巢蜜是什么？营养价值如何？

蜂巢的营养价值是什么？~

蜂巢蜜中含有丰富的营养物质，这些物质具有抗菌消炎的作用，可以消除鼻腔炎症，对治疗鼻炎、咽炎有非常不错的效果，还对上呼吸道感染疾病有很好的缓解和防治作用。很多朋友都反应，巢蜜对喉咙痛、咽喉炎症有明显的改善作用，所以也吸引了许多教师、歌者等职业的人去尝试蜂巢蜜。

巢蜜中的蜂蜡和少量蜂胶比较难嚼，难以下咽，但是充分咀嚼，可以清洁口腔，抑制口腔细菌的滋生，预防牙周炎，有“天然的口香糖”之称。如果能够将蜂蜡咽下去，可以抑制肠胃中的螺旋杆菌，对肠胃起到良好的保护作用。

巢蜜
功能：蜂巢是蜜蜂栖息、繁育后代及贮备饲料的场所。由若干巢脾构成，在蜜、粉植物源充足的季节，巢房内贮存蜂...
巢蜜，俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”。巢蜜是连蜜带巢可以一起食用的蜜蜂巢脾蜜。巢蜜是采用天然成熟的原蜜浸泡蜜蜂巢脾而成，除了含有蜂蜜成分以外，还含有蜂蜡（生物蜡）、蜂胶、蜂花粉、生物活性酶等纯天然营养成分，吃起来甘甜爽口、蜜味香浓，长期食用还具有多种保健作用：巢蜜是天山花开蜂蜜系列下的一种，巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾。巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜，又称格子蜜，利用蜜蜂的生物学特世，在规格化的蜂巢中，酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块，巢蜜既具有分离蜜的功效，又具有蜂巢的特性，巢蜜是一种被誉为最完美、最高档的天然蜂蜜产品。其特点是纯净无污染，富含活性酶、溶菌酶、蜂胶类黄酮、葡萄糖、果糖、安基酸、维生素等，具有抑菌消炎、益阳除痹、利尿降压的作用。巢蜜食用方法：用不锈钢汤匙放入口中爵食，吐出胶渣和腊渣。

　　浅谈天然原蜂蜜 浓缩蜂蜜 白糖
　　天然原蜂蜜
　　它是一种没有经过任何加工的成分较为复杂的甜性物质。其主要成分是葡萄糖和果糖，约占蜂蜜重量的65-85%，蔗糖不超过5%，含水量16-25%，此外蜂蜜中含有蛋白质.氨基酸.维生素.微量元素.有机酸.色素.芳香物质的高级醇.生物活性物质等180多种物质,还有少量物质尚待确认。蜂蜜中的各种成分和含量随蜜种不同而异。纯天然蜂蜜中的葡萄糖和果糖进入胃肠后，很快被肠壁细胞直接吸收，随即进入血液循环，不必有消化酶参与消化作用，也不必经过任何化学反应，立即变成体内重要的营养成分；蜂蜜中的氨基酸大约有17种，含量为0.1-0.78%；蜂蜜中的维生素以维B最为丰富，其次是维C，其主要来自蜂蜜中的花粉，少量来自花蜜，由于蜂蜜呈酸性，其维生素很少被破坏；蜂蜜中的矿物质含量约0.17%,矿物质在人体新陈代谢的生命活动中是不可缺乏的物质,太多会引起中毒,太少了,人体因缺乏这些微量元素又会引起各种各样的疾病,但可喜的是蜂蜜中的矿物质的种类和含量与人体血液中的种类和含量十分相近,这是蔗糖无法相比的,因此,用蜂蜜代替白糖使人体摄取更多的矿物质,从这一角度而言,是蜂蜜的又一种新的营养价值；酶和生物活性物质在有机体的生命活动中起着重要的作用，是不可缺少的物质，蜂蜜中含有较为重要的酶和活性物质，其主要来自蜜蜂的唾液，它们是在酿造蜂蜜的过程中加入到蜂蜜中的；天然蜂蜜具有很强的抗菌作用，除了蜂蜜呈酸性和蜂蜜是高浓度的糖溶液有抑制许多病原菌外，蜂蜜中还存在一种过氧化氢的抗菌物质，它是蜂蜜中的葡萄糖氧化酶在对蜂蜜中的葡萄糖起作用时形成葡萄糖内脂是所产生的，它具有抑菌作用，但对热十分敏感，在加工过程中，蜂蜜会失去抗菌作用。
　　纯天然原蜂蜜对某些慢性病有一定疗效，常服蜂蜜对心脏病.高血压.肺病.眼病.肝脏病.痢疾.便秘.贫血.神经衰弱.胃和十二指肠溃疡等病有良好的辅助医疗作用,外用可以治疗烫伤,滋润皮肤和防治冻伤。
　　浓缩蜂蜜
　　我国蜂蜜的收购是优质不优价，蜂农为了提高收入，只好提高产量，将原来三至五天取一次蜂蜜，改为一天或两天一摇蜜，产量上去了，质量下来了。而加工企业为降低成本，则不再收购生产成本较高的成熟蜂蜜。
　　浓缩蜂蜜是人工加工成的，其原料来源于蜜蜂采集的花蜜，还未经蜜蜂酿造，就被蜂农从蜂箱中提取出来，另外，某些出口退回的蜂蜜，陈年发酵变质的蜂蜜，都可以重新加工利用，这就是浓缩蜂蜜的来源。
　　浓缩蜂蜜的生产：加工企业将不合格蜂蜜收购后，用电加热的方法去掉蜂蜜中多余的水分，即可重新包装上市。
　　浓缩蜂蜜的掺假：近年来，许多企业已不满足浓缩蜂蜜带来的巨额利润，在浓缩蜂蜜中掺入30％到90％的果糖，已是浓缩蜂蜜中的普遍现象。这是因为，在天然蜂蜜中掺入果糖，容易发生分层现象，而在蜂蜜进行浓缩的过程中掺入果糖，则完全溶为一体，外观上根本无法分别。
　　浓缩蜂蜜的营养：掺假的浓缩蜂蜜营养自不必说！真正的浓缩蜂蜜，也没有什么营养价值可言。因为是人为加工成熟的，仅有的一些营养成分，也在加工过程中受到了破坏。由于基本收购的是低度蜂蜜，它本身没有经过蜜蜂充分酿造，这些蜂蜜在加工过程中，除了糖以外，其它营养成分所剩无几，且任何品种的蜂蜜只有一个味道。由于过滤.澄清可导致维生素减少33-50%；同时加热灭菌可使维生素.酶和生理活性物质完全损失；蜂蜜失去抗菌的作用。同时在加工过程，还增加了蜂蜜二次污染的机会。
　　白糖
　　白糖的主要成分是蔗糖，含有少量的矿物质，它基本没有维生素等其它物质。它是一种必须经过蔗糖酶的转化才能变成为有利于吸收的单糖---葡萄糖的甜性物质。
　　现在，在我国市场上卖的蜂蜜绝大多数是浓缩蜜！以天然原蜂蜜代糖是未来必然的趋势

巢蜜一般分土蜂(既中蜂),意蜂,而中蜂巢蜜更好吃,口感清爽芳香,营养美容更好,蜡渣可吃,也有营养.

巢蜜就是蜂巢里面的蜜

巢蜜就是蜂巢里面的蜜

---

北镇市18574412285： 蜂巢蜂蜜吃了有什么好处 - ？
前贴妇炎： 蜂巢蜜犹如口香糖,嚼之有物,吮之有味,甘美爽口,食用时心里舒畅.蜂巢蜜一般都封盖,水分含量低,蜜稠味正,营养价值高,质量好.蜂巢蜜中的蜂蜜富含果糖和葡萄糖,还有比较均衡的酶、维生素、矿物质、氨基酸、抗菌素和芳香物质...

北镇市18574412285： 老巢蜜吃了有什么好处 - ？
前贴妇炎： 巢蜜,俗称“蜂窝”,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称“封盖蜜”,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多.它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味.由于巢蜜未经人为加工,不易掺杂做...

北镇市18574412285： 巢蜜是什么?营养价值如何? - ？
前贴妇炎： 巢蜜功能:蜂巢是蜜蜂栖息、繁育后代及贮备饲料的场所.由若干巢脾构成,在蜜、粉植物源充足的季节,巢房内贮存蜂...巢蜜,俗称“蜂窝”,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称...

北镇市18574412285： 有谁知道 蜂巢蜜是什么东西不? 求解答! - ？
前贴妇炎： 巢蜜就是蜜蜂装在蜂巢里的蜜,没有被人为地从蜂巢内摇出来,直接连蜂巢出售.这种蜜多是野蜂蜜或者土法养殖的蜂,区别于蜂箱养殖.蜂蜜更纯一些.也有用蜂箱蜜割蜜坯冒充巢蜜的.

北镇市18574412285： 吃蜂巢蜜有什么好处 - ？
前贴妇炎： 1、改善睡眠,保健身体. 蜂巢蜜,众所周知,具有高热能,其具有抗菌消炎,养肺润肠,护肝解毒的功效,并能有效改善睡眠,对身体起到保健作用 2、提高免疫力,改善亚健康. 蜂巢蜜中所含的大量微量元素以及活性酶等成分,软化血管,...

北镇市18574412285： 巢蜜与普通的蜂蜜有什么区别 - ？
前贴妇炎： 巢蜜,蜂蜜筑巢(蜂巢俗称＂蜂窝＂)后,蜜蜂在蜂巢内将蜂蜜酿制成熟并封上蜡盖形成蜜脾,将整个蜜脾作为一种可以直接食用的蜂蜜产品,既为巢蜜.巢蜜由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高....

北镇市18574412285： 新巢蜜好还是老巢蜜好?巢蜜与普通蜂蜜有什么不同?营养价值不一样么? - ？
前贴妇炎： 不管是新巢蜜还是老巢蜜都是当前花蜜.不同的是老巢蜜含有以前花的花粉,也就是说,含的营养成份多一些.但味道不纯.但老巢如管理不好易生巢虫.而新巢蜜口感比老巢蜜要好得多.总体还是老巢蜜比较好.

北镇市18574412285： 宝宝多大吃蜂巢蜜好 宝宝吃蜂巢蜜有什么好处 - ？
前贴妇炎： 小孩在1岁以上就能吃蜂巢蜜.新生的婴幼儿脏器发育不是很完善,蜂巢蜜属于生蜜,含有很多的活性因子成分,更带有一定的毒素,婴幼儿食用可能出现中毒、过敏之症,对脏器损伤严重.因此,1岁以上的婴幼儿虽然能吃蜂巢蜜,但也不能多...

北镇市18574412285： 蜂巢蜜的功效是什么 - ？
前贴妇炎： 您好,我来帮您解答一下,首先蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜蜂巢脾. 不要按照蜂胶,蜂巢,的疗效来判断它的疗效. 它不仅含有天然成熟的原蜜,还含有蜂蜡(生物蜂胶、蜂花粉、生物活性酶等纯天然营养成分,吃起来甘甜爽口、蜜味香...