十大经典咖啡是哪几种?
格兰特咖啡—Grandos coffee
据悉“格兰特”是德国的咖啡商标,只要注入开水,就好像在意大利里的咖啡站喝卡布基诺一般。这站在阳光下品尝卡布基诺的感觉应该不错!
皇家咖啡—Royal flavor
这种咖啡用各种不同的方式品尝它的美味,从简便到复杂是一番制作过程的体味!
Kreis caffee
在德国超受欢迎的即溶咖啡,1963年世界最早的真空包制法。
Key咖啡—Key coffee
来自日本大正九年横滨创业的咖啡,属于创业人士几经磨难研制出来的、巧妙配合了酸味与苦味的!
首都咖啡—Café capital
听起来名字的就够正统,昭和21年起红茶、可可亚等开始入侵日本,那些美食专家争相品尝就是这种首都咖啡啦。不记得哪年我好像尝过一次,甘醇、芳香。
达尔麦也—Dallmayr
酷爱啤酒和咖啡的德国人,喜欢不断尝试、不断攀登!不过我只知道麦斯威尔,应该也是德国的吧!
杜多尔咖啡—Dotor coffee
读快了就成“剁耳朵”啦,血腥和暴力啊!倒成了日本人的家庭式咖啡。
森永乳—Morinaga
这一提到“乳”这个字,顿时让我浮想联翩啊,不过咖啡中却少不了它的调和,这种高尚典雅的风味,用来款待朋友最合适不过了。
雀巢咖啡—Nestle coffee
雀巢咖啡是最早进入中国的国外咖啡品牌,提起它经典的广告语——“味道好极了”,恐怕没有哪个老百姓不知道。商标上鸟巢记号是十九世纪后半,为祈愿世界各地婴幼儿的死亡率减少而设计的。此后的咖啡、甚至其他食品制造都以鸟巢记号作为标志!主打亲民路线,在大学生中还被评订为最喜爱的咖啡品牌。
麦斯威尔—Maxwell house
记得最清楚的一句则是:“滴滴香浓,意犹未尽”,哎,实在令我难以感受那赋有诗意的言语,只是体会其中觉得还好而已!
10. 波多黎各Yauco Selecto AA咖啡 – $24美元/磅。
很久以来,咖啡就是波多黎各的商品作物,咖啡已经成为该国的经济支柱。在波多黎各的众多产区之中,Yauco产区以得天独厚的自然条件和先进的种植技术闻名,这是其咖啡风味丰富的主要原因。该地区地势以山地为主,降雨量充足,土质富饶,海拔高,因此出产的咖啡风味极为独特。Yauco Selecto AA的咖啡产量有限,价格高,口感饱满,带有黄油和巧克力余韵,品质极佳。
9.卢旺达蓝波旁( 星巴克)咖啡 – $24美元/磅。
波旁(Bourbon)是阿拉比卡咖啡的原生品种,卢旺达以适宜的气候种植此种咖啡著称。星巴克卢旺达蓝波旁(BlueBourbon)咖啡酸度高,樱桃、黄油和各类坚果香气浓郁。当然,这种咖啡价格昂贵的原因不只是其味道独特。星巴克公司曾帮助卢旺达重振咖啡种植业,以挽救该国由于长期内乱造成的巨额经济损失。公平贸易的兴起旨在帮助那些咖啡原产国重塑经济秩序,提高其咖啡产品在国际市场的竞争力。如今的卢旺达已经形成了多个种植者联盟,上万名咖啡种植者因此受益于这种“黑围裙”咖啡种植。
8. 洪都拉斯的Mi Esperanza 咖啡 – $35/磅。
洪都拉斯已经逐渐成为中美洲重要的咖啡原产国之一。在今年6月举行的网上生豆拍卖会上,一位国际买家以破纪录的35.10美元/磅的单价买下了1320磅MiEsperanza种植园生产的咖啡豆。
洪都拉斯咖啡生长环境优越,咖啡的品质上乘,水果、坚果、巧克力和香料味极浓。由于其香气浓郁,回味甘甜,广受咖啡业内人士追捧。
7. 萨尔瓦多的Los Planes 咖啡 – $40美元/磅。
萨尔瓦多的Finca Los Planes咖啡种植于洽拉特南戈(Chalatenango)山地,种植者是世代经营咖啡种植园的Sergio Ticas Yeyes一家。这里出产的咖啡分别在2006年和2011年获得了“超凡一杯(Cup of Excellence)”大赛的第二名和第六名,风味上带有桔子、焦糖和黑糖气息。尽管40美元/磅的价格可谓不菲,但依然阻挡咖啡爱好者们趋之若鹜。
6. 牙买加的蓝山咖啡 – $49美元/磅。
蓝山咖啡久负盛名,日本人对其尤其钟爱有加,近80%蓝山咖啡全部为日本进口。蓝山咖啡生长在牙买加5000英尺海拔的蓝山(Blue Mountain)上。由于当地降水丰富,咖啡农采取水洗法对咖啡果实进行处理。蓝山咖啡口感均衡,风味柔和。
5. 巴西的Fazenda Santa Ines咖啡 – $50美元/磅。
Fazenda Santa Ines种植园世代经营咖啡种植,视传统高于一切,每一代人都遵循着最为传统的种植和处理工艺,出产的咖啡品质经久不衰,咖啡的价格飙升至5高达50美元/磅。这里的咖啡种植使用纯天然矿泉水浇灌,土质肥沃。采用日晒法加工,带有香甜的浆果和焦糖气息,余味悠长。
4. 夏威夷的Molokai咖啡 – $51美元/磅。
夏威夷是美国唯一适合种植咖啡的地区,出产的咖啡举世闻名,其中以位于毛伊岛、由Coffees of Hawaii公司经营的面积超过500英亩的种植园出产的Molokai咖啡最为有名。
Molokai是一种有机咖啡,其味道带有浓郁的花香、莓果和焦糖香气以及些许香草气息。咖啡的口感饱满,酸度柔和,带有巧克力的余韵。独特的风味特征使Molokai咖啡成为了世界上难得的昂贵咖啡之一。通过在该公司官网上订购购买,这种咖啡的价格高达51美元/磅。
3. 圣海伦娜岛的St. Helena咖啡 – $79美元/磅。
圣海伦娜咖啡的历史可追述至拿破仑时期。 这是拿破仑被流放在圣海伦娜岛时的最爱。该岛位于距非洲西海岸1200英里的大西洋上。 地域偏僻,交通不便不是该咖啡高价($79美元/磅)的主因,最主要的还是咖啡的风味. 无与伦比的花香和柑橘余韵让人觉得物超所值。
2. 印度尼西亚的卢瓦克咖啡 – $160美元/磅。
印尼的卢瓦克咖啡,是个令人垂涎三尺的品牌。其味道、风味独特,咖啡爱好者愿意花$160美元/磅的价格尝鲜。卢瓦克咖啡为何这么贵呐? 主要因为它的加工过程。麝香猫吃下咖啡鲜果,经过在动物体内发酵后,消化掉咖啡果皮和果肉,排出体外的咖啡豆经收集加工后就是卢瓦克咖啡(Luwak coffee)。正是动物体内发酵过程和消化酶的功效才造就了卢瓦克咖啡的独特风味。
1. 巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡Hacienda La Esmeralda (Panama) – $350.25美元/磅–
自2004年起,巴拿马翡翠庄园的咖啡在各种杯测大赛上获奖13次。在2013年的巴拿马最佳咖啡拍卖会上,翡翠庄园的日晒咖啡拍出了$350.25美元/磅的价格。该咖啡种植在巴拿马的 Barú山坡上,有番石榴树遮荫。该咖啡豆数量稀少,成为超级抢手货,是咖啡爱好者必尝的咖啡。
咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。
当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时,埃塞俄比亚军队入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒,有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经,违反教义,曾一度禁止并关闭咖啡店,但埃及苏丹认为咖啡不违反教义,因而解禁,咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词,就是来源于阿拉伯语Qahwa,意思是“植物饮料”,后来传到土耳其,成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植,制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。
据悉“格兰特”是德国的咖啡商标,只要注入开水,就好像在意大利里的咖啡站喝卡布基诺一般。这站在阳光下品尝卡布基诺的感觉应该不错!
皇家咖啡—Royal flavor
这种咖啡用各种不同的方式品尝它的美味,从简便到复杂是一番制作过程的体味!
Kreis caffee
在德国超受欢迎的即溶咖啡,1963年世界最早的真空包制法。
Key咖啡—Key coffee
来自日本大正九年横滨创业的咖啡,属于创业人士几经磨难研制出来的、巧妙配合了酸味与苦味的!
首都咖啡—Café capital
听起来名字的就够正统,昭和21年起红茶、可可亚等开始入侵日本,那些美食专家争相品尝就是这种首都咖啡啦。不记得哪年我好像尝过一次,甘醇、芳香。
达尔麦也—Dallmayr
酷爱啤酒和咖啡的德国人,喜欢不断尝试、不断攀登!不过我只知道麦斯威尔,应该也是德国的吧!
杜多尔咖啡—Dotor coffee
读快了就成“剁耳朵”啦,血腥和暴力啊!倒成了日本人的家庭式咖啡。
森永乳—Morinaga
这一提到“乳”这个字,顿时让我浮想联翩啊,不过咖啡中却少不了它的调和,这种高尚典雅的风味,用来款待朋友最合适不过了。
雀巢咖啡—Nestle coffee
雀巢咖啡是最早进入中国的国外咖啡品牌,提起它经典的广告语——“味道好极了”,恐怕没有哪个老百姓不知道。商标上鸟巢记号是十九世纪后半,为祈愿世界各地婴幼儿的死亡率减少而设计的。此后的咖啡、甚至其他食品制造都以鸟巢记号作为标志!主打亲民路线,在大学生中还被评订为最喜爱的咖啡品牌。
麦斯威尔—Maxwell house
记得最清楚的一句则是:“滴滴香浓,意犹未尽”,哎,实在令我难以感受那赋有诗意的言语,只是体会其中觉得还好而已!
格兰特咖啡—Grandos coffee
据悉“格兰特”是德国的咖啡商标,只要注入开水,就好像在意大利里的咖啡站喝卡布基诺一般。这站在阳光下品尝卡布基诺的感觉应该不错!
皇家咖啡—Royal flavor
这种咖啡用各种不同的方式品尝它的美味,从简便到复杂是一番制作过程的体味!
Kreis caffee
在德国超受欢迎的即溶咖啡,1963年世界最早的真空包制法。
Key咖啡—Key coffee
来自日本大正九年横滨创业的咖啡,属于创业人士几经磨难研制出来的、巧妙配合了酸味与苦味的!
首都咖啡—Café capital
听起来名字的就够正统,昭和21年起红茶、可可亚等开始入侵日本,那些美食专家争相品尝就是这种首都咖啡啦。不记得哪年我好像尝过一次,甘醇、芳香。
达尔麦也—Dallmayr
酷爱啤酒和咖啡的德国人,喜欢不断尝试、不断攀登!不过我只知道麦斯威尔,应该也是德国的吧!
杜多尔咖啡—Dotor coffee
读快了就成“剁耳朵”啦,血腥和暴力啊!倒成了日本人的家庭式咖啡。
森永乳—Morinaga
这一提到“乳”这个字,顿时让我浮想联翩啊,不过咖啡中却少不了它的调和,这种高尚典雅的风味,用来款待朋友最合适不过了。
雀巢咖啡—Nestle coffee
雀巢咖啡是最早进入中国的国外咖啡品牌,提起它经典的广告语——“味道好极了”,恐怕没有哪个老百姓不知道。商标上鸟巢记号是十九世纪后半,为祈愿世界各地婴幼儿的死亡率减少而设计的。此后的咖啡、甚至其他食品制造都以鸟巢记号作为标志!主打亲民路线,在大学生中还被评订为最喜爱的咖啡品牌。
麦斯威尔—Maxwell house
记得最清楚的一句则是:“滴滴香浓,意犹未尽”,哎,实在令我难以感受那赋有诗意的言语,只是体会其中觉得还好而已!
著名咖啡有那几种品牌
十大著名咖啡:卡布奇诺 这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。摩卡薄荷咖啡...
咖啡的品种有哪些
1.美式咖啡,最常见的咖啡,是黑咖啡的一种。意式浓缩咖啡是直接加入大量的水制作而成,口味较淡,咖啡因含量较高。2.平白咖啡是马来西亚的特产。白咖啡的颜色不算白,但比普通咖啡更清淡柔和。白咖啡味道纯正,香甜芬芳。3.拿铁咖啡,浓缩咖啡和牛奶的经典混合。咖啡在下面,牛奶在咖啡上面,上面是一...
女士喝哪种咖啡比较好
3、美式咖啡(Americano):是最普通的咖啡,属于黑咖啡的一种,美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。4、白咖啡(Flatwhite):是马来西亚的特产,白咖啡的颜色并不是白色,白咖啡味道纯正,甘醇芳香。5、拿铁咖啡(CaffèLatte):浓缩咖啡与牛奶的经典...
奥地利最著名的咖啡 维也纳咖啡
维也纳咖啡有点像美式摩卡咖啡。首先在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖,接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡,最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油,一杯经典的维也纳咖啡就做好了。品尝维也纳咖啡最大的技巧在于不去搅拌咖啡,而是享受杯中三段式的快乐:首先是冰凉的奶油,柔和爽口;然后是...
星巴克有哪几种咖啡
星巴克提供多种类型的咖啡,以满足不同口味和需求的顾客。以下是一些常见的星巴克咖啡种类:浓缩咖啡:这是星巴克最经典的咖啡,通过高压机器将90~96℃的热水冲过研磨后的咖啡豆,释出浓缩咖啡。其中,一盎司浓缩咖啡叫单份,两盎司浓缩咖啡叫双份。美式咖啡:美式咖啡实际上是欧洲普及化的浓缩咖啡。制作...
哪种咖啡比较好喝?
”三、拿铁咖啡:1、拿铁咖啡是属于花式咖啡的一种,也是咖啡与牛奶交融的极致之作。意式拿铁咖啡是纯牛奶加咖啡,美式拿铁则是将部分牛奶替换成了奶泡。2、推荐理由:拿铁咖啡是意式浓缩咖啡与牛奶的经典混合,口感鲜香醇厚,常将拿铁咖啡做早餐饮料饮用。口感好的拿铁咖啡有着牛奶的温润调味,让原本甘苦的...
星巴克咖啡哪个最好喝
如果你喜欢感受咖啡本身的原始风味,美式咖啡是一个很好的选择。除了以上几种经典饮品,星巴克还提供了许多其他种类的咖啡和饮品,如卡布奇诺、美式拿铁等。每个人的口味都是独特的,只有自己亲自品尝过,才能确定哪一款最适合自己的口味。因此,建议大家亲自去星巴克尝试和探索适合自己的口味。
美式咖啡有哪些
一、经典美式咖啡 经典美式咖啡是最为基础和普遍的一种,它是通过萃取浓缩咖啡再加入热水制成,口感较为苦涩,咖啡因含量高,适合喜欢浓郁咖啡味道的人群。二、冰美式咖啡 冰美式咖啡是夏季最受欢迎的咖啡之一。它同样是基于浓缩咖啡加水制成,但加入了冰块,给人以清爽的感觉。冰美式咖啡的酸度和苦味相对...
咖啡名称大全
1、卡布奇诺:卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。2、拿铁:拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的...
早上喝美式咖啡还是拿铁
选择早上喝哪种咖啡其实主要取决于个人口味和喜好。美式咖啡和拿铁都是经典的咖啡种类,它们的味道和口感各有不同。下面我们来分别了解一下它们的特点和适宜人群。美式咖啡,是一种简单的黑咖啡,它的味道浓郁而清淡,适合那些喜欢喝清淡口感的人。和其他咖啡比,美式咖啡的特点是含咖啡因比较高,而且因为...
只卖利咽: 1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味,配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒. 2.摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡...
龙安区19478302390: 世界十大名咖啡 - ?
只卖利咽: 1、蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee);蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加(Jamaica)的高山上,其香气浓郁,口味甘醇,品质优秀,拥有各种优质咖啡的特点.是咖啡中的极品.但产量很少,价格昂贵,一般人难喝上真品,只能品尝到味...
龙安区19478302390: 世界最有名的10个咖啡是什么?什么咖啡有名但很苦 - ?
只卖利咽: 虽然咖啡不是我所爱,但是咖啡馆去多了,喝多了自然就知道一点.我喝过的也就以下几种 1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2....
龙安区19478302390: 世界上三种最好的咖啡 - ?
只卖利咽: 十大咖啡牙买加蓝山咖啡JAMAICAN BLUE MOUNTAIN牙买加蓝山咖啡一直被评为所有咖啡里最罕见和最昂贵的咖啡.这种咖啡生长在迷雾笼罩的深山,相对适当的高度让这里的咖啡豆非常稠密,能够制造出浓郁的味道和独特的香味.东非...
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只卖利咽: (1)蓝山咖啡:产于牙买加.纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分浓郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的.可谓是咖啡之极品. (2)哥伦比亚咖啡:...
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只卖利咽: 咖啡总共分10种: 一、巴西(南美)山多斯咖啡: 口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好 的选择. 二、哥伦比亚(南美)曼特宁: 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味.气味香醇,酸度适中,甜味...
龙安区19478302390: 世界顶级的咖啡品种是什么? - ?
只卖利咽: 1.危地马拉安提瓜咖啡豆 危地马拉试咖啡界相当著名的咖啡品种之一.肥沃的火山岩土壤造就了举世闻名的口感,柔和、香醇略带热带水果丰富的滋味,完美协调,加上一丝丝烟熏味,更强调它的古老与神秘.位于中美洲,墨西哥东南方的危地...
龙安区19478302390: 世界上最有名的几种咖啡?
只卖利咽: 雀巢Nescafe:历史悠久的咖啡,创立於1867年.鸟巢商标是19世纪末,为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的. UCC:在1933年成立於日本,是日本在世界上最为成功的品牌,也是品质的保证.皇室哥本哈根RoyalCopenhagen:一直拥...
龙安区19478302390: 咖啡十大知名牌子是什么? - ?
只卖利咽: 咖啡十大知名品牌 1.福爵咖啡(Folgers) 福爵咖啡是美国加州最常见的咖啡品牌,,在该州的咖啡市场中占到了21.6%的份额,福爵咖啡的市场需求量很大, 也受到了广大消费者的喜爱.福爵咖啡口感浓郁且绝妙美味,人们只需轻饮一口,就...
龙安区19478302390: 咖啡有哪几种??
只卖利咽: 主要有:(1)蓝山咖啡(2)哥伦比亚咖啡(3)巴西咖啡 (4)曼特宁咖啡 (5)摩卡咖啡 (6)炭烧咖啡