培根是猪身上那个地方的肉
培根肉就是猪胸肉。
培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。
烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉（flitch），以及咸肉火腿薄片（rasher）。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。
扩展资料
在世界各地有产猪的地方就有培根，只是做法上的不同，意大利培根比较类似中西欧国家（盎格鲁撒克逊区）的培根，或者近似西班牙的腌肠Tocino，没有什么固定的做法。
依区域不同，有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。Pancetta使用猪的三层肉，一般而言，将肉摊平修整后，以盐腌渍二十天左右就可以出售了。
在意大利料理中，Pancetta算是基本材料之一。可以生吃作冷盘，也可以作为意大利面的材料，或加在蔬菜汤、炖汤或肉串中。
参考资料来源：百度百科-培根
培根系由英语“Bacon”译音而来，原意是烟熏肋条肉或烟熏咸背脊肉。
培根是西式肉制品三大主要品种之一，风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。
培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
烟肉通常切割自猪的腰部或背部。这是因为令烟肉份量更丰富，以及相对地较不肥腻。培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。望采纳！~
猪胸肉。
培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。
烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。
培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。
扩展资料：
不宜人群
1、脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食；
2、老年人、胃肠溃疡患者禁食；
3、患有急慢性肾炎者忌食；
4、凡浮肿、水肿、腹水者忌食；
4、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
参考资料来源：百度百科-培根
培根就像你日常吃的火腿长一样，它是一种腌制品，它是用猪肉，鸡肉一起腌制的复合品，它还有牛肉的，用的是同样的方法。
又名烟肉（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。
是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成
是五花肉部位经过熏加工的
一头猪一扇排骨有几根
一头猪一扇排骨有10-15根。一头猪有2个猪扇骨，一扇排骨有10-15根。因为每一头猪的重量轻重不一，所以一头猪身上大概有20-30个排骨，平均一扇就是10-15根排骨。猪排骨内有丰富的营养成分，食用时不仅能给人体提供生理活动所需的蛋白质和脂肪，还可以保护骨骼健康。大部分人都能食用，湿热痰滞...
豪猪身上为什么长许多棘针?
豪猪吃植物性食物，如瓜果、蔬菜、玉米、花生、菠萝和甘薯等农作物。它是农业上的害兽，为害严重时，一夜能糟蹋上百公斤作物，所以豪猪是有害的兽类，应该予以消灭。当它在路上遇见敌害时，首先竖起身上一根根锋利的棘刺，并互相摩擦，发出唰唰的响声，同时嘴里也发出噗噗的声音，起一种恐吓作用。如果敌害...
猪吊根又称什么名字
称猪八戒。是一种小型哺乳动物，身体肥短，四肢短小，行走缓慢，喜欢在水中游泳，常常被误认为是猪蹄子。
吃猪耳后根对人体有什么危害吗?
没有危害。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。而猪耳朵的主要成分是软骨，补钙比较容易被吸收。
猪肉部位分布图 各部位猪肉怎样烹饪最适合
大排也称中排,因地域差别各个地方有各个地方的叫法。大排所处猪嘎嘎身上腹腔部位,就是粑到三线肉那点,大排肉质鲜嫩适合做很多菜肴 最佳用处:煲汤、蒸系列等等,如:糖醋排骨、粉蒸排骨、蒜香排骨...四、一字排: 一字排也就是大排,为什么叫一字排其实就是把大排分为一根一根的,看上去很漂亮很有食欲,大家在市面上...
一个猪有多少根肋排?
一个猪有14根肋排，因为每一头猪的重量轻重不一，所以一头猪身上大概有2030斤肋骨。猪肋排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
福州炖猪蹄的草根叫什么
做法 草籽柴砍成十厘米左右的段，粗点的要劈开，食指粗细为佳，用刷子刷洗干净晒干，用时浸泡片刻即可。草籽柴炖猪脚，猪脚是名副其实的主角。选用最好的猪前脚，处理干净后切块，入冷水锅中烧开，去浮沫洗净。将山苍子根与猪脚放入砂锅，大火烧开后文火慢炖，直到猪脚软烂，适当调味，便可出锅。
五花肉俗称猪身上的哪个部位?
猪肋条肉（五花肉）的做法及营养知识详细介绍别名：方肉、五花三层 使用提示：成年人每天80-100克就可满足一天的需要；儿童每天50克即可 猪肋条肉（五花肉）知识介绍：猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后...
猪贩子会自留的、猪身上最好吃的一块肉,是哪块呢?
通常大家在买肉的时候，会根据自己要制作的菜品而选择用猪身上的那块肉。但是你知道猪身上最好吃的一块肉在哪里？叫什么名字吗？“猪梅花肉”号称是猪身上最好吃的一块肉，位于猪肩胛骨的中心，猪脖颈的后上方，准确来说，是在猪的第四和第五根肋条部位的颈背脊肉。这块肉肥瘦相间，肉质肥美，...
猪的耳朵里各有几根猪精骨?
猪的耳朵里，左耳和右耳里面各有一块猪惊骨。猪精骨又被称为是猪惊骨，也就是指猪的听骨，俗称“猪惊”或“惊骨”，猪惊骨位于猪的耳朵里，左耳和右耳里面各有一块猪惊骨，猪惊骨形状不太规则，大概只有一厘米见方。猪身上的这两块听骨，具有奇特的天然造型，翻过来看形似鬼脸，覆过去瞧状如...
裴卫盐酸： 培根肉就是猪胸肉. 培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎. 烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源...
揭西县18868314960： 培根是猪的什么部分的肉 - ？
裴卫盐酸： 培根是猪的肋条肉或者背脊肉. 培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉.培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味. 培根又名烟...
揭西县18868314960： 培根肉是猪的哪个部位? - ？
裴卫盐酸： 培根就是腊肉的一种.是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足. 在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,义大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区)的培根,...
揭西县18868314960： 培根是猪的哪个部位 - ？
裴卫盐酸： 培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎.烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变.最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉(flitch),以及咸肉火腿薄片(rasher).传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择.研究表明,长期食用培根,的确可能增加患癌的风险.一天吃50克的加工肉,即两片培根,可以增加患结直肠癌18%的几率.
揭西县18868314960： 培根是猪身上那个地方的肉 - ？
裴卫盐酸： 猪胸肉.培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,熏制而成.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎.烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化...
揭西县18868314960： 培根是猪身上哪部分的肉? - ？
裴卫盐酸： 培根是英文BACON的译音,是指咸肉.一般是由猪胸肉做成的.
揭西县18868314960： 培根是猪身上哪块肉? - ？
裴卫盐酸： 培根肉就是烟熏猪五花肉 把猪五花肉放在铁网中间,吐司放在铁网的边缘,一起烘烤.将2块吐司包裹住烤培根肉,脃脆的吐司搭配烟熏的培根肉,口感很特别哦.
揭西县18868314960： 培根肉是什么部位 - ？
裴卫盐酸： 培根肉,Bacon,又叫烟熏肉,就是腊肉的一种.是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足.
揭西县18868314960： 培根是取自猪身体的哪个部位? ？
裴卫盐酸： 基本是猪的五花肉部位
揭西县18868314960： 培根是猪的什么位置 - ？
裴卫盐酸： 培根肉是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成.可能是猪胸肉也可能是其他地方的肉,没有具体的位置的,建议去正规的超市来购买.
