熟糕粉怎么做好吃 美食
很抱歉，目前无法提供熟糕粉好吃的制作步骤，但是可以提供一些相关信息：
糕粉就是用糯米经过加工，打磨成的一种粉状物。它可以用来做各种糕点，比如打糕、糍粑等。制作糕粉需要准备糯米、水、簸箕和研磨机。
首先将糯米浸泡在水中，然后捞出来控干水分，再放入研磨机中研磨成粉末状。将糯米粉倒入簸箕中，用少量水将其再次打磨，以增加糯米粉的细度。最后将打磨好的糯米粉倒入烤盘中，放入烤箱烘干即可。
糕粉的口感和味道因制作过程中的温度、湿度等环境因素的变化而变化。同时，糕粉的口感也和每个人的口味有关。糕粉的制作需要一定的耐心和技巧，制作过程中需要保持卫生和干燥，以免影响口感和质量。
熟糕粉制作方法有很多种，比如用微火炒至呈谷黄色时，取出摊开冷却，筛去碎颗粒和杂物，用碾子把芝麻碾破，再筛去芝麻壳，碾成芝麻粉等步骤。
用料：糯米粉550克；蒸锅水适量
自制熟糯米粉的做法
1、糯米粉1包
2、装入大碗，晃平表面
3、用筷子戳几个洞
4、封好保鲜膜
5、放入蒸锅，大火蒸20-30分钟
6、出锅，晾凉
7、用筷子把粉挑散即可
用料
主料
面粉150克
低筋面粉120姜
糕粉
85克
冬瓜茸
80克
色拉油
15克
糖粉
30克
猪油(板油)
90克
白糖
60克
椰蓉
30克
水
105克
白芝麻
25克
辅料
调料
老婆饼的做法
水皮材料：普通面粉150克、糖粉30克、猪油30克、水70克
油皮材料：低筋面粉120克、猪油60克
馅心材料：糕粉85克、冬瓜茸80克、白糖60克、椰蓉30克、色拉油15克、温水35克(40℃)
一、水皮的制作：
1.将所有材料混合，揉至面团表面光滑，水要看情况慢慢放，和好后用保鲜膜包好饧发1小时
二、油皮的制作：
2.将材料混合成团，揉至面团表面光滑后，保鲜膜包好饧发30分钟
三、馅心的制作：
3.色拉油、白糖和一半的温水，搅拌直到白糖溶化，再加入椰蓉
4.慢慢地加入糕粉，根据干湿情况加入另一半水，边加边搅和，再加入冬瓜茸，揉至均匀成团就可以啦
四、饼坯的制作：
1.这时我们已经得到了三种团，各自分割成12等分
2.看看组织关系啊。由上至下：水皮团、油皮团、馅心团。从上往下包好，就会组成一个饼坯了
3.将水皮团擀成圆片，包裹住油皮团，用虎口收拢
4.包好后，按扁，擀成长椭圆形，专家们都叫牛舌状，从一端卷起牛舌
5.将卷起来的牛舌压扁，再把牛舌的左右两端都往中间叠，即所谓的“叠被子”
6.把被子按扁
7.将按扁的被子擀开，能包下一颗馅心。虎口捏拢，就得到了一颗球形的饼坯了
8.包好后，封口朝下，将球形压成饼形，用擀面杖擀成厚薄合适的饼坯就好了
9.给饼坯刷鸡蛋黄液，撒上白芝麻，用小刀给饼坯划上几刀口子，防止烤时馅料爆出
10.烤箱预热170℃，中层(我第一锅放中上层，结果上色太快了，第二锅就改中层了)
11.觉得蛋黄液的颜色够深了，就用锡纸盖住，防止颜色过深，甚至变焦。烤20分钟左右就好了
熟糕粉一般用来做点心，如冰皮月饼、南瓜饼、蒸糕、鸡仔饼、年糕等，口感不输水磨糯米粉做的甜品。
诸怖妇科： 熟糕粉通常是防粘作用,例如做雪媚娘和冰皮月饼会用到,一个防粘手,一个防粘模具.
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