乌龟怎么吃才最有营养

乌龟要怎么吃最有营养~

田七薏苡仁乌龟汤 原料： 主料：田七10克（打碎），薏苡仁50克，乌龟1只（约350克），猪瘦肉60克。 制作过程： 将乌龟宰杀后去肠脏乱，切块，猪瘦肉切片，加水适量，炖至各料熟烂，和盐调味食用佐膳。 红烧龟肉 特点： 滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、 便血等症。 原料： 龟1只(250～500克) 菜油60克 黄酒20克 生姜 葱 花椒 冰糖 酱油各适量 制作过程： 1. 将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。 2. 锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖， 至龟肉烂为止。 金龟元气汤 特点： 汤色偏清，鲜香相间。 原料： 主料：金龟1只（约500克），猪小排骨200克，鹿茸3克。 配料：盐适量，生姜2片。 制作过程： 1、金龟宰杀后，用沸水飞过，去血污，剥黑膜，清洗干净后，斩件，装入炖盅待用。2、猪小排骨斩件，用沸水飞去血秽，装入砂锅，加入适量冷开水，以文火煲30分钟后，滤出汤汁，合并倒入炖盅。3、放入鹿茸、姜片，调入盐，以文火炖90分钟左右（以肉烂为度）。 砂锅龟蛇会 特点： 鲜香兼备。 原料： 主料：去头乌梢蛇1条，龟1只，火腿丝25克，田七3克，党参3克。 配料：盐少许，半斗酒50毫升，生姜9克，菊花9克，柠檬叶丝9克。 制作过程： 1．龟宰洗干净，剥去黑衣，斩件待用。2．乌梢蛇宰杀后，去皮，洗净，斩成段。用加入了姜片、料酒的沸水飞水去血秽，沥干后，与龟肉同装入砂锅。3．生姜、田七、党参用纱布包裹、扎紧，置于砂锅内。加入适量沸水，用文火煲2～3小时，以肉烂为度。4．起锅时除去药渣，调入盐，撒下火腿丝，与菊花、柠檬叶丝伴食。 玄宗鹿肾长龟汤 特点： 肉料软烂润滑，汤汁清鲜味浓，选料上乘多样，四鞭三肉和谐，并对肾虚腰痛，阳痿早泄，子宫寒冷不孕 原料： 白马鞭50克、鹿鞭50克。 牛鞭50克、黄狗鞭50克、龟肉250克、鸡肉250克、羊肉250克。海马15克、菟丝子30克、大芸30克、枸杞15克、附片6克、鹿茸3克、枣皮15克、熟地30克、虎骨15克。花椒3克、姜20克、料酒20克、味精1克、盐5克、猪油30克， 制作过程： 将白马鞭、鹿鞭、牛鞭发胀，去尽表皮，剖开用清水洗净，再以冷水漂半小时。狗鞭用油发炒泡，用温水浸泡约半小时，刷洗干净。羊肉、鸡肉、龟肉洗净后入沸水锅内氽去血水。捞入凉水漂洗。以上药物，肉类共置锅中烧开，撇去浮沫，放入花椒、姜、料酒，烧开后改用炆火，每隔半小时翻动一下。炖至六成熟时。用纱布滤去汤中花椒、、姜，再置火上。将茧丝子、大芸、枸杞，熟地、附片等用纱布袋装好扎口，放入汤中同时煨炖，至四鞭酥烂时、取出鹿鞭、马鞭、狗鞭、牛鞭，切成半寸长的节。鸡肉、龟肉、羊肉切成条。把切的肉装碗、加原汤、味精。盐、猪油调味即成。 龟裙点点红 特点： 色泛红，味浓郁。 原料： 主料：龟裙150克，猪小排骨200克，枸杞3克。 配料：盐少许，豉油数滴，生姜2片。 制作过程： 1．龟裙充分浸发后，洗净，同猪小排骨、生姜一起投入高压锅，加入适量清水，用文火约煮压40分钟后，离炉待凉。2．打开冷却后的高压锅，除去猪小排骨，其余改装入炖盅。3．投下枸杞，加入盐，滴下豉油，隔水炖至软烂即可。 龟肉枸杞汤 原料： 主料：龟1只（去内脏，切块）洗净，枸杞50克，淮山50克，女贞子20克，熟地20克。 制作过程： 同放砂锅内共煮，去药渣食肉饮汤。每日1次。 有种杀法：就是同原来王八的杀法 一跟筷子挑逗它咬 咬住后拖起来 用刀、斧子一类的利器直接把伸出来咬住筷子的脑袋砍掉 用盆接住流出来的血 然后去壳洗净 茯苓熬龟汤 配料： 用料：金钱龟两只，茯苓150克，滚水5杯，精盐5茶匙。 特色： 此菜解毒去湿，健身食品。 载入时间： 1999-11-05 17:21:00 菜系： other 操作： 在锅中注入清水，随即将龟放入锅中，待其爬行，水温渐高山，该龟便将尿排出，至水滚时，龟已死亡，随即捞起，擦洗干净，用刀将龟破开两边后斩为件，放在瓦煲 内，加入茯苓、滚水，先用猛火煲至翻滚，改用中火熬约5小时，用精盐调好味，倾入汤盆中。 参龟汤 特点： 补气血。适用于气血不足诸症者食用。 原料： 主料：净龟肉600克。配料：净羊肉200克，党参12克，当归10克，枸杞10克。调料：冰糖15克，葱结20克，姜片10克，胡椒粉1克，味精1克，精盐5克，熟猪油70克。 制作过程： ①将羊肉洗净，龟肉在开水中氽一下，撕去表面黑膜， 斩去脚爪。龟、着肉入清水锅内煮二三分钟后，取出， 用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的块。党参 当归去净灰渣，切成片，装入纱布袋封口，姜切片、 枸杞洗净。②将锅置于火上，倒入猪油烧至 参茸枸杞炖乌龟 原料： 主料：人参10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，乌龟1只（约300克）。 制作过程： 乌龟宰杀去内脏，洗净切块；人参、鹿茸、枸杞和龟肉一同放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸，再文火隔水炖3小时，调味食用。 淡菜龟板瘦肉汤 原料： 主料：淡菜50克，龟板20克，瘦猪肉50克。 制作过程： 将龟板放入砂锅内加水煮20分钟后入淡菜、瘦猪肉煮熟调味食用。 洞庭金龟 特点： 此菜咸鲜香辣汤稠红肉，醇厚浓郁，悠长隽永，是滋补佳品。 原料： 金龟金1000克,八角1克,猪五花肉150克,干红椒5克,冬笋50克,葱15克,水发香菇25克,姜15克,香菜50克,白糖1克,酱油25克,味精1克,绍酒25克,芝麻油20克,精盐1克,胡椒粉0.5克,桂皮2克,熟猪油50克 制作过程： 1、 将龟肉下开水烫过，除去薄膜，剁去爪尖，洗净滤干，切成3厘米长、2厘米宽的块，猪五花肉切成3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片，冬笋切成梳形片，香菇去蒂洗净，大的切开，葱打结，姜去皮、拍破，香菜洗净。 2、 炒锅置旺火，放入熟猪油，下入葱、姜煸出香味，随即下入龟肉、五花肉煸炒，烹入绍酒、酱油，放入桂皮、八角、干红椒、精盐、白糖、适量清水烧开，撇开泡沫，倒入炒锅，移到小火上煨1小时至龟肉软烂，再加入笋片、香菇、味精，撒上胡椒粉，淋入芝麻油，盛入汤盆中，香菜盛入小碟同时上桌。 茯苓熬龟汤 特点： 此菜解毒去湿，健身食品。 原料： 用料：金钱龟两只，茯苓150克，滚水5杯，精盐5茶匙。 制作过程： 在锅中注入清水，随即将龟放入锅中，待其爬行，水温渐高山，该龟便将尿排出，至水滚时，龟已死亡，随即捞起，擦洗干净，用刀将龟破开两边后斩为件，放在瓦煲 内，加入茯苓、滚水，先用猛火煲至翻滚，改用中火熬约5小时，用精盐调好味，倾入汤盆中。 龟裙点点红 特点： 色泛红，味浓郁。 原料： 主料：龟裙150克，猪小排骨200克，枸杞3克。 配料：盐少许，豉油数滴，生姜2片。 制作过程： 1．龟裙充分浸发后，洗净，同猪小排骨、生姜一起投入高压锅，加入适量清水，用文火约煮压40分钟后，离炉待凉。2．打开冷却后的高压锅，除去猪小排骨，其余改装入炖盅。3．投下枸杞，加入盐，滴下豉油，隔水炖至软烂即可。

乌龟食性较广，稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛等均吃，其中最喜欢吃的食物是小鱼、蜗牛、玉米和稻谷。人工饲养时，为满足乌龟生长所需要的各种营养，避免因饲料单一而生长发育不良和产生厌食症，应采用多种饲料，如动物性饲料中的鱼虾、蜗牛、河蚌等和植物性饲料中的稻谷、小麦、玉米等。要想让乌龟充分地消化这些饲料，在投喂饲料之前，须先将玉米、豌豆等压碎，浸泡2小时左右，其他大块食物也须先切碎，然后才投喂。还须注意的是，在乌龟生长的不同时期，应根据其生长特点投以含不同营养成分的饲料。
乌龟的生活与气候关系密切，每年4月初开始摄食;6一8月摄食活动达最高峰，增重速度最快;至10月气温逐渐下降后其来食量开始下降，当气温降到10摄氏度以下时，则停止摄食，进入冬眠期。所以喂食时应根据乌龟的生长特点来进行，一般要求做到如下几点:

(1)定时。春季和秋季气温较低，乌龟早晚不大活动，只在中午前后摄食，故宜在上午8一9时投喂饲料。从谷雨到秋分是乌龟摄食旺季，时值盛暑期，乌龟一般中午不活动，而多在下午17一19时活动觅食，故投食以在下午16一17时进行为宜。定时可使乌龟按时取食，获取较多的营养，并且还可保证饲料新鲜。

(2)定位。沿着水池岸边分段定位设置固定的投料点，投料点的食台要紧贴水面，便于乌龟咽水咬食。定位投喂饲料，目的是让乌龟养成习惯，方便其找到食物，同时便于观察乌龟的活动和检查摄食情况。

(3)定质。投喂的饲料应该保持新鲜，喂食过后，要及时清除剩残食物，以防饲料腐烂发臭，影响乌龟的食欲和污染水质。

(4)定量。饲料的投喂量视气温、水质、乌龟的食欲及其活动情况而定，以当食欲及其活动情况而定,以当餐稍有剩余为宜。一般每隔1一2天投食1次.
稚龟的喂养和护理原则是:1.搞好清洁卫生，以防乌龟生病。2.控制适宜温度和涩度，以利其正常生长。3.培养稚龟逐渐适应外界环境，自行摄食。具体做法是:将刚出壳的稚龟先放在一个小型玻璃箱内，让其爬行3一5小时，待稚龟脐带干脱收敛后，以0.6%的生理盐水浸洗片刻，进行消毒，然后放人室内玻璃箱或木盆中饲养。切忌用人工强力拉断稚龟的脐带，这样会造成稚龟伤亡。稚龟饲养箱每天换水1一2次，水温严格控制在25一30摄氏度，天气炎热时还需多次向饲养箱内喷水，以调节温度并增加水中的氧气，使稚龟得以在适宜的条件下正常生长。对刚孵出1一2天的稚龟不需投食，2天后才开始喂少量谷类饲料，之后再投喂少量煮熟的鸡蛋和研碎的鱼虾、青蛙肉、南瓜红薯等混合的饲料。经过7天的饲养，稚龟体质已较强壮，便可将其转人室外饲养池饲养。
(1)应将幼龟、成龟和亲龟分池饲养，避免产生大乌龟吞食小乌龟的现象，同时也便于确定饲料投喂量和饲养管理, 便于观察和掌握乌龟的生长情况。

(2)因乌龟性情温和且胆小，应保持饲养池四周安静，以免影响乌龟摄食、晒太阳、交配、产卵等正常活动。

(3)经常更换饲养池的水，保持池水洁净,搞好饲养池的卫生，以防乌龟发生疾病。

(4)池子四周与围墙之间空地上的沙土要保持一定的湿度，在盛夏季节,还应采取一些降温措施,如洒水、种植一些小灌木等。

(5)冬眠期之前，检查乌龟的生长情况，对体弱饲养者加 ，多喂给乌龟喜食的饲料，使乌龟积贮大量的营养物质，长壮身体，安全越冬。

乌龟的食物比较广泛，主要有动物性食物、植物性食物、复合性食物三大类：

一、动物性食物。主要有鱼、虾、蚯蚓、黄粉虫、螺、蚌等。

二、植物性食物。主要有香蕉、玉米、小麦、青菜等。

三、复合性食物。主要是将动物性食物与植物性食物合理搭配，经过加工而成。如果调配得好，这种食物的营养较为丰富和均衡，对于龟的生长发育较为有利。

一天喂一次就好了，量具体掌握在能让GG20分钟内吃完为好，多了吃不完会影响水质清洁的 让GG多晒晒太阳（夏季避免暴晒），保持水质清洁就好了。缸内水位保持在GG伸长脖子鼻孔能露出水面为好，水中放块石头让GG晒背即可。 稚龟以龟饲料为好。龟大些后就喂些小鱼小虾、泥鳅等

去菜场问老板要一只虾，回家切点虾肉给龟龟吃
要么切点猪肉也行，我家龟龟很喜欢虾肉，对它来说也很营养

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枣阳市13836104205： 乌龟怎样吃才有营养 - ？
矣成百生： 乌龟不能吃,乌龟是国家保护动物.乌龟在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科,是常见的龟鳖目动物之一.是现存古老的爬行动物.特征为身上长有非常坚固的甲壳,受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内(除海龟和鳄龟). 大多...

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枣阳市13836104205： 在家养乌龟如何喂食? - ？
矣成百生： 如饲养红耳巴西龟,是典型的水龟类的龟.喂食:小鱼、小虾、螺丝、生精肉等丰有营养的食物.小龟要把生的小鱼、小虾等切细后喂.不能喂熟的精肉、肥肉及不易消化的食物.否则会消化不良,要生病的.如巴西龟一年有二个时期:一是生长...

枣阳市13836104205： 乌龟怎么样吃营养价值高? - ？
矣成百生： 俗话说的好,吃乌龟就应该喝汤,清蒸乌龟很好吃的(营养也蛮高的),希望楼主采纳

枣阳市13836104205： 乌龟怎么吃有营养 - ？
矣成百生： 锅内放油,用旺火烧热,下入葱、姜、蒜片、八角炝锅,出香味后烹入清汤、料酒,下鳖块,烧沸去浮沫,改用中火烧约45分钟,至鳖块熟烂,汤呈乳白色时,改旺火,放入精盐、味精、香油,调好口味即成.乌龟的营养成分类似于甲鱼,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素等.

枣阳市13836104205： 乌龟怎么吃... - ？
矣成百生： 乌龟有营养,很补得,吃多了会流鼻血,不能多吃,用来煲汤很好,煲汤时放一些红枣、枸杞、植物炼奶、姜片,葱花,香菜,作出的汤既有营养,味道也很好,还可以反复做几次汤,您要是喜欢下厨,可以为家人做,但是老人不能多吃,会影响老人的身体,定期喝对身体好

枣阳市13836104205： 乌龟怎样吃比较有营养 - ？
矣成百生： 劝你别这么做.本来好好的,反而被你一吃就去天堂登记了..因为冬天低于15度乌龟是冬眠的,在冬眠期间如果给他吃东西,那么它的消化道长期不排泄就会造成溃烂,最终痛苦而亡,乌龟是最耐饥饿的,我的2只小乌龟从12月到现在没给它吃过任何东西!都挺健康的,最好的方法:晒晒太阳,这就是乌龟最好的营养!帮助乌龟杀菌,它们特别喜欢在太阳下爬在水边的石头上,伸着头对着太阳作＂研究＂

枣阳市13836104205： 乌龟怎样吃最营养. - ？
矣成百生： 一般作一些清蒸的就可以了,就能达到滋补肝肾的效果.望采纳

枣阳市13836104205： 乌龟怎样吃法有营养？
矣成百生： 就好就是煲汤,少放点佐料

枣阳市13836104205： 乌龟怎么吃食 - ？
矣成百生： 买些新鲜瘦肉,切粒给它吃,撒在水中,或是用筷子夹着喂它吃,可以逗逗它,还有新鲜的鱼虾,食物量应略接近于龟龟头部大小,不谊多喂,可以两天喂一次,喂食后最好换下水,食物或多或少的影响水质,而且水应该是事先用于容器盛放过的,不建议直接从水龙头下取