中国有机农业的发展现状及前景
1989年,我国最早从事生态农业研究、实践和推广工作的国家环境保护局南京环境科学研究所农村生态研究室加入了国际有机农业运动联合会(IFOAM),成为中国第一个IFOAM成员。目前,中国的IFOAM成员已经发展到30多个。
1990年,根据浙江省茶叶进出口公司和荷兰阿姆斯特丹茶叶贸易公司的申请,加拿大的国际有机认证检查员Joe Smillie先生受荷兰有机认证机构SKAL的委托,在国家环境保护局南京环境科学研究所农村生态室科研人员的配合下,对位于浙江省和安徽省的 2个茶园和2个茶叶加工厂实施了有机认证检查。此后,浙江省临安县的裴后茶园和临安茶厂获得了荷兰SKAL的有机颁证。这是在中国大陆开展的第一次有中国专业人员参加的有机认证检查活动,也是中国大陆的农场和加工厂第一次获得有机认证。
(二)起步阶段
这一时期的主要特点是:中国相继成立了自己的认证机构,并开展了相应的认证工作,同时根据IFOAM的基本标准制定了机构或部门的推荐性行业标准。
1992年,中国农业部批准组建了“中国绿色食品发展中心(CGFDC)”。负责开展中国国内的绿色食品认证和开发管理工作,1995年起,创造性地提出了绿色食品的分级理论,即绿色食品分为A级和AA级(等同于有机食品), CGFDC与欧美日等国家和地区的多家认证机构建立了联系和合作,并参照IFOAM以及欧美日等有机食品标准和法规,制定了《AA级绿色食品生产技术准则》,并开展AA级绿色食品的认证工作。
1994年,经国家环境保护局批准,国家环境保护局南京环境科学研究所的农村生态研究室改组成为“国家环境保护总局有机食品发展中心”(Organic Food Development Center of SEPA,简称OFDC),2003年改称为“南京国环有机产品认证中心”。
1999年3月,位于杭州的中国农业科学研究院茶叶研究所在原OFDC茶叶分中心的基础上成立了有机茶研究与发展中心(OTRDC),专门从事有机茶园、有机茶叶加工以及有机茶专用肥的检查和认证。
(三)规范快速发展阶段
有机食品认证机构的认可工作最初由设在国家环保总局的“国家有机食品认证认可委员会”负责。根据2002年11月1日开始实施的《中华人民共和国认证认可条例》的精神,国家环保总局正在将有机认证机构的认可工作转交国家认监委。到目前为止,经国家认监委认可的专职或兼职有机认证机构总共有8家。国家认监委于2003年组织有关部门进行有机食品国家标准的制定以及“有机产品认证管理办法”的起草工作。
目前在中国开展有机认证业务的还有几家外国有机认证机构。最早的是1995年进入中国的美国有机认证机构“国际有机作物改良协会”(OCIA),该机构与OFDC合作在南京成立了OCIA中国分会。此后,法国的ECOCERT、德国的BCS、瑞士的IMO和日本的JONA和OCIA-JAPAN都相继在北京、长沙、南京和上海建立了各自的办事处,在中国境内开展了数量可观的有机认证检查和认证工作。
目前我国已进入有机农业的快速发展时期,一些非农企业、风投公司纷纷投资转向有机产业发展,很多地方政府也将发展有机农业作为农业经济发展、农村环境保护和农业面源污染控制的重要手段。
有机农业的实际发展过程中,存在着对有机农业的生产标准、技术原理理解不透把握不准甚至误解、和一味寻求对农用化学品替代品的依赖而忽视整个农业生态系统协调发展的现象。相关研究表明,如果有机农业的技术应用不当,同样会引起面源污染加重、产品质量下降等问题。因此,要真正实现有机农业的环境、经济和社会效益共赢的目标,需要提倡发展科学的有机农业。
以农业生态工程、循环农业的原理对有机生产系统进行因地制宜的整体规划,使基地成为一个“整体、协调、循环、再生”的有机整体,实现系统物质的循环利用和能量的梯级利用,最大幅度减少外界的物质与能量的投入,节约成本,提高综合生产力和效率。
从维护生产系统的生态平衡的角度出发,对基地进行景观布局,选择病虫害抗性强,能为害虫天敌提供食物和避所的植物作为田篱、防风林或缓冲带的植被,在基地间隔性地保留或设置一些由天然植被构成的生态岛或小池塘等景观单元,以增加基地的生物多样性和景观构成的多样性。
前瞻产业研究院发布的《中国有机农业深度调研与投资战略规划分析报告 前瞻》指出,随着生态产业的不断推进,未来五至十年内中国将发生三个重大变化:一是在现代文明中最大程度上保存了自然原貌的地区将更富有;二是在追随健康食品、安全食品趋势下将引发新一轮的上山下乡运动;三是未来的农场主一定是高学、高智、高能的高端群体。
中国有机农业起步于上个世纪90年代。目前,中国有机产品以植物类产品为主,动物性产品相当缺乏,野生采集产品增长较快。植物类产品中,茶叶、豆类和粮食作物比重很大;有机茶、有机大豆和有机大米等已经成为中国有机产品的主要出口品种。而作为日常消费量很大的果蔬类有机产品的发展则跟不上国内外的需求。
行业数据:
截至2010年底,全国从事有机产品认证的认证机构共有26家,发放有机产品认证证书4800张,获得有机产品认证的企业4000多家,有机产品认证面积达到260万公顷。
市场数据:
中国有机食品不仅在国际市场有较大的发展空间,在国内市场发展潜力更大。前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国有机农业深度调研与投资战略规划分析报告》数据显示,全球有机食品市场正在以年均20%-30%的速度增长,预计2011年将超过1000亿美元。中国境内有机食品销售仅占食品销售总额的0.02%,与发达国家有机食品国内消费总额2%相比,相差达100倍。随着城乡人民收入的增长和生活水平的不断提高,人们更加关注自己的生活质量和身心健康,十分渴望能得到纯天然、无污染的优质食品发展有机农业、生产开发有机农产品和食品正可满足这一要求。
前瞻产业研究院有机农业行业研究小组预测,“十二五”期间,中国有机农业发展速度将保持在10%以上。
我国有机农业的市场前景是很不错的,市场容量也大,增长很迅速,朝阳产业
农产品在不断上涨,以后农产品会有很大的发展前景,可以大量成包土地,用现代化管理.
中国有真正的有机农业吗?国内认证机构的结果可信吗?中国是关系社会,关于有机农业,你懂得!
农业现代农业介绍
花生等产品已出口到欧洲、美国等地。在中国发展有机农业有诸多优势,包括丰富的传统农业经验、多样化的农业生态条件、充足的农村劳动力以及应对绿色贸易壁垒的需求。随着生活水平提高和环境意识增强,国内有机食品市场前景广阔,同时自主知识产权的有机食品生产资料如武夷菌素也在保障食品安全中发挥作用。
中国的农业应该怎样发展呢?!
3. 例如,智能农业系统的应用,如无人机监测和物联网技术,能实现精准农业管理,提高作物产量和品质。4. 机械化农业能减少人力需求,进一步提升效率。5. 可持续农业的发展同样重要,它强调生态环境的保护和自然资源的合理利用。6. 推广环保农业模式,如有机农业和生态农业,能减少化学物质的使用,保护...
有机稻的发展背景
为此,联合国粮农组织和世界卫生组织共同制定了CAC\/GL32-1999《有机食品的生产、加工、标识和销售指南》,来协调各国的有机食品的监督管理。并于1998、1999、2000年多次召开有机农业会议,研讨有机农业生产和有机农业政策,推进有机农业的发展。“有机的”是一个标示术语,表示该产品是按有机产品标准...
现代农业未来的发展方向是什么?
4. 智能化与物联网化:现代农业的发展方向是将现代信息技术,如云计算、传感器网络、3S技术和无线通信技术,应用于农业生产的各个环节,包括生产、加工和营销。这将通过整合专家智慧和知识,提高农业产业链的效率。现代农业的战略重要性不容忽视:它不仅包括健康农业、有机农业、绿色农业、循环农业、再生...
我想知道目前各国设施农业,有机农业发展到什么地步以及我国目前的情况...
①水产养殖按技术分类有围网养殖和网箱养殖技术。在水产养殖方面,围网养殖和网箱养殖技术已经得到普遍应用。网箱养殖具有节省土地、可充分利用水域资源、设备简单、管理方便、效益高和机动灵活等优点。安徽的水产养殖较多使用的是网箱和增氧机。广西农民主要是采用网箱养殖的方式。天津推广适合本地发展的池塘水底...
中国农业的发展前景?
但中国农业现代化发展程度较弱,中国农业存在产业规模小、散、落后的弊病,行业内都是中小型企业,不仅经营模式落后,附加值也不高,随着农业产业化结构逐步的优化和调整,农民的市场意识增强和中央1号文件的出台,农业专业合作社势必将成为新形势下的发展趋势。趋势三:有机农业将迎来大发展 随着消费者对...
世界有机棉农业的现状和发展趋势是怎样的?
目前正在逐渐进入一个平稳发展的阶段,据有关机构预测,今后几年全球有机农业的平均发展速度在15%左右。根据世界贸易组织国际贸易中私估测,2000年有机农产品和有机食品贸易额为160亿美元,2005年为300亿美元;预测今后10年全球有机产品销售额将从目前的每年300亿美元增长至每年1000亿美元。
我国有机食品的发展现状是怎样的?与国外的比较?
为此,发展有机食品,需要政府的大力扶持,需要国家对有机食品的生产和出口制定相应的法规和鼓励政策。近年来欧洲和美、日等国有机食品的生产和销售发展迅速都与其政府的努力密切相关。例如,1991年7月22日欧盟开始实施第2092\/91号农产品有机生产法令,鼓励农场主转换为或保持有机农业种植方式,并按种植...
农村有机蔬菜市场前景
2. 政策支持:许多国家的政府都在推动农业可持续发展,鼓励农民种植有机作物。在中国,政府也出台了一系列政策来支持有机农业的发展,包括财政补贴、税收优惠和技术指导等措施。3. 消费升级:随着经济的发展,人们的消费模式也在升级,从过去注重价格转向注重品质和健康。有机蔬菜虽然价格相对较高,但消费...
有机蔬菜发展现状
例如,过去曾有报道指出,一些未经许可的公司以普通蔬菜冒充有机蔬菜,这无疑增加了消费者对有机蔬菜信任度的挑战。对于有机蔬菜的成本,专家陈志贵指出,从申请有机基地、水净化、人工锄草杀虫等环节来看,投入巨大,且认证费用和农业风险也不容忽视。实际上,由于有机蔬菜的生产成本高,且利润空间有限,...
广骨衡博: 我国有机农业的发展起始于20世纪80年代,1984年中国农业大学 开始进行生态农业和有机食品的研究和开发,1988年国家环保局南京 环科所开始进行有机食品的科研工作...
水磨沟区13844453967: 我国有机农业发展情况怎样? ?
广骨衡博: 尽管有机农业是在中国传统农业的基础上总结发展起来 的,但真正引人有机农业(有机食品)的概念是近十年左右的 时间.在20世纪90年代初期,这一概念在中国比较生...
水磨沟区13844453967: 有机农业的发展前景怎么样? - ?
广骨衡博: 目前,世界有机农产品主要种类及其比例为:蔬菜水果为18.2%、牛奶和蛋类16.1%、粮食14.3%、婴儿食品与用品11.1%、加工食品7.1%、肉类6.1%、其他(饮料、食油等)27.1%. 尽管目前有机食品零售额在整个食品行业中的份额很小,只...
水磨沟区13844453967: 中国发展有机农业怎么前景展望? ?
广骨衡博: 回顾历史,中华民族能够在这片土地上世代相传、繁衍生 息,功不可没的根本原因是天人合一,追求人与自然和谐相处是 有机农业思想的延续.因此,我们必须觉醒,在...
水磨沟区13844453967: 有机农业的市场前景? - ?
广骨衡博: 我国有机农业起步于上个世纪90年代.目前,我国有机产品以植物类产品为主,动物性产品相当缺乏,野生采集产品增长较快.植物类产品中,茶叶、豆类和粮食作物比重很大;有机茶、有机大豆和有机大米等已经成为中国有机产品的主要出口...
水磨沟区13844453967: 中国有机农业市场状况是怎么样的??
广骨衡博: 中国有机农业市场状况是怎么样的?答:小,少,乱,假 知名的就那几个. 形不成规模. 纯自然野生的多,集约化经营的少
水磨沟区13844453967: 有机食品前景几何 - ?
广骨衡博: 近年来,随着我国经济的不断发展,居民人均收入也在逐步增加,人们对消费品的要求也由最初的“量”逐步向“质”的方向转变,且随着网络的不断深化,食品安全事故的不断发生增加了人们对健康食品的需求,因此,近年来,我国绿色食品...
水磨沟区13844453967: 农业形势与趋势 - ?
广骨衡博: 趋势一:农业规模化趋势明显 过去,农业是小农经济,生产规模比较小,效率比较低,成本比较高.而现在,规模化趋势非常明显.以肉鸡为例,2003年中国肉鸡养殖规模在100万只以上的占3.12%,到2010年为8.55%,目前已超过10%.规...
水磨沟区13844453967: 有机农业发展难吗?
广骨衡博: 虽然有机食品只占全球全部食品销售量的5%不到,但不可否认的是,有机农业已经成为农业领域发展最为活跃的板块.有机农业长期来看前景偏好,但是在中国市场,仍然有很多现实问题,会增加有机农业短期内的变数.如今,有机农业已经...
水磨沟区13844453967: 未来中国农业的发展前景 - ?
广骨衡博: 中国农业发展趋势与前景: 和许多自然科学一样,农业的发展趋势是:由定性研究趋向定量研究,由静态描述趋向动态分析;逐渐向多层次的综合研究发展;与其他某些学科的交叉研究日益显著. 由人类活动对环境的影响来看,农业是自然科学与社会科学的交汇点;在方法学方面,研究环境因素的作用机制离不开生理学方法,离不开物理学和化学技术,而且群体调查和系统分析更高不开数学的方法和技术;在理论方面,生态系统的代谢和自稳态等概念基本是引自生理学,而由物质流、能量流和信息流的角度来研究生物与环境的相互作用则可说是由物理学、化学、生理学、农业和社会经济学等共同发展出的研究体系.