五台山特产有什么？

山西五台山的特产有哪些？~

1、台蘑
五台山最为著名的自然是台蘑，它是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称，是一种营养极高的食用菌类作物，又称“天花菜”。此外，金莲花茶、五台山核桃、莜面、台砚、木碗、降龙木这些五台山著名的特产也闻名海内。
2、金莲花茶
五台山盛产金莲花，又名金芙蓉，五瓣黄色花瓣，状如灯盏，大小如杏花。夏天采集晾干，制成金莲花茶，开水泡饮，金莲花便在水中舒展开来。黄色尽褪水中，水呈柠檬黄，气味幽香扑鼻。
3、五台山核桃
五台山东峪口、陈家庄一带盛产核桃。核桃果型美观，个大、皮薄。核桃仁形如团龙，似双龙拥抱。吃时香脆可口，是外地旅游者小吃和馈赠亲友的佳品。

4、台砚
五台山石砚，称为台砚，与端砚、洮砚齐名。五台山段庙山所产石料分黑、绿、红、紫4种。黑石如漆，绿石如叶，红石如火，紫石如肝，均匀洁净，美观大方。台砚利用天然纹彩，采用浮雕、透雕、本起胎等雕刻技艺，成为造型美观富有民族特色的艺术品。
5、砍三刀
色呈金黄，绵甜利口，是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关，家家制作，户户蒸食，代代相传，至今已有300多年历史。在漫长的封建社会里，五台劳动人们生活贫困，常常以玉米为主食，为了改变这种单调乏味的饮食，五台人便创制了一种粗粮细作的食品。炸制时，为使麻油渗入其中，要在上面砍三刀，故称“砍三刀”，又因其吃起来幽香四溢，故又称“油布袋”。

五台山特产有金莲花、台蘑、台党参等，金莲花是五台山的名茶，台蘑菌肉细嫩，有一种清雅的香味，美味可口，最大的特点是晒干后，也不会发硬。台党参补中益气，生津止渴，镇咳祛淡、健胃效果也非常好。
五台山位于山西省忻州市，介于北纬38°55'—39°66'、东经113°29'—113°39'之间，景区规划面积607平方千米，行政管辖面积436平方千米。

扩展资料：五台山的人文历史：
五台山有浩如烟海的佛像，数量多达30000余尊，不仅有佛、菩萨、罗汉、胁侍、供养人、护法神，而且还有儒教、道教、地方宗教、帝王将相、僧侣居士等。这里的佛像分为八种类型：泥塑，金属，石刻，木雕，烧瓷，脱纱，刺绣，画像。此外还有佛塔、影壁、牌楼、碑碣等。
每年农历六月举办，期间举行大型佛事活动、民间文化活动、骡马牲畜交易大会。朝会活动内容丰富，其主要一项是四方僧侣云集台怀镇做道场、诵经，使五台山充满了神秘的宗教色彩。
九项特色旅游活动：佛国圣地采摘游、朝台登山健身游、佛教文艺欣赏游、镇海松涛红叶游、秋冬美景摄影游、金色世界生态游、银色五台踏雪游、寺庙法会祈福游、佛法禅宗探访游。
五台山地区有许多独具特色的菜肴和风味小吃，在这里可以品尝到肉片炝香蘑、清炒台蘑、小鸡炖台蘑等传统名菜，口味清香而不油腻。

去五台山朝圣？想买一点五台山特产，那您可真是找对人了。接下来，就为大家介绍“五台山特产有哪些”让您的五台山旅游不虚此行保德油枣保德油枣的特点是：个大、皮薄、肉厚、核小，汁多、味甜、色泽深红，油光闪亮，含糖57.9%，最有名的要数加工后的“无核糖枣”，深紫油润、皮薄纹细、形大无核、枣肉肥美细腻，有一种特殊香味，成品装入塑料袋中密封。易贮藏、而运输，畅销全国各地，远销日本、泰国、缅甸、马来西亚等国。澄泥砚 我国四大名砚之一，与其它石砚不同，它以河湖澄泥为原料，经特殊焙烧工艺制成的，以质地细腻、形制美观而闻名。澄泥砚的制作过程分为采泥、过滤、沉淀、制坯、烘干、雕刻、烧制、细蜡和刨光等步骤，各个步骤环环相扣，每一个过程都很重要，一步不慎，则可以前功尽弃。常见的砚面图案有牧童放牛、双龙戏珠、风云水月等。代县剪纸 已在代县民间流传了300多年，内容以神话传说中的人物、日常所见的飞禽、以及历史故事为主，质朴天然，小巧玲珑。代县的女子大多熟谙剪纸技艺，并将剪纸作为房间里的主要装饰品，每逢春节等一些传统喜庆的日子里，几乎每家每户的门窗上都贴满了自制的剪纸。代县推光漆器 是代县的特产之一，以精湛的工艺和浓郁的地方特色而驰名。漆器的制作过程颇为繁杂，要经过制坯、披麻、刮泥、油漆、推光彩画、罩漆、铜工等八道工序，有极强的工艺性，尤其是推光彩画的部分用色浓丽、饱满，独具特色。内容以传统仕女、八仙、罗汉、山水花鸟、五福四喜、丹凤朝阳、二龙戏珠等为主。河曲红果 晋西北的河曲一带盛产形似山楂的小果，名叫海红果，亦叫醉果，当地群众称之为海红和海棠。清朝的黄宅中特为河曲醉果写了一首诗：“秋林小摘采盈筐，酒浸瓶罂味更芳。自耐寒酸经酝酿，记从园圃饱风霜。堆盘磊落鸡心赤，出瓮圆匀马乳香。乡里小儿红上颊，啖来浑似醉槟榔。”这首诗具体描写了醉果生长和加工的过程、红果形状和味道，富有生活气息。红果是一种小果树，已有300年左右历史。红果树开白花，果实呈粉红状或呈微黄，果实如鸡心石，鲜红美艳，甜酸可口，既可鲜食，又可加工成干果干、醉果、果丹皮、糖葫芦及酱、酒、醋、罐头、饮料等。最著名的要数“海红蜜”饮料，以海红果为主要原料，其味酸中有甜，回味无穷，并在国际上获得一项金奖。降龙木拐杖 为老年人所喜爱，可辅助体弱者登山用，也是一种旅游纪念品。降龙木，由于上面在六道顺纹，故俗名“六道子”，传说这种木能“避邪”，所以称为降龙木。木碗 木碗是五台山的特产，最早见于明代，历来为广大群众所喜爱。前几年，五台山风景区工艺美术厂大量生产木碗，除在当地出售外，还销往内蒙古等地。这就是五台山一些主要的特产，您可要记得买点带回去哦。

五台山位于山西省忻州市五台县境内，距省会太原市230公里，位列中国佛教四大名山之首，与浙江普陀山、安徽九华山、四川峨眉山、共称“中国佛教四大名山”。素有“金五台、银峨眉、铜普陀、铁九华”之说，同时五台山与尼泊尔蓝毗尼花园、印度鹿野苑、菩提伽耶、拘尸那迦并称为世界五大佛教圣地。五台山分东南西北中五个台，台顶雄旷，景色秀丽。其中以北台顶海拔3061.1米，有“华北屋脊”之称。五台山中气候寒冷，盛夏天气凉爽，故又称清凉山，为避暑胜地。每年的夏季，国内外众多游客来五台山朝山拜佛，顺便避暑消夏。

到五台山，购买一些五台山的本地特产品尝或者回去送亲朋好友是必不可少的主题，因为五台山相传是文殊菩萨的道场乃大福大圣之地，所以五台山产地的特产也蕴涵着平安、智慧、添福的吉祥寓意。五台山三宝是最具五台山地域及文化特色的纪念品，也是佛教信众和游客们最喜欢的特产，去五台山旅游必买的特产。五台山三宝分别是：台蘑、礼麦、金莲花。

台蘑：

台蘑其实是五台山产地食用菌的一个品系的称呼，主要是指生长在五台山的香蕈（ xùn）和银盘品系，属南台周边所产的银盘蘑菇最佳，夏秋两季生于针叶林内。古时台蘑还被称为天花菜，元代吴瑞《日用本草》中有这样的记述：天花菜出自山西五台山，形如松花而大，香气如簟，白色，食之甚美。这些品系的菌类在五台山的独特气候和生态环境中才能生长出优良品质，唐宋时就被选做宫廷菜，当地群众有“一家喝其汤,十家闻其香”的说法。台蘑从根部到顶部呈乳白色，隐藏生长在草丛的道圈上，需要仔细寻找才能采到。每年从立秋到白露这段时间，是台蘑生长、采集的旺盛季节，由于台蘑的产量十分有限，在山里跋涉采集也非常辛苦，正宗的台蘑售价较高。

五台山台蘑的特点：呈伞形，肉质细嫩，色泽乳白，菌体肥大，油性大，香气极浓，晾干后仍然有柔性。烹饪后味道鲜美香气浓烈，口感嫩脆爽滑。

台蘑除了有很高的营养价值之外，还有很好的医疗功效，长期食用可延年益寿，增加对感冒等病毒性疾病的抵抗力，还能起降低胆固醇，防止动脉硬化、肾脏病、胆结石、糖尿病、肝硬化等作用。

礼麦：

礼麦是对五台山生长的藜麦品系的称呼，植株成熟后高1.5-2米，属藜科，双子叶植物，食用其种子，种子比小米略大。礼麦种植于五台山南台，是天礼之麦的意思，每年秋季是收获季节，由于成熟后满山五彩斑斓的麦穗似佛光普照景色甚为壮观，所以五台山礼麦也被称作是最有佛缘的食物。礼麦属藜麦中的独特品系，藜麦是纯自然繁育的类谷物食物，唯一的全谷全营养完全蛋白碱性食物，以营养全面和食疗保健效果卓越而闻名国内外，被选为宇航员的首选食物。藜麦的品系在五台山自成一系，高寒冷凉气候加上优秀的自然环境，生长出了独具特色的礼麦，有“营养黄金”“素食之王”的美誉，尤其受到礼佛和素食人士的欢迎。五台山礼麦的产量不高，但是含有极多有益的微量元素，经常食用能促进人体的健康和长寿。当地人喜欢在焖饭或者熬粥的时候与其它谷物掺在一起食用，他们认为“每日一餐礼麦，健康长寿相伴”。

五台山礼麦的特点：氨基酸、矿物质、维生素等含量高，籽粒饱满、营养丰富、香气弥久、久煮不散、入口劲道。

五台山礼麦具有均衡补充营养，修复体质，增强免疫力，调节内分泌，降三高，抗氧化，抗癌，减肥等效果。特别适合三高、心血管、痛风、贫血、消化等慢性病，及婴幼儿、孕产妇、儿童、老年人、病患等特殊营养需求人群。

金莲花：

五台山金莲花属毛莨科金莲花属多年生草本，冬季抗严寒，茎高30-70厘米，不分枝，基生叶长柄，叶片五角。五台山南台由于缓坡多而物产最为丰富，在南台观野花极具趣味，其中五台山金莲花是最著名的一种花。《五台山志》和《纲目拾遗》对金莲花都有记载，金莲花生长于海拔1500-2000米左右的山地草坡或疏林下，夏季开花，花如小孩手掌大小，形状似莲花，通体金黄色，所以称作金莲花，又名旱金莲。因为莲花与佛教有着不解之缘，佛祖一出世便站在莲花上，莲花在佛教中被尊为\"圣物，所以五台山的金莲花与五台山佛教文化有不解之缘。人们通常将花朵采收晾晒干，然后泡水饮用，在气候干燥的季节，当地人“宁品三朵花，不饮二两茶”。

五台山金莲花的特点：花朵大，气味清香芬芳，性凉味微苦，干后不变色，色泽金黄，保存时间长。

五台山金莲花清热解毒，调理肠胃，消炎止咳，抗病毒，治上呼吸道感染、扁桃体炎、口疮、喉肿等功效，还可以养颜润肤，清咽润喉，提神醒脑，消食去腻。

五台山出产的“五台山三宝”口味地道，品质可靠，营养丰富。但是因为只产于五台方圆之内的几座高山，所以产量有限，价格较高。景区内很多外来的类似产品以五台山特产名义用低价吸引游客，要购买到正宗的特产，还得仔细区分清楚。

买个尼姑[SMILING FACE WITH OPEN MOUTH AND SMILING EYES]盛产和尚，尼姑

有台磨

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德格县19212176374： 五台山有哪些特产 - ？
书叔脑麦： 五台山里正宗的特产有下面这些:台党参、台金莲花、台藜麦,台豆腐丸子、台蘑菇、台蘑酱(这里要重点说明,大多数台蘑酱其实是五台山以外地区人工种植的次品口菇和香菇做成的,打着台蘑酱的名字在山里卖而已,因为适合做成酱的台蘑成本很高)

德格县19212176374： 五台山有什么特产? - ？
书叔脑麦： 黄河鲤鱼 黄河经过内蒙古托克托县的河口镇后,急转直下,流经忻州地区偏关、河曲、保德.这一段河水弯弯曲曲,时宽时窄,既有天选地设的安静环境,又有上游冲击沉淀的营养物质.黄河鲤鱼尤以保德县天桥峡及河曲县唐家会一...

德格县19212176374： 五台山有什么特产可买?我要去五台山旅游 - ？
书叔脑麦： 五台山有六道木佛珠.特产有有台藜麦,台蘑,台花也叫金莲花,台党参.吃喝零食有素饮台藜奶,素饼.

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书叔脑麦： 一、台蘑 台蘑是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称,是一种营养极高的食用菌类作物,又称“天花菜”.二、金莲花 金莲花喜冷凉湿润环境,多分布于海拔1000─2200米山地草坡或疏林下.清热解毒,治上感,扁桃体炎,咽炎,急性中耳...

德格县19212176374： 太原五台有什么特产 - ？
书叔脑麦： 台蘑五台山蘑菇,又称台蘑,是山西省的主要特产之一.台蘑资源丰富,尤以银盘、香蕈为佳.台蘑菌肉细嫩,其味醇香浓郁,营养价值极高,含有丰富的人体必需的18种氨基酸和多种维生素.不论干鲜烹饪,气味芬芳,是五台山僧尼素食中...

德格县19212176374： 五台山有哪些特产 - ？
书叔脑麦： 五台山的特产有:台蘑、六道木手串、金莲花、台砚、保德油枣等. 一、台蘑 台蘑是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称,是一种营养极高的食用菌类作物,又称“天花菜”. 台蘑的特点:呈伞形,肉质细嫩,色泽乳白,菌体肥大,油性大,...

德格县19212176374： 五台山有什么好吃的? - ？
书叔脑麦： 五台山的美食有:高粱面鱼鱼、砍三刀、拨烂子、过油山药、河曲酸粥.高粱面鱼鱼 高梁面鱼鱼是普通高梁经过淘煮漂晾,碾磨成面,用开水和好,人工搓成的.看忻州的农家妇女们搓鱼鱼,可以说是一种艺术享受.近年来一些宾馆、饭店,...

德格县19212176374： 山西五台山有什么土特产? - ？
书叔脑麦： 河曲红果、黄河鲤鱼、台蘑、保德油枣、保德碗托、同川梨等.

德格县19212176374： 五台有什么特产? - ？
书叔脑麦： 五台的特产有台磨、金莲花茶、核桃、台砚,万卷酥.