烧烤一般烤什么东西？

烧烤有哪些东西可以烤~

牛肉、羊肉、香肠、鱿鱼、生蚝、韭菜等，都可以烧烤。肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、香肠、鱼丸、牛肉、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、猪肉、牙签肉、培根肉等。海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝。蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。烧烤是人类最原始的烹调方式，以燃料加热和干燥空气，并把食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来烹调至可食用。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式，不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常都是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

烧烤可以烤这些东西吃：1、茄子。2、羊肉串。3、鱼。4、玉米。5、鸡翅。6、韭菜。7、鸡腿。8、猪肉串。9、河粉。10、玉米肠。11、火腿肠。12、臭干子。


吃烧烤时的注意事项
1、食物不要在外面放太久。
2、建议不要使用酒精等助燃剂，它可能与炭块混合，释放挥发性有机化合物，在食物中留下难闻的味道及有害物质。
3、控制火焰。当食物里的油脂滴到炭火上时，会燃起火焰，这会使食物产生致癌物多环芳香烃。
4、肉食要彻底加热。

当然，烧烤炉是不可或缺的。常见的烤箱通常分为石锅和网架。所谓石锅，就是在电磁炉或者煤气上放一个石头不粘烤盘，然后把食物放在后托盘上烧烤。这个工具的优点是准备简单，使用方便，而且因为食物不直接接触火，所以非常卫生。但是因为不用炭火，很多人觉得味道不够正宗。这种烧烤被很多既有烤又有烤的餐厅广泛使用。如果是家用的话，可以在商场买，带炉子或者单独烤盘。值得注意的是，如果单独购买烤盘，要注意家里炉子的大小，否则会导热不均匀。
准备烤架炭火烤肉有点繁琐。有些，像老式的涮羊肉，除了烧烤，还需要准备无烟木炭。除了烧炭，烧烤过程中还要不断添加木炭，以保持炉火的温暖。虽然这种方法有时可能会“怒不可遏”，有时甚至会让人看起来灰头土脸，但由于这种方法更接近自然，而且用木炭高温烤制的食物会有一种特殊的风味，所以大多数专营烧烤的餐馆都选择这种方法。至于家用，除了自制的简易烧烤，很多商场也推出了野营烧烤炉，非常方便耐用，虽然价格略贵。还有炭火燃气两用烤架，可以适应各种烧烤口味。
烧烤必备物品
很多人不注意如何正确使用烧烤餐具。一双筷子夹生肉和熟肉。虽然方便，但是真的不卫生。使用正确的餐具，让你安全卫生地享受美味。
夹子、叉子、铲子，这三种餐具是烧烤中不可或缺的“三剑客”。夹子，主要用来夹生食；叉子，可以用来固定和检验食物的生熟程度；铲子是翻食物的非常有用的工具。
木炭:木炭是炭烤必不可少的生火材料。购买木炭时，选择无烟烧烤炭；选择厚重结实的块状木炭。
刷子:刷子主要用来在铁网上刷油，防止食物粘网。另外还可以用来蘸酱，刷在烤肉上。多准备一些树枝，避免味道混淆。
刷子:用于清理粘在烤网上的食物残渣，防止残渣粘在食物上。
竹签:用来穿烧烤食物。使用前用冷水彻底浸泡，防止竹签在烧烤时太干，着火或折断。购买的时候可以选择稍微长一点的，避免烫着。
盐:盐可以用来调味。另外，在烧烤过程中，很多脂肪多的食物加热会滴油。这些油滴会被木炭燃烧，产生很高的火焰把架子上的食物烤焦。如果用水喷洒，只会产生油烟污染食物。这时候只要在火上撒点盐就能解决问题。
烧烤的六大技巧
不要以为烧烤就是把肉折腾几下，然后随便抹点酱就行了。其实努力程度不一样，烤出来的味道也不一样。不信的话，按照下面列出的注意事项试着烤一次，保证味道不错！
1.如果你准备在家自制烧烤，炭火的选择是第一重要的。选择炭火的时候，不要贪图便宜。有些劣质的炭火，火不够，甚至根本不烧。燃烧后还有很多烟，污染食物。质量好的炭火一般都比较整齐厚重，所以烧的时间比较长，火候很好。因为木炭烧烤食物的特殊风味来源于木炭高温时烧烤食物的香气，所以选择木炭是享受美食的基础。
2.烧烤食物前，在烤架上刷一层油，防止食物粘在架子上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架的清洁，以免影响食物的风味。
3.可以烧烤的食物有很多种，但选料也很有讲究。猪肉:一定要煮熟了才能吃。要选择排骨、腰臀嫩，有点肥肉的五花肉，这样烤出来的肉不会太干。牛肉:可以选择牛肋排，新鲜有韧性；牛肩肉是最有利于烧烤的嫩肉。无论是美国牛肉还是澳洲牛肉，都不应该烤到整个熟食，这样会破坏肉的嫩度。鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。如果在烧烤前用柠檬水浸泡，撒点淀粉，会让肉更嫩。海鲜:什么都可以，但是一定要选新鲜的。新鲜的海鲜比较致密有弹性，烧烤前从冰箱里拿出来的海鲜腌制时间不要超过30分钟。烤鱿鱼卷的时候，在上面刷一层薄薄的蛋黄，会让颜色更漂亮，口感更好。蔬菜、水果:根茎、蘑菇、汁液少的硬蔬果，如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
4.食物一上烤架，着急的人总是担心会烤焦，不停地翻来覆去。其实这样会延长烘烤时间，也会破坏蛋白质，导致肉变硬。烘烤食物时，食物必须加热到一定程度，才能很容易翻面。如果翻面后有些食物粘在架子上，说明蛋白质还没有充分加热，硬拉只会撕裂蛋白质纤维。如果是鱼，会形成脱皮现象。
5.食物烤的时间越长，水油流失越大，味道也会越干。所以在烧烤过程中，要适量的在食物上刷一些烤肉酱，这样可以保持食物的湿润，增加口感，但是注意不要一次刷太多，导致食物太咸。
6.对于有一定烧烤基础的人来说，烤出正宗的菱形烤痕，绝对能让烧烤手法锦上添花。其实烤出菱形的烤痕并不难。第一，炭火温度要够热。然后，把食物以30度斜角放在烤架上。食物充分加热后，以30度斜角将食物向相反方向翻转，形成菱形烤痕。同理，食物的另一面也烙有烘焙的痕迹。
自制烤酱
一般市面上有很多带酱的烧烤，但不一定适合每个人的口味，而且每次都是一样的烤肉酱会很无聊。不如试试下面推荐的酱料搭配方法。可能就是对你的口味吧！
*烧烤酱
材料:酱油2茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀。
*辣酱
材料:柠檬汁1/4杯，番茄酱2茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒各1茶匙，蚝油、辣椒粉、黄酒、红糖各1茶匙，蒜粉1/2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀。
*蔓越莓酱
材料:酸梅3个，酸梅脯2茶匙，砂糖2茶匙，白醋1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀。
*苹果酱
材料:苹果1个(去核打成糊状)、苹果汁1/2杯、白醋1茶匙、芥末酱1/2茶匙、蜂蜜和洋葱各1茶匙、盐和胡椒粉适量。
做法:将所有材料混合均匀。
*五香酱
材料:酱油、香油、黑醋和白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥和辣椒粉各1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀。
*蒜泥
蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
做法:将所有材料混合均匀。

一、 食品

食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。

肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞，去内脏，洗净，用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。

蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，土豆应去皮，切片；山药选择较细的；芋头选择较小的；红薯最好是去皮切片；青菜要洗干净；特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用，很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心，最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串，据说烤出的味道不错。

面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等，这些都是大家喜欢的食品，而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料，本身的香气就已经很诱人了，不过馒头片若是刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。

食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作应在出发前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要长时间放置，防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些，不要只是肉串，要荤素搭配。食品的量要根据人数而定，不要过少，少了不过瘾，也不要太多，以免浪费。
二、
调料

基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

调料推荐上海味好美公司出品的一种小玻璃瓶的系列调料，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。下面介绍几种自制酱。
1、胡萝卜酱
胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。
2、豆酱
熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。
3、番茄酱
番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。
4、甜面酱
甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。
三、 烧烤工具

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

本人经销的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，60元左右。其他炉子的情况和使用方法可以向本人咨询。

市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。一根火柴就能够点燃方便极了，物美价廉。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
四、
场地时间

准备好食物、调料、炉具就可以到野外进行烧烤了。可并非所有的野外都适合烧烤，最好选择风景好，交通便利的地方。一些林区和水库区是禁止烧烤的，需要事先了解好。选择场地时还要特别注意安全，注意防火，烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木，下风口周围不要有易燃物品。还要注意不要选蚊虫较多的地方。不要选择山洞、房间等封闭的场所烧烤，防止一氧化碳中毒。一般来讲春天和秋天都是适合烧烤的季节。大风天和雨天都不适合野外烧烤。
五、
烧烤前

烧烤炉通常都要组装，一般都很简单，看一下说明书，或问一下商家，很容易就可以搞明白。使用前要清楚炉子各部分的功能和使用方法。烧烤炉的放置应选择较平整的地方，风门应在上风口。

木炭和机制碳的点燃并非易事，可以将碳堆成堆加助燃剂，碳自身燃烧后再摊开。如果条件允许，最好点燃篝火，将碳放入火中，待碳完全燃烧后再取出，放入烧烤炉中即可。若用篝火引碳别忘了带工兵铲。铺碳的时候要铺满铺匀，才能保证火力均匀。碳燃烧后不要急着烤，先把网烤一下，待碳全红，就是完全燃烧后再开始烤。烧烤时注意人不要站在下风口，一来烟大，二来飞出的火星很容易烫伤人。
六、
烧烤

烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时最好用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。

肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡真不易烤熟，可以切成小块，或烤煮熟的，味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡真一样，烤煮熟的。烤鱼时最好选用鱼夹。如果你用的是苹果炉，除了烤之外，你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块的食品，还有蔬菜等都适合焖制，但要掌握好时间。

注意食品卫生，没有烤数的食品不要吃。烤熟的食品温度很高，吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品，特别是肉类对人身体有危害，不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤，因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。

不同的烧烤酱适合不同的食品，甜面酱适合鱿鱼、墨鱼仔，番茄酱适合土豆片，胡萝卜酱则适合很多清单口味的食品。
七、
烧烤的其他事项

1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。

2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。

3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。

4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。

5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。

7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
八、烧烤后

炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。

了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。

烤自己爱吃的

包括禽类

海鲜

山野小兽

不过还是少吃为好

一来对身体不好

二来多吃一只动物，大自然便又少了一个鲜活的生命

肉片,半精半肥的.什么肉都成,
蔬菜,也是想吃什么就什么,要水份多点的

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含山县18646757919： 烧烤60种食材有什么(这些食物都能烤来吃) ？
尾步马来： 1、适合烧烤的水产品:鱼(各种)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、鱼干、螃蟹、扇贝、新鲜贝类.2、适合烧烤的蔬菜:玉米、红薯、香菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱.3、适合烧烤的水果:香焦、甘蔗、菠萝.4、其他适合烧烤的食材:面包片、馒头片、小笼包、烧饼、巧克力、棉花糖、豆腐皮、豆腐干、豆腐干、腐竹、蚕蛹.本文,烧烤60种食材有什么,这些食物都能烤来吃到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.

含山县18646757919： 烧烤可以烤什么东西 - ？
尾步马来： 一、选料 凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果,根茎类可食用性食品都能用此法腌泡烤制. 二、配方 1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量. 烧烤配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99...

含山县18646757919： 家庭烧烤可以烤什么菜 - ？
尾步马来： 肉类:小香肠、鸡翅(等鸡肉制品)、骨肉相连、鱼豆腐(等丸类) 青菜:青红椒(各种蔬菜)、蘑菇(各种菌类) 豆制品:干豆腐 制作方法:1、小香肠串成串. 2、超市的骨肉相连解冻放在一边. 3、大虾清洗干净摘去虾线串串. 4、干豆腐切成条形串成串. 5、青红椒切块,与鱼豆腐相间串串. 6、青红椒、肉块、香菇相间串串. 7、准备好烧烤酱倒入碗中方便沾取. 8、烤炉中升好炭火,放好烤架,将肉串上刷少许油即可开始烤制.

含山县18646757919： 哪些食品适合烧烤 - ？
尾步马来： 烧烤是历史悠久的烹饪方式,据说有了火就有了烧烤.在古代,人们把猎物放到篝火之上烤熟,此法不用锅不用灶,在游牧民族一直沿用. 如今,烧烤作为一项户外活动也越来越普及.可面对这些看似简单的工具,要想把野外烧烤搞的既让大家...

含山县18646757919： 烧烤时候可以用来烤的东西有哪些 比如棉花糖啊什么的,越详细越好 - ？
尾步马来： 食材:适合烧烤的食材很多,主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类. 肉类食品是烧烤食品的主角,需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制,用竹签穿好.鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等,一定要新鲜.鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定.若想图省事可到超市直接购买半成品. 蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味,让人不会感到过于油腻.此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米,红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择.一些水果如苹果和香蕉也可以试试. 面食和豆制品可以选择的有:馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等,不但美味而且可以填饱肚子.烤过的面食还有养胃的作用

含山县18646757919： 自己开个烧烤都烤什么 - ？
尾步马来： 1、白肉类:鸡翅,鸡脖鸭脖,骨肉相连,鸡柳等.2、红肉类:羊肉串,肥瘦,培根卷金针菇,烤火腿,熟筋儿等.3、海鲜类:蚬子,扇贝,生蚝,大虾,海螺(水煮即可)等.4、蔬菜类:韭菜,干豆腐卷金针菇/香菜,茄子,蘑菇,板筋等.

含山县18646757919： 饭店烧烤都是烤哪些东西?肉类 海鲜类 蔬菜类都有哪些,麻烦讲清楚些,谢谢 - ？
尾步马来： 烧烤主要指烘烤肉类,但今日可烘烤的食材相当多种,可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤,亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的. 在中国食品方面,有一种叫烧味类,包括:烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等,不...

含山县18646757919： 烧烤可以烤哪些食物. - ？
尾步马来： 不同的地方有不同的做法,配料等等广东这边多是下面的比较常见的几类 肉类:香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等. 鱼虾:鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝. 蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱. 水果:香焦、甘蔗、菠萝. 其它:面包片、馒头片、小包子、小烧饼、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐块、腐竹、蚕蛹.

含山县18646757919： 烧烤可以烤哪些东西呀?说具体的？
尾步马来： 肉类: 羊肉串、羊腰串、牛肉串; 禽类的鸡翅、鸡柳、鸡珍、鸽子、鹌鹑; 海鲜类的鳎板、活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串; 青蔬类的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、红薯、山药、芋头、青菜、番茄、黄瓜、刀豆、扁豆、西...