为什么美国人如此热爱吃糖?
从小社会环境养成的。这就是习惯。比如你有的 不 爱吃 很 甜 的习惯
因为糖在13、14世纪在西方是奢侈品啊,上流社会的富人才能享用的,加的糖越多,食物越甜表明这人越富有。之后糖的产量逐步增加,普通人也能享用了,但是用糖越用越多的习惯就没有停止。美国这么屌丝的国家,没有贵族传统,糖就成了炫富利器之一。从2000年开始,美帝的糖摄入一直在走下坡路,而fats摄入则在上升。饮食结构似乎在变化。从2000年开始,美帝的糖摄入一直在走下坡路,而fats摄入则在上升。饮食结构似乎在变化。
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作者:talich
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来源:知乎
以下的都是倒听途说,不保证正确,抛砖谨供参考
1.
其实美国 19 世纪的食品结构跟今天的垃圾食品差不多,主要是肉和主食。因为美国很早就实现了大农业,能量产小麦等经济作物,以及大量的肉制品。
另一方面生食水果蔬菜什么的还是容易出现食物中毒。解决方法当然是腌制。加糖就是一种防止肉毒杆菌的方法,因为肉毒杆菌只能在低盐低糖低酸度的环境下。
比如我们很熟悉的美国的一句 One apple a day keeps the doctor away. 在当年,其实主要的吃苹果的方法,是苹果派或apple turnover,都是基于苹果的甜点。
直到冷藏车出现后,水果和蔬菜才变得有利可图。另外,就是维生素的发现,让罐头蔬菜被接受。
2.
禁酒令对软饮料推动很大。因为酒精类硬饮料被禁,可乐类软饮料才得以有出头之日,大行其道,瓶装软饮料的自动贩售机就是这时出现的。
可参考 可口可乐为什么能象征化地表现资本主义意识形态? - talich 的回答
3.
西方人相对更能抗糖尿病,一种说法是因为人家已经是这样的饮食结构几百年了,敏感的人都已经被淘汰了。所以虽然他们能胖成那样,糖尿病的人数也不是特别高,而亚洲人则不行。比如在美国,糖尿病比例最高的,是印第安人。这是因为印第安人传统的食品是基于渔猎和采集的,到 19 世纪末被强行同化,造成了糖尿病盛行。也有预测因此认为,现在在美国出生长大的亚裔,得糖尿病的机率会是 1/4 到 1/3。
美国人如何度假:热爱户外拥抱自然
除了海边活动,美国人也热衷潜海。南加州附近有很多适合潜水的地方。潜水爱好者三五成群,一大早带上几十磅的器材,驱车2个小时,开到心仪的潜水地点,一览水下美景。热爱潜水的人通常还喜欢滑水,在南加州,滑水的设备非常简单,一块滑水板,一身潜水装,再加上游泳技巧和一颗“摔倒了再爬起来”的心就...
为什么中国人那么爱自己的国家?
1. 每个国家的人民都会热爱自己的国家。美国人、日本人也是如此,中国人更是如此。2. 中国人特别热爱自己的国家,原因之一在于:自1840年鸦片战争爆发以来,中国人民长期遭受帝国主义、封建主义和官僚资本主义的压迫,战争带来的苦难深重。直到1949年10月1日,中国人民终于站起来了!3. 在社会主义革命和...
“姆爷”等顶级说唱歌手登台超级碗中场秀,超级碗为何如此备受关注?
而且美国人热爱运动,热爱自由,橄榄球很符合这一点,对美国人很有吸引力。而且超级碗的营销很好,自身运营也特别成功,所以关注度越来越高。美国人还很喜欢看超级碗比赛间隙的广告超级碗比赛期间播出的广告非常珍贵,所以会下大力气制作。但也正因为如此,超级碗的广告知名度越来越高,以至于超级碗的广告会...
对咖啡的极度热爱:这种令人上瘾的饮料是如何推动世界历史的?
美国第26任总统西奥多·罗斯福每天喝一加仑咖啡。根据托马斯·杰斐逊的说法,咖啡是文明世界的饮料。随着时间的推移,美国人成为咖啡消费的领头羊之一。它一开始是财富和时尚的象征,随着时间的推移,流行文化为咖啡创造了一个新的形象。布克·T·华盛顿与泰迪·罗斯福共进晚餐,成为现代成功人士最著名的象征...
小故事大道理
美国人爱抽雪茄,要了三箱雪茄。 法国人最浪漫,要一个美丽的女子相伴。 而犹太人说,他要一部与外界沟通的电话。 三年过后,第一个冲出来的是美国人,嘴里鼻孔里塞满了雪茄,大喊道:“给我火,给 我火!”原来他忘了要火了。 接着出来的是法国人。只见他手里抱着一个小孩子,美丽女子手里牵着一个小孩子,肚 ...
我们如此热爱是什么梗
不是梗。是一个宣传语,位于舟孟北路地铁B出口的一句标语“我们如此热爱宁波”意外走红,我们如此热爱(某个城市)是城市的宣传语,后来在各大短视频平台和朋友圈里刷屏。
我们如此热爱是什么梗
短视频梗。我们如此热爱是出自于舟孟北路地铁B出口的一句标语“我们如此热爱宁波”因渲染力极强意外走红,在各大短视频平台和朋友圈里刷屏,被网友当做一个短视频梗,纷纷进行效仿。
He Lost His Arm But Is Still Climbing课文缩写
阿伦·罗尔斯顿是一个对登山感兴趣的美国人。作为一名登山者,阿伦习惯了冒险。这就是做危险性运动时令人兴奋的事情之一。有好多次,阿伦差点因为意外丢掉性命。2003年4月26日,当他在犹他州登山的时候,他发现自己身处一个非常危险的境地。那天,阿伦独自一人在山里登山,一块360公斤重的石头落在他身上...
美国人都吃什么食物
美国人主食吃肉、鱼、蔬菜,而面包、面条。米饭是副食。美国人早餐较为简单,通常为烤面包、麦片及咖啡。午餐时间通常在中午12时至1时,多为三明治、汉堡包,再加一杯饮料。晚餐是美国人较为注重的一餐,在傍晚6时左右开始,常吃的主菜有牛排、炸鸡腿等。美国人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝点鸡尾酒,...
中国和美国的文化差异?
因此美国文化是在欧洲文化基础上发扬光大的现代欧美文化。欧洲文化的重理性、重科学等特性在现代美国文化中也有所继续。美国人协调社会关系用法律,而不是用人情;美国人热爱科学,相信实力,以发达的科学技术和雄厚的经济实力向世人说话。了解了深层次的文化差异,再看彼此的思维模式与行为方式,就会有一种拨开云雾见天日的...
丑健葡萄: 主要是跟他的传统的一些饮食习惯和文化而形成的这样的情况下产生了他们喜欢吃甜食的这种饮食.
甘谷县15882126323: 我看电影时发现 美国人(特别是女人)很年轻的 抬头纹都很多了 皮肤好像也很老化 为什么呢 - ?
丑健葡萄: 我现在在美国,我发现我身边有些年轻女孩的皮肤真的是不怎么样,根据我在这边的观察,我觉得理由如下: 1.美国人很喜欢吃糖,和热巧克力加很多糖,平时的零食也是糖,而吃的糖多了,容易使得皮肤老化.(那也是为什么很多...
甘谷县15882126323: 为什么很多人喜欢吃甜食 - ?
丑健葡萄: 各种糖果、冰激凌、点心、饮料都是人类喜爱的食物.在美国,每人每年精制的消耗就超过了 25千克.专家们认为,当糖(尤其是单糖)被分解时,大脑特定区域内的神经传递质度增加,从而使人心态平和、心情放松、焦虑减轻,这是大脑中产生的化学变化.所以,吃甜食不仅是味觉的享受,还是精神的惬意.因此,我们食用化学甜味剂制作的无糖食品时,总觉得缺点什么,大概就是 少这种化学变化吧.
甘谷县15882126323: 为什么爱吃甜食 - ?
丑健葡萄: 有研究表明,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,母乳就是甜的,因此爱吃甜食可谓是一种本能反应.经常吃甜食的人可能达到一种对甜食狂热的程度,看上去好象是上瘾一样.科学家对此现象的解释是,当人吃甜食时,人脑中的多巴胺...
甘谷县15882126323: 为什么欧洲人喜欢吃甜食 - ?
丑健葡萄: 制作糖的原材料甘蔗需要生长在亚热带地区,欧洲地理位置不具备,大航海时期欧洲到处殖民,才把拉丁美洲产的糖运回欧洲供应贵族食用,这也是身份的象征,因为人又都喜欢吃甜的,所以沿袭下来了,缺什么就炫耀什么,永远不变的真理,前些年的LV和这两年的蓝天亦是如此
甘谷县15882126323: 为什么美国孩子吃糖比我们多,蛀牙率反而低 - ?
丑健葡萄: 糖之所以会坏牙,是因为它长时间停留在牙齿上,使它有充足时间跟细菌发生作用,产生腐蚀牙齿的酸性物质.人们吃完东西后,没被及时清理的食物残渣黏附在牙齿上,在唾液蛋白和致龋细菌的共同作用下,形成一种酸性物质,悄悄包裹并腐...
甘谷县15882126323: 人为什么喜欢吃甜食? - ?
丑健葡萄: 1、本能反应 研究已经表明,甜这种味道是人类在出生之后首先接触到的味道,婴儿在出生之后先吃母乳,而母乳就是甜的,所以说爱吃甜食是一种本能反应.而且经常吃甜食的人会对甜食越来越狂热,越吃越爱吃.2、多巴胺神经元被激活 人...
甘谷县15882126323: 为什么在美国牙医很吃香? - ?
丑健葡萄: 因为美国人有钱,美国人喜欢吃糖,还有美国人,喜欢洁白的牙齿(废话).美国对医生待遇都很高的.
甘谷县15882126323: 人为什么爱吃甜食呢? - ?
丑健葡萄: 我想,你问了两个问题.一、人对甜食的欲望来源.二、对待甜食的个体差异.先回答一.大部分这类问题都可以用进化论来解释.简单地说,喜爱高糖高脂肪食物的人更容易在可能发生的饥荒中存活下来,所以,人类天生带有喜爱吃糖的基因...
甘谷县15882126323: 谁知道美国人的口香糖文化帮忙介绍下 欧洲人也爱吃口香糖吗? - ?
丑健葡萄: 美国和口香糖有很深的情意结,不只因为口香糖是美国的重要外销品之一,它还是美国发明史上的一个骄傲.我们今天吃的口香糖,就可追溯到1848年.当时美国的柯帝士(john curtis)制造了第一个供销售和经过加工处理的口香糖.1869年,...