最好的燕窝在哪个国家

世界上最好的燕窝产自哪里？~

燕窝主要产自于印尼、马来西亚等东南亚国家。其中以印尼产量最大，占全球燕窝总产量的80%左右（其中以屋燕居多），其后就是马来西亚。虽然马来西亚燕窝产量不如印尼，但其以高品质闻名全球。
特别是在最近几年间，大部分的商家都会告诉你，他的燕窝是马来西亚沙捞越、沙巴的，热带雨林环境好，出产的燕窝是最好的，比印尼好太多。也有不少燕窝界的"老人"认为马来西亚的燕窝好，并且宣扬只吃马来西亚的燕窝。
在马来西亚沙巴地区，有着世界上最好的金丝燕群：
东马的金丝燕以戈氏金丝燕为主，西马的金丝燕则是另外一种金丝燕――爪哇金丝燕。
东马茂密的森林被马来政府保护完好（西马工业化相对发达一些），东马地区如吉兰丹、丁加奴、还有柔佛州上的金丝燕都是戈氏金丝燕，出产的燕窝品质都很好。而沙捞越和沙巴出产的燕窝在市场上最受欢迎，特别是沙巴山打根出产的金丝燕，燕窝质量最好。
中信富盈集团的燕屋基地就位于马来西亚山打根地区，该地区是马来西亚的第二大州，位于东马，在婆罗洲的北部。世界上最顶级的燕窝――哥曼东洞燕就出于此地。
哥曼东洞是一个天然溶洞，这里因特殊的自然环境，每年吸引数以百万计的金丝燕在洞里筑巢。哥曼东洞所产燕窝由于品质超群且数量有限，成为燕窝中的极品。因此，能有幸品尝到哥曼东洞的燕窝，在马来西亚乃至东南亚已经成为身份的象征。
洞燕之所以名贵，一部分在于采集洞燕者冒着生命危险，攀登于悬崖之间，附着于岩壁之上，一失足即坠入深壑粉身碎骨；另一部分则是因为燕洞环境恶劣，金丝燕生存难度系数大，洞燕产量也就满足不了市场的需求。为了给金丝燕提供一个安全的居住场所，燕屋应运而，作为回报，金丝燕留下废弃的燕窝给燕屋所有者，这是大自然与人类双赢的最佳典范。
在自然与经济的双重背景下，中信富盈集团与马来西亚政府在哥曼东洞穴附近合作开发燕屋产业经济园区。该项目的发展不仅可以解决该地区金丝燕日益紧张的居住问题，还能缓解市场供需状况，为消费者提供原生态、无添加的高品质燕窝。
为了吸引挤不进哥曼东洞的金丝燕前来燕屋，中信富盈集团还挖空心思地为鸟“着想”：模仿山洞的环境改造燕屋，以增加金丝燕对燕屋的“好感”；进出通道、通风口、筑窝槽等设施一应俱全；利用生物学研究播放能够吸引金丝燕前来的声频录音，并取得了良好的“诱燕”效果。
中信富盈集团依托自身在马来西亚的燕屋基地源源不断的供应平价、优质的原产地直供燕窝。此外，该集团还将燕屋打造成投资理财产品，为广大投资者提供燕屋建造、燕屋管理、燕窝销售、燕屋回购等一站式服务，让投资者省心、省力、坐享高额收益。

目前，市面上一般燕窝产自于印尼和马来，两个产地的燕窝相差不大，就是口感有所区别，但是无论在哪里买的，只要买到纯天然的，纯手工挑洗的，都是好的燕窝。其实，燕窝就是燕子的窝，而这个燕子的品种就是金丝燕。金丝燕每年在搭鸟窝的时候就会用上自己的口水，每次用口水蘸好的燕窝等到风吹干之后就继续做下个环节的工作。最后这燕窝搭好之后金丝燕就会在上面居住，等到自己生完孩子后它们就会重新找地方建窝。所以，燕窝也是“金丝燕”的藏身之所。但是，采摘燕窝必须等燕子飞走后成为空巢后才能采摘，刚刚采摘下来的燕窝难免会受到环境污染，同时存在蛋壳碎片、小黑点，燕毛等杂质。需要用纯净水将燕窝冲洗一遍，同时用软毛刷子轻轻刷洗表面，在精心挑毛，才能成为成品燕窝，所以，好的燕窝必须是纯手工挑洗，挑毛，纯天然的燕窝。据行业有关数据显示，同仁堂和福临门的燕窝质量都很好，其中以福临门性价比高而名响业界。另外,购买燕窝时，要注意燕窝的含水成分，含水分高的，用手将两端稍拗即弯，含水分低的则不易压弯。如果可以的的话，请店家取一小块燕窝以水浸泡，松软后看看燕窝的拉丝状态，弹性差的，一拉就断的较可能为假货;而如果用手指揉搓，没有弹力能搓成糊状的也可能是假货，另外，要看燕窝是否干净，越少细毛越好。
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燕窝从明清年间开始成为我们的桌上的佳肴，本来主要出产在印尼、泰国、马来西亚以及越南等东南亚国家。可以用于食用的燕窝，其实就是雨燕科燕子的窝巢，虽然学术上把雨燕科燕子分为五种，但从窝巢来识别的话，我们就把它们分为三种：官燕、毛燕和草燕，然后又按照形状来划分为燕盏、燕条、燕饼、燕碎、燕丝等。

【官燕】：纯粹以唾液筑巢，细毛只是在筑巢过程中黏附上，所以燕窝纯度高，清洁以及保持盏形。

【毛燕】：燕子用唾液以及体毛来筑巢，两种材料各占一半，所以燕窝只能弄碎来做成燕饼和燕碎，加工过程中往往用双氧水漂白。

【草燕】：燕窝以杂草作为筑巢材料，只是用唾液把杂草粘合，所以燕窝含量极少，加工过程也需要漂白。

所以，市场上销售的燕窝，也多以官燕为主。亦以血燕盏最贵。成年金丝燕喉部分泌的粘稠且有胶粘性的液体凝结而成的，一般是不整齐的半月形或者块片状，有的中部凹陷成兜形，质地坚硬而脆，半透明，断面有镜面样光泽，略有角质感。市面售的燕窝有红燕盏（血燕盏）、龙牙燕盏、白燕盏、黄燕盏之分，其中黄燕盏较为稀有，是燕窝中的佳品。白燕盏色白的为好，红燕盏以色暗红的为佳，红燕盏的价格比白燕盏贵。购买时，以完整的盏形燕窝为好，燕边、燕碎质地比较差。还有，燕盏中夹带的羽毛越少越好。

因为燕窝价值高，所以有不少假冒的、掺假的产品混于市场，常见的假冒材料有：琼脂、鱼胶、猪皮、银耳等。

鉴别真假燕窝要一看、二闻、三拉。一看：燕窝应该为丝状结构，由片块状结构构成的不是燕窝，师傅还提醒说，购买燕窝的时候不要过于贪白，色泽微黄为佳；二闻：气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；三拉：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货，用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的是假货！

....越南会安由于天气和环境最为适合燕子聚居，所以燕窝质素最佳。因为产量少，供不应求，所以价钱较贵。

随着进口燕窝的全面开放,燕窝进入全民时代,很多人觉得燕窝动辄几千上万,殊不知现在的燕窝已经很平民了。燕窝一般按两,或者按克卖,市面上燕窝琳琅满目，许多消费者购买燕窝时都会问哪里买燕窝最好最正宗？燕窝最主要的产地在印尼、马来西亚、泰国、越南等地，其中以马来西亚燕窝最为优质。世界上最上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚，这两个产地的燕窝功效最佳，国内的两大知名燕窝老牌同仁堂和福临门燕窝都是来自以上产地，其中以福临门燕窝最为实惠。

客观地讲，整体上而言，印尼的燕窝品质公认是最好的。

印尼是全球燕窝出产最多的国家（全球70%以上的燕窝来自印尼），因此燕窝工业化进程在印尼发展最快，这也进一步促进了印尼燕窝品质的发展。在印尼，屋燕“养殖”的燕窝越来越多，由于有人工的看守和管理，实行优胜劣汰法，加上燕窝得到及时的采摘，燕窝品质越来越好。

燕窝主要产自东南亚各国，而最主要的两大产地就是马来西亚和印度尼西亚，燕窝最好的产地也是产自马来西亚和印度尼西亚两国。产地的自然环境、雨季、食物是否充裕也对燕窝的品质起到一定的影响。品质最好的有两大老牌福临门燕窝和同仁堂，其中以福临门最为实惠。

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固镇县15142585962： 哪里的燕窝最好呢? - ？
仉翰格利： 全世界燕窝的产地集中在东南亚一带,另外我国南部极个别地区也出产可食用的燕窝(我国地属东亚地区),而世界上其它地区是没有燕窝出产的. 在东南亚一带,燕窝的产地主要集中在印度尼西亚(简称印尼)、马来西亚、泰国、越南等国...

固镇县15142585962： 燕窝哪个国家的好 - ？
仉翰格利： 燕窝多产于东南亚,印尼、马来西亚、泰国、越南等岛屿,像我国海南岛和云南也出产少量燕窝.其中印尼产量最大,占了80%,剩下产量依次是马来西亚、泰国和其他地区.(1)印尼燕窝 印尼是燕窝的产量大国,其中绝大多数是“家养燕”,...

固镇县15142585962： 最好的燕窝在哪个国家 - ？
仉翰格利： 泰国所产的燕窝以洞燕或岩燕居多,因泰国燕窝以野生态为多,故其味香及口感的质量均最为纯正.再者,泰国皇室制定的燕窝生产质量标准是全球公认最严格和科学的.因此,泰国燕窝是全球品质最好的燕窝.燕窝的好坏首先你要懂得看燕窝的颜色、盏形,并不是越白越好的,而且好的燕窝盏是有缝隙的,因此都是人工挑毛的,难免会有一些细毛或其他一些杂质,不会那么完美的,并且好的燕窝有一股淡淡的蛋清味,特别是煮了之后味道特别浓郁,不过挑选起来的确麻烦,你要么可以直接去找那种孕妇专用的燕窝品牌,比如锦朵燕窝这种,品质会比较有保证,省事多了.燕窝按颜色分为白燕、血燕、黄燕.正常没漂白的燕窝都是由开始的米白色,逐渐变成米黄色,珍珠白色.这是自然的氧化过程.

固镇县15142585962： 那个国家燕窝最好? - ？
仉翰格利： 这貌似没啥差,只要燕窝品质没问题,那营养价值都没什么差吧,都是金丝燕的唾液.如果真的要说什么燕窝比较好的话,那就是那种“青年”金丝燕筑出来的营养价值会高些,也就是老燕.

固镇县15142585962： 燕窝产地哪里最好 - ？
仉翰格利： 我常去印尼出差,平时也常给国内亲友和同事带带燕窝,在雅加达周边也经常去燕窝加工厂,和本地有的做燕窝的老板也是朋友,关于燕窝产地的问题,我知道的大概是这样的:燕窝多产于东南亚:印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡;我国...

固镇县15142585962： 哪个国家的燕窝最出名? - ？
仉翰格利： 全世界出产燕窝的国家有三处:印尼、马来西亚,泰国.泰国的燕窝禁止出口,印尼的燕窝技术已经有100多年了,马来西亚也已有20多年的经验.

固镇县15142585962： 那里出产的燕窝最好 - ？
仉翰格利： 全球燕窝主要集中在东南亚的起源,除了南方的极少数地区还生产食用燕窝(在东亚的情况下),而在世界其他地方是没有的巢穴生产. 在东南亚,燕窝主要是在印尼的起源(简称印尼),马来西亚,泰国,越南等国家.每年生产的燕窝,超过...

固镇县15142585962： 哪里产的燕窝质量好?？
仉翰格利： 燕窝主要产自于印尼、马来西亚、泰国、越南等东南亚国家.其中以印尼产量最大,占全球燕窝总产量的80%(其中以屋燕居多),其后是马来西亚13%、泰国5%、越南2%.印尼、泰国、越南的高质燕窝较多.印尼燕窝产地分布於雅加达、泗水、万隆、棉兰,巴淡岛,其中以爪哇的三宝隆市所产的燕窝质量及产量居首位,但亦因天气变化而定.泰国西南部所产的燕窝暂居市场第二,其燕窝以洞燕或岩燕居多,虽然杂质较多,但味香及口感的质量亦可与印尼燕窝相媲美.

固镇县15142585962： 到目前为止,哪个国家的燕窝最好? - ？
仉翰格利： 到目前为止,没有可以直接定义哪个国家的燕窝谁比谁好!相对于品相之类的印尼好,泰国燕窝比较耐炖,马来的燕窝比较复杂,各有好处!但印尼燕窝出口占全球百分之八十多还是有一定道理的!

固镇县15142585962： 全世界最好的燕窝产地 - ？
仉翰格利： 马来西亚,还有印尼的比较好,好燕窝基本产于东南亚.不知道现在的价格是多少.两年前好像是10块一克.但是都是一斤起售.现在我们店没有用了,所以不知道现在的价格,我是做厨师的,