什么样的饮食最健康呢、营养最均衡?有没有例子啊,比方说饮食的单子!
1.粗细粮相配:日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,而且还有助于减肥。
2.主副食相配:日常饮食中应将主食和副食统一起来。
3.干稀相配:冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。
4.颜色相配:食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。
5.营养素相配:容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种重要的营养素,每日应饮用4杯以上的水。
6.酸碱相配:食物分为呈酸性和呈碱性食物。主要是根据食物被人体摄入后,最终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。近些年来,因肉类食品摄入过多,致使血液酸化,引发富贵病,应引起重视。
7.生热相配:吃生吃活现已成为一种时尚。吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。吃生吃活必须注意食品卫生。
8.皮肉相配:连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。
9.性味相配:食物分四性五味。四性是指寒、热、温、凉;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根据“辨证施膳”的原则,不同疾病应选用不同性味的食物,一般原则是“热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之。”根据“因时制宜”的原则,不同季节应选用不同性味的食物,如冬季应选用温热性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等,尽量少吃寒凉性食物。五味也应该相配起来,不能光吃甜的而不吃苦的。
10.烹调方法相配:常用的烹调方法有蒸、炖、红烧、炒、溜、汆、炸、涮等。单一的烹调方法,如烧、炸、炒容易引起肥胖。应多选用汆、蒸、涮等烹调方法。
11.牛肉配土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保障胃黏膜的作用。
12.百合配鸡蛋:有滋阴润燥,清心安神的功效。中医认为,百合清痰水,补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。
最健康的饮食习惯都有哪些?
1、每餐之前喝两杯水这样做就能保持身体一直处于“水灵灵”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。2、吃完快餐喝一大杯水快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离...
一天三餐怎么吃更健康?
注意:虽然油条豆浆是我们早餐的传统食品,但油炸食品尽量少吃。2、午餐最佳时间段:12:00-13:30午餐多吃一些高蛋白的食物,如鱼肉、鸡肉、牛肉、瘦猪肉和豆制品等。蔬菜可以选择一个凉拌菜和一个热菜,配以适量主食,每人2-5两左右。注意:午餐最好别吃炸鸡、炸鱼、炸肉这类油炸食品,也不要吃脂肪...
怎样做饮食搭配才能更健康?
怎样饮食搭配才能更健康?饮食的很多方面都需要精心考虑,才可以做到营养更均衡。1、主食方面:从营养学的角度来说,碳水化合物提供的能量应占全天总能量的50%-60%,所以每餐都应该吃一些主食。同时吃主食的时候最好粗细搭配,其中白米、白面占主食总量的50%-70%为宜。此外,有些...
怎样健康生活合理饮食
众所周知,烟酒中有害物质众多,经常吸烟酗酒的人很容易出现健康问题,所以要想保持身体健康,最好是禁烟戒酒。当然对于长期吸烟饮酒的人来说,想要一下子戒除其实并不简单,但是也需要有意识地去控制,然后慢慢地摆脱对烟草和酒精的依赖。怎样健康生活合理饮食2 每天怎么吃最健康 1、 首要。一日三餐...
健康饮食包括哪些方面?
以致发生多种营养素缺乏,严重时还会造成酒精性肝硬化过量饮酒会增加患高血压、中风等的危险。若饮酒可少量饮用低度酒。孕妇和儿童应忌酒.建议(8).吃清洁卫生、不变质的食物 应当选择外观好,没有泥污、杂质,没有变色、变味的食物。进餐要注意卫生条件,包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况....
健康饮食应该怎么做?
健康饮食是保持身体健康和预防疾病的关键之一。以下是一些建议,可以帮助你实现健康饮食:多样化饮食:确保每餐都包含来自各种食物类别的食物,如蔬菜、水果、全谷物、蛋白质来源(如鸡肉、鱼类、豆类、坚果)和健康脂肪(如橄榄油、鱼油、坚果)。控制食量:了解适当的饮食量对于维持健康非常重要。不要吃得过...
什么样的饮食才算营养合理的饮食?
三、健康的饮食健康的饮食习惯才能有一个健康的身体,在日常饮食中一定要注意荤素搭配,最好是荤菜占20%,素菜占80%。荤菜可以选牛肉,鸡肉,猪肉,在炒蔬菜的时候不要放置太多的油。在平常做菜的时候,尤其是炒蔬菜一定要控制火候,不要把蔬菜炒得太老,这样蔬菜中含有的维生素就会流失掉,导致营养缺失...
现在什么饮食习惯最健康?
现在最健康的饮食习惯是:一日三餐,按时定量,不暴饮暴食;尽量选择进食高蛋白、低脂肪的食物;多吃新鲜瓜果蔬菜,多吃五谷杂粮;少盐、少油清淡饮食等。
健康的饮食方式是什么样的
3、午餐应该营养均衡。减肥的人群,最重要的就是吃一顿营养均衡的午餐!所以切莫拒绝主食(碳水化合物),不然会饿得两眼发昏。光吃主食还不够,也要摄入健康脂肪、优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养。建议食谱中包含肉、鱼、蛋、蔬果、主食。4、七分饱就行。午餐七分饱最适宜,每多一分,...
饮食是影响身体健康的重要因素,怎么样吃才能吃的又清淡,又营养均衡...
什么是清淡饮食?清淡饮食是建立在食物多样化的基础上,合理搭配营养,将动物性食物,食用油和盐限制在合理范围内,避免过多地使用辛辣调味品。清淡饮食一个标准是:少油,少糖,少盐,忌重口味,以及正确的烹饪方式。从营养学角度上说,清淡饮食最能体现保存营养成分的一种饮食方式,对于我们的身体健康...
崔段首新: 为了保持最佳的健康状态,—天最好能够吃20-30种不同的食物.可是对于忙碌的你来说,这似乎太难了!其实,有—个更简单的方法可以帮到你. 其实有一个便捷的方式可以轻松保持营养的均衡,那就是挑选些营养密集型的食物,因为这些...
宜城市15933061999: 怎样的饮食既营养又健康? - ?
崔段首新: 科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康.实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消...
宜城市15933061999: 怎样才是最营养的饮食 - ?
崔段首新: 饮食文化: 家庭生活 - 饮食 合理安排一日三餐: 早:吃好. 午:吃饱. 晚:吃少. 早餐要注意数量讲究质量. 早餐:主食:馒头、豆包、玉米面窝头.小菜.营养粥. 午餐:适当要吃些质量要高:如:米饭、馒头、玉米面发糕、豆包、鱼、...
宜城市15933061999: 健康均衡的饮食是怎样的? - ?
崔段首新: 中国居民的膳食指南: 一、食物要多样,谷类为主. 人类的食物是多种多样的,各种食物所含的营养成分不完全相同.除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素.平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需...
宜城市15933061999: 吃什么食物最健康? - ?
崔段首新: 单独吃哪一种事物都不利于身体健康. 要健康,必须营养均衡. 人每天应吃齐四类食物,五谷、蔬果、乳类和肉类,每天都吃齐了,人体每天所需的全部维生素和矿物质就不缺,这四类食物,合起来提供人体每天需要的七大养份:水份、糖类...
宜城市15933061999: 什么样的饮食是健康又合理的? - ?
崔段首新: 简单几句话,多喝水,多吃水果蔬菜,荤素搭配,粗(粮)细(粮)搭配,少喝酒少抽烟,提倡运动,生活规律,自我调节情绪及好的作息习惯. 1、饮食健康 古人言:“饮食有节,身必无灾”. (1)平衡膳食是健康的基础 饮食健康就是要合理膳...
宜城市15933061999: 怎样的饮食才是健康的饮食? - ?
崔段首新: 怎样饮食才健康: 1.饮食要多样化 为维护人类的生长发育与健康,人体至少需要七大类营养素:即蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水及膳食纤维等共计40多种营养素.它们都是我们必须拥有的营养素.各种食物所含的营养成分...
宜城市15933061999: 健康的饮食是什么 - ?
崔段首新: “民以食为天”,吃对了,吃好了,身体才会健康.不过,营养需要平衡,膳食贵在合理.研究表明,我国居民的营养“缺乏”与“过剩”并存,表现为动物性食物及脂肪的摄入量呈现增加趋势,膳食纤维的摄入 量则在减少,导致与营养失衡有...
宜城市15933061999: 怎样吃最健康???????? - ?
崔段首新: 健康饮食的原则:1合理搭配蛋白质 2、避免午夜进食 3、少吃多餐 4、按时进食 5、细嚼慢咽 6、喝水 7、吃新鲜的水果蔬菜 8、吃天然食物 健康饮食的三餐的基本原则是:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少.(1)早餐吃一些低脂、低盐、高膳食纤...