除夕有什么风俗习惯

除夕有哪些风俗习惯~

带大家聊聊过年这几天的习俗

春节是中国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，在千百年的历史发展及传承中，已形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今，如祭灶、扫尘、贴春联、拜岁、点爆竹、拜年等等


【祭灶】
祭灶又称“送灶”或“辞灶”。古时人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句，便会给家里带来幸福，可保佑来年一家平安。因此，每年腊月二十三，家家户户都要祭祀灶神，请求他上天后多说好话、吉利话。等到除夕夜，把“灶神”再接回来。
【扫尘】
民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。扫尘之日，全家齐动手，用心打扫房屋、庭院，擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年。

据《吕氏春秋》记载，中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。民间因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
【贴春联】
所谓贴花花，就是张贴年画、春联、窗花等。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”，便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。
后来，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。

1.守岁

在岁末午夜捣乱的怪兽变成了“夕”，一位叫做“七郎”的勇敢猎人决心除掉它，最终在猎狗的帮助下射杀了怪兽。此后，人们就把腊月三十叫“除夕”。除夕夜，家家户户都要守岁、放火炮，表示驱除不祥、迎接幸福。

2.贴对联、窗花、年画

除夕的白天，人们开始准备做年夜饭的食材、布置自己的家，将春联、窗花、年画依次贴好，窗户、门楣还要贴上福字，甚至家里的水缸、粮食囤都得贴。有的人家会将“福”字倒过来贴，表示“福到”。

3.祭祖

除夕还有一项重要仪式，就是祭祖，其形式各不相同。人们多半在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后按长幼的顺序上香跪拜，表示慎终追远之意。很多地方，“小年”时送到天上去“言好事”的灶王爷，也需在除夕“迎回来”。

4.吃年夜饭

在各项年俗中，年夜饭是重头戏：热菜、凉菜、美酒……年夜饭多半是本地家常菜，南北略有不同，比如北方一般吃饺子，南方不少地方则会吃年糕。吃饺子取“新旧交替、更岁交子”的意蕴，吃年糕则是象征“年高”，期盼来年过得更好。

不管南方北方，年夜饭的席面上基本都会有鱼。从熏鱼、腊鱼，再到清蒸鱼、红烧鱼不一而足，取的则是“年年有余”“吉庆有余”的好彩头。

扩展资料

除夕，又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等。是时值每年农历腊月（十二月）的最后一个晚上。除，即去除的之意；夕，指夜晚。除夕也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。与清明节、中元节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节，也是流行于汉字文化圈诸国的传统文化节日。

人民网-除夕内涵如此丰富，怎么能只知道吃饺子？

除夕夜是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。而此时也是让孩子了解传统春节，接受传统教育的最佳时机。
这天晚上一家人要做三件事情：祭祀、吃年夜饭、守岁。
祭祀
即祭祖，华人过节总不会忘记自己家族中已故的先人，春节也不例外。这时我们会供奉食物或鲜花以表心意，是我国华人普遍采用的仪式，祭祖的形式或许因宗教信仰而不同，但纪念祖先的意义却是相同的。
这个传统活动对孩子来说非常有意义。这个活动，不仅能使孩子对自己的家族有所了解，还能教育孩子尊敬各位先人和长辈。
年夜饭
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。

除夕是农历一年的最后一天（十二月大为三十日，十二月小为廿九日），又称为大年三十、年三十、年三十晚或二九暝、三十暝（闽南语）。
吃团年饭，放鞭炮等为一般常见的习俗。（现在中国大陆的民众还有看中国中央电视台春节联欢晚会的习惯）传统上，在除夕当天的下午要在门边贴上新的春联。
团年饭又称年夜饭，因为正值冬天，常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意；鱼这道菜不能吃完，因为在一些汉语方言中“鱼”和“馀”同音，有年年有馀的吉祥意思；年糕则有年年高升之意；吃长年菜则有长寿的意涵。
年夜饭之后，家中的长辈会发给晚辈压岁钱，因为是用红色的信封袋装，故又称红包，中国古代也有用红线将一百个铜钱串成一串，表示长命百岁。岁与祟同音，压岁钱的涵意就是希望能镇压邪祟，年年平安，晚辈会在除夕夜当天入睡时将压岁钱放在枕头底下。

北方的除夕白天要贴春联，晚上吃团圆饭，吃饺子，零点放鞭炮。

我是一个北方人，就介绍一下北方的习俗吧，通常我们会上午一家人在一起贴春联，寓意着一家人红红火火热热闹闹，祈求年年有余，新年顺利。

中午或者晚上一家祖孙三代在一起吃团圆饭，寓意团团圆圆，一家人幸福安康，而且还要吃肉馅饺子，寓意圆满、丰收。而南方则喜欢吃汤圆，取其团圆的意思。

零点放鞭炮应该是全国各地都有的习俗，在古代是为了驱赶年兽，现在更是一种期盼，祈求来年顺顺利利，日子过得红红火火。

除夕的习俗
除夕的习俗有吃年夜饭、点灯笼、守岁等。除夕为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。

吃年夜饭：年夜饭在除夕夜又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭往后就要离别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。每家每户的年夜饭都置办得非常丰盛，全家老小围在一起用餐表示和睦团圆，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑。

点灯笼：除夕夜各家各户都要在家门前挂上红彤彤的灯笼，春节期间要彻夜通明。从大年三十一直亮到元宵节，寓意着益寿延年，香火不断。

守岁：除夕守岁是最重要的年俗，这天晚上，一家老小熬年守岁，达旦不眠，即使常年在外工作的人们此时也一定要赶回家团聚。

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