地摊小吃如何经营、销售？

摆摊卖小吃有什么技巧~

1、选择人流较密集的地段，摊位明显，较容易吸引顾客。
2、使用物品保持干净整洁，给人以卫生的印象。
3、顾客多的时候做快一点，顾客少的时候做慢一点，以保持摊位前总是有人。
4、最好是较新的产品种类，容易吸引顾客，就是卖这种产品的人还比较少。
5、待客热情一点，容易有回头客。
6、尽量使产品香味宜人，会吸引顾客。

很多人对于摆地摊卖小吃其实是既心动又犹豫的态度。摆摊卖小吃其实是个好生意，但是适不适合摆摊，个人的因素其实很重要。
为什么说摆摊的生意其实还行呢？首先是利润方面是比较可观的。每天纯利润在四百到八百之间，这样算下来，就算一年出摊只有200天的话，纯利润也能达到八万到十六万左右，在三线城市，抵得上一个白领的全年工资了。其次是门槛低。前期投入成本不会太高，技术学习起来也没那么困难，可以说，只要是肯付出辛苦和努力的话，都能够做的一个生意。最后是客源广。做小吃的关键其实是要选择一个客流比较大的地段出摊，因为买小吃大部分都是随机消费，看到了，觉得能好吃，就买一份；或者是小孩子缠人，都是不贵的东西，买一份哄孩子。所以，客流往往与小摊的营业额正向相关。
所以综合看下来，低投入快上手高回报的小摊小吃生意，其实是一个比较理想的选择。那么，为什么还会有很多人对此抱有犹豫的态度呢？
主要是可能有几个不同方向的顾虑。可能是担心选不好行业。俗话说男怕入错行，女怕嫁错郎。做小吃也有很多选择，如果怕选错的话，建议选择做炸串，种类多，味道也好把控。也有可能是担心辛苦，毕竟做小吃需要很早起床买菜收拾食材，晚上又要营业到很晚。但是毕竟是一份生意，没有付出哪会有回报呢？

1、选择人流较密集的地段，摊位明显，较容易吸引顾客。
2、使用物品保持干净整洁，给人以卫生的印象。
3、顾客多的时候做快一点，顾客少的时候做慢一点，以保持摊位前总是有人。
4、最好是较新的产品种类，容易吸引顾客，就是卖这种产品的人还比较少。
5、待客热情一点，容易有回头客。
6、尽量使产品香味宜人，会吸引顾客。
2条追问追答
编辑于 2018-03-12
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我是做地摊小吃的,怎样快速提高人气
要有一步一个脚印的精神，就算将来要做大的生意，我们想你有地摊的经历那将是你坚强的心理因素的根源。如果谁看不起摆地摊的，将来他肯定也无法在商业上有所作为。 2、选择好的切入点，找一个好的有市场的产品，不要做得太杂，不要像卖百货的一样，你只要卖好一样就可以了。记住你是摆地摊！不是批发商。初学者，可以选择市场有少部分人卖，但是你觉得有市场潜力的东西，但又不要跟风，市场上已经有了很多的产品不要卖，因为已经饱和了，你不可能获得太多的回头客。我们个人是兼职摆地摊的，所以我们不会选择容易积压腐烂变质的货物（食品水果）；晚上要睡觉，白天要工作，所以我们不会选择夜宵食品（夜宵食品必须深夜才能有销路）； 3、选择好的时间段：节假日是个好机会，为了钱你必须舍得放弃这些。人气是地摊的生

怎样去创业技巧一：因地制宜选行业
位于交通枢纽处的商铺，应以经营日常用品或价格低、便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺，应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺，应以经营文化、办公用品为主，且商品的档次应相对较高。位于学校附近的商铺，应以经营文具、饮食、日常用品为主。在投资商铺之前，就应该为它寻找“出路 技巧二：坚决“傍大款”如果你相中的商铺位于著名连锁店或强势品牌专卖店附近，甚至就在这些店面的隔壁，那么，你大可省去考察商铺市场的时间和精力，因为你的商铺将可以借助这些店面的品牌效应招揽顾客技巧三：巧用“物以类聚”管理部门并没有对某一条街道、某一个市场的经营进行规定，但在长期经营中，某条街道或某一个区域，很可能自发形成销售某类商品的“集中市场” 技巧四：独立门面不可少有的店面没有独立的门面，自然就会失去独立的广告空间，你也就失去了在店前施展营销智慧的空间，这会给店面今后的促销带来很大麻烦技巧五：周边民众购买力需知晓商铺周边人群购买力的大小和质量，决定了商铺的基本价值。当然，在那些购买力较强的区域，商铺的价值高，你获得投资回报的成本也相对较高技巧六：人流量很重要投资商铺的收益在很大程度上取决于人流量。真正支撑商铺长期盈利的是固定人流，其次是流动人流、客运流(公交、地铁的客流)技巧七：路边店能讨巧如果商铺位于一条道路的一侧，就拥有了道路上来回两个方向的客流，这种临街的商铺，价值不低技巧八：建筑结构必须好建筑物的结构也直接影响到商铺的价值，这一点很多人都没想到。建筑物的结构多种多样，理想的商业建筑结构为框架结构，或者大跨度的无柱类结构(如体育场馆)，这些结构的优点是：展示性能好，便于分隔、组合，利于布置和商品摆放技巧九：了解商铺的开发商
选择品牌开发商，确保资金安全，是成功投资商铺的一个重要方面。实力雄厚的开发商往往拥有完善的开发流程，以及众多的合作伙伴，这对商铺的商业前景来说就是一种保证技巧十：周边交通要便利理想状态下的商铺或商业街市，应具备接纳八方来客的交通设施，周边拥有轨道交通、公交车站点，当然，停车场也是不可或缺的技巧十一：不忽略发展空间投资商业物业要具有发展的眼光。有一些看似位置较偏的商铺，前期租金很低，商户难寻，似乎没啥“钱”途，不过你可别忘了，任何事情都可能发生变化技巧十二：把握投资时机有诀窍从总体上说，经济形势良好、商业景气、商业利润高于社会平均利润的时期，未必是投资商铺的最佳时机，投资者选择商铺的空间很小，而且获得商铺要付出的成本很高。反之，在有发展潜力的区域，商业气候尚未形成或正在形成中，投资者可以在较大的范围内选择商铺，需要付出的成本也相对较低。

小地摊食品通常给人们的概念就是，食品不卫生，餐具不整洁，如何做到食品卫生？ 可以现场故意在顾客面前操作，这样顾客心里有底了，当然更放心吃。如果做到餐具整洁？ 餐具选择要选择易清理，看起来整洁的！ 经常清理，自然就干净了。 小地摊衣服通常给人们的印象是，货的质量不怎么好，容易砍价，价钱便宜。首先，要保证货品的质量，这样才可以和顾客有资本谈价钱，质量好的一看就知道，可以把价钱适当提高质量差不多的，价钱也要中等，然后已经促销手段去争取薄利多销！ 例如一件普通衬衫50.可以跟顾客讲100块三件，单卖就是50。顾客贪的是小便宜！当然更多的去地摊买的都是农民工，所以质量差不多的，便宜卖给他们，或许会给你带来很多的客源也说不定

肯定质量的保证，物美价廉，永远是消费者的追求。服务态度灰常重要，如果你的东西好，或者传递给消费者这摊主人很好，传开去，生意就来了。

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延津县15721148418： 如何经营小吃店 - ？
彘科宜妥： 1, 顾客定位; 风味小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜.2 , 地点选择:只要人多的地点即可.最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等.客运站、码头和大酒楼附近则不宜...

延津县15721148418： 地摊小吃如何经营、销售? - ？
彘科宜妥： 楼主不愧是考虑周全,就您所提出的问题会给大多数人带来方便,他们会感激你 麻辣烫是一个风味的小吃,在经济投资小的情况下是流动,就是您指的摆地毯,在这个性质上大多数人都会懂一些小吃、麻辣烫之类的,要说吃的人也是有讲究,如...

延津县15721148418： 我是做地摊小吃的,怎样快速提高人气 - ？
彘科宜妥： 要有一步一个脚印的精神,就算将来要做大的生意,我们想你有地摊的经历那将是你坚强的心理因素的根源.如果谁看不起摆地摊的,将来他肯定也无法在商业上有所作为. 2、选择好的切入点,找一个好的有市场的产品,不要做得太杂,不要...

延津县15721148418： 怎么样才能做好地摊生意? - ？
彘科宜妥： 一、要放下面子 要有一步一个脚印的精神,就算将来要做大的生意,我想你有地摊的经历那将是你坚强的心理因素的根源.如果谁看不起摆地摊的,将来他肯定也无法在商业上有所作为. 二、选择好的切入点 找一个好的有市场的产品,不要做...

延津县15721148418： 地摊小吃怎么做能吸引客人 - ？
彘科宜妥： 1、选择人流较密集的地段,摊位明显,较容易吸引顾客. 2、使用物品保持干净整洁,给人以卫生的印象. 3、顾客多的时候做快一点,顾客少的时候做慢一点,以保持摊位前总是有人. 4、最好是较新的产品种类,容易吸引顾客,就是卖这种产品的人还比较少. 5、待客热情一点,容易有回头客. 6、尽量使产品香味宜人,会吸引顾客.

延津县15721148418： 怎么能把小吃店经营好 - ？
彘科宜妥： 酒香也怕巷子深,还是要多宣传.一、你可以和周边的网吧小店的老板搞合作,你给他便宜的伙食饭,然后他给你刷个网吧首页搞定餐.没事还可以让你的小伙计到他的网吧去吆喝几嗓子.二、你的生意一定要有卖点,要么好吃,要么便宜....

延津县15721148418： 怎样经营小吃店? - ？
彘科宜妥： 店面一定要干净,服务一定要好,要听取顾客的意见我个人认为应该从以下几点注意: .1、事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平.因为你如果没有根据消费对象来决定开何种小吃店的话,那就注定店里的经营存在一定的困难,很有...

延津县15721148418： 怎样让小吃生意红火? - ？
彘科宜妥： 要小吃的声音红火需要掌握以下几个原则,或者说考虑以下几个因素:1,合适的地段,这里需要有足够多步行人经过的地方2,合适的项目,这里要求你明确你的用户群是那一类人,然后选择项目.特别要注意的是卫生和特色.3,优质的品质,这才是重中之重的东西,你卖的东西一定要好吃,要创新,要有特色,要卫生.4,热情的服务态度,这点不用赘述!5,可以在适当的时机作出文化出来,比如地方特色文化,再比如营养养生文化等等,自己揣摩!6,合法经营,不要惹到城管!7,祝您好运!

延津县15721148418： 小吃店应该如何去经营,才能让生意火爆 - ？
彘科宜妥： 现在做小吃生意的真的是可以用一个成语来形容了:多如牛毛.可想而知这个行业的竞争是有多大,不能否认其热门程度真的是极高的.但是问题也就在这里,客户群体固定就那么多,商家却还在源源不断的增加,那么这个生意就只能有一个结果:生意越来越难做、利润越来越低.所以从长远来考虑,真想生意好做且赚钱的话还是得做一些与众不同的生意,看见别人发现不了的商机.黄金回收是一个不错的选择,市场一直很稳定,并且随着国家资源税和环保税的出台,黄金的开采生产量降低,但是销售量却持续上升,黄金回收的量所占比例也是越来越大,这个行业已经迎来最好的时机,并且这个行业隐形,利润很高,只要做就能赚钱的.

延津县15721148418： 如何经营摆地摊,生意才好? - ？
彘科宜妥： 一般来说 小生意想要做的起来 我倒试过几个拙招 效果还不错1,物以稀为贵 人有我优2,不要一味地夸耀自己的东西如何如何的棒 ,因为那样只会适得其反3,要让顾客感觉到他们买你的东西是他们赚到了4,在自己能赚钱的前提下尽量给顾客最大的优惠和满足,不要只顾着眼前的蝇头小利,给顾客 好处,顾客之间会有连锁反应,给你带来更多的顾客,还有不少回头客5,最重要的一点,礼貌待客,要显现出你和那边卖菜的阿婆有天壤之别,让顾客知道你的进货都是精挑细选的, 他们买你的是最好的选择