腰果能生吃吗？
生的腰果是不能吃的，熟的吃没事。
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美洲。
生腰果可以吃。
1、生腰果的口感很脆，与熟的腰果口感不同。腰果还可以叫鸡腰果，原产于美洲，但是现在已经在南亚，东非等地方都有了。在中国已经在各地都有种植。
2、腰果的储存很简单，放进冰箱里面保存，又或者放在通风处就可以很好的储存。腰果的颜色有鲜红色，橙红色，黄绿色等多种颜色。含有水分，碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，钙，磷，铁等多种元素。腰果含有较高的能量，味道甘甜且口感很脆。
3、挑选腰果时要看腰果的外观要饱满厚重，外观要是完整的月牙型，气味也分香的腰果比较好
腰果可以生吃的，当然生的腰果口感和做熟了的绝对不一样。
平时我们也可以放在微波炉或烤箱中加热，熟食都可以，油炸、盐泽、烹饪配菜都可以。
一、生腰果的营养价值。
生腰果的含糖量是比较高的，基本就是总营养的百分之二十五。其他的干果就含量比较少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，占百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜丝丝的。
生腰果的脂肪含量高达百分之四十七，蛋白质是百分之二十二，还有丰富的矿物质和大量的维生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不饱和脂肪酸，但是，和其他的坚果相比较，腰果中的不饱和脂肪酸中，对于人体不利的部分含量相对较高。
二、腰果每人每天建议食用量为10个，最多不超过15个。腰果吃的过多的话是可能会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心、嘴唇喝眼睑水肿、咽部痒痛、眼耳鼻发痒、打喷嚏、流清涕、头晕心慌，严重者小儿全身起风团、成年人出现过敏性休克，最危险的莫过于呼吸道水肿，抢救不及可致死亡，特别是原有支气管哮喘的人病情会更重。
扩展资料：
腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。
用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。
参考资料：百度百科-腰果
腰果是可以生吃的，具体理由如下：
1.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对?ぱ??防治心血管疾病大有益处;
2. 含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老;
3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加.
熟吃为好腰果也属于漆树科，为腰果属中之一种。其拉丁学名为"Anacardium occidentale"。腰果是灌木或小乔木，高4～10米，单叶，草质，倒卵形，长8～14厘米，宽6～8.5厘米，先端圆形，全缘，无毛。圆锥花序，多花密集，花黄色。子房倒卵圆形，核果肾形，长2～2.5厘米，宽1.5厘米。果基部有一大梨形的肉质假果，是由于花托膨大肉质化所形成的。只有肾形的核果为真正的果实，通常商店里卖的腰果，就是这肾形的核果。果皮和种皮均已去掉，只有略呈白色的、扁而弯曲的种仁，这就是子叶，为可食部分。 腰果原产地为热带美洲，现已在世界各地广泛栽种。我国云南、广西、广东、福建和台湾也有种植。腰果除那腰形核果可食外，它的肉质假果也可食，可生吃，或制作果汁、果酱、蜜饯，还可造酒。腰果种仁含油量高，可制高级食用油。其果壳的油可入药，又是防腐剂。
腰果有一个好像壳的结构，你在买生腰果的时候，一定要买蒸过的，也可以是不完成生的。这是因为生的腰果里有漆酚，它是有毒的化学物质，摄入大量漆酚的话会对身体健康有一定的影响，甚至可能危害的生命。还有过敏体质的人吃了腰果，常常引起过敏反应，严重的吃一两粒腰果，就会引起过敏性休克，如不及时抢救，往往发生不良的后果。没有吃过腰果的人，第一次吃就不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃；其次，对其他食物过敏和对其它物品过敏的人，也容易对腰果过敏。这样的人最好不要食用腰果。还有，吃腰果后出现过敏反应，要及时请医生用抗过敏药物治疗，以免出现严重症状。
腰果不能生吃。
腰果只是一个似壳的结构，是生长在水果外面的。生腰果中含有漆酚。这是一种有毒的化学物质，在毒藤里面就含有这种物质。如果这种物质和人体接触以后，就会出现像和接触毒藤和毒橡树同样的反应。虽然这种情况是比较少见的，但是也是有的。因此，腰果生吃是有毒的。比如在腰果加工的地方，那些为腰果去壳的工人，由于和腰果壳亲密接触，有时候就会出现中毒的反应。因此，腰果不能生吃。
腰果可以生吃的，当然生的腰果口感和做熟了的绝对不一样。
平时我们也可以放在微波炉或烤箱中加热，熟食都可以，油炸、盐泽、烹饪配菜都可以。
一、生腰果的营养价值。
生腰果的含糖量是比较高的，基本就是总营养的百分之二十五。其他的干果就含量比较少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，占百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜丝丝的。
生腰果的脂肪含量高达百分之四十七，蛋白质是百分之二十二，还有丰富的矿物质和大量的维生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不饱和脂肪酸，但是，和其他的坚果相比较，腰果中的不饱和脂肪酸中，对于人体不利的部分含量相对较高。
二、腰果每人每天建议食用量为10个，最多不超过15个。腰果吃的过多的话是可能会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心、嘴唇喝眼睑水肿、咽部痒痛、眼耳鼻发痒、打喷嚏、流清涕、头晕心慌，严重者小儿全身起风团、成年人出现过敏性休克，最危险的莫过于呼吸道水肿，抢救不及可致死亡，特别是原有支气管哮喘的人病情会更重。
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扩展资料：
腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。
用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。
参考资料：/baike.baidu.com/item/腰果/818508?fr=aladdin#5_3"target="_blank"title="百度百科-腰果">百度百科-腰果
百人百味，喜好不同，腰果的吃法也不同。生腰果怎么吃呢?其实，腰果可以生吃的。只要是坚果类的，都是可以生吃的。当然生的腰果口感和做熟了的绝对不一样，不过，你要是非喜欢吃生腰果，那也没有办法呀!
第一：生腰果的营养价值。
生腰果的含糖量是比较高的，基本就是总营养的百分之二十五。其他的干果就含量比较少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，占百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜丝丝的。
生腰果的脂肪含量高达百分之四十七，蛋白质是百分之二十二，还有丰富的矿物质和大量的维生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不饱和脂肪酸，但是，和其他的坚果相比较，腰果中的不饱和脂肪酸中，对于人体不利的部分含量相对较高。所以，还是要控制不要一天之内吃太多的。
第二：生腰果的吃法。
生腰果怎么吃呢?最简单的方法就是直接在锅里考一下，大约三四分钟的时间。然后晾凉了，就可以吃了。这种吃饭太简单了，不用油，不用任何调料，只需要烤一会。你小时候自己炒过花生没有?啥也不放，就直接放锅里的那种?对，就是那样，感觉也挺好吃的。
还可以做成盐焗腰果。盐焗腰果做法也很简单，先用盐水把腰果泡一下，捞出晾干。44放在油里面炸。注意：油不要太热，避免腰果糊了。也不要放很多，腰果里面本身就有大量坚果油的。炸好以后晾凉，撒上盐，就可以装盘了。是不是也很简单?只要十分钟就可以搞定了。
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巴肤妇科： 腰果是可以生吃的,具体理由如下: 1.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对?ぱ??防治心血管疾病大有益处; 2. 含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老; 3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力...
大庆市15215757239： 腰果生的可以吃吗? - ？
巴肤妇科： 不可以,可以把腰果用盐水泡一下,大概5分钟,然后放入烤箱烘烤,烤箱温度150左右,熟了以后放凉即可.另一种是:凉油锅放入腰果炸熟,油温不要太高,以免炸煳.然后加入精盐,味精,辣椒面和孜然即可
大庆市15215757239： 腰果能吃生的吗 - ？
巴肤妇科： 你好,腰果可以生吃,腰果可以适量给宝宝吃,但最好还是吃熟的好,坚果类的食物营养价值很高,有益健脑,但不能多吃每天三四个就可以,因这类食物油脂较高,吃多了不易消化影响胃肠道的吸收.
大庆市15215757239： 腰果能生吃吗?？
巴肤妇科： 腰果除那腰形核果可食外,它的肉质假果也可食,可生吃,或制作果汁、果酱、蜜饯,还可造酒. 腰果种仁含油量高,可制高级食用油.其果壳的油可入药,又是防腐剂.
大庆市15215757239： 超市里买来的腰果能不能生吃呢?是否要洗一下? - ？
巴肤妇科： 超市的腰果有生的,要加工后才吃的,一般是油炸 没听人家说生吃的啊 也有那些盐焗的,就直接吃
大庆市15215757239： 腰果生吃行吗? - ？
巴肤妇科： 可以阿,我们都是直接生着吃,不过没有熟的香.可是熟的基本上都要过油的,油脂很大,所以如果只是补充营养的角度的话,还是吃生的吧.
大庆市15215757239： 腰果可以生吃吗?期盼医生朋友来回答 - ？
巴肤妇科： 腰果可以生吃的,我们老板是从美国回来的,我每次都看他吃生的腰果.
大庆市15215757239： 腰果仁生的能吃吗?不会中毒吗? - ？
巴肤妇科： 可以生吃!第一:生腰果的营养价值. 生腰果的含糖量是比较高的,基本就是总营养的百分之二十五.其他的干果就含量比较少.比如榛子.榛子的含糖量只有百分之十五,杏仁更低,占百分之十.核桃的含糖量就只有百分之八了.所以,...
大庆市15215757239： 请问腰果是不是不宜生吃?？
巴肤妇科： 腰果可以生吃哦,生吃的营养更高.但是过敏体质的人要非常注意,腰果容易过敏的.这个跟生的熟的没关系的哦.
大庆市15215757239： 淘宝上卖的原生腰果能直接吃吗?? - ？
巴肤妇科： 生腰果可以直接吃的. 1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对?ぱ??防治心血管疾病大有益处; 2. 含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老; 3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使...
