哪些人不适宜食用纳豆？

那些人群不适合吃纳豆？~

不能吃纳豆的人：
1、患有代谢紊乱的痛风病人。
2、血尿酸浓度增高的患者。
3、慢性肾功能不全的患者也不宜食用。
纳豆的功效：
1、纳豆具有溶解血栓。
2、预防和改善心脑血管疾病。
3、预防治疗高血压。
4、有助于消化。
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扩展资料：
纳豆的注意事项：
虽然纳豆中的纳豆激酶有很好的溶血栓效果，但不建议自己制作纳豆食用。
因为在发酵大豆的过程中需要严格控制温度等环境因素。自己制作纳豆容易有杂菌混入，导致发酵失败或者纳豆激酶的含量无法保障，且其中丰富优质的植物蛋白质污染肉毒梭菌的风险也很大，肉毒梭菌会产生肉毒素，易中毒而导致死亡。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0224/c14739-29104843.html"target="_blank"title="人民网-“神奇”的纳豆">人民网-“神奇”的纳豆
参考资料来源：/lady.people.com.cn/n1/2016/0316/c1014-28203329.html"target="_blank"title="人民网-纳豆之误别把纳豆当家常菜">人民网-纳豆之误别把纳豆当家常菜

纳豆是一种家常调味品，又是一味中药，常吃纳豆不仅能解腥毒、去寒热等，还可有效预防消化系统肿瘤。虽然如此，但有些人是不适合食用纳豆的，比如：
1、严重胃病
纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。
2、肾脏疾病
纳豆含非必需氨基酸较高，对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利，故应禁食。
3、痛风
痛风是由于嘌呤代谢失常引起的，纳豆含嘌呤较多，所以痛风患者要尽量少食纳豆。
4、急性胰腺炎
急性胰腺炎发作时，严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌，所以也不适宜食用。
5、伤口未愈
纳豆激酶抗血液凝结力强，手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。

以下五类人不适宜食用纳豆：严重胃病者、肾脏疾病者、痛风患者、急性胰腺炎发作者、伤口未愈者。

扩展资料

纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

富含多种营养素，常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病，提高骨密度，预防骨质疏松，还可以双向调节血压，溶解陈旧血栓斑块，调节血脂，能消除疲劳，综合提高人体免疫力。

参考资料：百度百科-纳豆

包括慢性胃病、痛风、肾功能不全、胰腺炎患者。另外手术后及伤口未愈合或有出血的患者也不能食用。如果使用止血药时也一般不食用。严重胃病 纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要使用纳豆。

原因如下：

1. 纳豆含非必须氨基酸较高，对于胃炎、肾功能衰竭和肾脏透析的病人不利，故应当禁食。    

2. 痛风是由于嘌呤代谢失常引起的，纳豆含嘌呤较多，所以痛风患者少食纳豆。

3. 急性胰腺炎发作时，严禁食用一切能刺激胃液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌，所以也不适合食用。

4. 纳豆激酶抗血液凝结能力强，手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。

扩展资料：纳豆的功效作用

1、预防高血压。纳豆具有预防高血压的作用。纳豆中的纳豆菌、纳豆激酶、小肽、氨基酸等多种活性物质，能彻底清除垃圾，使人体血液循环和组织器官恢复正常功能，纳豆对脑血栓、心肌梗塞等心脑血管症状有着显著效果。

2、除皱、抑制雀斑。纳豆中富含纳豆菌和优质缮食纤维，可以抑制肠内病原菌生长，清理肠道，防止便秘，改善消化系统；还具有除皱、抑制雀斑的美容功效，纳豆菌还能净化血液，溶解阻塞在眼球微血管当中的血栓，并且可以减少胆固醇在血管壁的蓄积。

3、减肥。纳豆中的粘液素具有很好的减肥效果。粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，使人体得到饱腹感，减少人体对脂肪的吸收，另外，纳豆中的维生素B2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，达到减肥之效。

4、防止骨疏松。纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2。大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解，而维生素K2则能够将钙固定于骨中。也就是说，大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力，起到强骨的作用。

5、解酒。纳豆激酶进入人体消化道系统，迅速形成保护屏障，加速消化道酸性分泌，促进解酒；进入人体血管系统，在脑血管区域形成重点防护屏障，抵制酒精对大脑的抑制效应。

6、预防心脑血栓。纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶，可预防血栓类疾病的发生。

扩展链接：百度百科-日本纳豆

只有厌食的人别吃。很有饱胀感的。没别的副作用。反正好处多多。 保存 　　纳豆菌菌种因处于孢子状态特别稳定，只要放在阴凉干燥处就能长期保存。但开封后一定要放在冰箱内低温保存。 注意事项 　　心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时，纳豆中维生素K2能使新香豆素失去药效，所以不要食用纳豆。 食用方法 　　纳豆虽然有很高的药用价值，但因它特有的臭味及粘丝，使一部分人对它敬而远之。那么怎样吃，臭味消失粘丝减少呢？对于讨厌纳豆臭味的人，可以用一些香味大的食品如：圆葱、大葱、虾皮、小鱼、折耳根（鱼腥草）等来中和纳豆的臭味，同时还能提高抗酸化能力。讨厌纳豆粘丝的人，可以把纳豆加水稀释1-2倍后，再加入酱油等调料一起吃。还可以把纳豆切碎后，加入到凉汤中一起喝。纳豆的最佳科学组合：1、纳豆＋圆葱2、纳豆＋大白萝卜末3、纳豆＋折耳根＋小蒜苗4、纳豆＋生蛋黄5、纳豆＋海带6、纳豆＋芝麻＋蜂蜜7、纳豆＋朝鲜辣白菜食用注意问题 　　1、晚餐吃纳豆效果最好。通过实验，专家认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。 　　2、尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。 　　3、必须坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后，其活性维持12小时。所以尽可能每天吃30-100g最理想。 　　4、保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周，它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃，只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质，其结果臭味逐渐增加。

1、严重胃病：纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。
2、肾脏疾病：纳豆含非必需氨基酸较高，对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利，故应禁食。
3、痛风：痛风是由于嘌呤代谢失常引起的，纳豆含嘌呤较多，所以痛风患者要尽量少食纳豆。
4、急性胰腺炎：急性胰腺炎发作时，严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于纳豆能促进胃液分泌，所以也不适宜食用。
5、伤口未愈：纳豆激酶抗血液凝结力强，手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血。
以上五类人群在食用纳豆的时候尤其要注意，虽然纳豆具有溶解血栓的功效，但是大家在食用的时候一定要有个度，每周食用2～3次为佳。

关键词：健康，养生，纳豆，血压，血脂，味道独特的纳豆，有3个好处，但有4种人不能吃

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如皋市14759576298： 什么人不适合吃纳豆 - ？
杭傅可塞： 纳豆是一种家常调味品,又是一味中药,常吃纳豆不仅能解腥毒、去寒热等,还可有效预防消化系统肿瘤.纳豆中丰富的小分子蛋白质易于人体吸收,有抗疲劳、延缓衰老作用.纳豆还能预防骨质疏松.正是由于纳豆具有如此之多的保健功效,...

如皋市14759576298： 哪些人不适宜食用纳豆? - ？
杭傅可塞： 只有厌食的人别吃.很有饱胀感的.没别的副作用.反正好处多多. 保存 纳豆菌菌种因处于孢子状态特别稳定,只要放在阴凉干燥处就能长期保存.但开封后一定要放在冰箱内低温保存. 注意事项 心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆...

如皋市14759576298： 吃纳豆对人有什么好处?哪些人不能吃呢 - ？
杭傅可塞： 好处如下: 1、纳豆对于血栓患者还是有一定食疗作用的,可以改善头痛、胸闷等症状. 2、纳豆及其周围的粘稠物质中含有多种成分,例如,蛋白酶、多种维生素、γ-谷氨酰基转肽酶、α-多聚谷氨酸等多种特,具有降血压、抗肿瘤、抗氧化氧化性、溶血栓等作用.3、纳豆因具有降血压,抗肿瘤,抗氧化性,溶血栓等作用.但是也尽量要适量服用,任何东西都不建议一次性食用过多. 4、吃纳豆对高血压有一定的辅助作用,纳豆激酶可以从血管内壁开始调节,显著降低全身血管阻力,防止心肌及血管壁肥厚,致使血压下降. 不适宜人群如下: 有消化性溃疡、痔疮等容易出的疾病、或预接受手术、女性经期等情况的人,应该要停用纳豆,不能吃.

如皋市14759576298： 纳豆是不是噱头.还是真的可以治病? - ？
杭傅可塞： 纳豆其实就是一种有保健功效的健康食品,不能单指着它来治病,但是坚持食用对身体健康肯定是有益的.也不是所有人都适合吃纳豆,手术之后愈合阶段的病人、脏器出血及食用凝血药物的人、月经期的女性等都不适宜食用纳豆.

如皋市14759576298： 纳豆在什么情况下不能吃?在哪些情况下应慎重吃? - ？
杭傅可塞： 第一、是否有血管出血症状?如果有的话请少服用,最多50G,晚饭服用.第二、是否在服用香豆素类药物,如果是的话会减弱纳豆的作用,但是不影响.第三、纳豆有种特殊...

如皋市14759576298： 吃纳豆的时候有什么注意事项吗? - ？
杭傅可塞： 1. 纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质,可诱发痛风、加重肾脏负担,患有嘌呤代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者最好不要多吃;慢性肾功能不全的患者也不宜食用;手术后及伤口未愈合的病人不宜食用.2. 晚餐吃纳豆效果最好....

如皋市14759576298： 纳豆是品吗?女人能吃吗?谢谢! - ？
杭傅可塞： 纳豆其实和其他的豆制品一样,具有很高的营养价值,但是它的味道其实并不被人们所接受,很多人都会因为它的味道而将拿到拒之门外,可实际上纳豆对于我们的身体健康,是可以起到很大的保健功效的,尤其是和一些食物搭配之后,就可以...