开一家咖啡店需要哪些条件？

开一家咖啡店需要办理哪些证件~

一、如何办理证照

咖啡服务业关系着消费群体的健康和安全。顾客都希望咖啡店卫生条件良好，食物干净卫生，经营规范。管理机构对咖啡店行业的管理非常严格，所以从业者必须按照相关流程办理相关手续，下面是办理这些手续的项目及其简单步骤。

1、主要登记项目

开一家咖啡店应具备一定的基本条件，如咖啡店应具有明确的名称、准确的地址、一定的资金、大致的经营范围、法定的代表人以及相应的经营管理机构。

咖啡店申请营业登记的主要项目包括以下几点：

（1）字号名称，指咖啡店的名称。在申请登记的市、县范围内，同一行业的字号名称不得相同。咖啡店可以按登记的字号名称刻图章，并送原登记的工商管理机关备案。没有字号名称的咖啡店不予登记。

（2）申请人姓名，指依法核准登记申请从事咖啡店工作的申请人姓名。家庭经营的，参加经营的家庭成员姓名应同时登记。

（3）从业人数，指参加经营活动的所有人数。

（4）资本数额，指申请开业的注册资金。

（5）经营范围，指经核准经营的行业和商品类别。个体工商户可以兼营与主营业务相近的业务。

（6）经营场所，指咖啡店所在市（区）、乡、镇及街道门牌等地址，经批准的摊位地址或本辖区流动经营的范围。

2、获取健康证和卫生许可证

办理卫生许可证应首先向县级以上的地方人民政府的卫生监督部门，如县（区）卫生防疫站的卫生科提出申请，其具体程序如下：先办理健康证，然后申请卫生许可证，进行培训，合格后发给卫生培训合格证。

根据《食品卫生法》的规定，从事食品生产经营的人员需进行健康体检，取得健康证后才可以参加工作。体检一般应到县级以上卫生部门进行。一般的体检内容包括心脏、肺部、腹部、肝脏、皮肤、乙肝接种情况等方面的检查。

领取健康证后，便可向卫生监督机构申请办理卫生许可证。卫生防疫站派出工作人员到咖啡店进行考察指导。咖啡店需要提供咖啡店的平面示意图，供防疫站的工作人员审查。

接下来，由卫生监督机构派人对咖啡店的拆建、扩建、装修等工程选址和设计进行卫生检查，看是否符合卫生安全的要求。

检查重点为以下项目：

（1）咖啡店布局。营业、操作、辅助三部分面积分配是否合乎要求，布局是否合理。

（2）操作间。操作间的地面和墙面要镶瓷砖，以便于冲刷，墙面镶瓷砖的高度一般不低于1.8m，厨房最好镶到顶；天花板要做吊顶，吊顶材料要耐潮、耐油和阻燃；灶台上方要安装抽油烟机，不使油烟味进入咖啡店；水池的规格和数量要符合要求，规格为市售的1号水池，材料为卫生陶瓷或不锈钢，数量按照规定的用途每项不得少于一个。规格用途包括开生（即解冻和清洗生的肉类原料）、蔬菜、餐具（无油污）、器具（无油污）、消毒（浸泡）、洗手、墩布（可用砖砌矮池贴瓷砖）等。下水道要保持通畅，污水排放沟不能淤积。

（3）消毒设备和方法。餐具、用具要使用规定的蒸汽消毒柜或电子消毒柜，或到卫生防疫站指定的地区中心消毒站消毒。购买卫生防疫站指定的消毒用品、药品。

（4）库房。库房要使物品能够分类存放、码放有序、便于消毒，有防鼠灭虫措施，特别要做到食品与杂物、药物隔离。

（5）卫生间。要安装排气扇，保持清洁，没有异味。

（6）宿舍。保持清洁、搞好个人卫生，有清洗晾晒衣物、被褥的条件。

（7）用具存放。用具存放要做到分类保管，防尘防虫。

（8）卫生措施。在卫生防疫站的指导下，按照《中华人民共和国食品卫生法》的规定制定咖啡店的卫生措施。

卫生防疫站检验合格后，颁发卫生许可证。

3、办理环保审批

咖啡店的投资者到工商局领取申请开业登记注册书后，就可以到所在地区主管环保局申请办理环保审批。环保审批由所在地区主管环保局办理，主要审批项目为噪音、排污（污水、油烟）。咖啡店要提供咖啡店的位置平面图，并注明周边环境情况及邻近建筑物的使用性质，由环保局派出人员实地审查。

（1）噪音包括设备噪音和营业噪音（如音响、喧哗等），环保工作人员测取噪音分贝数值后，按照行业管理标准进行检验，不合格的咖啡店需做隔音处理。

（2）油烟外排要做除油除烟处理，一般在抽油烟机内安装除油除烟器，抽油烟机的室外管道要注意方向和位置，不得对外界造成干扰。

（3）污水要按照相关规定排放，在污水排放沟出口要设置渗井和隔油栏，以沉淀杂物和去除油污。

检验合格后，由主管环保局在《申请开业登记注册书》的相关部门意见栏内签署“同意开业”，并加盖公章。

4、消防审批

除了办理环保审批程序外，经营者还需要到所在地区公安局消防科办理消防审批手续。办理时，必须提交申请书、咖啡店的位置平面图、咖啡店的布局平面图，然后领取并填写《防火安全重点行业审批表》，由消防科派防火检查员检查验收。

消防审批手续主要有以下项目:

（1）防火责任制。设立防火责任人和消防安全人员。

（2）重点部位防火。液化气罐的存放位置，厨房、电源、电路等有无火灾隐患。

（3）装修和装潢。室内装修采用可燃物的，如竹、木、壁布等，要做防火阻燃处理。

（4）灭火器材。按照消防科的要求配备足够的灭火器材。

（5）安全教育和培训。定期对员工进行防火教育、训练，举行灭火演习和考试。

上述项目检验合格后，防火检查员签署检验合格意见，并加盖公安局防火检查专用章。

5、办理税务登记

咖啡店自领取营业执照之日起30日内，向主管税务机关申报办理税务登记。在主管税务机关领取税务登记表并如实填写。

税务登记表一般包括以下内容:

（1）咖啡店名称、法定代表人或者业主姓名及其居民身份证或其他合法证件的号码。

（2）住所、经营地址。

（3）经济性质。

（4）咖啡店形式、核算方式。

（5）经营范围、经营方式。

（6）注册资金、投资总额、开户银行及账号。

（7）经营期限、从业人数、营业执照号码。

（8）财务负责人，办税人员。

（9）其他有关事项。

填报税务登记表时，应当根据不同情况提供下列证件和资料。

（1）营业执照。

（2）有关合同、章程、协议书。

（3）银行账号证明。

（4）居民身份证及其他合法证件。

6、办理工商登记

工商登记是咖啡店取得合法经营资格的必要程序。新成立的咖啡店应到所在地工商部门办理开业登记。

咖啡店办理开业登记，应当在主管部门或者审批机关登记批准后30日内，向主管登记的工商部门提出登记申请。办理开业登记的咖啡店，首先应申请咖啡店名称，经核准后，持《咖啡店名称预先核准通知书》到登记主管工商部门领取《咖啡店申请开业登记注册书》。登记注册的主要事项为：咖啡店名称、住所、经济性质、经营范围、经营方式、注册资金、从业人数、经营场所面积、经营期限、分支机构。

申请开业登记时，应当提交下列文件、证件:

（1）组建负责人签署的登记申请书。

（2）主管部门或者审批机关的批准文件。

（3）组织章程或者合伙协议书。

（4）资金信用证明、验资证明或者资金担保。验资证明由工商局指定的审计部门进行验资后出具。验资时，现金需存入工商局指定的临时银行账户，实物应提供购货发票或者开具具有法律效力的评估报告。经营场所使用证明应由房主出具并签字盖章，同时附房屋租赁合同。

（5）咖啡店主要负责人的身份证明。

（6）住所和经营场所使用证明。

（7）环保等行政管理部门的批准文件、证件以及其他有关文件、证件。

工商部门核准登记后，向咖啡店签发咖啡店法人营业执照，向非法人咖啡店或者非独立核算的咖啡店分支机构签发营业执照。咖啡店经营者在领取营业执照以前，不得以咖啡店的名义从事经营活动。营业执照签发日期为咖啡店成立日期。

7、办理其他手续

咖啡店开业还需要办理的其他手续包括以下几项:

（1）行业管理登记。领取营业执照后，到所在地饮食行业管理办公室办理行业管理登记手续，包括咖啡店定级、缴纳行业管理费、参加有关活动等。

（2）物价审核。领取营业执照和办理行业定级后，需要到所在地物价局办理有关物价审核手续，主要包括价签、菜单、产品和确定烟酒饮料的毛利率或综合毛利率等，报主管物价局备案。

（3）办理酒类经营许可证。在业主领取营业执照后，可以到有关的工商管理部门办理酒类经营许可证。

二、咖啡店要办理的几个证照 :

咖啡店开业要办理的证照:

开店相关证照

名称申报单位所需资料

施工许可证建设局施工平面图、地理位置、设计资质图、施工单位资质证。

消防合格证消防局施工平面图、天花图、消防警铃及消火栓、灭火器位置图，消防施工单位资质、烟道、喷铃布置图。

法人代表证工商局法人身份证原件，一寸彩照8张（申请名称）

环保合格证环保局排水系统图、排烟系统图、平面配制图、房屋租凭合约。

卫生许可证卫生局员工的健康证、营业执照附本。

营业执照工商局房屋租凭合约、申请人身份证、计生证。

税务登记证税务局营业执照、环保证、卫生证。

招牌广告许可工商局效果图（白天、晚上）租凭合同，申请人身份证。

占地许可局交通局占地面位置、租凭合约，申请人身份证。

劳动许可证

备注： 试营业店可以办暂时的税务登记证。

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：
　　首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。
　　其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如瓷器、地毯、工艺品；特色餐品；特色活动等具有吸引力、竞争力的产品。
　　第三，根据客户群选定租金合理的经营地点。重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。
　　第四，到工商局申请咖啡厅名称预先核准。
　　第五，按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅(改水、改电、增容)。
　　第六，在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照；申请税务登记。
　　第七，预留半年的房租及不可预见费用、推广费用，此部分费用约占总投资的30％。
　　以上是开办一家咖啡厅的基本程序。不过地区不同，咖啡厅类型不同，审批也会有所不同。根据经验，选址应尽量避开居民楼底商，尽量不选择面积小于80平米的营业场所，应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。因为这些因素都会为日后申办执照、扩大经营带来很大影响。

1. 由于鸦片战争，西方文化被广大的传入中国，咖啡厅也成了当时上流社会下午茶的休闲场所。
   

2. 工商局进行咖啡店名称审核；

3. 名称审核通卫防疫部门办理卫许证所需材料：

4. 申请报告书；

5. 卫局卫许证申请书》；

6. 企业名称预先核准通知书复印件；

7. 卫管理组织名单各项卫管理制度;；

8. 卫专篇；

9. 建设项目设计图纸(四置图、平面图、通风排气系统图、设备布局图、给排水系统图、抽排油烟系统图)；

10. 业员健康证明卫知识培训证;注:标*号材料申报确实暂能提供审查程提供；

11. 工商局办理工商登记体工商户名义店需提供资料:寸照片1张，身份证复印件1份，经营场所证明，卫许证，家律、规规定提交其文件；

12. 公司名义设手续些要公司章程、股东协议、验资证明等；

13. 税务登记。

环境保证及排污证明：先请专家做环评报告(费用约6000元)，收到报告后到市环保局申报，然后公布。通过公示和验收后，你可以获得两个环保证书。(申请这个证书很麻烦，所以建议把它包装到环保公司。)。卫生许可：开工前，将厨房设计图纸和室内管道(进、排气系统)设计图纸，向市卫生防疫站报告，并在工程竣工前请他们过来验收。通过验收后，你可以得到十几个健康证书，健康方面会通过。

治安管理证：到辖区公安局公安分局备案(即场所区域、业务内容、法人和场所负责人的身份证复印件)，然后到市局公安分局盖章领取。这个证书最容易处理，有些地方甚至不需要处理。文化经营许可证：向市文化监督支队申请并公开。如果商业项目中有演出，有必要象征性地要求几个演员申请几个演出许可证(一个大约300个或更多)。

消防合格证：面积小于500平方米的，可向其管辖的公安局消防队报告，面积大于500平方米的，应向市消防队消防部门报告。请让消防部门指定的消防工程公司为您做消防工程。封顶前申请验收(也称隐蔽工程验收，验收内容：木龙骨是否刷防火涂料，各种电线是否按规定套好等。).工程竣工后，请接受支队消防部门的验收，验收合格后盖章并取得合格证。

税务登记证：向辖区税务局申报，开业一个月后正式定税。(娱乐是一个特殊行业，需要缴纳30%的营业税。最好是所有的业主在签发此证书之前提前找到一个良好的关系。)工商营业执照：开业前，你可以向辖区的分支机构申请，完成上述六种执照后，你就可以获得执照。

1。一个全自动咖啡机或者一个半自动咖啡机，国外的价格稍贵，不过根据自身的条件来说买一个国的即可，功能一样，维修也方便。重要的价格实惠。价格不等，也就在五千左右。

2。可以进一些小吃类，如开心重要、葡萄干、爆米花等等。价格几百而已。

3。最好买一个制冰机（如果是夏季的时候开业的，冬季无需。）而且只有400W ，省电。其它季节自制一些冰块备用即可

4。重要的是找一个不是太好的牌子加盟即可，他们会为你考虑到许多细节上的问题。设备也会提供或建议。而且只有几万元而已。

5。还有就是人员方面他们也会培训，

这个东西首先就是要做好定位 区域定们 市场定位 风格定位 消费定位 做好了这些在做下面的事一、连锁咖啡厅品牌竞争分析 1. 星巴克、costa系 特点：选址上，一类城市的一类商圈。所处商圈租金增长快，同行竟价现象普遍。商业模式采用直营的模式、在没有资本进入时扩张的范围及速度慢。

2、上岛系咖啡连锁品牌 加盟费用及门槛过高、一线城市一类商圈其模式实现困难重重、近年来上岛系的咖啡馆为增加影响力不断在一线城市扩张。但一线城市租金压力及店面面积都影响了其品牌发展。

3、策划筹备自己的品牌 多以竞争环境相对宽松的二三线城市为主导市场，先期进入占据了二三线城市优秀的黄金地段。无形中给后进来者增加了行业进入壁垒。商业模式采取自己创建的方式更有利于扩展。 二三线城市规模小、人际传播范围及深度广、门店宣传依托人际传播便可实现其效果。

4、个性咖啡店 满足个性化消费需求、在某些细分市场领域占据一定的市场分额。
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建水县13939459655： 开一家咖啡店要什么条件? - ？
孟彼福司： 1、你的咖啡店要开出自己的风格.开成卡通?休闲?古典?等等,这都要取决于你选中的顾客群体,还有,要有自己的主单,最好新颖点,这方面就不多说了.2、你要开店的地方(地理位置),房租、环境、制安(这点和风格有冲突的时候可以忽略).3、最好要有一些朋友.酒吧,咖啡店这些场所会经常出现一些你解决不了的事.咖啡店主要是休闲、商务、交友类的场所,初期定位很重要,最好开在高档小区或高档写字楼附近,因为要有一定的消费水平,做好定位,一般进咖啡厅一定是重要的事情要找一个安静的场合,装修要高档,可能还要有包厢,要看当地的生活水平,也要选附近没有咖啡厅的地方开,也可在风景区,我在杭州 ,西湖边上倒有很多家咖啡厅.

建水县13939459655： 开一家咖啡厅需要什么条件及硬件设施 - ？
孟彼福司： 其实,开咖啡店不需要很大规模,地理位置我觉得最好是小巷里面,在购物街旁的最好.一般购物完都会找附近的饮料店休息一下.开咖啡店要具备条件:1.器具也是很重要的一类..(咖啡的杯子选择就要看你的眼光怎样..)2.除了咖啡以外,也要需要一些其他的副食和饮料.3.咖啡店的名字也是很重要的,一个好的名字可以吸引许多纯爱咖啡的人.4.需要一个煮咖啡技术好的员工..5.店里的装横,(最好幽暗点,浪漫点.特别是吧台,另外还要有几个包厢供情侣用.包厢可以另收费的..按小时算.)6.收费的价格合理..(不要叫的老高..)7.咖

建水县13939459655： 开一个咖啡屋要那些必备的条件 - ？
孟彼福司： 小型的就好不要沿街,但是也不能太偏僻.看人流量. 装修,看你赚什么人的钱 就装修成什么档次, 最好是你们自己方便打扫 还有整洁就好.卫生是关键. 喜欢喝咖啡的人不会去品牌店. 包括星巴克, 星巴克里面就是员工的素质高 学历高而已,咖啡技术很一般. 接下来还有菜单, 菜单归类要清楚, 店里的小食饮品就好是特别一点,不要都跟别人一样口味. 咖啡的材料,咖啡师的技术. 条件允许自己烘焙豆子也是另外一条出路. 因为烘焙的好,可以卖.作出来的咖啡也比较新鲜. 服务员的服务态度,这个要看老板怎么管了. 大概就这样吧,小细节也得注重注重.

建水县13939459655： 如何开咖啡店?开一家盈利的咖啡店需要具备什么条件? - ？
孟彼福司： 咖啡店不需要很大规模,地理位置我觉得最好是小巷里面,在购物街旁的最好..一般购物完都会找附近的饮料店休息一下,聊聊天啊..之类的.. 具备条件: 1.需要一个煮咖啡技术好的员工.. 2.店里的装横,(最好幽暗点,浪漫点.特...

建水县13939459655： 创业开咖啡店要具备哪些条件资金,技术,市场,店面,前景分析 ？
孟彼福司： 首先需要一个好的地段吧,可以去选择白领或者大学生比较多的地方开个,还有创业嘛要肯吃苦,要坚持不解,有魄力,启动资金也是十分重要的,创业资金去投融界找,我的创业项目是在那找到资金的.

建水县13939459655： 开一家咖啡店需要哪些手续 - ？
孟彼福司： 1.到工商局进行咖啡店名称审核 2.名称审核通过后到卫生防疫部门办理卫生许可证,所需材料1、 申请报告书; 2、 《卫生局卫生许可证申请书》; 3、 企业名称预先核准通知书复印件; 4、卫生管理组织名单和各项卫生管理制度; *5、 ...

建水县13939459655： 请问要开咖啡馆有什么条件```？
孟彼福司： 每一个城市都有喜欢喝咖啡的人 条件:个人工商体户,营业执照,卫生许可证

建水县13939459655： 开一间咖啡店,要具体一些什么样的条件呢?？
孟彼福司： 咖啡店,开在文化氛围稍微广的地方为好,看针对的消费群体设置消费档次,而决定了投资额···比如大学周边,一些写字楼周边,是不一样的对待··· 档次有办公,休闲等等类型,也决定了投资额···一个好的店面,也是必须,而好店面几乎都要转让费,也起到投资额度的影响作用·装饰风格,牌照办理,员工,机器等,都是因素···

建水县13939459655： 加盟咖啡厅有什么条件啊 - ？
孟彼福司： 不加盟也可以开咖啡店 咖啡厅全全策划 普助开店 咖啡厅前期筹备,技术指导,咖啡师培训,店员培训,前期管理. 开咖啡店 投资最大的两个部分就是装修和房租了 咖啡店如何用装饰来吸引顾客咖啡店面装饰应具有自己的独特的风格...

建水县13939459655： 想开个咖啡厅都需要什么? - ？
孟彼福司： 主要看你开在哪些城市?地段?,这是决定你投资多少的一个首要因素,那那就租金!还有这咖啡店你准备开哪些档次都决定你投资多少的因素;而就设备;桌子;椅子;冰柜;空调;音响设备;盘子;等...剩下还有大手笔投资那就装修;中高档的除去租金应不会不超过二十万; 光装修费在7到10万呢!我觉得店内的装修很重要,还有就是如果是单纯的只做咖啡,那么你的咖啡最好独特,味道一定是正宗,如果不是单纯的咖啡,可以考虑加如一些甜品,这样会比较不错.我个人的想法