炒锅不粘锅哪个牌子好用？

~
炒锅不粘锅哪个牌子好用？
苏泊尔炒锅麦饭石不粘锅
首先第一感觉居然是好温暖，红色的配色我老妈很喜欢，说有一种喜庆的感觉，这就不懂了，这个红色与大红色有些差别，如果是大红色就有点土了，这个红色刚好，我家厨房颜色很素，所以这锅相当的亮眼，重量上来说，锅子很大一部分重量是锅盖提供的，锅盖质量也非常好，去掉锅盖后重量和我旁边的康宁玻璃锅差不多，我妈60多岁了，拿这锅炒菜毫无问题。
锅底有品牌标志和一些圆点，做工还是相当的精致，看卖家页面说明这种处理好像是磁感应的处理，不管你是电磁炉、火炉还是陶瓷炉都能很好应付，我家还有一口苏泊尔的平底锅也是一样的设计，加上品牌logo这个算是品牌的一个特征么。
锅里和把手的细节，星星点点就是这种锅的特点啦，亮点不止这些，因为限制我只能在细节上传三张图片，其他的我在体验过程里叙述，毕竟我老妈还特地为了试锅炒了几道小菜~笑
试用过程与体验
我妈开动了，因为是试锅的关系就炒了几个便捷的小菜
蔬菜、肉这些完全没问题，鸡蛋的话蛋液会挂在锅边，不过用抹布一抹就没了
苏泊尔平底锅家用麦饭石色不粘锅炒锅煎饼蛋牛排锅电磁炉不沾煎锅
看，刚刚炒完两个菜的锅，抹布一擦就和新的没差别了，有个炒肉丝也挺油的，但是还是很简单就清理干净了，马上可以处理下一道菜。我妈大赞太方便了
苏泊尔炒锅麦饭石色不粘锅32cm平底锅无油烟炒菜锅
炒了四个菜，虽然都偏素但是也可以看出这锅的素质还是挺不错的，虽然还没试过排骨这些比较硬的食材，不过我炒菜用的是木铲，也是相当的硬，我感觉这锅应该没问题
水一冲，啥清洁剂都没用就干干净净。不过话说回来，任何产品都有他的特点，这锅虽好，但也不是无坚不摧，因此平时使用的时候一定要按照说明来进行，炒菜用木铲、硅胶铲就行了，不然会伤涂层；洗锅的时候如果锅有温度最好用温水来细，用冷水直接淋下去是大忌哦，钢丝球这些更是大忌。总之，这是一款很不错的产品，更增加了我对这一品牌的认识和信心，毕竟我家锅基本都是苏泊尔或者康宁~笑，本着不作死就不会死的态度，只要好好用，这锅在你创造各种美食的路上定会助你一臂之力。~笑
不粘锅炒锅什么牌子好？
个人经验，某地的龟纹铸铁炒锅不错。价络便宜。处理好的，炒肉煎荷包蛋不粘锅。且清洗容易。
其次，做国人的传统菜以圆底锅为好，因为锅内油量集中，合理控制火力。不易冒烟。
最好的不粘锅炒锅品牌
大品牌都不错，美的苏泊尔不粘锅都很好的，现在麦饭石不粘锅也好用，我自己买的有麦饭石不粘锅好用，苏泊尔不粘锅也好用。
哪个牌子的不粘锅炒锅比较好用啊？
很多人经常问我一个问题：炒菜到底什么锅好？
作为一个多年美食自媒体作者，我接触过的锅具也比较多，今天我就对市面上常见的几种类型的炒锅，来说说它们分别的优缺点吧！
目前，市面上比较常见的炒锅有不粘锅、铁锅、不锈钢锅、珐琅锅，其中前面3种比较多，珐琅锅被称为贵族锅，可以炒，但是仅仅作为炒锅，并不常见。
首先，来说下不粘锅。广义上来说不粘锅也分好几种，包括涂层不粘锅，特殊工艺的物理不粘铁锅或不锈钢锅。
这里所指的不粘锅是指有涂层的不粘锅，物理不粘锅等下再表，目前最流行的是麦饭石不粘锅，我用过好几个。
涂层不粘锅的优点是第一，轻松煎炒，冷锅冷油都不会粘，特别是对于厨房新手，操作非常方便，很有成功感，不会出现焦糊粘底等，而且不粘锅比较轻巧；
第二，用油少，无油烟，厨房更干净，对厨娘的皮肤损伤小。同时减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的健康理念。
比如煎豆腐，用不粘锅比较省事儿，轻松滑翔。
例如炒糖，炒豆沙，淀粉类等食材，最适宜不粘锅，用很少的油就不粘，用其他锅不行，除非加较多的油再加厨房技巧。
缺点：不粘锅表面有化学涂层，高温或永久了容易脱落。所以不粘锅是不适合高温爆炒的，平时注意要用中大火或中火烹饪，正确使用，可以大大延长不粘锅的寿命。
最最要紧的是不能骤冷骤热，比如刚炒完菜，就去自来水龙头下直接冲洗，对锅的损伤非常大，很多人的锅其实是死于这一条。
还有，正因为有涂层，所以不能用铁铲或尖锐的东西洗锅，要用柔软的抹布，平时用硅胶铲或木铲，也不能炒坚硬的贝壳类食材。
总结：不粘好用，也要注意保养，一般1到2年要观察一下，如果涂层有脱落刮伤，建议更换。
其次，铁锅。铁锅是我们国家传统的锅具，有一段时间流行度曾经下降，但是近年来随着健康理念的改变，以及舌尖节目中出现过铁锅，价格大涨。
铁锅的优点：锅体薄，导热快，没有涂层，所以不用担心涂层脱落。
铁锅保养的关键：铁锅就是需要用油养，时间长了，锅的表面会形成一层“油膜”，锅就越用越好越不粘。我家就有一个铁锅，结婚时买的，一直用到现在，乌黑发亮，比刚买来时还要好得多。
如果正确使用，可以用上几十年不会坏，甚至可以作为“传家宝”，传给你的孩子哦！
小贴士：如果是要油炸或熬猪油什么，请一定要用铁锅，不仅做菜，顺便对锅还是一个保养哦！就像我们女人做面膜，哈哈，铁锅做“油膜”！
铁锅的缺点：容易生锈，耗油比不粘锅大，需要一定的厨房技巧。
注意：铁锅不要用洗洁精和钢丝球清洗，最好少做汤，炒锅就炒菜，专锅专用。因为洗洁精一洗，就把表面好不容易养起来的“油膜”给洗掉了，铁锅马上会变得黯淡无光。
清洗完铁锅以后，最后擦干表面，小火烘干，没有水渍，就不会生锈。
请问厨具里卡福莱Calphalon是谁代理到中国的？对中国市场的冲击力度如此之大？
Calphalon是由中国长和嘉兰进出口有限公司代理进来的09年在中国正式注册为卡福莱，人家是庞大的进出口公司，声势之大也是理所当然的啦~~百度地图
哪个牌子的锅具最好用？
爱仕达品牌的锅具最好。在世界十大锅具品牌中爱仕达品牌成立于1978年，在锅具的领域它可以说是行业中的佼佼者，致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国最大的厨具生产基地之一。
公司为不粘锅、无油烟锅、铝压力锅、不锈锅压力锅、电压力锅等5项国度或行业尺度加入起草单位，获得专利193项，拥有中国驰名商标1个、中国名牌产品2个、国度免检产品2个、海关总署进出口“红名单”企业、中国机电商会推举出口品牌等多项国度声誉。
公司炊具制作才能居世界前列，不粘锅和压力锅国内市场占领率名列前茅，产品畅销世界160多个国度和地域，出口额居国内同行业首位。据中国品牌研讨院评估，爱仕达品牌价值达16亿元，进入中国100最具价值闻名商标排行榜。
锅具选购标准：
1、材料健康程度：医用304钢为公认最佳健康安全材料，依次是铁，铝最差。
2、导热性能：锅体材料导热越好锅越健康、无烟！铁钢导热系数为15左右，铝为230左右，所以铝在此项指标上铝最好、双酷合金次之，复合钢再次之，铁和不锈钢较差。
3、锅体厚度：理论上锅体越厚越好，炒锅最佳厚度是3-4mm以上，汤锅2mm以上最佳。可少烟、防焦糊。
4、不粘效果：从最佳不粘效果看,含非亲水物质化学涂层/或化学保护层中物理搅拌入此类物质的布展效果最佳，无涂层达到一定厚度，表面经过特殊处理工艺，锅体导热均的，经过恰当炼锅也可以达到不粘效果。
5、有无化学反应层：没有涂层的不锈钢最佳、铁锅的黑化反应层次之，涂层最差。
以上内容参考百度百科-爱仕达

---

注根据中发号文及其它相关规定大兴17770327378： 不粘锅哪个品牌好 - ？
大季池和络： 子的话像苏泊尔SUPOR,爱仕达ASD,菲仕乐Fissler,双立人Zwilling,特福TEFAL,美的Midea都是很不错的牌子,都是上榜品牌网买购上不粘锅十大品牌排行榜的牌子,你可以参考下.

注根据中发号文及其它相关规定大兴17770327378： 什么牌子的炒菜锅不粘锅便宜质量又好? - ？
大季池和络： 爱仕达、苏泊尔、双立人都可以.炒锅也包括铁锅,个人建议铁锅耐用、爆炒,味香,甚至有些铁锅还不粘锅不生锈,不粘锅一般用一两年不粘涂层就会掉,到时候你又要掏钱买一个.,我家用的就是爱仕达小仆专卖店买的铁锅,用了半年都没有问题.

注根据中发号文及其它相关规定大兴17770327378： 哪个牌子的不粘锅比较好? - ？
大季池和络： 哪个牌子的不粘锅比较好?德国的炒锅世界第一

注根据中发号文及其它相关规定大兴17770327378： 不粘锅哪个牌子好?质量好一点的? - ？
大季池和络： 我家用的这个不粘锅,德国DHT的,挺好用的

注根据中发号文及其它相关规定大兴17770327378： 什么牌子的不粘锅好 - ？
大季池和络： 选购不粘锅时,消费者可根据自己的需要选择不粘锅品种和款式.挑选时,消费者应注意观察不粘层的表面质量.表面应光滑,色泽一致,无气泡,不脱落,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷.不粘锅外表面应光滑,色泽均匀,无脱落等缺陷....

注根据中发号文及其它相关规定大兴17770327378： 炒锅买什么牌子的最好?不易生锈还不粘锅? - ？
大季池和络： 美的Midea的,我自己的是这个牌子的,上个月的时候刚买的,因为毕业出来工作要自己做吃的了,就买了个,我当时也是不懂啥牌子的好,就在网上查了下,后来是在买购中国十大品牌网看到了电热锅的十大品牌,参考十大品牌后买的美的Midea的,你可以考虑这个牌子,我觉得很好用.当然像苏泊尔SUPOR,灿坤EUPA,伊立浦,格兰仕Galanz,希贵HEYGEY,利仁这些也都是十大品牌的,也都是很不错的牌子,你货比三家再决定吧.

注根据中发号文及其它相关规定大兴17770327378： 哪个品牌的不粘锅好啊? - ？
大季池和络： 我在卖场里看到过挺多牌子的不粘锅,感觉好像苏泊尔和爱仕达两个品牌的比较多,我用的是爱仕达的金刚旋风,不含PFOA化学成分(特地在网上百度了一下PFOA:全氟辛酸及其盐类,是对身体有害的化学成分).虽然有点重,不过用了很长时间涂层还是完好的且不粘效果非常好,也没有油烟.

注根据中发号文及其它相关规定大兴17770327378： 哪个牌子的不粘锅质量好一点? - ？
大季池和络： 红厨牌的不粘锅感觉挺好的,炒菜比较好用,油烟也明显减少了,热得快又省油,你可以看一看.

注根据中发号文及其它相关规定大兴17770327378： 有什么较好的不粘锅品牌? - ？
大季池和络： 铸铁锅最重要是原材料的选择,韦诺森(Velsoan)的铁锅是手工铸造,使用的是天然灰口铁,无涂层,所以是不挑锅铲的,可以在大部分炉灶上使用的.其他很多品牌的锅具使用的都是熟铁,机器打磨的,另外有珐琅层,如果是使用金属的锅...

注根据中发号文及其它相关规定大兴17770327378： 中国十大不粘锅品牌排行榜 - ？
大季池和络： 如下: 1、苏泊尔: 知名家用电器品牌,主要经营炊具及生活家电产品,产品种类多质量好. 2、爱仕达: 浙江爱仕达电器股份有限公司,创于1978年,厨具知名品牌,浙江省著名商标,浙江省名牌产品,上市公司,高新技术企业,大型炊具...