苹果都有农药吗

苹果上一般打什么农药？~

从科学客观的角度上，目前还没有哪种产品能高效的去除蔬菜水果中的农药残留。
因为农药在生产过程中，为了尽可能地杀灭病虫害，必须要求农药有很强的附着性、渗透性或内吸性。
这是为什么呢，因为植株表面和害虫体表往往有一层蜡质层，农药必须穿透这一层才能到达目标，要求生产过程中加入展着剂、渗透剂和杀虫的有效成份。有些害虫钻入叶片或果实早为害，光在外面施药杀不死它们，所以又有内吸性的农药，就是打在一部分区域，慢慢地农药会随植物汁液流动遍布整棵植株。
知道了这个原理，就会明白要去除农药残留并不是我们一般想像的那么简单，我们也只可能最大程度去洗去表面的农药，对内渗、内吸的农药往往无能为力。
又有人要问了，不使用农药不行吗？确实不行，调查表明，对于大田作物，不使用农药要损失30-50%的产量。对于经济作物像蔬菜瓜果，不使用农药，农产品损失率在40-80%.
另外说一下目前很注目的绿色食品：绿色食品本身是个好东西，只是绝大多数地方只是挂羊头，卖狗肉。名不符实，不是真正的绿色食品，而是以普通食品来冒充。另外，绿色食品本身并不是不用农药，而是少用、用低毒农药而已。
当然，在国家倡导使用高效低毒农药的政策引导下，一些低毒农药越来越占主要地位，对人的毒性影响也会越来越小，以至于忽略不计。
下面提供一些方便可行了降低农药残留的方法。
方法一、清水浸泡洗涤法 ：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

方法之二、碱水浸泡清洗法：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5-15分钟后用清水冲洗果蔬，重复洗涤3次左右效果更好。

方法之三、加热烹饪法：由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2-5分钟后立即捞出，然后用清水洗1-2遍后置于锅中烹饪成菜肴。

方法四、清洗去皮法：对于带皮的果蔬，如苹果、梨子、狲猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿等等，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，既可口又安全。

方法五、储存保管法：某些农药在存放过程中会随着时间缓慢地分解为对人体无害的物质。所以有条件时，将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（10-15天左右）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。

有试过康佳的。觉得不错。凡是水果一般都是有农药的。超市的水果农药百分百。国家也批准了用适量农药。还有苏打粉可以去除农药。适量放点苏打粉 让水变得微黄。然后洗3分钟。//如果麻烦。可以用水在阳光照射的地方。泡个十来分钟 。再洗来吃。农药可以降低百分之30到百分之60.

为了有效控制病虫害，世界各国农业生产中，仍然需要使用各种农药。很多农药不溶于水，但与蜡质有很高的亲和性。苹果表面最外层是蜡质层，农药吸附于蜡质中，能有效地保护果实，避免病虫、病菌侵染。因为脂溶性农药药效持久，不易被雨水冲掉，所以很多果农更愿意选择这类药剂。同时，这类药剂一般不易进入果实内部，因而也会减少残留总量。所以尽管苹果皮含有特殊的营养成分，但的确可能比果肉含有更多的农药。

　　应该说，严格按照国家有关部门的规定使用农药，即使有微量的农药残留，也不会危害人体健康。但是，我国农业生产中，超标滥用农药或者使用伪劣农药的行为，时有发生。而一些滥用的伪劣农药，可能具有致癌性。

　　脂溶性农药吸附于蜡质中，即使用洗涤剂，也很难将其清洗去除干净。因此削皮吃，是一种更安全的选择。多数脂溶性农药都有较重的药味，仔细闻辨，可以判断出来。可以带皮食用的水果中，苹果、梨是人们日常食用量较大的。苹果、梨很容易削皮，如果能闻出有药味，当然应该削皮吃。

　　如果表皮能看到一些灰蓝色的斑点，一般是喷施了波尔多液——一种由硫酸铜和生石灰和配制成的药剂，直接食用也对健康不利，如果无法清洗除去，也应削皮食用。

　　田间套袋生产的水果接触农药的机率较低，一般不用削皮吃。但是在市场上购买水果时，人们不太容易区分水果是否是套袋种植生产的。一般来说，果形整齐、果面光滑、色泽较淡但不同果实之间差异较小，往往是套袋生产的。

　　在营养损失和健康危害之间，只能两害相权取其轻。姜微波的建议是：如果是在一些食品监管水平不够严格的区域，特别是在流动摊贩那里购买的廉价苹果，一些残次苹果产品中夹杂者一些落地果，受农药污染的机率较高，削皮后再食用更安全些；而质量可靠的优质苹果，如严格按生产规程生产的无公害产品、绿色产品和有机栽培生产的苹果，就不必担心果皮农药残留过高的问题。

在市场买的应该注意，自己种的就放心：没有。

买的时候要注意

---

五莲县15528077811： 苹果有农药吗? - ？
鞠昂都梁： 有试过康佳的.觉得不错.凡是水果一般都是有农药的.超市的水果农药百分百.国家也批准了用适量农药.还有苏打粉可以去除农药.适量放点苏打粉 让水变得微黄.然后洗3分钟.//如果麻烦.可以用水在阳光照射的地方.泡个十来分钟 .再洗来吃.农药可以降低百分之30到百分之60.

五莲县15528077811： 苹果打农药吗 - ？
鞠昂都梁： 苹果生了病就会打农药.卖的也会打.

五莲县15528077811： 超市买的苹果有没有农药啊 - ？
鞠昂都梁： 有,但是经过检测了,在安全值以内,可以放心食用.

五莲县15528077811： 苹果一般会不会洒农药 - ？
鞠昂都梁： 不但用农药,还用一些激素!

五莲县15528077811： 套袋苹果有农药吗 - ？
鞠昂都梁： 肯定会有的,农药成伤量小,吃时洗净或削皮

五莲县15528077811： 有人会相信苹果是众多水果中农药最多 - ？
鞠昂都梁： 农药最多:苹果 在53种蔬果中,超过700个苹果样本都发现了残余农药,占到了总量的98%,其中92%的样本农药种类不止一种,苹果在“农药黑名单”的排名由去年的第4位跃升至榜首. 排名第二:芹菜 排名第二的是芹菜,有96%的样本检测出农药,其中一个样本同时含有13种农药.

五莲县15528077811： 苹果在没洗之前干净吗? - ？
鞠昂都梁： 亲,你好苹果在生长期间喷了很多农药,所以买来的苹果一般都附着有农药的残留,一定要清洗后使用,而且一般自来水是无法将农药完全洗干净的,因为农药是酸性的,所以建议加一些食用碱到水中清洗,像小苏打之类的.希望我的答案能帮到你.

五莲县15528077811： 苹果不削皮农药残留吗 - ？
鞠昂都梁： 苹果皮营养丰富,对人体健康益处很大.农药残留确实是一个值得关注的问题,不过现在苹果基本都是套袋苹果,一定程度上杜绝了苹果和农药的直接接触.因此苹果的农药残留量可能没有宣传中那么多. 如果比较担心,可以用盐水清洗,根据某论文的对比研究,发现用盐水清洗,农药残留量明显减少,而洗洁精则不行.

五莲县15528077811： 如何知道苹果皮是否有农药 - ？
鞠昂都梁： 吃苹果时应注意把皮削掉.尽管果皮中营养丰富,但由于农民在苹果生长期中广泛使用各种农药,果皮上必然残留一部分农药.即使距打药时间稍长的苹果,残存的农药还会有毒性.农药一般残存期很长,有的长达数年、十几年.苹果皮上残存的农药一般用水冲洗是洗不净的,因此最好去皮.为了减少浪费,可以把洗过的苹果放在热水中烫一下,就可以轻轻的剥下很薄的果皮来.推而广之,凡接触农药的水果、蔬菜,只要能剥皮的应尽量剥皮,不能剥皮的如黄瓜、豆角等,亦应在水中多冲洗几遍.参考资料:健康网

五莲县15528077811： 苹果的外面套了一个塑料袋苹果就真的不打农药了么 - ？
鞠昂都梁： 现在买的苹果都套塑料袋,这句话是错误的. 套袋指的是套的纸袋而不是塑料袋. 套袋的目的是为了更好的避免害虫和病害的侵入,而套袋后的水果打得农药更杂,苹果套袋后主要用马拉硫磷,敌敌畏,乙酰甲胺磷,代锰等农药,实际上农药的毒性应该该更高了,但是因为喷不到果面了所以不影响果实的品质. 目前国内销售的苹果都有不同程度的农药残留,近年来高毒农药陆续禁用,毒性逐步降低. 一般人们吃到的苹果是不会出现明显中毒症状.但是农药残留在人体有个累积问题,所以现在人们得的怪病比较多,这和环境变化,辐射,农药残留都有不同程度的影响. 所以说,吃就吃吧,现在都这样.