油菜花蜜实际上是产量最大的，但是为什么市面上却很少见？
油菜蜜是我国的最大宗、稳产的蜜种；全年约占蜂蜜总产量40%以上。强群蜂单花期产量可达5-75公斤或更高，蜜度偏低。我国油菜分布广，尤其是南方地区种植面积很大。可是在中国的各大网上销售平台或者超市商城都没有销售，油菜蜜哪里去了，我们先了解下油菜蜜的特性。
油菜蜜刚采回来的花蜜含水量很高，需要很长时间才能酿造成熟，而油菜花流蜜期间，产量很大，蜂农一般一天摇一次蜜，这样的蜜叫做水蜜，完全没有经过蜜蜂酿造所以营养价值很低。其实，油菜花蜜只要酿造成熟了，营养价值也是不错的。
正是因为油菜花蜜的特点1是产量大，价格便宜；2是容易结晶，一般13度左右1-2天就结晶了，这是因为油菜花蜜里的葡萄糖含量比较高，油菜花蜜结晶成猪油状。这2方面特点使得油菜花蜜很受收购商的青睐。在超市里选购蜂蜜时候看看配料表都有油菜蜜。这种蜜严格定义应该叫做蜂蜜调制品。
更严重的是有些收购商把油菜蜜调色调味，改头换面成为优质的椴树蜜等。所以您买的椴树蜜不一定是真的哦。
介绍下椴树蜜目前的状况，椴树适生于深厚、肥沃、湿润的土壤，山谷、山坡均可生长。我国椴树主要分布在东北地区的长白山区、小兴安岭和完达山区。
我的蜂场位于黑龙江省伊春市，这里有最大的红松原始林，有“森林氧吧”之称。小兴安岭特殊的地理位置和生态环境，孕育了种类繁多、和独具特色的300多种野生药材、人参、刺五加，山葡萄、猕猴桃、五味子，狗奶子，都柿，还有椴树、黄柏，金银木等多种蜜源树木。
这里生产的自然成熟蜂蜜，纯净无污染，营养价值高，含有人体新陈代谢所需要的蛋白质、氨基酸、糖、维生素和酶、矿物质等180多种营养成份。
黑龙江是椴树蜜最大的产地，蜂农基本都是自产自销。很少有收购商在我们黑龙江这收购椴树蜜，收购商只会收购便宜的水蜜。那么市场的椴树蜜哪里来的，相信不用说大家也知道了。
油菜蜜：浅唬拍色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，但不太适口，极易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状。 结晶大小是按照蜂蜜品种的原，不同品种的蜂蜜结晶尽管有各种各样的形态，但都不会影响其内在质量，只是物理性状不同而已 ，很硬是不是表面的一层呢？
油菜花蜜实际上是产量最大的，但是市面上却很少见是因为油菜花蜜不好吃，所以大多数人不做油菜花蜜。
油菜在中国广泛种植，无论是在长江的北部还是南部。由于油菜面积大，油菜蜂蜜的产量也大。目前，它是我国单产产量最高的蜂蜜，也是主要的散装蜂蜜来源。油菜蜜的产量直接关系到养蜂人的年产量。对于养蜂人来说，油菜蜂蜜是一种至关重要的产品。但作为消费者，如果到超市、蜂产品专卖店、专卖店、菜场等卖蜂蜜的地方购买油菜蜜，很难找到油菜蜜的踪迹。包括你到一个淘宝、东方等电子商务平台搜索，卖强奸蜂蜜的也很少。
油菜蜜味道不好。它的空气是绿色的，闻起来不太好闻。就像有些人不喜欢菜籽油一样。味道是蜂蜜的首要特征。如果味道不好，就会影响观众。这是导致油菜蜂蜜减少的根本原因。结晶是蜂蜜的一种常见现象，对蜂蜜的品质没有影响，但很多消费者无法理解。油菜蜜是一种常见的水晶蜜。油菜蜜的这一特性加剧了消费者的误解，远离了它。
这两个特点使得油菜花蜜非常受买家欢迎。在超市选购蜂蜜时，看看配料表，就会发现很多单一花蜜品种的油菜花蜜比例都在60%以上。所以，人们购买的蜂蜜通常结晶得很快，变成猪油状，很可能含有大量的油菜花蜜。
事实上，市场上有很多。百花蜜的原料大多是油菜花蜜，但也有人不太喜欢油菜花蜜的味道，但大多数人并没有真正感受到。事实上，真正的油菜花蜜具有很好的营养价值。听说它还有降血压的作。
我觉得可能是因为这种花蜜的味道不好，所以都不喜欢。
因为，很少有蜂农专门去在油菜花田养蜜蜂。因为周期太短了。
其他大多数都并不是在市面上的，而是直接给食堂后补的。
最大的可能就是油菜花蜜制作比较麻烦，然后价格会很高。
请问蜜蜂有那些功效
养蜂是农业的一个产业，是现代化大农业中不可缺少的一个有机组成部分。蜜蜂能为多种农作物、经济林木、牧草等授粉。蜜蜂授粉的棉花单产提高38%，油菜平均增产40%以上，向日葵大面积地块增产32.4%，柑桔增产30.1%，梨增产25%，苹果平均增产20%以上，油菜产量提高2.4倍。经蜜蜂授粉的大白菜、萝卜、甘蓝...
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野生土蜂蜜为什么是苦的?
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揣姚欣匹： 油菜花蜜实际上是产量最大的,但是市面上却很少见是因为油菜花蜜不好吃,所以大多数人不做油菜花蜜.油菜在中国广泛种植,无论是在长江的北部还是南部.由于油菜面积大,油菜蜂蜜的产量也大.目前,它是我国单产产量最高的蜂蜜,...
高碑店市18778697026： 菜花蜂蜜和其他蜂密有何不同 - ？
揣姚欣匹： 最大的不同在于:油菜蜜是喂猪的,其他蜜是喂人的.即使不是最低档,也应该是第二低档或第三低档.油菜蜜产量高,中国第一大蜜种.质量差,很少有成熟蜜.味道差,浓浓的菜腥味,非常不爽.而且是开春第一蜜,过冬喂的糖还没清干净.蜂群刚过完冬,体质差,强群才有好蜜.油菜在中国产量最大,为什么市场上不多?都拉到食品厂当甜味剂了,意思是说:它被当甜使用,不是当蜂蜜使用.(还有什么不懂或不了解,可以直接在这里向我提问.也可以百度“蜂研笔记”或“蜂蜜百问”搜索我的相关文章了解.)
高碑店市18778697026： 土蜂蜜多少钱一斤 ？
揣姚欣匹： 转眼间我国的很多地方的油菜花期已经结束,对于我们养蜂人来说,算是一个丰收的季节,因为油菜花属于一年中较大的一个主要蜜源,不但关系到蜜蜂的年初繁殖,更是...
高碑店市18778697026： 为什么油菜花蜂蜜 便宜? - ？
揣姚欣匹： 1、量大.春节后,新蜜大量上市,油菜花出蜜量大,所以总的产量很高. 2、油菜花蜜浓度不高.这是主要原因.春天气候潮湿,温度也低,蜜蜂才过冬,也无体力将油菜花蜂蜜用翅膀风干.所以浓度较稀,消费者以为是不好的蜜.事实上,...
高碑店市18778697026： 怎样区别冬蜜与春蜜 - ？
揣姚欣匹： 这一问题目前众说不一.事实上,蜂蜜质量的优劣不能以“冬”或“春”定论,而是以蜜源植物种类和取蜜时间、以及蜜蜂的种类来区分.
高碑店市18778697026： 春蜜和冬蜜有什么区别 - ？
揣姚欣匹： 冬蜜应该夏天和秋天开始酿的蜜.而春蜜是春天酿的蜜.两者之间冬蜜稍微好一点,冬蜜比春蜜甜,比春蜜价钱高一点.
高碑店市18778697026： 一箱蜜蜂一季油菜花产多少蜂蜜 - ？
揣姚欣匹： 不好完全正确统计;根据气候,温度,蜂群的强弱都影响蜂蜜的产量, 比如说晴天一群蜜蜂一天可以采5斤蜜,那么10天是50斤, 但是下5天雨的话或者天气冷植物不流蜜,那么连25斤也采不到.
高碑店市18778697026： 油菜花蜜多少钱一斤 - ？
揣姚欣匹： 油菜花蜜产量大,在养蜂场购买,两天摇一次的蜜,比较稀的那种油菜花蜂蜜12元左右一斤,一周摇出来的蜜,成熟的油菜花蜂蜜至少需要18元一斤.
高碑店市18778697026： 蜂胶和蜂蜜有何区别?效果是否一样? - ？
揣姚欣匹： 1、来源不同 蜂胶是蜜bai蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂.蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成.2、主要成分不同 蜂胶混入蜜蜂口器中腺体du的分泌物,再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质.蜂蜜zhi主要成分dao为糖类,其中60%-80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖.蜂胶:蜂蜜:3、效果不同 蜂胶是一种天然的消炎杀菌物质,它里面有大量的黄酮物质和萜烯类成分存在,这些物质可以消除人体中的多种病菌.蜂蜜中最重要的营养内成分就是天然果糖,它最大的功效就是为人体提供营养和能量,蜂蜜的功效则以滋养为主.参考资料来源:搜狗百科-蜂蜜 参考资料来源:搜狗百科-蜂胶
高碑店市18778697026： 油菜蜂蜜是热性还是冷性的? - ？
揣姚欣匹： 油菜蜂蜜是凉性的.蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成.根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分,以冬蜜质量最好.从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜,又叫石蜜或岩蜜,质量最好,但产量有限,因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂...
