水铃铛菜可以吃吗?
我们这块管这个菜叫水荠菜。可以吃的,我们这块都是在春季的时候,这叫野菜。
将菜仔细用清水清洗即可食用
学名: Polygonatum odoratum别名: 尾参、 玉参、萎蕤、铃铛菜
科属: 百合科玉竹[Polygatum odoratum (Mill)Druce.]
形态特征:
多年生宿根草本,株高30厘米~60厘米。
地下具竹鞭状肉质根状茎。根茎地下横生,呈压扁状圆柱形,表皮黄白色,断面粉黄色。茎单一,上部稍斜,具纵棱、光滑无毛,绿色。叶互生,叶片椭圆形,先端钝尖,基部楔形,全缘,上面绿色,下面粉绿色。花l~3朵,腋生.花梗俯垂,绿白色;花被筒状,顶端6裂,裂片卵圆形;雄蕊6,着生于花被筒中部;子房上位。浆果球形,成熟时暗紫色。种子卵圆形,黄褐色,无光泽。
花期5~7月,果期7~9月。
根据报状茎的形态主要分为两种:小玉竹和大玉竹。
小玉竹俗称竹根尾,地下茎瘦小,给节小,节间长,分布较广,品质较差,食用价值低。
大玉竹俗称猪屎尾,地下茎粗壮,结节较大,节间较长,分枝较多,品质好,食用价值高。根状茎含生物碱,强心甙(为铃兰甙,铃兰苦甙),糖类(为葡萄糖、果糖、阿拉伯糖)、黏液、烟酸和维生素等。
生长特性:
玉竹对环境条件适应性较强,对土壤条件要求不严,但宜生长在湿润的地方。一般温度在9C~13C,根茎出苗,18C~22C时现蕾开花,19C~25C地下根茎增粗。
种子上胚轴有休眠特性,低温能解除其休眠,胚后熟需25C 80天以上才能完成。如要使种子正常快速发育,必须先将种子置 25C条件下后熟 80~100天,然后置0C~5C条件下一个月左右,再移至室温下,就可正常发芽。但生产上一般不用种子繁殖。种子寿命为2年。
采收与加工:
一般于栽后2~3年,于8月中旬采挖。选雨后晴天土壤稍干时,用刀齐地将茎叶割去,然后用齿耙顺行挖根,抖去泥沙,按大小分级,放在阳光下曝晒3~4天,至外表变软,有粘液渗出时,置竹篓中轻轻撞去根毛和泥沙,继续晾晒至由白变黄时,用手搓擦或两脚反复踩揉。如此反复数次,至揉软光滑、无硬心,色黄白时,晒干即可。也可将鲜玉竹用蒸笼蒸透,随后边晒边揉,反复多次,直至软而透明时,再晒干。
用途:
以根入药。性平、味甘。具有养阴清热、生津止咳等功效。医学上用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料。
应用:
玉竹茎叶挺拔,5-6月开花,花白色,钟形下垂,清雅可爱。宜用于花境或林缘作观赏地被植物,也可盆栽观赏。
栽培玉竹经济效益十分可观,是农民生产致富的一条好门路。玉竹产量很高,2年生玉竹一公顷最高可产75000千克,一般可产45000千克;3年生玉竹一公顷最高可产12O000千克,一般可产75000千克。
处方用名: 玉竹,炙玉竹,肥玉竹,葳蕤,萎蕤。
来 源:为百合科植物玉竹的根茎。
商品规格:以条长、肥壮、色黄白者为佳。
化学成分:根茎含铃兰苦甙、铃兰甙,以及山柰酚甙、槲皮醇甙和维生素。尚含淀粉25.6-30.6%及粘液质。
性味归经:甘,平。入肺、胃经。
功能主治:养阴,润燥,除烦,止渴。治肺癌及其它肿瘤。
用法用量:内服:煎汤,6-9g;熬膏或入丸、散。
选 方:
1、治食管癌:
南沙参、玉竹、天冬各15g,旋覆花3g,山药24g,白茅根60g,白花蛇舌草120g。加水2.5Kg,慢火熬至500ml左右,去渣后蜂蜜于药汁中熬和。日一剂,分4次服。忌发物、烟酒和房事。
同时以辅用下法:
(1)白鹅断颈,口含鹅颈,饮其热血,5-7日一次。
(2)将白鹅尾毛烧炭,研极细末,分三次,用米汤送服。
2、治肺癌:
宁宫、蜈蚣各5条,干蟾皮、山海螺、徐长卿、玉竹、葶苈各30g,茯苓皮、庵 子各15g,甘草10g,蛤蚧1对。水煎服,每日1剂,饭后服。
3、治鼻咽癌痛:
白茅根12g,党参12g,天冬、麦冬各12g,沙参、生地、茯苓各10g,元参、银花、玉竹各9g,白花蛇舌草30g,白毛藤30g,丹参15g,甘草3g,水煎服,每日1剂,代茶饮用。
主要是药用
不能吃有毒
做药用
请问玉竹可以吃吗?吃了有什么好处呢
可以食用,其功效为:养阴、润燥、清热、生津、止咳。用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴。可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用。大一点的药房都有销售,其成分主要是多糖类,开水泡有效成分不容易浸出,最好能煮20~30分钟。仅供参考。
高速运输桔梗 别名 铃铛花 梗草 绿花根 这属于蔬菜类的食品 绿色通道属 ...
别扣字眼了,规定有规定的意义。就算申诉,你也要留有证据啊。
玉竹可以吃吗
可以的...
铃铛一样的水果
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玉竹的根茎可以直接吃吗
玉竹就是吃根茎的,一般是晒干或者是鲜的直接煲汤或者是泡水喝的。我一直都是在 卖的就是健康 里面弄全野生的干玉竹煲汤喝。里面有采洗切片的整个过程的图片。
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作用,玉竹的叶可以吃吗,有什么作用
麦冬、甘草等同施。凡内热水渴不止者,可与天花粉、山药、生地黄等同用,以滋阴清热生津止渴。玉竹是一种百合科植物的干燥根茎。有滋阴润肺、生津养胃的功效,作为一种养生食,同时也是一种在疾病治疗以及养生保健上的良好中药材,具有非常之多的功效作用,可以单独食用也可以配伍食用 ...
玉竹为百合科植物,玉竹可以吃的吗?玉竹的功效与作用及禁忌是哪些_百度...
玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用,值得广大农民种植。
铃兰的简介
中国把“铃兰”叫“君影草”,“艺兰生于深谷,不以无人而不芳;君了修道立德,不为困穷而改节”。 养护技巧: 铃兰喜半阴、湿润及散射光充足的环境,好凉爽,忌炎热干燥,一般来说养护温度不要超过25度。耐严寒,要求富含腐殖质、排水良好的偏酸性菜土及沙质壤土,在中性和微碱性的士壤中也能正常生长。 故事: ...
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宇乳清热: 玉竹别称萎、地管子、尾参、铃铛菜、葳蕤等,味甘,性平,无毒,归肺、胃经,具有养阴润燥、生津止渴之功效,常用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等症,食用方法也很多.炒菜食用也是可以的.
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