慢性胃炎病人如何进行食疗?

作者&投稿:宗柔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
治疗慢性胃炎有几种食疗?~

1、多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。每餐最好吃
2~3
个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。
2、注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆,吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化。要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物,如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸奶,因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用,增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。
3、当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,也应同时饮用酸奶,这样可以补充营养,避免抗菌素对人体产生的副作用,保护了胃黏膜。
4、以少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则,同时要忌烟酒。胃炎患者一定要忌食花生,特别是新花生,否则会引起严重的消化不良,使症状加重。
5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。饮用一定量的啤酒,病人会比较普遍地感到上腹胀满,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显。
饮食禁忌
1、忌食生冷食品。过食生冷食品,可致脘腹受凉、气血凝滞,呕吐清水或酸水,胃痛加重。忌饮用汽水、可乐和进食辛辣刺激性食物。
2、忌大鱼大肉以及油煎炸品,饮食宜清淡可口。因为大鱼大肉,脂肪过量,不易消化吸收,易诱发胃痛。
3、忌烟酒。若急剧过量饮酒能使胃黏膜充血、水肿,甚至糜烂,可产生急性胃炎。长期饮烈性酒,对胃黏膜细胞会有严重损伤,可使慢性胃炎的发病率明显增高。烟草中的有害成分能引起胃酸分泌增加,对胃黏膜产生刺激。过量吸烟还可导致幽门括约肌功能紊乱,引起胆汁返流,使胃黏膜受损。据调查,每日吸烟
20
克以上者,有40%会发生胃黏膜炎症。

慢性胃炎病人配餐时应以细软易消化及富含蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的食物为主。热量供应应充足,不吃刺激性食物及粗纤维食物。饮食要少量多餐,以免胃窦部过分扩张。

可选用的食疗验方有:

①地瓜500克,捣烂后绞汁加糖,蒸熟服用。

②红萝卜250克,切碎煮浓汁服。适用于有胃气郁滞的慢性胃炎者。

③猪肚1个,韭菜子9克,将韭菜子放猪肚内蒸烂后食用。适用于食欲减退、食量较少、遇寒发病的慢性浅表性萎缩性胃炎。

④甘蔗汁30毫升,生姜汁少许,混匀,每日早晚各饮1次;或取甘蔗汁、葡萄酒各15毫升,混合食用。适用于胃酸过少、遇寒症状明显的慢性胃炎病人。

⑤糯米稀饭,加红枣5~10个,煮食,每日2次。

⑥可常服营养丰富的牛奶、豆浆。

⑦可吃些蜂乳或人参蜂王浆。胃寒型可吃一般人参蜂王浆,胃阴虚津亏者,可选用西洋参蜂王浆,一般均为每日1~2次为宜。



慢性胃炎患者该怎样食疗?

小编本人就有慢性胃炎,我来说说我的食疗方法吧。

常言说:胃病患者七分靠养,三分靠治疗。“七分养”占了大部分,而在养护胃的过程中,食疗无疑是最为重要的一部分。说直白一点就是,很胃病只要在食疗上做得好,完全是可以缓解,甚至治愈自己的慢性胃炎的。

1、不能吃得太饱

少吃多餐,这是很多慢性胃炎患者的一个比较不错的食疗方法,特别是对于那些吃很少,就有一种腹胀感的患者,这种方法有非常不错的疗效。少吃多餐,能有效缓解胃部在消化食物时的压力,从而能达到辅助慢性胃炎患者快速康复的目的。

在此期间,为了方便多餐时的饮食,可以熬一些小米粥,只要有饥饿感的时候,可以随时熬热了喝一点。千万不要在小米粥冷掉的时候喝,这么做有可能会引起慢性胃炎患者胃部痉挛,对慢性胃炎不但没有帮助,而且会加重慢性胃炎的病情。所以,作为慢性胃炎的患者,一定要注意这一点。

2、难以消化的食物不要吃

难以消化的时候,尽量少吃或者不吃。慢性胃炎患者,其胃的消化能力异于常人。如果在此时选择难以消化的食物,食物在胃里停留时间过长,就势必会增加胃部的负担;或者未经消化完全的食物,排空后进入肠道,也会增加肠道的消化负担。这样以来,整个消化系统压力增大,慢性胃炎的症状也将难以得到有效缓解。

建议慢性胃炎的朋友,吃比较容易消化的食物。在这里我们来举一个例子,我身边的一个同事,他曾经胃特别不好,动辄会胃痛,不敢乱吃。所以,他在食疗的作用下,逐步治好了慢性胃炎。他的方法就是吃馒头蘸着菜汤,这样吃了半年,自己的慢性胃炎就好了,然后他自己也变胖了一些。 

3、不要吃有刺激性的食物

辣椒、烟酒这一些,能戒掉就彻底戒掉,患有慢性胃炎的人,离这些有刺激性的食物越远越好。辣椒、烟酒这些有刺激性东西,莫说是有慢性胃炎的人吃,就算是健康的人经常吃这些东西,早晚也会吃出问题的。

除了以上我们所提到的,有刺激性的食物之外,像比较冰凉的水果、冰棍,这一些食品,慢性胃炎患者最好也不要去肆意触碰。

4、不要吃太油腻的食物

慢性胃炎的患者尽量不要吃过于油腻的食物,原因很简单,因为油腻食物会吃下去之后,会让胃部产生大量的胃酸,吃下去之后让人比较容易泛酸,从而让增加慢性胃炎患者的病症。

慢性胃炎患者,要着重食疗,不吃药养好自己的肠胃,是最好的选择。同时注意,即使慢性胃炎症状缓解,也一定不要在吃上面变得肆无忌惮。食疗是一个漫长的过程,希望慢性胃炎患者做好充足的准备。




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