吃螃蟹有哪些要注意不能而且是不能吃的
吃螃蟹要注意什么？ 1、蟹要现蒸现吃，不要存放 一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。 2、吃蟹不要乱嚼一气 吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。 注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。 3、不要与茶水同食 吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。 4、少吃，不宜吃太多 蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。 5、吃螃蟹后勿饮茶 茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。 什么人不适宜吃螃蟹? 五类病人不适合食用 1、患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。 2、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。 3、冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。 4、过敏体质的人。 5、脾胃虚寒的人。
我上周买苏蟹阁阳澄湖大闸蟹的时候，在网上查找资料时，无意看到一条关于吃蟹注意事项;就关注了一下，才知道吃蟹也有很多讲究的。分享下你：一、不吃死螃蟹
死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。吃螃蟹禁忌之一你记住了吗？
二、不吃隔夜螃蟹
螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要谨记，最好现蒸现吃，最长不超过4小时。
三、不吃生螃蟹、醉螃蟹
螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪哦。吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。
四、不吃螃蟹“四部件”
蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应丢弃；蟹肠，蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，则长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。这一点吃螃蟹的禁忌一定要牢记喔。
五、不与茶水，柿子，花生，冷饮等同食
螃蟹与茶水不能同时饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，花生仁脂肪含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。冷水，冰激凌等属寒凉之物，使肠胃功能降低。西红柿也不可与螃蟹同吃，两者都同属寒性食物，同吃容易导致腹泻喔。千万别吃与螃蟹相克的食物哦。
六、忌吃太多
螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，因此不是食用过多，一般人每次不应超过1斤，少吃为宜，一周内食蟹最多不要超过3次哦。
有痛风的不能吃，脾胃虚寒的少吃，而且吃的时候蘸 点醋和姜汁吃
食用螃蟹的注意事项 吃螃蟹的注意事项有哪些
3、现蒸现吃，不要存放 若吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。4、不宜食之太多 即便嘴馋也要忍着，因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻。5、不与茶水同食 吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会...
吃螃蟹有那些禁忌 吃螃蟹注意事项
螃蟹是海鲜中的一种，吃起来非常美味。下面我来告诉大家吃螃蟹有哪些注意事项吧。1、胃寒者不要吃：因为螃蟹的性质比较偏冷，所以胃不太好，或者体质比较虚弱的人就最好不要吃螃蟹。2、肥胖者不要吃：螃蟹中的蟹黄和蟹膏很美味，但是其中的胆固醇却非常高。所以高血压，高血脂的患者最好不要吃。3、...
什么东西不能和螃蟹一起吃 吃螃蟹要注意哪些事情
4 忌食四部位 蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。因此，吃时必须除尽蟹鳃、蟹肠、蟹心（俗称六角板）、蟹胃（即三角形的骨质小包，内有泥沙）。5 忌食过多 因螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，一般人每次不应超过1斤，且一周内食蟹不应超过3次。二、忌同食食物 1 与茶水同食...
食用大闸蟹有什么禁忌?
三、螃蟹忌与啤酒同食 很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。四、忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹 不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过...
吃螃蟹要注意什么
煮熟的螃蟹存放时间过久，存放不妥，容易被细菌入侵而污染，因此，螃蟹最好是现做现吃，不要存放，万一吃不完，剩下的一定要保存在干净，阴凉通风的地方，吃的时候必须回锅再煮熟蒸透。吃蟹注意四清除 吃蟹的时候应当注意清除蟹胃，即在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙;清除蟹肠，即由蟹...
吃螃蟹有哪些禁忌需要注意?
螃蟹是一种非常美味的海鲜，但是吃螃蟹也有一些禁忌需要注意。以下是一些常见的吃螃蟹的注意事项：避免食用生蟹：生蟹可能携带细菌和寄生虫，容易引起食物中毒或感染疾病。因此，建议不要食用生蟹或未经烹饪的螃蟹。注意螃蟹的质量：选择新鲜、肉质饱满、无异味的螃蟹。如果发现螃蟹有异味或者肉质发硬，最好...
挑选螃蟹需要注意什么?
挑选螃蟹需要注意以下几点：季节：螃蟹的肉质和口感会随着季节的变化而有所不同。一般来说，秋季是螃蟹最为肥美的时节，此时螃蟹的肉质饱满，口感鲜美。因此，在挑选螃蟹时，应尽量选择在秋季购买。螃蟹的种类：螃蟹有很多种类，如大闸蟹、梭子蟹、花蟹等。不同种类的螃蟹口感和营养价值也有所不同。在挑选...
螃蟹的哪些地方不能吃
4个部位记住了吗？
吃螃蟹的禁忌有哪些?
腹痛、腹泻。3.忌乱嚼：吃蟹时一要清除蟹胃(在背壳内前缘中央似三角形的骨质小包)；二要清除蟹肠(由胃到脐的一条黑线)；三要清除蟹心(俗称六角板)；四要清除蟹鳃(即腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西)。4.忌吃得太多：蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应注意，以免引起腹痛、腹泻。
螃蟹的8大件是什么?吃螃蟹有什么注意事项吗
吃螃蟹的注意事项：1、螃蟹不是人人都适合吃 由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。2、不吃死螃蟹 因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺...
洪到甜梦： 在平常的生活中,很多人都会喜欢吃螃蟹,因为螃蟹的肉非常的鲜嫩口感也好,它的营养价值也特别的高,但是在吃螃蟹的时候有一些注意事项,我们一起跟随360常识网...
惠水县18734629795： 吃了螃蟹后不能吃什么?或者是不能喝什么? - ？
洪到甜梦： 吃螃蟹后勿吃柿子 柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状. 吃螃蟹后勿饮茶 茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一...
惠水县18734629795： 吃螃蟹的禁忌是什么? - ？
洪到甜梦： 吃螃蟹禁忌:吃螃蟹的时候尽量不要喝茶、吃螃蟹一定要吃熟透的、死蟹不能吃、吃螃蟹时不能吃寒性水果,最好是吃蟹以后隔断时间再吃其他东西.在生活中有很多相克的食物存在,有些食物在吃完螃蟹以后不能直接吃,不然会出现不良反...
惠水县18734629795： 螃蟹不能与什么食物一起吃会过敏(螃蟹不能与什么食物一起吃) ？
洪到甜梦： 1、您好,吃螃蟹的时候不宜同时喝茶.2、茶不仅会稀释胃液,还会削弱胃液对螃蟹携带细菌的杀菌作用.3、而且茶叶中含有较多的单宁酸,会与螃蟹中的蛋白质结合产...
惠水县18734629795： 吃螃蟹要注意有哪几忌 - ？
洪到甜梦： 忌吃生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥.食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用.忌吃死蟹、买死蟹:死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用...
惠水县18734629795： 螃蟹不能和哪些食物一起吃? - ？
洪到甜梦： 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻,例如螃蟹不能和茄子一起吃,会伤肠胃,螃蟹不能和石榴一起吃,会刺激肠胃...
惠水县18734629795： 吃螃蟹不能吃什么?？
洪到甜梦： 不能吃梨,柿子等都是寒性的食物同时会引起寒凉伤脾胃.不能喝冰饮会引起腹泻.吃完蟹一小时之内不宜喝茶会影响消化吸收.
惠水县18734629795： 吃螃蟹,不能吃什么? - ？
洪到甜梦： 一、不宜食用生蟹:螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食,因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥.螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤.如果副溶血性弧菌大量侵入人体会...
惠水县18734629795： 吃螃蟹不能吃什么食物 - ？
洪到甜梦： 吃螃蟹不能吃什么 1、不能喝茶水 很多人为了能够更好的去除螃蟹中的腥味,通常会与茶水一块食用,专家指出这是非常以及非常危险的食物搭配方式.不要说不能用茶水搭配螃蟹食用,就是吃完螃蟹后的一段时间内也不能马上的饮茶,专家...
