篷灰和草木灰是一样的吗？
凡是植物所含的矿质元素，草木灰都含有。不同的草烧成的草木灰是稍有不同的。一般草木灰中钾含量大都在6-12%，而且大部分是碳酸钾；磷一般是1.5-3%，另外就是一些矿质元素，例如钙镁硅铁硫锰锌铜硼钼等。
不同。小苏打主要成分是碳酸氢纳，而草木灰主要成分为碳酸钾。
草木灰的相关信息：http://baike.baidu.com/view/51277.htm
小苏打的相关信息：http://baike.baidu.com/view/203.htm
草木灰是 草本和木本植物燃烧后的残余物，称草木灰。属于不可溶物质。草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬。 草木灰的主要成分是碳酸钾，草木灰可以做肥料来用。
两种虽然都是用草燃烧后的灰烬，但用途不一样，所以说蓬灰和草木灰还是不一样的。
在兰州当地，牛肉拉面叫做“兰州牛肉面”，所以外面挂着“拉州拉面”的招牌，基本上不是正宗的。如果您吃到含有蓬灰的拉面，那么恭喜了，只有正宗传统的拉面才有的。之所以要放蓬灰，因为能增强面条的弹性和筋道，而且带有一种特殊的香味。
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蓬灰严格地说是一种“拉面剂”，是由植物野草～蓬蓬草烧成草木灰，用水泡上，提取上面清水使用。原理是类似与碱，含有的成分是“碳酸钾”，能增强面团劲道口感，是一种天然的食品添加剂。
蓬灰
说得再详细点，蓬蓬草是大西北的“生命草”，影响到了生活多方面。用它烧的灰，是制做西北面食的一种重要材料。如今已广泛使用于面包、馒头、糕点等等制作上，比人工食用碱效果更好，更安全。
蓬蓬草
有些人会担心兰州拉面健康吗？应该是轻信了网上的流言蜚语。记得在06年，南京某媒体报道：“兰州拉面使用的拉面剂，含有化学物质砷，是一种强致癌物”。消息一出，引起了人们的恐慌，许多人表示，难怪兰州拉面筋道，是放了添加剂，以后再也不吃了。等等之类的说法
后来甘肃省质检部门经过严格的检验，并通过国家卫生部的审查，证实了拉面剂蓬灰是安全的。
草木灰是人家家里说柴火的灰吗?
是的，草木灰就是柴草燃烧过留下的灰烬。
木柴燃烧后的灰就是草木灰吗?应该怎么正确使用?
草木灰：植物(草本和木本植物)燃烧后的残余物，称草木灰。属于不可溶物质。草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以是凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。草木灰质轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走，与氮肥接触易造成氮素挥发损失。一些电厂以秸秆等作为发电原料。燃烧后产生的...
柴火灰和草木灰一样吗
不一样。1、草木灰是指植物（包括草本和木本植物）燃烧后的残余物。由于这些植物燃烧后留下的灰烬，草木灰中几乎包含了植物所含的所有矿质元素。草木灰的特点是质地轻，呈碱性，干燥时容易随风散去，湿润时容易随水流失。当与氮肥接触时，它可能会造成氮素挥发损失。2、柴火灰则是指柴火燃烧后的灰烬。...
草木灰是什么?草木灰都有哪些作用呢?
1.草木灰是肥料。对于种植韭菜、红薯等作物的农民来说，草木灰是除了肥料之外最常用的东西。原因是草木灰含有大量的钾。韭菜、红薯、土豆等作物要想高产，最重要的是钾。所以对于老农民来说，草木灰既便宜又高产。2.草木灰可防止硬化。众所周知，作物在同一土地上种植时间过长，加上不合理的施肥和灌溉...
花生壳烧出来的灰和草木灰有没有区别
24％--0．27％，磷0．08％--0．09％，植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。属于不可溶物质。草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以是凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。草木灰质轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走，与氮肥接触易造成氮素挥发损失。
草木灰的作用是什么?“草木灰”在古代有很多用途!
北魏农学家贾思勰《齐姚敏书》明确指出，栽培匍匐菁“以灰为粪”，即以草木灰为肥。用草木灰做肥料有很多好处。首先可以保水抗旱。由于草木灰含有钾离子，能有效降低植物叶片的蒸腾水分强度，提高植物的抗旱耐高温能力。所以在地下种一些草木灰，在古代可以让农作物更加抗旱，可以持续到下一场雨，避免因...
纸灰和草木灰区别
纸灰和草木灰区别是：草木灰可以作肥料但纸灰不行。纸灰是汉语词语，意思是给死者当钱用的纸烧成的灰。草木灰是植物体，如树枝叶、木头、杂草等等植物干燥残体，燃烧后留下的灰烬，含有比较丰富的钾和钙，还含有磷、镁、硅、硫和各种微量元素。草木灰可以作肥料是因为草木灰为植物燃烧后的灰烬，...
竹子灰和草木灰的区别?
竹子灰和草木灰的区别：两者是不同的材料。竹子灰又叫竹炭，可以净化空气，也做肥料。草木灰是指植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物。竹子灰用途广泛，如净化空气、消除异味、吸湿防霉、抑菌驱虫等。竹子灰与人体接触能去湿吸汗，促进人体血液循环和新陈代谢。竹灰又名竹炭，竹炭空隙度高，非常适合...
草木灰是什么?
草木灰是指植物燃烧后的灰烬，是一种很好的有机肥料。下面详细解释其概念及特点：草木灰的主要成分是植物的残留物，包括各种植物纤维和矿物质。当植物被燃烧后，其中的碳和其他可燃物质会燃烧殆尽，留下的就是草木灰。这些灰烬中含有丰富的钾、钙、磷等营养元素，对植物生长非常有益。其中，钾元素是草木...
低灰与草木灰成份一样吗
低灰和草木灰的成分并不完全一样。草木灰是由植物和木材之类的有机物燃烧后得到的灰烬，主要成分是氧化钙和氧化钾，含有大量的钙、镁等微量元素。而低灰则是指一种较为精细的硅酸盐矿物粉末，主要成分为二氧化硅、氧化铝、氧化镁等，用于陶瓷、涂料、塑料、橡胶、印染等工业材料的生产。两者主要成分和...
习厚法益： 在兰州当地,牛肉拉面叫做“兰州牛肉面”,所以外面挂着“拉州拉面”的招牌,基本上不是正宗的.如果您吃到含有蓬灰的拉面,那么恭喜了,只有正宗传统的拉面才有的.之所以要放蓬灰,因为能增强面条的弹性和筋道,而且带有一种特殊...
隆安县17180282215： 拉面剂和蓬灰是一样的吗? - ？
习厚法益： 蓬灰,也被叫做拉面剂,在拉面的制作加工过程中的确会有添加;一般而言,在和面的过程中加入或者添加于和面用水中;加入少量的蓬灰,这样和出来的面相比之下具有更好的延展性,这样“拉出来”的面条会更加筋道.
隆安县17180282215： 蓬灰是什么东西 - ？
习厚法益： 蓬灰的主要成分是碳酸钾,分子式K2CO3,分子量是138.蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,经过上百年的使用.另外,蓬灰只在牛肉面中使用,没有国家标准可执行.在拉面里加了后,可以增加拉面的口感,会比较“劲”一些.现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的,一种是企业根据蓬灰成分配制的,蓬灰里面含有铅、砷成分,但含量远远低于国家规定的标准.卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检,发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰.
隆安县17180282215： 硼砂和做拉面里面必须放的蓬灰是一种物质吗?？
习厚法益： 蓬灰”是一种草木灰,主要成份应该是碳酸钾,性质和纯碱相似,硼砂是硼的化合物,不是同一种物质
隆安县17180282215： 请问兰州拉面里面的“蓬灰”是什么? - ？
习厚法益： 拉面里边掺绿液读者质疑京报网讯(记者孙颖)拉面以其筋道味厚深得食客的喜爱,可是读者刘先生在吃拉面时却发现,揉面的师傅怎么往面里添加绿色的液体啊!这样做出来的拉面,对身体有没有害呢?读者刘先生前天晚上在苏宁东八里庄...
隆安县17180282215： 风味小吃之一其制作过程中加入了一种叫做蓬灰的和面剂蓬灰是蓬草烧制而成的灰某校化学兴趣小组 - ？
习厚法益： 天然的蓬灰也叫“天然碱”或“土碱”,天然的蓬灰是以西北盐碱土地上生长的蓬草,经灼烧后的草木灰中得到的具有碱性和盐性的物质,二百多年来天然蓬灰一直是正宗兰州拉面的传统添加剂,实际上正是天然蓬灰的发现,才促成了同属西北...
隆安县17180282215： 请教一下大家,做拉面用的硼灰主要成份的化学式是什么?我很想知道! - ？
习厚法益： 应该是“蓬灰”吧...“蓬灰”是一种草木灰,没有专门的化学名称,里面起作用的“碱”,主要成份应该是碳酸钾,性质和纯碱相似,硬说的话就是K2CO3
隆安县17180282215： 鲜面条里面放蓬灰有毒吗？
习厚法益： 正宗的蓬灰是没有毒的.但是现在市面上有一种“速溶蓬灰”,其实不是蓬灰,其中含有大量的硼砂,有毒.使得很多人认为蓬灰有毒.
隆安县17180282215： 蓬蓬草(蓬灰的成分) 长得什么样子 要有图片说明 - ？
习厚法益： 蓬蓬草:一年生草本,高10-40厘米. 茎直立,自基部分枝;枝互生,灰白色,幼时生蛛丝状毛,以后毛脱落. 叶片圆柱形,长3-10毫米,宽1.5-2毫米,顶端钝,有时有小短尖;花通常2-3朵,簇生叶腋;小苞片卵形,边缘膜质;花被片宽披针...
隆安县17180282215： 兰州拉面里有什么有害物质? - ？
习厚法益： 兰州拉面里没有有害的物质. 兰州拉面里有添加拉面剂,俗称蓬灰,它是沙漠中生长的蓬草经焚烧得到的草木灰,其主要成分是碳酸盐.由于受到土壤地理条件的影响,天然蓬灰中可能含有某些重金属.由于天然蓬灰产量少且质量不可控,无法...
