串串香火锅店前景如何？加盟还是自己开店合适呢？
火锅目前是行业中最具特色和大众选择最多的创业加盟好项目，品牌的不同其加盟费也有所差异，总体的来说火锅的加盟成本投资较小，回报周期快，以一家300平米的店铺为例，实际分析投资和收益。
前期固定支出：
例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！
加盟店利润分析：
例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！
每个月的成本与开支：
300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！
物美价廉，前景不错。
串串香，起源于四川成都 ，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
近年来的火锅的发展日益红火，在市场中有着激烈的竞争力，发展前景来看是很大的，
前期固定支出：
例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！
利润分析：
例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！
每个月的成本与开支：
300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！
独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！
（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。
（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。
总体来看还是加盟比较保险。
你要是有饭店经营经验的可以自己开，但是如果你没有这个经验那还是加盟连锁店吧，首先是连锁店的品牌效应，其次也帮你省了不少事。
串串火锅一直还不错，加盟的话自带品牌，费用高。
您好，朝天门火锅为你解答（以下回答均为手打原创）。
首先，不管是串串火锅，还是小火锅市井火锅，或者毛肚火锅牛肉火锅等等，本质都是属于火锅范畴。
其次，到底加盟好还是自己开好，不妨先扪心自问一下，自己是否有火锅底料技术，是否对口味自信，其次自己是否有管理经营经验，对一个店的运营把控能力，如果有，那么可以自创品牌，如果没有，则可以选择加盟合作。
加盟的意义在于什么？在于学习到品牌方的成熟经营管理技术，以及稳定优质的底料渠道，开店目的不在于开店，开出一家有持续经营能力的火锅店才是目标啊。
补充一下，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营技术是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
如果选择加盟合作，一定要找到合适自己的品牌，注意这里说的是合适自己的品牌，从口味，知名度，扶持实力能力等多个方面思考，综合分析考察。
以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报投诉），如满意望采纳。
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开一家串串香店赚钱吗?
呵呵，串串香成本小，利润高，确实是很赚钱的，不过现在很多串串香店，竞争很大的，所以还是要弄点有特色的，比如现在餐饮体验式培训创业网推出的冷锅串串香，我建议你去看看。。。
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公婕希静： 现在很多都是做加盟,除非那种真正想学炒料的传统手艺店.因为加盟一个好品牌可以不用考虑大厨和经验,几乎都是料包、标准化等操作,同时,在品牌知名度、营运支持、相关培训方面也能得到很好的支持.只是在选择品牌的时候一定要多考察.
南阳市17367078842： 火锅串串加盟前景怎么样 - ？
公婕希静： 个人觉得前景还是很不错的,中国人喜欢吃火锅,很多人一周不吃一顿就浑身不自在,老祖宗传下来的经典美食很值得一品.
南阳市17367078842： 现今社会的餐饮中,串串香加盟的发展前景怎么样 - ？
公婕希静： 2017年,是串串品类大爆发的元年.这股串串热潮,一路从成都刮向了全国.毫无疑问,继潮汕牛肉火锅、酸菜鱼之后,串串站在了风口浪尖,不少餐饮人也闻风而至.之前开火锅店的,菜品一换,做起了串串生意;原本开羊汤店的,改头换面...
南阳市17367078842： 串串香的发展前景怎么样？
公婕希静： 麻辣餐饮一直都是非常热销的.你说的串串香就是火锅类型中的一种,却没有经营火锅复杂,规模也不需要火锅店大,投资低,利润大.因此前景也是非常不错的,但是没有好的串串香技术也不行,你可以去舌味巴蜀www.mspx888.com专业学习串串香技术,味道正宗,学前先尝味道,满意后再学.
南阳市17367078842： 成都串串香加盟怎么样? - ？
公婕希静： 现在串串香在餐饮行业来说还是比较可观的,而且加盟串串香门槛低,利润高.也是大部分创业者的首选.那么串串香加盟的前景怎么样,有什么样的优势呢.第一、加盟 ,选择一家好的串串香加盟能省下你不少事,一家底蕴足够强大的加盟店...
南阳市17367078842： 你对于串串香店的市场的看法是怎样的? - ？
公婕希静： 串串香类似于火锅,又不同于火锅.火锅夏天是淡季,串串香夏天和冬天都是旺季,春秋也适宜品尝.从时效性来说,一个全年旺季的餐饮项目,是比较有前景的.串串香投入也比火锅店小,市场成本低,客单价低,利润却不低,所以受众广.另外火锅做不了外卖,串串香却可以,又多了线上引流的渠道.作为一个综合性的餐饮,还是值得去做的
南阳市17367078842： 加盟串串香店能赚到钱吗 - ？
公婕希静： 根据目前市场环境来看,赚钱不难,就看怎么经营了,现在串串香店比较多,也证明了其市场价值,所以可以去做做.
南阳市17367078842： 串串香加盟到底好不好做?加盟好还是自己整好? - ？
公婕希静： 串串香可以自己做,很多公司主要靠收加盟商的加盟费来赚钱的,技术和培训都很不负责的.
南阳市17367078842： 如果想要开一个火锅或者麻辣烫类的餐饮店,是自己开好还还是加盟好? - ？
公婕希静： 自己做的话相当于0手起步,这就好比冬天开车,如果没有一个循序渐进的冷启动过程,急着就想要发动机器顺利上路,是不现实的;如果你自己有点餐饮经验还好,如果真的没有的话避免不了要采坑,而且后续的运营道路也并不是像想象中的轻松哦!
南阳市17367078842： 现在开串串香店还能赚钱吗 - ？
公婕希静： 在我们界定 一个店赚不赚钱,其实有很多因素的,从品牌影响力,店铺的选址,串串香的味道,菜品的好坏,店铺装修风格等等,这些都是为重要的因素,从味觉,视觉上去抓住每一位好吃嘴们的心,这样才能更好的发展.
