电压力锅做米饭的时候`排气阀是关还是开？
要关的，要不然没办法加压，做好饭后，才开排气阀排气。
电压力锅，用的时候排气阀门是先开着，等把要煮的东西放进锅里，然后才关上阀，再通上电，定好时问，就可以将食物煮熟了。
是要关上的。关上后锅内的压力达到一定的值后就会自动停止加热，压力太小就又会开始加热。
当使用电压力锅，压食品的时候，把盖盖严实后，要把排气阀档位，设置在密封档位上。如果档位设置在排气档位上，那就会出现锅开后，一直排气的现象。初用电压力锅者，容易犯这种错误。
扩展资料：
使用电压力锅的注意事项：
1、不学就用
有人买了高压锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的。初次使用压力锅，必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。
2、用前不查
使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。
3、手柄不合
锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可通电烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。
4、擅自加压
使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险。
5、中途开盖
在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
参考资料来源：百度百科——电压力锅
关着，做饭炖肉都要关着，这样熟的快，等饭熟了可以等着十分钟，压力下去打开就可以吃了
是要关上的，开着锅里没压力，就不是压力锅了。关上后锅内的压力达到一定的值后就会自动停止加热，压力太小就又会开始加热，如此反复，直到你设定的时间完成，所以是不会有危险的。
关着,要不然没办法加压,做好饭后,才开排气阀排气。做饭炖肉都要关着,这样熟的快,等饭熟了可以等着十分钟,压力下去打开就可以吃了
关的，压力达到就开了
高压锅煮饭多长时间?
高压锅一般煮饭要5~10分钟。上气了之后，响半分钟左右，就关小火，再煮五分钟就可以关火了。高压锅煮饭步骤：1、将手掌压在洗好的米上面，放入与手掌差不多平行的水即可。2、首先大火，听到阀响一段时间后（大概半分钟），就关小火。3、再煮5——10分钟，饭就熟了。注意：关小火时，火苗不要...
高压锅蒸米饭选择哪个功能 电压力锅蒸米饭按哪个键
1、现在一般的电脑型的电压力锅都会为各种不同的食材烹饪设定好不同的压力模式，其中就包括蒸米饭，只需要将大米和水放入压力锅中，将锅盖关上锁好，然后选择控制面板中的【煮饭】的按键。2、电压力锅的每个功能键都有针对不同种类进行不同的时间和功率控制，不需要自己去操作，蒸米饭的话一般大概12分...
用电压力锅煮饭应该要怎么放水
记录下每一次煮饭时水的高度，当出现水量最合适的米饭之后，以后就按照米尺的刻度来放水就OK啦。电压力锅煮饭的秘籍首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不...
电压力锅煮米饭选择哪个功能
选择“煮饭”功能来煮米饭。根据齐家网查询得知，在电压力锅上，一般可以选择“煮饭”功能来煮米饭。在煮饭功能下，电压力锅可以将米饭煮熟，并且由于其特殊的加热方式，米饭能够均匀受热，同时尽可能地保留米饭中的营养成分。在煮饭时，只需将大米和水放入压力锅中，然后将锅盖关好并锁定，最后选择“煮饭...
电压力锅在煮饭时要出气吗
电压力锅煮饭时排气阀要放在密封位置，如果排气阀不在密封位置，压力锅里的压力不够就不能快速的煮饭。在饭煮熟后，用排气阀排气。排气阀：有三个高峰分隔着三个低谷，拨到任意高峰处为排气，任意低谷处为密封。在加热食品时必须处在密封（低谷）处。注意：当锅内为高压的流体食物（如粥，稀饭）时，...
高压锅蒸米饭要怎样操作?
高压锅可以蒸米饭。直接用高压锅蒸米饭和电饭锅的做法一样，米和水的比例一定要掌握好，开火烧至高压锅冒汽，加限压阀后喷气，改成小火，烧8分钟关火，等高压锅的气压降下去后，米饭就制作好了。高压锅蒸米饭米和水的比例一定要适量，放入高压锅中蒸完以后不要立刻打开，可以等一段时间后再打开，...
用电压力锅蒸米饭按哪个键?
1.现在一般的电脑型电压力锅都会设置不同的压力模式来烹饪各种食材，包括蒸饭。你只需要在高压锅里放入米和水，关上并锁好盖子，然后选择控制面板里的【烹饪】按钮；用电压力锅蒸米饭按哪个键？2.电压力锅每个功能键针对不同类型有不同的时间和功率控制，不需要自己操作。蒸饭时一般会在12分钟左右停止...
高压锅怎样蒸米饭?
高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽，再继续加热，蒸汽的压力会逐渐升高，根据气压和水的沸点成正比的原理，锅内的水的沸点不断被提高，那么锅内的温度也随之上升。蒸米小技巧：米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可...
电压力锅怎么做米饭
用高压锅煮饭的步骤 1、将米和水放入锅中，水比平时用电饭煲煮饭要少一点，米与水的比例大概是4：6这样蒸出的饭比较软和，反之则少放点水，多做几次就会找到自己喜欢的水量了。加锅盖烧至水开(高压过的气孔开始喷气出来)。2、将高压阀放上去，待高压阀转动并开始有气喷出后，将火调为中小火...
电高压锅怎么蒸米饭?
电压力锅可以蒸米饭。电压力锅蒸米饭不需要普通锅那么多水，因为其密闭的环境，能够有效锁水，所以米和水大约1：1的样子，差不多水淹没米后1多厘米的样子就可以了。另外电压力锅蒸米饭的时候能够调节口味，选择压的压力时间，调节煮出米饭的软度。
书卖丹红： 那个孔是相当于,安全阀作用,开始压力不够时,是不会排气,当升温一段时间,内压超过排气压时,排气孔开始漏气,希望对你有帮助啊!
岢岚县18781737283： 电压力锅能开着排气阀做米饭吗 - ？
书卖丹红： 电压力锅就是在压力下做米饭,开着排气阀做米饭与平常锅做米饭就没有区别,使用电压力锅也无意义.一开始就打开排气阀,锅内也不会产生压力,但还是要当心.
岢岚县18781737283： 电压力锅做饭排气阀是开还是关啊? - ？
书卖丹红： 那个排气阀应该不是由你来控制的吧.它压力过大了,就会自己开的.不要自己操心
岢岚县18781737283： 电压力锅做饭的时候排气阀是关还是开 - ？
书卖丹红： 要关的,要不然没办法加压,做好饭后,才开排气阀排气.
岢岚县18781737283： 煮饭时电压力锅排气伐调到排气位置吗? - ？
书卖丹红： 煮饭时电压力锅排气阀应该调节到密封位置: 1. 排气阀也叫限压阀,当锅内压力增高并超过限定的压力时,限压阀就会弹起排气,起到保护并维持锅内的压力在正常值范围内.所以,煮饭时电压力锅的排气阀应该先放到密封位置以便超压时才...
岢岚县18781737283： 点压力锅煮饭排气阀是关闭还是打开？
书卖丹红： 关闭
岢岚县18781737283： 美的电压力锅蒸米饭用打开排气阀吗?急...... - ？
书卖丹红： 不用,在工作过程中打开就不能达到足够大的压力,排气伐只是在食物做好后且在你需要立即打开食用的情况下,来达到快速排除蒸气的一个方法,以节省时间
岢岚县18781737283： 美的电压力锅煮饭可以,稀饭排气小阀不关闭?' - ？
书卖丹红： 你好,这个美的电压力锅,煮饭的时候一定要关闭的,因为你不关闭煮的饭就不好吃.
岢岚县18781737283： 美的电压力锅,煮饭的时候排气阀是打开的还是关闭的啊!虽然排气打开也可以熟但是出气量特别大,弄的满屋 - ？
书卖丹红： 关闭啊 打开很危险的
岢岚县18781737283： 国美的电压力锅工作时它的排气阀是闭合的还是开着的 为什么两种都可以工作呢 哪一种是正确的? - ？
书卖丹红： 展开全部...是在国美买的电压力锅,不是国美的牌子吧.开着和闭合电压力锅都可以工作,区别就是,开着工作,锅内整齐都跑出来,闭着,锅内蒸汽保留.建议闭合,这样煮出的事物更容易烂,更美味.
