乳山的名吃有哪些?

作者&投稿:牛文 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
介绍美食(来历、做法、吃法)~


狼吞虎咽、津津有味、余味无穷、大快朵颐、饥不择食。
一、狼吞虎咽
白话释义:狼在吞食食物,虎在咽下猎物。
出处:《官场现形记》:“不上刻工夫;狼吞虎咽;居然吃个精光。”
朝代:清
作者:李宝嘉
二、津津有味
白话释义:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
出处:·《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。”
朝代:明
作者:朱之瑜
翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词。
三、余味无穷
白话释义:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
出处:《白门柳·夕阳芳草》第五章:“须是如我方才的样子,轻吸慢嘘,不惟安然无恙,且觉余味无穷哩!”
朝代:近代
作者:刘斯奋
翻译:必须是像我刚才的模样,轻吸慢吐气,不仅安然无恙,而且觉得多味无穷哩!
四、大快朵颐
白话释义:指吃喝方面,形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
出处:《周易·颐》:“舍尔灵龟,观我朵颐。”
朝代:周
作者:姬昌
翻译:你自己放着大量财物,还来窥伺我的衣食。

五、饥不择食
白话释义:饿极了的时候,就不挑拣食物了。比喻急需的时候顾不得选择。
出处:·《五灯会元·天然禅师》:“士曰:‘饥不择食。’”
朝代:宋
作者:释普济
翻译:这位先生说:饿极了的时候,就不挑拣食物了。

猪耳朵面:文登、乳山名吃。分别和麦面及薯面,用麦面包薯面,擀薄饼,切成面条,两层白夹一层黑。煮熟浇上海味卤汁。
  媳妇饼:文登名吃。主要原料:白面、鸡蛋、猪油、白糖,饼做得要厚,要香,要甜,吃了长劲。原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的“体己干粮”,俗称“媳妇饼”。
  盛家火烧:荣成风味小吃。讲究三把火就得熟,故又名“三把火火烧”。刚出炉的火烧,一面酥脆,一面柔软,中间白中透黄,层次分明。吃时不粘口,不噎人,吃过之后不觉得口干。
  起糕:文登、乳山名吃。把薯面放于瓦盆中,细细洒水,反复搅拌,和匀后放锅内大火蒸,切成方块吃。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又称“噎煞狗”。一般要配着稀饭食用。
  七珍煮羹:威海名吃。汤白,纯系山中野珍,有七彩之色,堪为汤中佳品。据传全真派创始人王重阳于金大定十六年来到昆嵛山南麓的圣经山,收下了七位弟子,后称“北七真人”。七真人每人爱吃的一种山珍,传入民间,七种山珍放在一起煮,即为“七珍煮羹”。

特产丰富
[编辑本段]

乳山市地处黄海之滨,境内特产丰富,素有“金岭银滩”之称。位于市境东西两侧的乳山河、黄垒河沿岸的冲积平原,土地肥沃,是重要的小麦、玉米生产基地。北部山区和中部丘陵地区是重要的花生、水果产地,所产大花生以果大粒饱、色泽鲜艳、营养丰富而驰名中外;所产水果有苹果、阳梨、桃、杏、樱桃等10余个品种,其中以苹果、阳梨、大樱桃最为有名,享誉国内外。全市海岸线长达185.6公里,广阔的海域盛产对虾、鹰爪虾、带鱼、鲅鱼、梭鱼、黄花鱼等80余种鱼虾;肥沃的海滩盛产泥蚶、杂色蛤、牡蛎等40多种贝类,是著名的“水果之乡”和“水产之乡”。
农 副 产 品
乳山市种植业主要以粮油、果品、桑蚕生产为主,为山东省重要的粮油、桑蚕生产基地和果品大市。年粮食产量25万吨左右,花生总产6万多吨;拥有各类果园面积26万亩,年果品总产25万吨,盛产苹果、梨、桃、樱桃、板栗等;桑蚕生产已有两千多年的历史,为中国丝绸生产发祥地之一,现桑园面积1万亩。近几年来,乳山市坚持“一镇几业,一村一品”发展战略,积极推进种植业结构调整,连续两年完成种植业内部调整10万亩,全市粮经比调整为1:1.3, 现已形成了崖子优质苹果、下初葡萄,白沙滩大姜、徐家林业育苗等一批各具特色的产业大镇,培育出“垛山”牌果品、“白沙”牌大姜、“北丰”牌蔬菜等名牌产品。乳山农业正在以崭新的面貌走向未来。下一步,乳山市将依托特色产业大镇,以建设无公害农业基地为突破口,积极争创“绿色证书”,推进农业标准化、外向化进程,全面提升农产品国际市场竞争力,促进“农业增效、农业增收”,实现农业大市向农业强市的跨跃。
特色产品-水产品-
乳山市海岸线长185公里,15米等深线以内的浅海100万亩,盛产鱼、虾、贝等水产品100多种,年产量30万吨。海上运输以境内二类开放口岸乳山口港(可停泊三千吨级货轮)为枢纽,北去烟台166海里,东去仁川318公里、东京864海里。  
 
乳山口港 栉孔扇贝 爬虾 河豚鱼 牡蛎 螠蛏 鲅鱼 梭子蟹 毛蚶 杂色蛤

当然是扎甩啦,很好吃的,特别是黄山那的

威海猪耳朵面


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习购特夫: 1.我觉得黄山炸甩味还行,虽然比不上以前了,速度也慢了,但相对来说还算不错的. 2.国际大酒店的千层饼. 3.八角亭的鱿鱼拌饭(曾经好吃,我讨厌某些服务员的态度). 4.麦多馅饼 5.府前饭店东面路口那有个卖土豆饼的大叔,早上和中午都在. 6.府前大骨头 7.爱家的烤肉 8.小背篓的口水鸡 9.官地这有个吉祥烧烤,他家的烤馒头好吃

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习购特夫: 像其他海边小城一样,主要是海鲜:贝壳类的,比如鲜么(蛤蜊的方言),螃蟹,趴虾,海蛎子,海虹等;鱼类的,比如刮得板(比目鱼的方言),鲅鱼,黄花鱼等.最特色就是乳山的大喜饼了,比别的地方大很多.

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习购特夫: 1.我觉得乳山一中西门南面的《金辉砂锅》老味道正宗还不贵,而且老板经常和客人一起吃砂锅,证明自己的东西干干净净! 2.黄山炸甩也不错啊! 3.府前烧烤《火龙居》挺好的,老板东北人,挺热情

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习购特夫: 威海市板栗栽植历史悠久.主要分布在乳山西北部的山丘地带.板栗产量较高,其果实大小整齐,果壳漆褐色,鲜艳光亮,果底较大.熟食果肉质粘细腻,香甜味美. 巴梨,又名阳梨,处暑间成熟.是驰名中外的地方土特名产.主要分布在乳山中北部地带.果实成熟后呈黄绿色,果肉细腻,无渣且多汁,甘甜爽口,尤以上册巴梨最佳,闻名全国,有“册梨”之称.

青白江区15186584690: 乳山有什么特色小吃?~~~ -
习购特夫: 地瓜汤、鱼锅饼子、小咸鱼、虾酱、海菜包子、各种海鲜、地鲜等.

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习购特夫: 特色小吃不代表大家都爱吃也不代表一定健康哈! 说起特色小吃还是推荐 '黄山炸甩'吧!也就是乳山的炸串. 在乳山一中附近,是个很小的屋子,比较隐蔽,不过这个店在乳山特有名气,有很多故事,乳山炸甩的发源地.油炸食品大家一般都认为不健康...不过这家店跟大家吃起来都很放心.具体的故事我也不多说了...总之有一句话这么讲:乳山第一甩---黄山大酒店!!! 很多上学的孩子们放假必去.这个摊子也是伴随着乳山八零后一代的成长. 除了以上所说的,在乳山应该是海鲜为主了,也没什么特色老店,在银滩附近的海鲜店都还可以. 另外烧烤一条街的 方正烧烤 可以去吃下海鲜烧烤.欢迎到乳山游玩.最近天比较热,不太给力!! 呵呵!

青白江区15186584690: 乳山的美食在哪里? -
习购特夫: 满大街的炸甩,想吃好吃的,黄山炸甩,是她陪伴了我的中学时代华联东的角落里有一家,也不错,好像是一家东北人开的,口味也很好利群那里的彤德莱火锅,英雄煮骨汤麻辣烫富山路那里有家巴蜀人家,以前去吃过还不错一中西面的那家亿优客近几年像是多了不少好吃的,可是每次回乳山也就呆那么几天...

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