燕麦和麦片有什么区别?

燕麦片和麦片有什么区别?~

燕麦是一种营养丰富的食物。它的蛋白质含量很高，是普通小麦粉的2倍。
在它所含有的脂肪中，80%都是不饱和脂肪酸(好的脂肪)，亚油酸的含量也非常高，能够起到降血压、降胆固醇、减少患心脏病的几率等作用。燕麦中的磷、铁、钙等矿物质的含量，在所有粮食作物中居首位;维生素E的含量则远远高于大米、小麦;可溶性纤维素含量达到了6%，是大米和小麦的7倍。
另外，燕麦中还有其他谷物所缺乏的皂苷。
这些营养物质使它具有通便、防肠癌、改善睡眠的功能。营养学实验还证明，吃燕麦可以调节血糖。每餐食用燕麦片100克，对控制餐后血糖急剧上升、预防糖尿病非常有效。
麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等禾谷类为主要原料制成的即食或加热食用的食品。
目前市场上的麦片，根据主要原料的不同，麦片分为纯麦片和混合型麦片。
纯麦片从形态上来看是压碎的麦片，基本上没有添加其他成分，会散发出一种淡淡的天然麦香的味道。
纯麦片不含白砂糖和盐，保留了麦类原料中的大部分营养，特别适合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。
混合麦片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地补充了纯麦片的蛋白质含量，核桃、杏仁中含有的油脂则会大大增加能量的摄入，适合儿童和青少年以及对能量需求的人群食用。而燕麦片和麦片不同。
纯燕麦片呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。
经过速食处理的速食燕麦片有散碎感，但仍能看出原有形状。
燕麦煮出来高度黏稠，有降血脂、降血糖、饱腹效果。同量的燕麦煮出来越黏稠保健效果越好。

我们在市面上是不是经常可以看到麦片和燕麦片，他们仅仅只是相差了一个字，但是这两种食物是不是一样的呢？或许大部分人会被这两种食物的名字混淆。那么接下去，我就会给大家讲解一下，市面上的燕麦片和麦片到底是不是一样的，这两种食物坚持吃对人的身体有什么样的好处呢？我想大家也希望了解这样一个答案，那么接下去就给大家解答一下。

首先呢，大家需要了解到燕麦片是由燕麦加工而成的麦片，一般成品形状和黄豆粒大小是差不多的，而且用燕麦片煮出来的粥是很稠的。那么我们再回来说说这个麦片是什么样的？麦片是一种多种谷物混合而成的，麦片成分里添加了有小麦啊，大麦啊，玉米等，其中燕麦片也占有了一小部分。那么我们现在是不是更好的理解了呢？燕麦片是属于麦片，但是呢，麦片不一定是属于燕麦片。

说到燕麦片的口味还是比较清淡的，口感也是非常的粘稠，但是呢，吃起来会有些刺口。麦片是一种添加了很多香精的加工物品，它的口感可能比燕麦片要好吃一点。但是呢，它的营养成分远远不如燕麦片的。所以说我们在超市里选择的时候，一定要选择这个燕麦片，并不是选择麦片。

坚持吃燕麦片对于人体的好处还是相当不错的，适合中老年三高人群的食用。燕麦片可以起到降血压，降血脂，降血糖等一些功效。麦片是多种谷物混合在一起，也是一种高营养的食品，受到了很多人的欢迎，具有防皮肤衰老。麦片的热量比较低，适合减肥人群。如果自身已有疾病的，一定要咨询医生是不是适合吃此类食物。以上的这些解答，希望能够帮助到你们。

燕麦是一种营养丰富的食物。它的蛋白质含量很高，是普通小麦粉的2倍。
在它所含有的脂肪中，80%都是不饱和脂肪酸(好的脂肪)，亚油酸的含量也非常高，能够起到降血压、降胆固醇、减少患心脏病的几率等作用。燕麦中的磷、铁、钙等矿物质的含量，在所有粮食作物中居首位;维生素E的含量则远远高于大米、小麦;可溶性纤维素含量达到了6%，是大米和小麦的7倍。
另外，燕麦中还有其他谷物所缺乏的皂苷。
这些营养物质使它具有通便、防肠癌、改善睡眠的功能。营养学实验还证明，吃燕麦可以调节血糖。每餐食用燕麦片100克，对控制餐后血糖急剧上升、预防糖尿病非常有效。
麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等禾谷类为主要原料制成的即食或加热食用的食品。
目前市场上的麦片，根据主要原料的不同，麦片分为纯麦片和混合型麦片。
纯麦片从形态上来看是压碎的麦片，基本上没有添加其他成分，会散发出一种淡淡的天然麦香的味道。
纯麦片不含白砂糖和盐，保留了麦类原料中的大部分营养，特别适合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。
混合麦片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地补充了纯麦片的蛋白质含量，核桃、杏仁中含有的油脂则会大大增加能量的摄入，适合儿童和青少年以及对能量需求的人群食用。而燕麦片和麦片不同。
纯燕麦片呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。
经过速食处理的速食燕麦片有散碎感，但仍能看出原有形状。
燕麦煮出来高度黏稠，有降血脂、降血糖、饱腹效果。同量的燕麦煮出来越黏稠保健效果越好。

1.麦片是多种谷物混合而成，是一种以麦子为原料加工而成的食品。为提高麦片的口感人们会加入砂糖、奶精、香精等，通常被放在牛奶和果汁里或做成麦片粥食用。

2.燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦也叫野麦或雀麦，是禾本科草本植物燕麦的种子。燕麦片是由燕麦粒轧制而成，呈扁平状。燕麦味甘性温，营养价值极高，所含的不饱和脂肪酸与可溶性纤维，既能降脂减肥，又可起到帮助降低血糖的作用。

3.麦片和燕麦片都是营养价值较高的一种食物，都是益于人身体健康的杂粮食物，纯燕麦片没有配料表，一般不含添加剂。常见的麦片则是大麦、小麦等多种谷物片的统称，多有添加剂和相应配料表。

综上所述，燕麦片和麦片并不是同一种谷物，同时，纯燕麦片不含添加剂，而麦片通常标有配料表，常含有小麦、大麦、麦芽糊精、砂糖、奶精等添加剂。因为小麦、大麦、燕麦都含有‘麦’字，所以统称麦片，但这和燕麦片不是一回事。

燕麦又名雀麦、野麦，为谷类的其中一种，其原产地为欧洲北部，在贫瘠的土地及寒冷的地带亦可生长。从前是用来当军马之饲料用的。它内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。在美国《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。据中国医学科学院卫生研究所综合分析结果：优质燕麦粉蛋白质含量为15.6％，并富含幼儿生长发育的八种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦含极其丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35％-52％。每100克燕麦中含钙50-100毫克；B族维生素的含量居各种谷类粮食之首，尤其富含维生素B1，能够弥补精米精面在加工中丢失的大量B族维生素。此外，燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的作物，它可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇。因为燕麦中富含两种重要的膳食纤维：可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性纤维可大量吸纳体内胆固醇，并排出体外，从而降低血液中的胆固醇含量；非可溶性纤维有助于消化，能预防孩子便秘的发生。专家指出，燕麦能更好地清除孩子体内的垃圾，减少肥胖症的发生。
总结一下燕麦常见的功效如下：

1.降低热量的摄取。
2.延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感。
3.增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，避免肠道吸收残余之毒素。
4.降低血中胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇，因燕麦中富含β-聚葡萄醣。
5.抑制饭后血糖浓度的上升。
6.改善肠内的细菌丛的生态，使有益菌增加。
7.燕麦中的水溶性纤维β-聚葡萄醣，根据研究发现其与心脏血管方面的健康有密切关连。它能降低血中总胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇，亦可增加胆酸的排泄。研究亦指出当大量摄取燕麦糠，即每天摄取100公克，将使血清总胆固醇降低13-19％，低密度脂蛋白降低12-23％，但若每天供应25公克，则使血清总胆固醇降低5.4％，低密度脂蛋白胆固醇降低8.5％，由此可知燕麦之添加有益于健康，并可减少罹患心血管疾病。

【区别】
1、燕麦是粮食的一种
呈颗粒状
跟大米差不多形状
2、燕麦片，就是超市里卖的，是燕麦经过碾压后的
经过速食加工
并不掺进其他的配料
所以往
往不太好吃
3、麦片指的往往是经过加工过得
比如加砂糖
奶粉等配料
一般也是速溶的
用热水冲服
比较方
便
味道也好
其中含有多种谷物混合，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部
分，甚至根本不含有燕麦。
【燕麦】
燕麦片是通过燕麦压制而成，
全世界有二十种燕麦，分两大类，一种是裸燕麦，源自我国，几百年来都只在西北呆着很少走出塞外；国外做成燕麦片的基本都是皮燕麦，以前是给牲口吃的，发现了它的营养价值后，才拿来做成人类的美味。
【麦片】
麦片(oatmeal)：是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。

麦片是麦片
燕麦片就是燕麦片
麦片是用普通的麦子和一些东西加工而成的
而燕麦片是燕麦制作而成,一般在商场买的到,它是无糖的煮好没有味道,你可以加奶一起煮来喝.味道就因人而意了!

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阳信县13266851131： 麦片和燕麦的区别 - ？
骑凤安宫： 燕麦片是燕麦制成的,麦片里不仅有燕麦,还有其他的麦子成份,但基本上都差不多,有的燕麦片里也有其他成分,你就选择无糖加钙的吧. 燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法,来满足不同口味及需要,这里给您介绍几种燕麦粥的做法...

阳信县13266851131： 燕麦和麦片的区别?? - ？
骑凤安宫： 燕麦片分即食和快熟的,快熟的大颗一些,需要煮;即食的小颗一些,开水泡就好了.但是两种都是没有调味的,需要你自己加牛奶和蜂蜜.燕麦有饱腹感,有纤维,有利于减肥.如果是说那种本身加了糖和奶精的麦片,建议还是不要吃了.那就是一包糖粉和脂肪粉,吃了只有长胖的作用.

阳信县13266851131： 燕麦片和麦片有什么区别 - ？
骑凤安宫： 麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品.是用普通的麦子和一些东西加工而成的.它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品.麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁...

阳信县13266851131： 麦片和燕麦片有什么区别,长期吃好么? - ？
骑凤安宫： 我们在市面上是不是经常可以看到麦片和燕麦片,他们仅仅只是相差了一个字,但是这两种食物是不是一样的呢?或许大部分人会被这两种食物的名字混淆.那么接下去,我就会给大家讲解一下,市面上的燕麦片和麦片到底是不是一样的,这两...

阳信县13266851131： 燕麦和麦片有什么区别图 - ？
骑凤安宫： 1、外观不同.燕麦是一种陆生植物,通高60~120厘米. 麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品.是用普通的麦子和一些东西加工而成的.呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整. 2、分类不同.燕麦是陆生植物.麦片是一种以小麦...

阳信县13266851131： 燕麦与麦片的区别有哪些? ？
骑凤安宫： 燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的作物,它可以调节人体的肠胃功能,降低胆固醇

阳信县13266851131： 麦片和燕麦片有什么不同?？
骑凤安宫： 麦片是以小麦为原料加工的,燕麦片是以燕麦为原料加工的,名称已经很明确了

阳信县13266851131： 燕麦和燕麦片有什么区别?怎么吃燕麦 - ？
骑凤安宫： 何谓健康饮食?营养专家解答说,根据健康饮食的观念,合理饮食应以谷类为主,蔬菜相辅,低碳水化合物高食物纤维.饮食纤维具有降低血胆固醇、降低血清胰岛素和改善大肠功能等作用.因此,食物纤维对2型糖尿病、结肠癌、肥胖、便秘...

阳信县13266851131： 燕麦米和燕麦片的区别 - ？
骑凤安宫： 主要区别有,性质不同、食用方法不同、方便性不同,具体如下:一、性质不同1、燕麦米 是世界上公认营养价值高的杂粮,即燕麦,又称莜麦,油麦、玉麦.2、燕麦片 是燕麦去壳,经过精细加工制成的燕麦片.二、食用方法不同1、燕麦米 可以用来焖米饭,煮粥.2、燕麦片 不仅可以做成粥,还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等.只要发挥想象,就会调制出更多更美味健康的燕麦美食.三、方便性不同1、燕麦米 燕麦米因为没有经过精细加工,用来煮食的时间要长.2、燕麦片 燕麦片有即溶性和快熟性,可以根据个人的喜好采取不同的吃法,可以冲调也可以煮粥,煮粥的时间也非常快.参考资料来源:搜狗百科-燕麦米 参考资料来源:搜狗百科-燕麦片