果树的枝条有哪些类别?它们和整形修剪有何关系?

作者&投稿:卞解 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
果树的芽有哪些类别?它们和整形修剪有什么关系?~

果树的芽,实际上是没有伸长的枝条,是果树在长期的历史过程中,所形成的适应不良外界环境条件的一种形式,在两个年度的生长发育中,起承前启后的作用;育苗时起繁殖作用。
芽的形态类型不同,名称也不一样(图1)。整形修剪时,应对各种芽的形态和作用有全面的了解,以决定哪些枝芽可以剪,哪些不可以剪,以及如何修剪等等。如在苹果树修剪中常用的短截,修剪板栗时就要慎用,因为板栗的结果习性和苹果不同,板栗的结果部位多在顶端,像苹果那样短截,就会影响产量;又如盛果期的苹果树,当树势弱、花芽多时,就需有计划地剪去一些花芽,反之,就应适当多留些花芽,但如不能识别芽的类型,分不清芽的性质,修剪时就难免带有盲目性,甚至造成损失。

图1 果树芽的名称
1.主芽 2.副芽 3.顶芽 4.侧芽 5.叶芽 6.花芽 7.顶花芽 8.腋花芽 9.定芽 10.不定芽
按照芽在枝条上的着生位置,可分为定芽和不定芽;定芽中,着生在枝条顶端的,称为顶芽,着生在枝条侧面的,称为侧芽,侧芽多着生在叶腋间,所以,侧芽又称腋芽。腋芽又可分为主芽和副芽。
按照芽在每一节位上的着生数量,可分为单芽和复芽,复芽中又有双芽、三芽和四芽之分。
按照芽子萌发后是结果还是抽生新梢,可分为花芽、叶芽、混合芽和中间芽。由于果树不同,花芽中又有纯花芽、混合芽、顶花芽和腋花芽之分。
按芽子形成后是否能及时萌发,可分为活动芽和隐芽;隐芽能潜伏多年而不萌发,所以,隐芽又称潜伏芽。
按芽有无鳞片保护,可分为被芽和裸芽。
按照芽子在形成过程中的发育饱满程度,可分为饱满芽和秕芽。
(1)定芽 按一定顺序着生在枝条顶端或侧面的芽,称为定芽。苹果树和梨树的顶芽,有的是叶芽,有的是混合芽;桃、梅、李、杏等果树的顶芽,常为叶芽;板栗、核桃的顶芽,多为混合芽;柿树枝梢先端有自枯现象,至冬季后已无真正的顶芽,人们所看到的顶芽,实际上是假顶芽,而且多为叶芽。
(2)不定芽 不定芽的发生没有一定位置。果树地上部大枝遭受损伤,或疏除大枝后,地上、地下部失去平衡时,不定芽易萌发,不定芽萌发后易形成徒长枝,必要时可用于更新。
(3)叶芽 萌发后只抽生枝叶而不开花。
(4)纯花芽 萌发后只开花不抽生枝叶,如桃芽。
(5)混合芽 萌发后既能抽枝发叶,又能开花结果,如柿、栗、葡萄、苹果和梨树等的芽。
(6)中间芽 这种芽在外表上颇似花芽,在生长发育过程中,如营养充足,可能发育成花芽,但如营养不足,则萌发后只能抽生一个细弱的短枝,此种芽常见于苹果树或梨树上。
(7)主芽 着生于叶腋中间的充实芽。主芽可能是叶芽,也可能是花芽或混合芽。
(8)副芽 着生于主芽两侧的为副芽。葡萄的副芽着生在主芽的侧方;核桃的副芽则着生于主芽的下方。
(9)单芽 在一个节位上,只着生一个肥大的主芽,副芽极小,在一般情况下也不萌发。看上去好像只有1个芽。
(10)复芽 在一个节位上,同时着生2个以上、大小相等的芽为复芽。果树种类不同,复芽的数量也不一样,有双芽、三芽和四芽之分。复叶常由叶芽和花芽混合组成,单由叶芽或花芽组成的极为少见。桃、李、杏树等的芽,多为复芽。
(11)活动芽 枝条上的芽形成后,能按时萌发的,称为活动芽。花芽和顶芽多为活动芽。顶芽以下各叶腋间的芽,因顶端优势的关系,也多为活动芽,枝条中下部和基部的芽,以及水平枝或斜生枝下面的芽,则多为隐芽。
(12)隐芽 隐芽又称潜伏芽。枝条上的叶芽形成后,或在当年萌发为二次枝(副梢),或在第二年萌发。如因营养不足或其他原因,有些芽子不能萌发,仍以原样潜伏,所以又称潜伏芽。潜伏芽受到刺激后,也可萌发抽生枝条,可用于老树的更新复壮。因果树种类、树龄和管理水平不同,潜伏芽的寿命长短也不一样。
(13)饱满芽和秕芽 芽体肥大,充实饱满,发育健壮的叶芽,多为饱满芽;芽小而瘦弱,发育不良的叶芽称为秕芽。饱满芽多着生在枝条的中上部,而秕芽则多着生于枝条的基部。苹果树春、秋梢交界处的芽,也多为秕芽。芽子发育的越饱满、充实,萌发力越强,所抽生的枝条也越粗壮。所以,在修剪时,常选用饱满芽作为骨干枝或延长枝的剪口芽,以利迅速扩大树冠,加速成花结果,在生产实践中,还经常利用芽的饱满程度,调节骨干枝的生长势或延伸方向。如为抑制新梢延伸,则可选留秕芽作剪口芽。

果树枝条的软硬程度,与果树的种类和品种有关。如苹果中的旭、祝光、黄魁等品种的枝条软硬;而红玉、鸡冠、秋花皮的枝条较软;国光系、元帅系和金冠系的枝条,软硬程度适中。
果树枝条硬度的大小,直接关系到树体骨架的牢固程度。在整形修剪过程中,对枝条硬度大,角度开张小的品种,应及早开张主枝角度;而对枝条硬度小,角度开张较大的品种,则应及早注意调整枝条角度,以防开张过大,影响后期的负载能力。
此外,在确定树干高度时,也应考虑枝条的硬度。在正常情况下,枝条硬度小的,定干高度应适当高些,以防盛果期后主枝下垂着地,影响管理和果品质量;枝条硬度大的,定干高度可适当矮些,以利迅速扩大树冠和提高早期产量。

果树的枝条,因其抽生时间、着生位置、延伸方向、形态和作用的不同,而分为若干类别。按其在树冠结构中的作用,可分为骨干枝和辅养枝;按枝条年龄的大小,可分为新梢(包括春梢和秋梢)、1年生枝、2年生枝和多年生枝;按枝条的功能,可分为营养枝和结果枝等。

(1)骨干枝和辅养枝 在树冠的整体结构中,构成树冠骨架和树形的永久性大枝,称为骨干枝,如主干、主枝、侧枝等;临时性的营养枝条和各类枝组,统称为辅养枝,或非骨干枝。骨干枝的主要作用是构成树体骨架,着生结果枝组;辅养枝的主要作用是构成树冠,辅助树体的生长和结果。

各级骨干枝为永久性枝条、因此,在树冠上的分布要求均匀合理,从属关系明确,结构牢固,开张角度适宜,长势均衡,通风透光良好,利于优质丰产,延长盛果年限。

(2)新梢、一、二年生枝和多年生枝 当年抽生带有叶片的一年生枝,称为新梢。因新梢抽生的季节不同,又可分为春梢和秋梢,春季抽生的新梢为春梢,秋季抽生的新梢为秋梢。春梢组织充实、健壮,有利于成花结果及下一年的花芽分化;秋梢组织不充实,抗寒力差,成花能力弱,但在有的年份和有些品种,秋梢也可能形成花芽。所以,在生产中多采取促春梢、控秋梢的技术措施。整形修剪时,为抑制树体旺长,促其分生短枝,常在春秋梢交界的秕芽处进行剪截,即“带帽”修剪。

在落叶果树中,当年抽生的新梢,自落叶后至第2年春季发芽前,称为1年生枝,也就是落叶前的新梢;自发芽后至第2年春天,即已经生长了2年的枝条,称为2年生枝,以后则依此类推。

(3)营养枝 只生叶抽枝而当年不结果的枝条,称为营养枝,也称生长枝或发育枝。因其生长发育情况不同,又可分为徒长枝、叶丛枝、纤弱枝和正常的发育枝。

徒长枝 多由隐芽受到刺激后萌发而成。这种枝条生长势旺,直立性强,生长速度快,组织不充实,叶大而薄,节间长,枝体瘦。在幼树或初果期树上发生的徒长枝,消耗大量营养,破坏树势平衡,扰乱树形,多无利用价值,应及早疏除;如有空间时,也可控制利用;在衰老树上发生的徒长枝,可根据着生部位,有无空间等,决定控制利用还是疏除,有利用价值的,及早摘心促壮,用于更新树冠,或培养为结果枝组;无利用价值者,要及早疏除。

细弱枝 多数由位置不当的弱芽萌发而成。枝条纤细、瘦弱,叶小而薄,芽尖而扁,组织不充实,更新能力差,长势弱,成花难,除少数可保留利用外,多余者应及早疏除。

叶丛枝 枝条的长度多在1厘米以下,节间极短,莲座叶多,一般有叶4~9片,停止生长早,积累养分多,最易形成花芽,修剪时应注意保护。

(4)结果枝(图2)直接着生花芽能够开花结果的枝条,称为结果枝。有些果树如葡萄、枣、栗、柿等,在当年抽生的新梢上,就能开花结果,称为1年生结果枝;而有些果树如苹果、梨、桃、梅、李、杏等,是在头一年着生的枝上形成花芽,第2年开花结果的,称为2年生结果枝。

由于结果枝的类型不同,又可分为:长果枝、中果枝、短果枝、短果枝群和花束状结果枝等。

图2 结果枝类型

1.长果枝 2.中果枝 3.短果枝 4.短果枝群

长果枝 苹果、梨等果树上的长果枝,其长度在15厘米以上,具有顶花芽;桃、梅、李、杏等果树的长果枝,其长度在28厘米以上,半数以上的侧芽是花芽,特别是华中系统的桃品种,多以长果枝结果,修剪时应保护利用。

中果枝 长度因树种、品种而不同:苹果、梨等果树的中果枝,长度为6~15厘米;桃、杏等果树的中果枝长度为11~25厘米。

短果枝 苹果、梨等果树的短果枝长度在5厘米以下;李、杏等果树的短果枝长度在10厘米以下。果树的树龄越大,短果枝数量越多。苹果幼树和初果期树,以长、中果枝结果为主,进入盛果的树以及长势弱的树,则以短果枝结果为主,修剪中应根据树种、树龄的不同,注意培养,保护和利用。

短果枝群 是短果枝结果后,又连续分枝而形成的群状短果枝,也是苹果、梨特有的结果枝。短果枝群的结果能力,一般为4~7年。修剪时应注意更新复壮,延长结果年限。

花束状结果枝 此种结果枝的长度,仅为1~2厘米。顶芽多为叶芽,枝上密生花芽,开花时形似花束,是桃、梅、李、杏、樱桃等核果类果树特有的一种结果枝。此种果枝随树龄的增大和树势的减弱而增多,连续结果年限只有1~2年。

腋花芽 有些苹果品种如红富士、金矮生等,梨树品种如丰水等,都容易形成腋花芽。如在小年或花量少的树上,修剪时应注意保护利用。但所结果一般较小。




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