番茄红素的生产工艺有哪些?哪种工艺制造的作用好?

作者&投稿:韩嵇 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
番茄红素的生产工艺有哪些?哪种工艺制造的作用好?大神们帮帮忙~

1、看原料 目前市场上番茄红素胶囊所用原料主要有:番茄红素油树脂(或番茄红素)、番茄提取物、番茄粉三类。 以超临界或溶剂萃取工艺制备的番茄红素一般呈油脂膏状,业内称之为油树脂,以此类工艺获得的番茄红素产品 http://www.lyfqs.com 在其配料表中一般以“番茄红素油树脂或番茄红素”表示,当然有些合成番茄红素产品也会以番茄红素表示。 而以“番茄提取物”或“番茄粉”为原料的所谓番茄红素产品则通常既无明确工艺,无清晰含量,此往往是厂家故意模糊概念、误导消费者而为,望购买时慎之。 2、看工艺: 目前番茄红素制备技术对比: (1)化学合成:以醇、醛或膦盐类化学原料通过化学反应合成番茄红素 原料、产品均为化学品 (2)微生物发酵法:利用丝状真菌三孢布拉霉菌生物合成 存在生物安全风险 (3)化学溶剂提取 基于番茄红素的脂溶性,以石油醚、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂进行萃取,然后以高温蒸馏方式将溶剂挥发。介质均为化学溶剂,有溶剂残留风险;高温条件下,其他有益维生素、微量元素等被破坏。 (4)SFE(超临界萃取):利用番茄红素在超临界CO2气体中具有良好的溶解性,从而在临界温度、临界压力下萃取产品。无任何污染,天然、安全;植物甾醇、β-胡萝卜素、天然磷脂、VE等有效营养成分得以充分保留,抗氧化成分协同作用,效果佳; 3、看含量: 高含量是达到治病、防病、保健的前提保障,消费者购买时务必要看清产品中的有效成分含量,切不可被“番茄红素胶囊”几个简单字眼所蒙骗 【华宝通番茄红素】,精选荷兰皇家帝斯曼原料,纯正,采用国际CO2低温萃取技术,含量比普通番茄红素高出13.28倍!是您的健康首选!

市场上的番茄红素种类非常多,但是要确切的讲哪一个品牌好的话,有两种方法:
辨别其生产工艺,观察辨别其颜色和气味。
番茄红素常见的生产工艺有三种:
有机溶剂提取法:番茄红素不溶于水,可溶于一些有机溶剂,利用亲油性有机溶剂提取,此种工艺产出的番茄红素纯度低,有化学溶剂残留;
二氧化碳超临界流体萃取法:懂化学物理知识的人应该明白这种生产工艺,采用二氧化碳超临界流体萃取技术,生产出来的番茄红素虽然成本高,工艺复杂,但是产出的番茄红素质量非常好,纯度也高;
生物及化学合成法:使用生物及化学材料或溶剂经过生化反应生成,此种方法成本极低,但是存在大量的化学残留,番茄红素的活性差。
可以看出,效果最好的番茄红素是采用二氧化碳超临界流体萃取法生产的,但是价格一般来说也是最贵的,因为生产成本比较高。
颜色和气味:把番茄红素软胶囊拆开倒在白纸上,适当用火稍微烤一下,其味道应是不刺鼻的,颜色是番茄红,且周边有少量油脂。

1、看原料
目前市场上番茄红素胶囊所用原料主要有:番茄红素油树脂(或番茄红素)、番茄提取物、番茄粉三类。
以超临界或溶剂萃取工艺制备的番茄红素一般呈油脂膏状,业内称之为油树脂,以此类工艺获得的番茄红素产品 http://www.lyfqs.com在其配料表中一般以“番茄红素油树脂或番茄红素”表示,当然有些合成番茄红素产品也会以番茄红素表示。
而以“番茄提取物”或“番茄粉”为原料的所谓番茄红素产品则通常既无明确工艺,无清晰含量,此往往是厂家故意模糊概念、误导消费者而为,望购买时慎之。
2、看工艺:
目前番茄红素制备技术对比:
(1)化学合成:以醇、醛或膦盐类化学原料通过化学反应合成番茄红素 原料、产品均为化学品
(2)微生物发酵法:利用丝状真菌三孢布拉霉菌生物合成 存在生物安全风险
(3)化学溶剂提取 基于番茄红素的脂溶性,以石油醚、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂进行萃取,然后以高温蒸馏方式将溶剂挥发。介质均为化学溶剂,有溶剂残留风险;高温条件下,其他有益维生素、微量元素等被破坏。
(4)SFE(超临界萃取):利用番茄红素在超临界CO2气体中具有良好的溶解性,从而在临界温度、临界压力下萃取产品。无任何污染,天然、安全;植物甾醇、β-胡萝卜素、天然磷脂、VE等有效营养成分得以充分保留,抗氧化成分协同作用,效果佳;
3、看含量:
高含量是达到治病、防病、保健的前提保障,消费者购买时务必要看清产品中的有效成分含量,切不可被“番茄红素胶囊”几个简单字眼所蒙骗
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隗韩巴曲: 番茄红素提取技术常用的是: 溶剂法、超临界二氧化碳萃取法(以下简称萃取法)、HPLC法、酶法、微生物发酵法和直接粉碎法,皂化法等.

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隗韩巴曲: 现在提取番茄红素有好几种方法,常见的有下面几种:a番茄原汁提取法:番茄经打浆粉碎后,加碱,加热搅拌,去除表皮,种子,纤维残渣,取得原汁,然后进行提取;b超临界萃取法:利用CO2作为萃取剂,从番茄皮中萃取番茄红素,分离和纯化其有效成分;c生物发酵法:通过藻类,真菌及酵母发酵生产番茄红素,类似于细胞排泄;d化学合成法:利用化学分子式,经过一系列化学反应合成番茄红素 总体来说原浆提取法(只提果肉不提皮)提取的比较天然.

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隗韩巴曲: 一、番茄红素有机溶剂提取法? 番茄红素是脂溶性色素,难溶于甲醇、乙醇,可溶于乙醚、石油醚、己烷、丙酮,易溶于氯仿、二硫化碳、苯等有机溶剂.而在诸多的有机溶剂中,选用氯仿作有机溶剂来提取番茄红素效果最好.主要步骤包括:...

孟村回族自治县15338458669: 番茄红素谁最好
隗韩巴曲: 1、比工艺,目前番茄红素制备方法有化学合成法(成本最低)、生物合成(成本居中)、溶剂提取(成本居中)、超临界CO2萃取(成本最高),毫无疑问,超临界萃取的工艺最为天然; 2、比含量,抛开工艺不谈,含量高低会决定产品能否起到效果,众多研究表明,正常人群保健量为每天5~10mg,要想起到前列腺问题辅助治疗、降血脂等每天则需20~30mg.也就是说含量低的产品需要服用量大,而一些产品用番茄提取物、番茄红素提取物的含量来代替番茄红素含量,则纯属以劣充好. 所以,实际上很简单,工艺、含量从产品包装上一看即可,一目了然,据了解,目前还没有哪个品牌敢把没有的东西或达不到的项目在其外包装上列出来!

孟村回族自治县15338458669: 怎样对比番茄红素的好坏,谁能给出专业答案?哪个好些呢?
隗韩巴曲: 推荐你用自然之宝的番茄红素软胶囊.1、比工艺,目前番茄红素制备方法有化学合成法(成本最低)、生物合成(成本居中)、溶剂提取(成本居中)、超临界CO2萃取(成本最高),毫无疑问,超临界萃取的工艺最为天然; 2、比含量,抛...

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孟村回族自治县15338458669: 番茄红素的提取方法有哪些?写论文急用.关于番茄红素提取方面的知识越多越好.各位大神拜托啦~ -
隗韩巴曲: 番茄红素的提取方法常见的有CO2超临界流体技术法、化学溶剂萃取法、生物发酵法、化学合成法.更多资料可参考下面为你找到的文章

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