醋可以放到塑料瓶中储存么?

作者&投稿:俎堵 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
醋可以存放在塑料瓶里吗?~

有些人喝完饮料后,常将饮料瓶用作装醋的调料瓶。这种作法看似废物再利用,实则对健康大有害处。
厦门大学化学系林丽榕教授指出,塑料制品遇到酸剂等就会慢慢释放出有毒物质,危害人体并且不易被人们发觉,所以绝对不能长期使用。而饮料瓶多数是塑料制品,主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种有机溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味,用来灌装饮料等对人体很安全。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会慢慢溶解,并释放出有机溶剂,就会对人体造成危害。
有报告指出,长期食用被聚乙烯分子污染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等,甚至贫血。所以用塑料瓶装醋,对人体健康有百害而无一利。
林教授建议,家庭中完全可以使用玻璃器皿来代替塑料制品盛装调料品等。使用塑料制品时特别要注意,不要接触醋、清洁剂等,避免阳光直射、高温等,以免发生化学反应。另外,您在购买塑料餐具时,应当挑选商品上带有PE(聚乙烯)或PP(聚丙烯)标注、装饰图案少、无色无味、表面光洁的塑料制品。

不好,塑料是有机物,醋中的醋酸也是有机物,根据化学中的相似相溶原理,会有少许塑料慢慢溶解在醋中。短时间盛放还行,时间长了就不好了。商场袋装醋的袋里有一层薄膜的,可以防止塑料溶解

醋可以暂时放到塑料瓶中储存,但不要长期存放。因为食醋有腐蚀性。

散装醋应先用纱布过滤,然后加热煮沸,冷却后装入洁净的瓶中,盖严备用。保存食醋的方法:

1、盛散装醋的瓶子一定要干净无水。

2、在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐,混匀后放置,可使食醋变香,不容易长白醭,可贮存较长时间。

3、可在盛醋的瓶中加入少许香油,使表面覆盖一层薄薄的油膜,防止醋发霉变质。

4、在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣,亦可起到防霉的作用。

5、食醋不宜用铜器盛放,因为铜会与醋酸等发生化学反应,产生醋酸铜等物质,食之于健康不利。

扩展资料

由于原料,工艺,饮食习惯的不同,各地醋的口味相差很大。历史较为悠久的应属始于始于五代唐长兴元年(公元956年)的保宁醋。

保宁醋产于今四川阆中古城,有酸味柔和,醇香回甜的特点,其随着川菜的流行,行销全球,有“离开保宁醋,川菜无客顾”的说法。

在中国北方,最著名的醋种当属明朝时发明的山西老陈醋。山西人以爱好食用醋而全国闻名,有“缴枪不缴醋”的笑谈。在中原地区最著名的是河南特醋。在中国南方,影响最大的有镇江香醋等。此外较为有名的醋还有浙江米醋健康等。

醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位,常用于溜菜、凉拌菜等,西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜,日本料理中常用于制作寿司用的饭。另外有人相信它还具有保健等多种功用。

醋是日常生活中的必需品,醋的用途很多,通常用作调味品,但有时也以道具的身份出现,用于整蛊、惩罚、预防流感以及在某些场合被某些人吃醋。

参考资料来源:百度百科-醋



食醋有腐蚀性,最好不要放到塑料瓶中储存。
醋是用各种酵后产生的酸味调味剂,化学式:CH3COOH ,是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说,酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品,主要成分为乙酸、高级醇类等。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等,根据产地品种的不同,食醋中所含醋酸的量也不同,一般大概在5~8%之间,食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。

塑料制品遇到酸剂等就会慢慢释放出有毒物质,危害人体并且不易被人们发觉,所以绝对不能长期使用。而饮料瓶多数是塑料制品,主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种有机溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味,用来灌装饮料等对人体很安全。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会慢慢溶解,并释放出有机溶剂,就会对人体造成危害。
有报告指出,长期食用被聚乙烯分子污染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等,甚至贫血。所以用塑料瓶装醋,对人体健康有百害而无一利。
家庭中完全可以使用玻璃器皿来代替塑料制品盛装调料品等。使用塑料制品时特别要注意,不要接触醋、清洁剂等,避免阳光直射、高温等,以免发生化学反应。另外,您在购买塑料餐具时,应当挑选商品上带有PE(聚乙烯)或PP(聚丙烯)标注、装饰图案少、无色无味、表面光洁的塑料制品。

可以!那要看容器的质量了!…!


番禺区15039987180: 请问:醋可以放在塑料的容器里储存吗? -
利莎双黄: 醋是弱酸,而塑料是复杂的聚合物.当然不容易反应了.有那种塑料包装的醋就是很好的证明

番禺区15039987180: 白醋可以放在 塑料瓶中吗 -
利莎双黄: 白醋最好的保存方式是采用陶瓷的器皿保存 也可以用玻璃瓶保存! 个人愚见,望能采纳!

番禺区15039987180: 醋可以放到塑料瓶中储存么? -
利莎双黄: 食醋有腐蚀性,最好不要放到塑料瓶中储存. 醋是用各种酵后产生的酸味调味剂,化学式:CH3COOH ,是弱电解质.酿醋主要使用大米或高梁为原料.适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水.所以说,酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程.食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品,主要成分为乙酸、高级醇类等.现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等,根据产地品种的不同,食醋中所含醋酸的量也不同,一般大概在5~8%之间,食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定.

番禺区15039987180: 白醋可以装在塑料瓶里吗 -
利莎双黄: 应该不可以,不是酸不酸的问题.而是有机物互溶的问题.醋酸和塑料都是有机物,所以塑料有可能溶解.

番禺区15039987180: 醋可以存放在塑料瓶里吗 -
利莎双黄: 不好,塑料是有机物,醋中的醋酸也是有机物,根据化学中的相似相溶原理,会有少许塑料慢慢溶解在醋中.短时间盛放还行,时间长了就不好了.商场袋装醋的袋里有一层薄膜的,可以防止塑料溶解

番禺区15039987180: 可以用塑料瓶存放醋吗? -
利莎双黄: 可以,但是塑料瓶有很多不同的种类,你要注意闻闻它有没有刺鼻的味儿,如果没有你就可以安心的使用了,如果就还是不使用的好,因为里面可能掺杂着一些有刺激的化学化学元素在里面,最好不要使用!!!!

番禺区15039987180: 可以用塑料瓶存放醋吗?
利莎双黄: 时下,各种塑料瓶装饮料受到广大消费者的青睐.与此同时,人们对于盛过饮料的空瓶也“情有独钟”,拿来盛装酒、醋、酱油等调味品.倘若短时间内(通常不超过1周)装一下也未尝不可,若反复使用,最好不超过半年,否则,将危害人体健康. 制作饮料瓶的主要原料是聚丙烯塑料,无毒无害,用于盛装汽水可乐型饮料对人体无不良影响;但由于塑料瓶仍含有少量乙烯单体,如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物,则会发生化学反应.长期食用被乙烯污染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等,严重者还可导致贫血. 此外,用饮料瓶盛装酒、醋等,瓶子会受到氧气、紫外线等作用而老化,释放出更多的乙烯单体,使长期存放于瓶内的酒、醋等变质变味.

番禺区15039987180: 白醋可不可意装在塑料瓶子里 -
利莎双黄: 完全可以,有人说 醋会腐蚀塑料制品,事实上是没事的,所谓慢慢释放,这个慢简直是可以忽略的速度,塑料制品就算不用醋,在正常环境下也会释放有毒物质,不过这个速度和量 跟你喝一瓶可乐所吸收的酸性来说,简直是小巫见大巫.如果你喝可乐都没反应,那就更不会有反应了. 但是,你所用的塑料瓶必须是合格产品,这是前提,你不要用个废弃产品做实验给我看,我会给你一巴掌. 最后,我给你一句,醋的批发包装时塑料桶,只有零售包装才是玻璃瓶.

番禺区15039987180: 白醋放在塑料瓶里好吗?会不会和塑料发生反应从而影响醋的的性质!就是一般喝水的矿泉水瓶? -
利莎双黄:[答案] 一般的塑料都是耐酸碱腐蚀的 而且白醋的酸性也不是很强 可以用塑料瓶存放

番禺区15039987180: 食醋可以放在塑料瓶这储存么? -
利莎双黄: 可以.一般人买的袋装的都是装到瓶里.饮料瓶就行.

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