蒜泥薯叶的做法，蒜泥薯叶怎么做好吃，蒜泥薯叶

蒜香红薯叶的做法，蒜香红薯叶怎么做好吃，蒜香~

叶

蒜香红薯叶
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普通十分钟素菜炒蒜香清热去火家常菜家常菜叶锅子10-20分钟1-2人口味菜苗香中等难度
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
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流氓..兎
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简介
流氓..兎 转载于2009-09-19
未经允许，不得转载!
在市场看见一种红梗绿叶的东西，不只是啥东东，问了卖主，说是红薯叶。呵呵，原来就是传说中的红薯叶呀。旁边有个阿姨一边买一边介绍说：这是个好东西呀。清热去...(展开)
步骤

1.红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段；蒜头切成末，红辣椒切成圈；

2.炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸和辣椒圈煸香（我怕辣，最后放的辣椒圈）；

3.下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味；
4.炒匀后至红薯叶出水变软即可，整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。
小贴士
千万别炒久了，不然会变得很老。

蒜蓉炒番薯叶的做法步骤


1
番薯叶洗净沥干水分备着。


2
蒜切成蒜蓉。


3
炒锅热油，加入蒜蓉炒香。


4
放入番薯叶。大火炒。


5
炒软后加入少许水炒1分钟，最后调入盐即可出锅。

“茨叶即薯叶，目前，人们流行吃薯叶，并称薯叶为“蔬菜皇后”。薯叶营养丰富，与菠菜等14种蔬菜相比较，蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等13项营养成分均居首位，而草酸（易形成结石的物质）仅为菠菜的一半。薯叶有提高人体抗病能力、延缓衰老、降血糖、通便、防癌等功能。薯叶不仅是正常人的“营养食品”，而且是病人的“功能食品”，早在二战期间，薯叶曾救过美国战俘，使士兵们免得夜盲症，美国人早把薯叶列为“航天食品”，日本则将薯叶称为“长寿食品”，可见薯叶的美誉由来已久。”
食材明细
薯叶500克
蒜头2瓣
食油适量
盐1茶匙
糖1茶匙
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜蓉薯叶的做法步骤

1薯叶摘好，洗干净。

2蒜头去皮切成沫，下油锅爆香（这是炒过鸭肉剩下的油，可香了）。

3倒入薯叶，加入盐、糖。

4炒至薯叶变色，变软。

5由于薯叶的梗比较难软，所以要盖上锅盖，焖两分钟即可。

蒜泥薯叶的做法
材料
整鸡腿1只，干香菇5朵（提前一晚泡发），葱姜蒜适量
做法
1、鸡腿去骨后切块（怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块，不过肯定不如鸡腿好吃），加入酱油、蚝油、盐、米酒、糖、白胡椒粉、花椒、生粉以及姜蒜拌匀，放入冰箱腌制半小时以上。如果有时间提前一晚腌更入味。

2、热锅热油，腌好的鸡腿肉倒入翻炒

3、泡发后的香菇用十字刀切成块，挤干水份；鸡腿炒至变色时倒入香菇翻炒1分钟

4、炒好的香菇鸡腿盛入碗中，放到蒸锅里水开后隔水蒸15-20分钟（表示没有蒸锅只能用电饭锅底下垫小碗很郁闷的飘过~~~）；出锅前撒上葱花即可

食材
主料
薯叶
200g

辅料
蒜
10g

步骤

1.薯叶备用，蒜切末

2.爆香蒜末

3.下入薯叶，大火翻炒

4.出锅装盘

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建邺区18663389259： 蒜泥薯叶的做法,蒜泥薯叶怎么做好吃,蒜泥薯叶 - ？
缪娅安必： 食材 主料 薯叶200g 辅料 蒜10g 步骤1.薯叶备用,蒜切末2.爆香蒜末3.下入薯叶,大火翻炒4.出锅装盘

建邺区18663389259： 蒜蓉地瓜叶怎么做? - ？
缪娅安必： 蒜蓉地瓜叶 材料:地瓜叶300公克,蒜仁3颗,酱油膏1大匙,水1大匙,细糖1/2茶匙,沙拉油2茶匙 做法:1.将地瓜叶挑掉粗茎后洗净,再用滚水汆烫至熟,捞起装盘备用.2.蒜仁切碎末备用.3.热锅,倒入沙拉油烧热,以小火将作法2的蒜末炒香,再加入酱油膏、水及细糖煮开即可熄火.4.将作法3的酱汁直接淋至作法1的地瓜叶上,食用前拌匀即可.

建邺区18663389259： 蒜蓉炒地瓜叶怎么做好吃 - ？
缪娅安必： 食材明细地瓜叶蒜2/1个盐鸡精原味口味爆工艺十分钟耗时普通难度 蒜蓉炒地瓜叶的做法步骤1 食材2 摘取红薯嫩尖3 红薯叶清洗干净,蒜拍碎备用4 热锅下油,油热后,将切好的蒜头放入锅中爆香5 蒜香味出来后便将洗净摘好的薯叶放入锅中翻炒6 待薯叶被炒软后迅速放盐和鸡精调味炒匀即可7 盛出装盘,番薯叶就炒好啦!8 嫩嫩绿绿的好诱人!

建邺区18663389259： 蒜茸地瓜叶怎么做? - ？
缪娅安必： 材料:地瓜叶,香油,盐,蒜茸,葱花 做法:1.地瓜叶摘除老叶,洗净备用.2.烧中烧水,水开后放入地瓜叶,约2分钟后,捞起沥干.3.依次加入香油、盐、蒜茸、葱花,食用时候,趁热拌匀即可.

建邺区18663389259： 蒜香地瓜叶怎么做? - ？
缪娅安必： 主料:甘薯300克,辅料:白皮大蒜10克,红尖椒30克,调料:酱油膏20克,植物油20克 做法:1.地瓜叶摘下叶片,洗净,放入滚水中氽烫一下捞出.2.大蒜去皮切末;红辣椒洗净去蒂,也切末.3.锅中倒入适量油烧热,放入红辣椒和蒜末爆香,再加入酱油膏炒匀.4.淋在烫好的地瓜叶上,搅拌均匀就可以了.

建邺区18663389259： 怎样炒出好吃的番薯叶 - ？
缪娅安必： 步骤 1 点击查看大图 首先将薯叶去丝,如果梗太老了,就要将梗摘掉,洗净.步骤 2 点击查看大图 蒜头拍扁去皮,切碎.步骤 3 点击查看大图 热锅下油,油热后,将切好的蒜头放入锅中爆香(不要一下子放完,留一点在最后放).步骤 4 点击查看大图 蒜香味出来后,便将洗净摘好的薯叶放入锅中翻炒.步骤 5 点击查看大图 调一个比较稀的生粉水.步骤 6 点击查看大图 待薯叶被炒软后,倒入生粉水勾个薄芡.放适量的盐调味,炒匀.步骤 7 点击查看大图 最后放入剩下的蒜头,炒匀,增加蒜香味.步骤 8 点击查看大图 炒匀后,盛出装盘,番薯叶就炒好啦!是不是很简单呢??!

建邺区18663389259： 红薯叶子怎么做呢好吃 - ？
缪娅安必： 红薯叶子怎么做呢好吃 材料 红薯叶,蒜头,盐,糖 做法1、红薯叶摘下叶子,剥去梗子上表面的皮,将梗折成段;2、蒜头切成末;3、炒锅烧热,放植物油烧热后下蒜茸;4、下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒,加盐和少许糖调味;5、炒匀后至红薯叶出水变软即可,整个旺火煸炒过程大约1分钟左右.

建邺区18663389259： 蒸地瓜叶子怎么做好吃 - ？
缪娅安必： - 准备食材 - 红薯叶 1000g 大蒜 1头 熟植物油 适量 香油 适量 盐 适量 面粉 适量 - 步骤 -1.首先把红薯叶子摘干净,去掉老梗,洗净控水2.把叶子放大点的盆内,放上两勺盐,刹刹水,攥干放案板上切几刀,再放回盆内,放两碗面粉(我用的是电饭煲里量大米的量杯),用手搓搓,把面粉搓匀乎3.蒸锅放适量水,笼屉上铺好笼布,把红薯叶倒入锅内,蒸二十分钟左右,用筷子调调叶子,继续蒸十分钟.4.蒸叶子的功夫把蒜剥好,压成蒜泥5.叶子出锅晾凉,放入蒜泥、熟植物油、香油、盐(不要放太多),调匀,开吃吧

建邺区18663389259： 红薯叶怎么烹饪才好吃 - ？
缪娅安必： 水炒(烫)地瓜叶 材料:地瓜叶、沙拉油、盐、糖. 做法:水炒:先以适量的水(视地瓜叶多少而定)煮沸后,再加入少许的沙拉油,以及盐、糖加以调味,然后再放入地瓜叶,炒几下后即把锅盖盖上(不加盖地瓜叶会变黄或变黑),约三至五分钟即可起锅(时间的长短视地瓜叶老嫩而定),装盘时记得尽量把水沥乾.水烫:半锅水煮沸后,放入地瓜叶.水滚后一~二分钟,将地瓜叶捞起沥乾,再加入少许油、盐、糖趁热拌匀即可.注:这两种做法均能保持地瓜叶的鲜嫩,以及防止沙拉油热炒变质,是很健康的食法.如果煮的地瓜叶量少,建议以水炒做法较快速,量多时则以水烫为宜.

建邺区18663389259： 蒜香地瓜叶要怎么做好吃?蒜香地瓜叶要哪些材料?如何做蒜香地瓜叶 - ？
缪娅安必： 蒜香地瓜叶详细制作步骤 蒜香地瓜叶做法 1 地瓜叶洗净切段,蒜头去膜切粒 2 炒锅放油爆香蒜头粒,加入地瓜叶番炒至熟,加盐调味即可