男人喝什么汤比较补身体?
(网络上摘录,推荐此方法)
白果炖鸡
原料:
3斤左右的农家土仔母鸡,白果半斤,水发海带400克,花椒5钱,生姜4钱,猪棒骨1块,精盐少许。
制作过程:
1.将土鸡宰杀,去内脏、净血,放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,待用。
2.将白果去壳、洗净;将海带洗净,待用。
3.生姜拍碎、切粒,混拌入花椒和精盐一同作为佐料,待用。
4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮(5-6小时),使佐料尽量透入鸡肉当中。
5.在炖鸡起锅前半小时左右,将白果放入锅中煮透即成。
复元汤
原料:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
制作:
(1)将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。
(2)将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉粑烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。
服法:佐餐食。
功效:温补肾阳,适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。(民间方)
小贴士:
东风螺汤
原料:东风螺200克,巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克,盐、葱、姜、味精各适量。
制作:将螺洗净,放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包,与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤,加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可,去药包。
服法:随意服食。
功效:滋补肾阴,益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、遗精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症
以上汤品,熬、炖汤时均以小火熬
生地炖鸭蛋:每次用生地20克、鸭蛋1至2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效,适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
猪腰炖杜仲:每次用杜仲25克、猪腰子1个,水适量隔水炖1小时,每日或隔2至3日服食1次,有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
莲子百合煲瘦肉:每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
粉葛生鱼汤:每次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。
夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血压之功效,适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
原料:鲜羊外肾1对,猪骨头汤1碗,猪脊髓1副,花椒10粒;胡椒末少许,姜末5克,葱白2根,芫荽末3克,食盐适量。
制作:先把羊外肾剖开,去筋膜,冲洗干净,切成薄片;再把熬好的骨头浓汤,加入花椒、胡椒末、食盐、姜末、葱白一起放入锅内,用文火烧沸,把切成3.3厘米一段猪脊髓投入,约煮15分钟,再投入羊外肾片,然后改用武火烧沸3分钟,倒入碗内,撒上芫荽末即成。
服法:随意服,吃肉、骨髓,喝汤。
功效:补肾益精。适用于肾精不足之阳痿。(《本草纲目》)
泥鳅虾汤
原料:泥鳅200克,虾50克,料酒、姜、盐、味精各适量。
制作:将泥鳅放清水中,滴几滴植物油,每天换清水,让泥鳅吃油及清水后,排去其肠内粪物。把泥鳅和虾共煮汤,加料酒、姜片,煮至泥鳅熟,加盐和味精调味即可。
服法:随意服用。
功效:温补肾阳。适用于肾虚所致的阳痿。(《补药和补品》)
东风螺汤
原料:东风螺200克,巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克,盐、葱、姜、味精各适量。
制作:将螺洗净,放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包,与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤,加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可,去药包。
服法:随意服食。
功效:滋补肾阴,益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、遗精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症。
电饭锅能做的补身汤菜谱
『紫菜蛋花汤』特点:最简单的汤‖材料:四洲紫菜两包(虾米牌子都可以,不一定要是四洲),鸡蛋一只‖用具:饭盒(一定要是不锈钢的,以下同),筷子一双‖配料:
即食紫菜里面已经有盐和味精,连调味料都省了‖做法:1.
鸡蛋在饭盒里打散,放上紫菜,拿到开水房直接加热水(不能用热水瓶的)2.
一边加一边搅拌注:也可以个人口味加入葱花(用剪刀剪)、番茄粒、黄瓜粒、冬菇之类的东东 『奶油蔬菜汤』‖材料:高丽菜1/4棵,小个番茄1个,洋葱半个,胡萝卜半个,土豆半个,西芹半根‖配料:奶油2大勺(不放奶油的话,奶酪片也行),盐,胡椒粉‖做法:1.
高丽菜洗净切丝,番茄洗净切丁,洋葱切丝,胡萝卜刨丝,土豆刨丝,西芹刨丝
2.
烧开小半锅水,把所有菜都放进去煮,直到煮软,大概15分钟3.
然后放入奶油,搅匀,再撒盐和胡椒粉就可以了
『苹果炖草鱼』特点:苹果炖汤味道很不错,煮鸡汤、鱼汤、排骨汤都可以放几块,这样汤喝起来就很甘甜好入口‖材料:大苹果1个(小苹果就2-3个),草鱼2两,纯瘦肉1两,大红枣3个,黄酒,姜,盐‖做法:1.
苹果去核切瓣,用水泡着;草鱼我买的时候就只买了处理好的鱼腩,所以这里只要洗干净、切块就可以了;瘦肉切大块(方方正正的那种大块);红枣洗净泡水;姜去皮切大块
2.
草鱼用黄酒腌15分钟
3.
把草鱼、瘦肉、红枣和姜块放到锅里同煮,煮到汤变白4.
放入苹果,然后再煮20分钟左右,放上少许盐就可以了因为,这样煲汤的瘦肉块一般是不直接吃的,太老了。5.
把瘦肉捞出来凉干后,撕成肉丝,和黄瓜丝、海带丝什么的加蒜、醋、酱油凉拌 『双冬肉丁汤』‖材料:冬瓜2两、冬菇4个、猪肉2两‖做法:1.
冬瓜去皮、去籽,洗净切粒
2.
冬菇泡软、切粒
3.
猪肉切丁,加入小半勺生粉、1大勺生抽和一点盐,拌匀腌制10分钟左右4.
半锅水少开,放入冬瓜和冬菇粒,煮20分钟左右,再加入肉丁,煮15分钟左右就行了
5.
最后加入少许盐和葱花,大功告成 『冬瓜排骨汤』熬汤不能缺少排骨,这个经典的食材,搭胡萝卜、白萝卜、粟米、冬菇、海带......都好吃,百搭的排骨汤。这次先拿冬瓜开刀‖材料:排骨4两,冬瓜半斤,姜,盐‖做法:1.
排骨切段(偶在超市里让人给切好了,省事),冬瓜切块,姜去皮
2.
电饭锅加水烧开,把排骨放进去过水,然后把水倒掉,再加水烧开
3.
把排骨、冬瓜、姜块放到锅里,盖上锅盖煮半个小时
4.
撒入适量的盐,就可以吃啦!
注:不能中途加冷水哦,不然排骨会硬邦邦很不好吃的
『土豆番茄牛肉汤』‖材料:土豆1个、番茄1个(小的就2个)、牛肉干10粒左右‖营养成分:土豆:含淀粉质、蛋白质、钙、铁、钾和维生素A、B1和B2。有和胃调中、健脾益气及消炎的功效。
番茄:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、苹果酸及维生素B1、B2、C及P等,能生津止渴、健胃消食、凉血平肝、滋润助长。
牛肉:含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、铁、磷和胆固醇,有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。‖做法:1.
土豆去皮,切块;番茄洗净后,切块
2.
盛半锅水,放入土豆,煮10分钟左右,放入番茄和牛肉粒3.
煮10分钟左右就可以啦,最后加少许盐,起锅 『红枣羊肉汤』特点:羊肉补而不燥,虾米季节都能喝,红枣辟臊,这个汤最适合有胃病的人‖材料:火锅用羊肉片,红枣‖用具:电饭煲、蒸屉(电饭煲附送的)、饭盒;(其实直接放电饭煲里煮也可以,不过有蒸屉的话就可以顺便煮饭了)‖配料:
盐、胡椒粉适量‖做法:1.
把羊肉片和红枣放在饭盒里,加开水加到八分满(这时羊肉片已经快熟了)2.
然后盖上饭盒,盖上蒸屉,蒸到熟。注:女孩子的话可以加一点当归一起煮,既补血又可以辟臊
『鸡腿汤』特点:汤好喝,鸡腿好吃,一举两得‖材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(如果没有可以不加,干冬菇可以用新鲜的代替)‖配料:盐少许‖做法:1.
鸡腿先用盐腌一下2.
用电饭煲先用”煮饭”那档,一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东3.
水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次4.
把鸡腿翻个面,调到”煮粥”档,煮半个小时左右,加入调味料就大功告成
沙参玉竹鱼尾汤
功用:沙参玉竹都是润肺的,这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。
材料:沙参与玉竹,均为中药,中药房里有售。沙参玉竹均3到4克,南北杏(也是中药,中药房有售)5克,蜜枣一枚,花鲢鱼尾一条(约750克),瘦肉200克,姜片一片。
做法:基本做法同上。就是先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可,最后根据口味放盐。
还年轻,不要轻易去吃这些东西.因为它们含有激素样物质,对身体有害无益.要多运动才会有好身体.
十全大补汤
冬季男人该喝什么汤才能大补
1、十全大补汤 材料:党参、炙黄芪、炒白术、酒白勺、茯苓、肉桂、当归、熟地、炒川芎、炙甘草、羊脊骨、生姜、葱、黄酒、花椒、食盐各适量。羊脊骨清洗干净。锅中清水烧开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。砂锅注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和...
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