泥状。接下来,将果冻粉加入水中煮沸,搅拌均匀后加入柚子果肉泥。最后,将混合物倒入模具中冷却凝固即可。在享用柚子花果冻的过程中,清新的柚子香气和果冻的口感能够带给人们舒缓和放松的感受,让人心情焕然一新。
香蕉朱古力燕麦饼干
香蕉朱古力燕麦饼干是一种简单易做却特别治愈的健康甜品。制作这款甜品只需将香蕉、朱古力碎片和燕麦片混合在一起,然后将混合物铺在烤盘上烘烤至金黄色。这款饼干富含燕麦的纤维和香蕉的维生素,不仅味道美味,还能给人们带来能量和满足感。制作过程简单,而享用时可以让人感到宁静和满足。
蜂蜜柠檬慕斯
蜂蜜柠檬慕斯是一道简单却特别治愈的甜品。制作该甜品所需的材料包括柠檬汁、蜂蜜、鲜奶油和明胶片。首先,将柠檬汁和蜂蜜混合在一起,搅拌均匀。接着,将明胶片浸泡在冷水中软化后,加入温水溶解。然后,将溶解的明胶片倒入柠檬汁和蜂蜜混合物中,搅拌均匀。最后,将鲜奶油打发至柔软的状态,然后轻轻将它与柠檬和蜂蜜混合物混合在一起。将混合物倒入杯子或模具中,放入冰箱冷藏数小时,直至凝固。这款柠檬慕斯清爽的柠檬味和蜂蜜的甜蜜感觉能够让人们放松身心,享受美好的时刻。
结论:
在快节奏的现代生活中,人们常常需要寻找一些简单却能带来治愈感的方式。甜品作为一种美味的享受,不仅能满足人们的味觉需求,还能通过制作过程和品尝的过程带来放松和愉悦。本文介绍的柚子花果冻、香蕉朱古力燕麦饼干和蜂蜜柠檬慕斯都是制作简单却特别治愈的甜品。它们不仅能够满足人们对美味的追求,还能给人带来心灵的愉悦和放松。在繁忙的生活中,制作和品尝这些甜品可以成为一种宝贵的休息和治愈时刻,帮助人们重新获得平静和愉悦的心情。
夏天适合吃什么甜品
夏天适合吃的甜品:一、冰沙类甜品 夏天炎热,人们往往喜欢清凉爽口的食物,因此冰沙类甜品是夏天的首选。如:芒果冰沙、西瓜冰沙、冰淇淋等。这些甜品不仅能解暑降温,还能带来甜蜜的口感,使人心情愉悦。二、果冻类甜品 果冻是夏季常见的甜品之一,各种水果味的果冻,如草莓、蓝莓、猕猴桃等,不仅口感清爽,...
有什么甜品适合夏天吃?
1. 芋圆红豆汤 这种传统的甜品口感香甜,可以在冬季治愈感冒和在夏季解暑。只需将芋圆煮好,加入红豆糖水中即可。如果想加入一些奶油或椰浆,可以增添一份丰富的口感。2. 煮水果 水果可以蒸煮或烘烤,塞入香草和糖浆中来制作一款快速而充满营养的甜品。例如,可以将菠萝或橙片拌入蜂蜜或红糖的混合物中,...
夏天吃什么甜品好?
1.烤香蕉:将香蕉剥皮,在烤箱中用中低温度烤制,直到香蕉表面变软和金黄色。烤熟后,将香蕉捣成泥状,可以加入一些蜂蜜或肉桂粉调味。这是一道简单而美味的甜品,香蕉的甜味和柔软的口感会给人一种舒缓和治愈的感觉。2.蜂蜜柠檬水:将柠檬汁和蜂蜜混合在温水中,搅拌均匀。可以根据个人口味添加适量的...
有什么甜品适合在夏天吃呢?
1. 黑糖奶酪:将炼乳、动物奶酪、鲜奶油混合在一起,然后加入黑糖,搅拌均匀至化开,放入冰箱中冷却后即可享用。它的味道非常浓郁,有一种特殊的浓香味,让人感到宁静,这是一种非常治愈的甜点。2. 抹茶冰淇淋:将抹茶粉、牛奶和糖混合在一起,并倒入雪糕机中,搅拌几分钟,直至变成光滑的冰淇淋。它的...
夏天吃什么甜品好?
3. 香蕉巧克力冰淇淋:将香蕉切成小块,加入少量牛奶打成泥状,然后加入适量的巧克力碎片,放入冰箱冷冻1-2小时即可。这款甜点不仅美味,而且富含营养和能量,是夏季消暑的绝佳选择。4. 烤橙汁芝士蛋糕:将饼干碾碎成粉末,加入一些黄油搅拌均匀,铺在烤盘底部压平。然后将芝士、橙汁和白糖混合搅拌均匀,...
夏天吃什么甜品好啊?
至布朗尼表面金黄即可。这道甜品口感浓郁,甜度适中。5. 水果冰沙:将水果(如香蕉、草莓、芒果等)、冰块、酸奶或冰淇淋、蜂蜜或糖混合搅拌均匀,然后倒入杯中即可。这道甜品口感丰富,色彩鲜艳,非常适合夏天享用。以上是一些简单易做的甜品,您可以根据自己的口味和需求进行调整。
夏天适合吃什么甜品?
1. 烤香蕉:将香蕉剥皮后放在烤箱中烤10-15分钟,直到香蕉变软,表面呈现出金黄色。取出后撒上一些肉桂粉和蜂蜜,即可享用。这种甜品简单易做,口感香甜,同时富含营养。2. 煮红豆汤:将红豆洗净后加入适量的水中煮沸,然后转小火煮30-40分钟,直到红豆变软。加入适量的冰糖和椰浆,即可享用。这种甜品...
哪些甜品适合在夏天吃?
2.柠檬酥饼 柠檬酥饼是一种简单而美味的甜品。它由酥脆的饼干和柠檬馅料组成。这种甜品的制作非常容易,只需要将饼干和柠檬馅料混合在一起,然后在烤箱中烤制即可。它具有清爽的口感和微甜的味道,特别适合夏天食用。3.椰子布丁 椰子布丁是一种简单却特别治愈的甜品。它由椰浆、鸡蛋和糖组成。这种甜品的...
哪些甜品适合夏天食用?
而且做法简单,适合初学者练手。5. 慕斯蛋糕:将吉利丁片、鲜奶油、糖、水果等材料搅拌均匀,倒入模具中,放入冰箱中冷藏2-3小时即可。这种蛋糕口感柔软,入口即化,而且做法简单,适合夏天食用。总的来说,这些甜品做法简单,但是味道非常美味,可以治愈你的心情,让你感受到甜蜜和温馨。
有什么适合夏天吃的甜品?
布丁:布丁是一种口感细腻的甜品,适合夏天食用。可以选择各种口味的布丁,如巧克力、香草、草莓等。布丁可以冷食或热食,冷食时可以加入一些水果或果酱作为装饰,增加口感的层次感。果冻:果冻是一种口感Q弹的甜品,适合夏天食用。可以选择各种口味的果冻,如草莓、葡萄、橙子等。果冻可以加入一些水果或果酱...
伍亨瀚施: 绿豆+海带糖水,鸡蛋+腐竹糖水,红糖黑米粥,椰浆西米露,牛奶木瓜糖水.
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伍亨瀚施: 因为你给的范围也挺大的,所以我列了一些自己 以前看到的制作简单,且具有美容功效的饮品,希望对你有帮助哦. 橙香排毒汁 材料:芒果半个,鲜橙半个,苹果一个,蜂蜜适量 做法:3种水果洗净去皮,果肉切成小块.将切好的水果与250ml...
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伍亨瀚施: 绿豆红枣豆浆 红枣(去核) 15 克 、绿豆 20 克 、黄豆 40 克 、白糖 50 克 、清水适量. 1 、将绿豆、黄豆浸泡 6-16 小时; 2 、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中, 杯体中加入清水, 启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟. 3 、趁热往...
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伍亨瀚施: 巧克力冰激凌的制作方法1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟.2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟.3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋...