怎样开好茶店

如何经营好一个茶店？~

丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。 严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。 进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。 作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。 品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。 了解经营地区消费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。 定价合理化：茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，我认为是应该的。 商品全方位立体结构：商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。 商品陈列有序：商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列，首先是分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区，再次是档次，是消费者一目了然，最好在各个区内放上茶叶的简介（产地、品位、特点等）然后是整体的布局，要根据你经营点的整体环境，将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来，使陈列的商品协调一致，构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有序，繁多而不乱。 有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体：如果你的茶店面积允许，经济实力跟得上，最好与品茶、茶点、茶艺连为一体，一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆，茶馆内环境优雅，墙上挂几幅字画，室内摆上几盆盆景，原质的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶点心，加上身着合适服装的招待小姐、先生，定时来几场茶艺表演，也可长期表演，或设立古筝、古琴演奏古曲名曲，别有一番情调，收费不要太高，更不能附带酒类、烟类，这样顾客在品茗之后，购买欲望大增，何乐而不为呢？

满意请采纳

转载
如何成为一个好的店长
茶楼经营如何成为一个好的店长　　　　　　如今茶叶连锁品牌纷纷崇尚“终端为王”、“渠道为王”，众所周知终端的最高领导是“店长”，所以要想真正抢占终端、占领渠道“店长”是极为重要的。各个连锁品牌都在加大关于店长的建设。比如天福和清雅源都组织了金牌店长的评比制度。在这里，我以店长的日常工作为出发点，解析如何做名名副其实的“金牌店长”。　　　　　　首先我们要充分了解店长的基本含义，店长是公司所有员工服务的对象，公司所做的一切都是为了能让你们在各卖场中充分发挥，激情演绎个人职业技能;也可以说公司是你们的后勤服务部。　　　　　　整体讲店长是指具有领导能力、能力、能力的高级营业员。　　　　　　所以我们敢说：店长是一个珠宝店的灵魂，缺少灵魂的珠宝店是不可能盈利的，也是不可能长期存在的!　　　　做一个好的营业员：　　　　　　首先，做店长的前提是能做一个好的营业员。掌握相对比较全面的珠宝专业和销售技巧，能准确的处理在销售工作中遇到的各类异议和投诉个案。在日常工作中店长要经常加入到柜台销售工作中去，出了能销售货品还要能够对营业员的销售工作做出指导和示范，店长的销售业绩要直接参与到营业员的业绩评比中去。做一个好的领导：　　　　　　在一个店铺里面，店长就是最高领导;除了要指导营业员的销售工作外，还要负责店里的所有营业员，保证她们能够调整最好的心态投入到工作中去。店长是营业员的直接领导，有明确的上下级关系，没特殊情况不可以跃级反映情况。　　工作范围：　　　　　　1.对下－－店里的营业员　　　　　　2.对上－－直接和总公司的相关人员沟通　　　　　　－－直接和商场方沟通　　　　具体职责：　　　　　　1.制定店里的制度和相应的奖惩制度;　　　　　　2.协调营业员之间的关系和关心她们的日常生活，使她们能在工作保持最佳状态;　　　　　　3.记录营业员的出勤情况和监督她们做好周、月报告;　　　　　　4.以身作则自觉遵守店里的相关规章制度，不搞个人特殊化，工作中能一视同仁;　　　　　　5.及时向营业员传达总公司的指示和向总公司报告店里的新情况且提出解决新出现问题的建议;　　

怎样做好一个茶店店长
一、选择地段：
1、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。
2、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。
3、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。
4、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。
二、丰富的茶叶知识：
作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
三、严把质量关：
商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
四、进货的科学性：
茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。
五、搞好店内卫生与周围环境：
茶叶是一种很娇贵的饮料，它具有强烈的吸腐性，店内卫生很重要，店堂一定要干净，柜台、货架、茶桶。

在经营茶叶之前，我们必须要面对的不仅是茶叶市场的评估，更重要的是对茶叶文化的深刻理解。
茶文化包括两个部分：一是各地爱茶、嗜茶、以茶待客的消费文化；二是以茶的名义进行的各种如艺术、文学、音乐等活动。了解这些有什么好处呢？只有知道了这些，才会理解喝茶人的心理情节，才会更容易跟人交流，获得客户的信赖。
茶作为消费品，并不是我们的日常所必需，所以，开个茶叶店，其潜在客户群并不是每个经过你茶叶店或知道你茶叶店的人。喝茶的人有的把喝茶当成品位，当成文化、身份的象征，有的是因为嗜好，就像抽烟的人对烟一样，茶是嗜好品；同时，茶又是一种礼品，特别是普洱茶的升起，它的多种附加价值的发现，使得越来越多的人在逢年过节时，把茶叶当作礼品赠人。
对茶不同消费需求的人，对茶的理解和看法都是不同的。一个零售茶叶店，必须最大限度的把这几个不同部分的消费者都吸引过来。然怎么吸引呢？
这就需要小店的店文化有着丰富的茶文化内容，这里既是实惠的购茶之地，又是品茶交友的地方；既是茶人的惊喜之地，也是茶人的归宿之地。并且这里时而会有中国传统文化的身影如字画、如古玩、如奇花异石，如业界名人等。
呵呵，到现在问题来了，一个小茶叶店，资本有限、资源有限，哪里去弄这么多东东呢？一个小茶叶店，个体经营，艰难度日，在市场的大潮中颠簸，哪里能把握好这些方向呢？
于是，就要各个小茶叶店联合起来，从产品种类到文化资源，从市场信息到知识沟通，从茶叶原料到茶叶附加产品等。
在谈联合的时候，首先得分析一下茶和茶文化以及饮茶人的特征。茶是一个地域性很强的产品，其品质受地理、气候、采制、储存等诸多因素的影响，所以在传统制作工艺下，茶的品质和品味有很大不确定性，也造成了“十里不同茶”的事实。而茶文化呢？从世俗来讲，诸多茶礼、茶祭、茶艺等在不同的地方会有不同的表现形式，不同地方的人们继承了他们祖先关于茶的风俗，关于茶的品饮习惯，潮州的工夫茶，云南少数民族的祭茶祖等，与茶有关，但又与其他对茶理解的人无关；而从文学艺术层面来讲，茶文化则更是根据各类文化人对茶的理解不同产生了不同的茶认知。“禅茶一味”，这是佛教文化与茶的结合，而诗人的“从来佳茗似佳人”呢？则包含文学的想象和描绘。至于喝茶人，则更多种类，或者从茶品类的爱好相聚一起，因茶而结合，也因茶形成了不同的圈子，彼此或许有交流，但更多时候是排斥。
所以，正是因为从茶产品到茶文化再到茶的消费群体受着这样或那样的限制，千百年来，中国茶一直是以地域茶来展现，地域的特征决定了茶的特征也遮盖了茶的品牌光辉。也正是如此，就出现了中国有名茶而无名牌茶的尴尬。做茶的人看天做茶，受制于天；卖茶的人以地方来选购茶，受制于地；喝茶的人以关系来衡量茶的好坏，受制于人。这个体系是分割的，是零散的，是不成体系的。
一个茶叶店，是一个卖茶叶点，虽然很小，但它就是这种做茶、卖茶、喝茶环境下的，受到这种环境的影响，什么影响？什么都不确定的影响。一个茶叶店如果要想比较长远的经营，要想挣脱这种不好的环境的影响，就需要从市场的角度来进行联合。通过茶叶店来影响茶环境，而不是让环境来影响茶叶店。
茶叶店要达到这个目标，有那些内功要练，要具备哪些条件呢？

所谓茶叶店的内功，也就是茶叶店的吸引力。茶叶店要具备什么样的魅力才能吸引顾客呢？
首先，茶叶店的外观。表面功夫非常重要。茶叶店的外观首先能让消费者产生信心，对，是信心，没有其他，只有消费者对这个店的外观有了信心，才会有机会走进店里面来。
第二就是，店里的装修风格，走进来之后，要让顾客能坐下来。这个坐下来，是顾客感到这里舒适，感到亲切，能契合心理的某种期待。
如果说，这些是茶叶店的表面功夫或者硬实力，那么接下来的就是要看茶叶店的软实力。软实力是通过思想，通过文化，来影响走进店里的顾客。
很重要的，第一点就是店员的素质。面队走进店的顾客，店员第一句话该怎样说？店员怎样引导顾客融入茶店的氛围？一个好店员，一定要有让顾客询问的兴趣。
第二，就是店内的产品。顾客要选购茶，选购合适自己的茶品，所以，先要了解顾客的喜好。作为单个店来讲，实力有限，市场有限，信息有限，肯定店里的产品给顾客的选择机会不多，后续跟踪的服务不多。所以，一个茶叶零售店要在有限的资源下，会聚尽可能多的信息和服务，唯一能做的就是加入到一个宽泛的网络，把店这个点，与一个网络共享。
第三，解决顾客的难题。顾客的难题可能有很多，但在正常的情况下，就是对产品质量和数量以及产品种类的问题。要解决这些问题，一个小的茶叶店抗风险能力弱，资源有限，肯定难以解决，往往需要一个健全的服务系统统一。
第四，茶店文化的输出。文化给茶叶是品位的提升和附加价值的增加。文化从哪里来？文化品位怎么提高？文化内涵怎样增强？靠单个个体肯定很难。

一个茶叶店很小，市场范围也很小，但是，很多个茶叶店联系到了一起，就形成了一个庞大的网络，形成了一个体系。硬实力与软实力的叠加，才会走出自生自灭的阴影，才会有不断进步的前景。

---

埇桥区18034843834： 如何开好茶店？
宇致阿伐： 不知道你是想开茶叶店,还是想加盟个品牌店.你自己就像开个小店的话,那就首先得有货源,另外你还要了解一些茶叶相关知识和管理知识,店面开得大点的话,还要请小妹打理.我建议你还是找个茶叶品牌,现在的茶叶品牌公司一般都会有...

埇桥区18034843834： 如何开茶叶店能赚到钱? - ？
宇致阿伐： 对于一间茶叶加盟店来讲,其要将茶叶店开起来需要花销的地儿具体有: 一是加盟有关费用.通常,投资人想要加盟一个好的茶叶加盟品牌都需要缴纳或多或少的担保金、加盟费等,其中担保金在一段时间后可以办理退还,加盟费则不行.一...

埇桥区18034843834： 如何开好茶叶店 - ？
宇致阿伐： 如何开好茶叶店?接上篇“如何经营茶叶生意”的话题,只讲具体实战技术技巧,不讲废话.想简单一点,可以直接百度一下聚祥春,你全部都会知道的,全部是实战经验总结,都是值钱的信息啊第三,研究透了竞争对手持续销路最好的茶叶...

埇桥区18034843834： 茶叶店如何才开的好? - ？
宇致阿伐： 中国茶——作为文明的使者,在国际、国内享有很高的声誉.茶发源于中国,有五千年的历...

埇桥区18034843834： 怎么成功开一家茶叶店 - ？
宇致阿伐： 众所周知,中国是茶叶生产、出口大国,茶叶市场发展前景十分广阔,但茶业竞争也很激烈.对于有意投向茶行业的创业者,在参与到茶叶市场竞争中时要有自己的定位和特色,市场营销方面也要把握好方向,要有创业规划 对于新手创业者在开...

埇桥区18034843834： 如何才能经营好茶叶店 - ？
宇致阿伐： 中国茶——作为文明的使者,在国际、国内享有很高的声誉.茶发源于中国,有五千年的历史,经过历朝历代的洗礼,茶以清、雅、静、寂的品质融入百姓生活,被人们所接受、所传颂.其中不乏众多茶文化的传播者:有种茶的、制茶的、研究...

埇桥区18034843834： 怎么经营好一间茶叶店 - ？
宇致阿伐： 首先是茶叶品种要齐全,价格合理,质量有保证;其次服务态度要好,百问不厌,和气生财;第三还可以多方联系,广开门路,朋友帮忙,、、、何愁茶叶不好销售?水滴石穿,不是力量大,而是功夫深!功夫是不会白下的,只要你下了就会有收获的!茶是养生水,茶是保健汤,有好茶喝,会喝好茶,是一种清福哦!事在人为,人以事显!就看你的经营里理念和方法了!祝你生意兴隆通四海,财源茂盛达三江!

埇桥区18034843834： 开茶叶店的进来给点经验! - ？
宇致阿伐： 最好要懂茶,这是前提,要是不懂的话,可以考虑做加盟.让店长员工在总部进行培训.预算的话不同的品牌加盟费保证金都是不确定的,还有房租、装修等等;找到自己觉得不错的品牌,跟总部联系,会有人帮你算这笔帐的!祝你好运

埇桥区18034843834： 开家茶叶店怎么做 - ？
宇致阿伐： 强烈建议:一、5 6万的资金投入千万不要做茶生意、您满大街看看装修几十万的有 多少.就这么点投入怎么竞争啊.二、如果非要做唯一的胜算就是找商场吧.你看看你们有没有什么好的商场.或大一点的超市门口.山东的货源基本都是从北京马连道进的