什么是赤小豆

作者&投稿:澹方 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
什么人不适合吃赤小豆~

尿多之人不适合吃赤小豆。
赤小豆有利尿作用,能通利水道,尿多之人忌食。

扩展资料
一、赤小豆的功效
赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素,以及维生素B1、维生素B2等,因此,适量食用赤小豆可帮助解酒、解毒,对心脏病、肾病、肝病水肿也有一定的辅疗作用。赤小豆的功效非常多,日常可适量食用,补充身体所需营养物质的同时还能防病治病。
1、食用赤小豆有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
2、赤小豆皮中所含成分还能够预防骨质疏松症并改善其症状。骨质疏松症的发生是由于人体破骨细胞的功能超过了成骨细胞,以至骨质变得疏松所致。赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善这一情况。
3、赤小豆脂肪含量较少,碳水化合物特别多,针对痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气等症状,赤小豆都有较好的改善效果。
4、赤小豆还具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
5、赤小豆能帮助延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。平日食用则能有效清理身体内长期淤积的毒素,让身体状态更好,更健康。
二、赤小豆的吃法
1、红豆汤
材料:赤小豆1碗,水2碗,红糖适量
2、赤小豆排骨汤
材料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克,陈皮5克,盐3克
3、赤小豆薏米粥
材料:赤小豆250g,薏米150g,冰片糖适量
参考资料:国家体育总局-红小豆——利湿佳品

很多人在做饭时都会加入一些粗粮,这不仅可以补充平时需要的维生素,而且对健康也很有益,其中最常见的就是红豆和绿豆了,绿豆就十分容易辨认,但是红豆和另一种粗粮赤小豆是很相似的,很多人都分辨不清楚。

赤小豆又名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆,和绿豆形状很像,但比绿豆略大,是红色,一年生草本植物,赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,具备利水消肿,解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用,或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料,美味可口。

  






请问谁知道什么是“赤小豆”大概长什么样子?
别名 红豆、野赤豆。来源 为豆科植物赤豆Phaseolus angularis Wight的种子。植物形态 一年生直立草本,高可达90cm。茎上有显著的长硬毛。三出复叶互生;顶生小叶卵形,长5~10cm,宽2~5cm,先端渐尖,侧生小叶偏斜,全缘或3浅裂,两面疏被白色柔毛;托叶卵形。总状花序腋生;花萼5裂;花冠蝶形,黄色...

赤小豆是什么?
赤小豆和红豆有些相似,外观也差不多。它是圆柱形略扁的,大概有五厘米到七厘米长,直径在三毫米左右。外皮通常为紫褐色或者赤褐色且带有光泽,赤小豆有着消肿利尿的功效,营养价值也比较高。赤小豆的种植在春夏交替的时候,还要施予一些粪肥,助其生长。赤小豆的形状外观其实和红豆差不多,但是比红豆...

赤小豆是什么
赤小豆是一种豆类植物。赤小豆是一种草本植物,属于豆科。它的种子通常呈深红色或暗红色,因此被称为赤小豆。赤小豆富含营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素以及多种维生素和矿物质。下面是关于赤小豆的详细解释:1. 赤小豆的基本信息:赤小豆是一种小型豆类,通常用于食用或药用。它在许多地方...

赤小豆是什么?
赤小豆呈长圆形而稍扁,长5-8mm,直径3-5mm。表面紫红色,无光泽或微有光泽;一侧有线形突起的种脐,偏向一端,白色,约为全长2\/3,中间凹陷成纵沟;另侧有1条不明显的棱脊。质硬,不易破碎。子叶2,乳白色。气微,味微甘。我国是世界上赤小豆产量最大的国家,也是主要出口国。其利尿通淋、...

赤小豆是什么豆,有什么作用?
赤小豆,又称红豆、红小豆,是一种源自豆科植物的种子,常见于广东、广西、江西等地。它有两种形态,一种名为赤小豆,另一种称为赤豆。赤小豆和赤豆的叶子、花以及发芽的种子皆可药用。其主要功效包括利水除湿、和血排脓、消肿解毒,适用于水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等多种病症。采集时,通常...

什么是赤小豆
赤小豆,又名红小豆、赤豆、朱豆,为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子,全国各地均有栽培,夏秋荚果成熟时采收,晒干,收集种子备用。我国南部野生或栽培。原产亚洲热带地区,朝鲜、日本、菲律宾及其他东南亚国家亦有栽培。赤小豆,又名红小豆、赤豆、朱豆,为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟...

红小豆和赤小豆不是同一种食物吗??有什么区别,
红小豆和赤小豆是同一种食物。红小豆和赤小豆都是赤豆的别称,赤豆为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子,全国各地均有栽培,夏秋荚果成熟时采收,晒干,收集种子备用。赤豆荚果圆柱状,种子通常暗红色或其他颜色,长圆形,种脐不凹陷。我国是世界上赤小豆产量最大的国家,也是主要出口国,种子可供...

赤小豆和红豆有什么区别
很多人买红豆的时候,总是买成了赤小豆,其实赤小豆和红豆是有区别的,下面我为大家介绍关于赤小豆和红豆的区别,欢迎大家阅读。赤小豆和红豆的外形特征 赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。在本地市场,赤小豆和红豆则是两种色泽接近,长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形,颗粒比红豆...

红豆和赤小豆有什么区别红豆和赤小豆区别介绍
1、从本质上看,赤豆又名“赤小豆”、“小豆”。属于一年生草本。花黄或淡灰色。荚果没有毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用。红豆,又称海红豆,属于豆科植物,又名赤豆,小豆。红豆性喜光,喜温,...

什么是赤小豆
赤小豆为豆科一年生草本植物,高可达90cm。具备利水消种,解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。全国各地普遍栽培。主产吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。【别名】红豆、野赤豆、红豆、红饭豆、米赤豆、赤豆。

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