百香果有几种品种

百香果哪个品种好吃和高产~

按照现在市场大量种植的高产百香果品种有：紫香一号百香果 ，台农百香果。
紫香百香果： 是黄、紫两种百香果杂交之优质品种。
特点：果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形,单果重100－130克，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉。果汁含量高达40%，色泽橙黄，味极香，糖度达21%，是鲜食加工两品种。
台农百香果：
台农一号百香果是台湾百香果专家林莹达先生1981年通过杂交育成的杂交种，具自交亲和性，无性繁殖后代，在台湾已经种植30多年。台农一号百香果在浦北县种植表现为长势强，抗病毒病、茎基腐病比一般品种强。台农一号首次引进种植成功，标志着浦北县百香果产业未来在产量、品质上一个新台阶。
满天星百香果
美国杂交优良品种，抗性很强，不择土壤，生长速度很快，单果重量150克左右，比普通品种大几倍，蜜糖百香，果甜而不酸、果香浓郁，果的外观漂亮，是鲜卖加工两用品种。巨无霸百香果种植当年就可以不断开花结果，一般单株当年就有40-60斤的产量，当年亩产6000斤。
黄金百香果
黄金百香果粗生快长，抗病抗虫，无农药污染，自花授粉，挂果率高，一般半年可投产，当年种亩产可达1 吨以上，一次种植可连收多年，果实耐贮存，供果期长达8个月，没有什么水果可以和它相比，是当今世界上最佳加工型绿色水果新品种。黄金百香果的果汁色、香、味俱佳，营养极其丰富，是当之无愧的“果汁之王”！不难预见: 黄金百香果大规模开发百香果的时机已经到来，黄金百香果产业已成黄金产业。

百香果有3种品种，紫色品种最贵。百香果分为黄色、紫色和紫红色三种。黄色百香果的果型比较大，星状斑点明显；紫色百香果果型小，星状斑点也是很明显；紫红色百香果是黄色个紫色两只果的杂交品种。
通过糖分的测试，以及口感的评测发现，紫红色的百香果价格最贵也是最甜的，甜度高达21%。所以在百香果当中最甜的百香果是紫红色百香果。以后选择的时候就可以选择这个品种。

品种分析
1、紫香一号：
紫香一号据说是从台农一号嫁接苗选育而来，生长特性与台农一号基本相似，每年6月中旬至翌年2月初都有成熟果实可采摘，其中最集中的采收期分别在7月和10月。
果实为椭圆形，果皮呈紫红色、稍硬，平均单果重75g，比台农一号略小。适应性较强，在年平均气温18℃以上、最冷月平均气温8℃以上地区均可栽培。
2、满天星：
满天星由台湾省从印度尼西亚引进改良培育而成的、因果表有星星点点而得名。满天星果实较大，单果平均重150克 ，甜度高，出汁率高达40%，但无香味。比较耐储运，适合鲜食。这个品种为热带品种，抗寒性较差，有霜冻地区引种需多注意。

百香果分为黄色、紫色和紫红色三种。黄色百香果的果型比较大，星状斑点明显；紫色百香果果型小，星状斑点也是很明显；紫红色百香果时黄色个紫色两只果的杂交品种。

一、黄色百香果

1、特点：成熟的时候果皮为亮黄色,果形较大，圆形,星状斑点较明显， 单果平均80－100克。果汁含量比较高。

2、优点：黄色的百香果生长的比较旺盛，相对来说开花多、产量高。

3、缺点：不同的株和不同的花授粉才能结果，必须要人工授粉才能均衡产量, 不耐寒，上霜立马就死，酸度比较大，香味很淡，一般是用来做果汁的，很少鲜吃。

4、鉴别：看它的须是紫颜色的，茎为明显的紫色，果实成熟的时候是黄色的。

二、紫色百香果

1、特点：果型比较小，像鸡蛋一样，星状斑点不不很明显，单果重40－60克，2、优点：果汁香味比较大、含糖度高，适合做鲜果食用。

3、缺点：果汁的含量比较低，这类百香果耐寒也耐热，但是抗病性比较弱，长势也很弱,所以产量比较低。

4、特征：须和嫩枝为绿色，没有紫色的，只有成熟的果皮是紫色，也有可能是紫黑色。

三、紫红色百香果

是黄色和紫色两种百香果杂交之优质品种。

1、特点：果皮紫红色、星状斑点比较明显,果形比较大,为长圆形,单果重100－130克。

2、优点：抗寒和抗病力很强，长势很好。颜色为橙黄色，味道非常香，糖度达21%，可以鲜食也可以加工。

扩展资料：

百香果的吃法

1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

百香果温馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。

参考资料来源：百度百科—百香果

具体有以下三种：黄色百香果、紫色百香果、紫红色百香果

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卢龙县17663713893： 百香果的品种有哪些 - ？
宏竖哌库： 黄色百香果、紫色百香果及紫红色百香果三大品系. 1、黄色百香果特点:成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,单果平均80-100克.果汁含量高,可达45%, PH≈2.3 优点:黄色百香果生长旺盛,开花多、产量高,抗病力...

卢龙县17663713893： 百香果有几种 - ？
宏竖哌库： 鸡蛋果,又名洋石榴、紫果西番莲、百香果、藤石榴、西番莲,有黄色鸡蛋果▪ 紫色鸡蛋果▪ 紫红色鸡蛋果

卢龙县17663713893： 百香果有几个品种叶子会有不同吗 - ？
宏竖哌库： 品种不同,叶与果相似,但颜色不同.有带紫色的或带黄色的区别.

卢龙县17663713893： 黄皮百香果有几个品种 - ？
宏竖哌库： 百香果有几个品种,有绿皮的、紫皮和黄皮的.看你买哪种品种,还有专门做果汁用的大的知百香果.黄皮百香果有哪些特点、道优点、缺点以及如何鉴别 成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,单果平均80-100克.优点:黄色百香果生长旺盛,开花多、产量高,抗病力强; 缺点:异株异花授粉才内能结果,要人工受粉才能保证产量,不耐寒,霜冻即死.酸度大,香气淡,一般做工业原料加工果汁,不适合鲜吃. 鉴别:看卷须是紫色,茎呈明容显紫色,果熟时皮是黄色.

卢龙县17663713893： 请问这植物是百香果吗?百香果有几个品种? - ？
宏竖哌库： 是百香果,基本上有两种吧,绿皮和红皮两种,望采纳

卢龙县17663713893： 大家帮忙看看我的百香果是什么品种吧 - ？
宏竖哌库： 百香果有很多品种 所以有绿皮的 黄皮 和紫皮的 那就要看你买哪个品种 还有专门做果汁用的大的(百香果)很酸 一般来说 开始皱皮 变软 就可以采下来吃了 其实你也可以等他成熟吊下来再吃 我们在南方 我们都是去检地上的吃 不去摘 因为成熟掉下来.

卢龙县17663713893： 目前最好的百香果品种 - ？
宏竖哌库： 目前最好的百香果品种是黄金百香果 ,不但营养丰富,而且口感很好 ,被人们称为贵族果 ,黄金百香果品种较多 ,有芭乐味黄金果 、金霸百香果 、荔枝味黄金百香果 ,果实大而圆 ,果汁非常丰富 .

卢龙县17663713893： 广西百香果产地在哪里 - ？
宏竖哌库： 【百香果产地】:原产地安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区.栽培地点于广东、海南、福建、云南、台湾,有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中. 【品种分类】 1、黄色鸡蛋果 特点:成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点...

卢龙县17663713893： SOS,请问百香果为什么总是开花却结不了果 - ？
宏竖哌库： 百香果,只开花不结果,应是栽培品种不当.百香果,一般分黄色百香果、紫色百香果、紫红色百香果.分鲜食和不可鲜食品种.黄色百香果,需异花授粉方可结实. 一般黄色百香果,生长旺盛,开花多,需要异株异花授粉才能结果;如果孤...

卢龙县17663713893： 百香果可以调理失眠吗 - ？
宏竖哌库： 百香果也叫作鸡蛋果、爱情果,百香果在生活中有非常高的保健功效,很多人群白天神经处于非常紧张的状态,到了晚上下班回家之后,就会感到非常疲惫,而且头痛失眠,在此,推荐常吃百香果,百香果可以镇定安神改善睡眠.吃百香果镇定...